オウチごはんと器の写真

「牡蠣玉定食」

  牡蠣の玉子炒め 冷凍牡蠣届いたら必ず作るやつです 牡蠣大好きなので この時期から冷凍牡蠣は大袋で常備 2kくらい買っておいてもスルスルと無くなる 鍋焼きうどんにトポンと入れたり小さい土鍋に昆布蒸し牡蠣にしたり お好み焼きやチヂミに入れたり 勿論牡蠣フライも！ 牡蠣入るだけでご馳走に変換 便利アイテム   牡蠣玉を作るときは流水解凍しておきます 牡蠣をぶつ切りにして葱と炒め 溶いた玉子(砂糖と塩)...

ハロウィンのテーブル

一足早く、ハロウィンの食卓久しぶりに折敷などを出してきて、簡単なテーブルを作りました白い馬車に乗った花々はアーティフィシャルフラワー最近のものは凄く精巧に...

【無印良品】見た目の悪さと味は別物の新商品♪

今日はこの写真から↓なんだか寒くなると炊き込みご飯って食べたくなるのですが、直ぐに作れる炊き込みご飯の素があると便利ですよね。無印良品にも沢山ラインナップされている炊き込みご飯の素。初めて「いかと生姜のごはん」の素を使ってみました。具材と乾燥ネギが入って

栗ごはんのおにぎりとスープジャのお弁当　と　おうちごはん

娘のお弁当＊栗ごはんのおにぎり＊ハンバーグ＊茹で玉子、ごま塩＊紫キャベツの甘酢漬け＊グリーンリーフ、トマト、きゅうり＊クリームシチュー鶏肉、かぼちゃ、にん...

ぐい呑とおうちごはんとひとり時間

  〝ひび粉引〟のぐい呑です。 高台がちょっぴり高めで、渋めでぽってりがお気に入り♡   最近、日本酒はあんまり飲まないけれど、（カロリー的に(^^;;） 小…

⋆⋆厚切り食パンdeとろ～りグラタンとふんわりパンケーキ⋆⋆

 最初に昨日のるぅさん可愛い( *´艸｀)と思い写真を撮っていたら  目がとろーん  次の瞬間にはポテちーんzzz 数秒の出来事まだまだ赤ちゃんるぅさんでした…

ハロウィン2020＊お気に入り北欧食器を使って、大人も楽しめるおうちごはん♪

おはようございます。ハロウィン自体は明日なんですが、明日はちょっと予定が入っているので、先日の休みの日に一足早くおうちハロウィンパーティーをしました。＾＾　インテリアはだいぶ前にハロウィン仕様にしたんですが、、、夫がハロウィンやクリスマスの雰囲気が好きで、ここ（ダイニング）以外も夫が率先して替えてくれました。＾＾↓即完売・ミナペルホネンのブランケットが羨ましすぎる～(≧◇≦)ブログ村テーマ季節を感じるイ...

新しいスープカップの形も機能もぜ〜んぶ大満足♪

娘の嫁入りに、わが家の食器を何でも持って行って良いよ！と太っ腹な事を言ったツケが……気に入っていたスープカップも持って行ったので、これからの季節にさぁー困った……このカップの色味がどんな食器とも合わせやすかったのだけれど、無いものはしかたない。いつかまた

【秋のおうち仕事】何年かかった？念願かなった大事な一瓶♪

今日はこの写真から↓この秋最後のお家仕事！リンゴとリンゴンベリーを収穫してジャム作り♪とりわけリンゴンベリーは気合が入ってる！まだまだ一度に収穫できないので実をつけるたびに取っては冷凍保存を繰り返しようやくstaubの鍋で作れるほどの量が蓄えられ（つぶしながら

肉巻きおにぎりのお弁当　と　おうちごはん　

娘のお弁当＊肉巻きおにぎり🍙＊ほうれん草入り玉子焼き＊海老とスナップエンドウの炒め物＊オクラの牛肉巻き＊紫キャベツの甘酢漬け＊赤ピーマンの...

「スープとじゃがいもフライ」

  オットがいれば無条件に麺やご飯を作るお昼時だけど 一人のお昼時 お腹は空いてる 「ごはん・・・。」 「麺・・・」 「パン・・」 「んー、、どれもいまひとつ・・・」 みたいな日   器 鉄釉リム皿 スープボウル 余宮隆　真鍮スプーン Lue 「1人分だけ残ってたスープがあるなー」 「芋！」 閃いてしまいました  ピッタリな気分 「じゃがいもフライ」  　   　  タバスコで...

100均vsIKEA！今回はIKEA商品に軍配が上がりました♪

先日行ったIKEAで ・・店内はクリスマス感満載でした買ってきた物がこちらです♪うっかりご報告を忘れていました　笑いつものリピ買い品と、ずっと欲しいなと思っていたミルクフローサーを買ってきました。正式名称は「PRODUKT」プロドゥクトで価格は税

【お取り寄せ】我が家に革命をもたらした調味料！これは激しくおススメ♪騙されたと思って食べてみて！！

今日はこの写真から↓よく行く酒屋さんで販売されていた↑こちらの商品は私が人生で初めて味わう調味料。塩づけ　生胡椒　15g　生こしょう世界有数の胡椒の産地カンボジアのコショウを生のまま塩漬けにしたという商品なんです。プチプチの食感にドライの挽いた胡椒とはまた違

この数年ですっかり衰えちゃったわたしの体力。

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし もー、仕事が忙しすぎて、ヘトヘト中のヘトヘトだったこの日。買い物して帰る元気もなかったので、家に帰ってから冷蔵庫を開け、とりあえずなんか炒めてやろうと思っ

栗ご飯とか

 昨晩は、皮を剥いて冷凍しておいた栗を贅沢に使って、 栗ご飯  剥き栗の冷凍は初でした ネットで調べて 栗が乾燥しないように2割ほどの砂糖で揉み込んで空気を抜…

「60年に一度の豊作」

  国産の松茸さんにお会いできるだなんて 「光栄です」(ドキドキ) 「なんともご立派なお姿で」 今年60年に一度の大豊作だそうですねー 鼻息荒く お取り寄せしました(オットが） 例年だったら1本分のお値段でひと箱 大物3本 中サイズ2本入ってました   笠が開き気味のものは香り終わり前なので早々に まずは、松茸ご飯 炊飯中の香りもお値段のうち！　 思い切り吸い込む 笑 秋刀魚の梅煮と松茸ご飯 なんと...

【コストコ】新商品の美味しいものと新入りマグでほっこりおうちカフェ(*´꒳`*)

おはようございます。 REIです♪  いつもご訪問頂き ありがとうございます ＊  先日の。。 ほっこりおうちカフェ( *´艸｀)  おうちカフェを楽しもう北…

美味しいご飯のお供にお取り寄せしてみたもの♪

先日買った精米機＆お米。この日に熱く語っています↓↓↓ すっかりこのコンビの虜です。そこで、主人の希望でご飯を楽しむために久世福の『ご飯のお供』を取り寄せしてみました。どうやらパソコン検索でオススメとして出たらしく、そのまま私にURLが転送されてきました(笑

【楽天】買って大正解♡これからの季節…活躍間違いなし♪大絶賛のハンバーグごはん♡

お買い物マラソンで購入したスープマグ！！ようやく届きましたー♡■KOZLIFE　コズライフさん■グレーは、売切れ中…(;´д｀)再入荷のお知らせ設定が可能...

ほかほかおうちごはん

  おうちごはん きのこピザトースト（舞茸、マッシュルーム、ほうれん草、チーズ）粉末コーンスープホットコーヒー ほかほかです♪   街路樹があちこち色づいてた…

子どもだいすきコロッケ定食 と どんぐりコロコロ

ちょっと前の晩ごはんコロッケわかめと胡瓜の酢の物豆腐とニラと油揚げのお味噌汁みかんじゃがいもをたくさんいただくと、作りたくなるコロッケ↓↓↓このレシピの1.5倍ほどの量作りました🥔塩胡椒と、お醤油・お砂糖を混ぜ込んでいるので、何

プチプラ北欧雑貨 と 秋カレーの晩ごはん

今日は主人の人間ドックの日。一昨日と昨日、「健康のためにひと駅分歩いてきた！！」と胸を張って言われました…。悪あがき……さて先日、久々にタイガーコペンハーゲンに行く機会がありペーパーナプキンを購入しました選びきれず４つ購入。ひとつ百

定番おかずで秋の行楽お弁当

ピカピカに晴れた昨日は、お弁当を持って自然のなかへ遊びに行ってきました肉巻き（人参＆長ネギ・茄子＆チーズ）さつま芋（息子が掘ってきた）のレモン煮ほうれん草とコーンのバター炒め出汁巻きたまごウィンナーミニトマトおにぎり２種🍙

休日ランチは晩ごはんの残り物リメイク！

おはようございます！昨日のランチはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし前日の晩ごはんがハヤシライスが中途半端に残ってしまったので、ランチにオムハヤシを作りました。(*^-^*)オムハヤシの中のチキンライスは、前回作って美味しかった、炊き

えびと帆立貝柱のドリア

テレビ番組でドリア特集をしていて、サイゼリアの過去メニューの数々をお笑いの3時のヒロイン（ゆめっち＆かなめ）がとても美味しそうに食べていたそれを見て急に食...

「塩っぱいイクラ」

  ダイニング横のキャビネット すっかり秋です バラの実可愛いですよね～ 枝の多いところを間引いた小枝も小さな花器に飾りました赤い粒粒 可愛い   今年のイクラ丼 結局醤油漬けされたものをお取り寄せしたんだけど それが中々塩っぱくて； お茶漬けに大匙1くらい乗せて食べるには丁度良いのだろうけど お口いっぱい頬張るイクラ丼には塩っぱい   簡単に言うと薄めたって話なんだけど 昆布だしを引き...

レンチンor焼いただけ！リッチに松坂牛グルメの食卓ー♪＜PR＞

ステーキハウスなどのわんぱくランチのようなごはんが好きで・・♪せっせと、パスタとポテトを添えて作ったごはんーー！こちら、松阪牛ギフト専門店　松阪牛やまとさんからお試しをさせていただきました。うれしいーー ( *´艸｀)ﾉ↓ こちらです ↓ハ

【カルディ】秋に美味しい秋ならではのモノ♪

買ったのは夏の終わり頃だったと思います。その名も『マロンクリームスープ』栗好きな私は気になったのでひと袋だけ買っておいたんです。すっかり忘れていましたが、ちょうど栗の季節になったので食べてみることに…… サンドイッチと一緒に頂きました。甘いの？塩っぱいの

最近ずっと悩んでいた事のひとつ、やっと結論が出せてスッキリしました！

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。 ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは手羽元とお野菜のオーブン焼き。前日の夜に塩コショウしてからはちつみとお醤油、お酒をもみこんでおけば、当日はカットしたお野菜と共にオーブンにいれて焼

【おにぎりアクション】新米を老舗の味で更に美味しく♪

今日はこの写真から↓1849年創業の山本海苔店。海苔ひとすじに歩んでこられた老舗の海苔はそれだけでも風味豊かで美味しいのですが、厳選した具材をまぶして伝統が育んだ秘伝の味付けに仕上げたという2種類の商品を買ってみました♪まずはうに。うに風味っていうようななんち

野菜をたっぷり

台風被害もなかったのか野菜の高騰がなく、安定供給されていて主婦としては嬉しいですが、なぜかトマトとキュウリの値が上がってるわ◆八宝菜白菜・人参・生椎茸・生...

カルディの新商品でイチ押し！これ1本で絶品ごはん♪

少し前にカルディで色々お買い物をしてきました。いつものリピ買い品のものや、秋限定のきのこ商品をゲットしてきましたがその中でもすっごく気になったのが新発売と書いてあった「トリュフ香るきのこのブイヨン」398円（税込）！こちらは、例年「秋」のみの

【セリア】北欧っぽくて可愛さも使いやすさもGOODです♪

自他ともに認める器好きなわたし……大きなサイズの器を買うのは今の収納ではかなり考えますが、ついつい小さめなら……と増やしてしまうのが豆皿(笑)そんな豆皿をセリアで見つけました。ブラック×渋いブルーの色味はどんな器とも相性が良さそう。柄も大人可愛い(ﾉ*>∀<)ﾉ♡

【おうちカフェ】これがあるのとないのとでは大違い！

今日はこの写真から↓これは今年5月の写真。八重桜が散歩道に沢山咲いていました。開き切っていたのでうまく塩漬けにできるかどうか心配ではありましたが、日に干して塩に漬けておいたところ色鮮やかな出来栄えでパンやクッキーのアクセントに使えそう！本当は来春までそのま

次女と二人きりの晩ごはんは、カフェ風ごはん！

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしぜんっぜん晩ごはんっぽくないですが、晩ごはんです。（笑） この日は、長女もとーさんも晩ごはんが要らない日だったので、次女と二人っきりの晩ごはん。せっかくなん

【コストコ】行ったら必ず買う！ 超オススメの神食材 ＆ 長男がついにドツボにハマってしまった件。

みなさん、コストコに行ったら必ず買うものってありますか？？我が家でコストコに行った後の数日間、頻繁に食卓に登場するのが...これこれ～！！！芽キャベツですヾ(o´∀｀o)ﾉ毎回必ず買っています✨茹でで塩昆布と和えてみたり。いつかの記事でもご紹介してますが...一気に

今年買って良かった物ランクイン！お気に入りデビューで美味しいランチ。

昨日はちょっと忙しかったこともありパクパク食べられる簡単ホットサンドにしました。少し小さいサイズのコロッケとかメンチカツとかあると・・すぐパンに挟みたくなる病　笑お惣菜コーナーなどで買ってくることもありますが今回は冷凍庫にコロッケがあった

「ローストビーフ松茸オイルソース」

松茸祭りこの秋は過去にないくらい堪能しました 60年に1度の豊作60年先まで待てない方 お急ぎください 松茸の旬はあっと言う間  　    お取り寄せだらけの食卓 洋食の日は楽ですねー 勿論サラダを準備したり、切ったり盛ったりは自分でするのだけど 作らない週末は食べる側気分 お持て成しされてるつもりで頂きます  器 浦陽子 オリビエシリーズ お取り寄せローストビーフ”50日熟成の希少部位「ザ...

【親の想い】この寂しさを作るものは・・・

今日はこの写真から↓娘が巣立って1ヶ月が経ちました。北海道を発つ前には、小麦粉好きの娘のために、大好きなパンや一番好きなベーコン＆ほうれん草キッシュとあれもこれも食べさせて見送ってあげたいと張り切ってキッチンに立ちました。初めて大学へ登校した日の夜は娘とLI

おにぎり和ンプレート と 芸術の秋…？！

昨日の晩ごはんです。豚バラとキャベツのねぎ塩ダレ蓮根と人参のきんぴら柿とブロッコリーの和え物おにぎりじゃがいもと玉ねぎと油揚げのお味噌汁具材は塩昆布のおにぎり新米は、少々冷めてもおいしいですね🍙きんぴらがだいすきな息子、今

とらやのイスパハンと２３本の花

 ２３年の感謝を込めて      薔薇を２３輪 と思いましたが、 これからの世の中は 多様性が必要なのでは、と思い　 ダリアなど色々な花がコラボしています。 …

おうちごはんとか、いろいろ

 先日、スーパーへの通り道 桜の葉っぱが色づきはじめました。   おうちごはん ２日目のミネストローネで ミネストローネ丼？ この食べ方、好きなの～～（＾ｍ＾…

「秋刀魚の梅紫蘇巻き」

  器　久野靖史 しのぎ楕円皿　輪花ガラス鉢　大小 津田清和 この秋、秋刀魚食べました？ 数年前から普通に買えないですよねー 売ってる所に出会っても、 痩せギスの秋刀魚ちゃんに食指が動かず 太った子待ちしてるうちにシーズンは終わる 今年も不漁だそうで もう端から出会い待ちは止めて 産地冷凍の秋刀魚をお取り寄せしました     豊洲オンライン ＃元気いただきますプロジェクト で、送料無料企画開催...

色鮮やかなお料理で晩ごはん。

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし メインは、鶏もも肉とお野菜のバルサミコ風味オーブン焼き。お肉とカットしたお野菜をバルサミコ風味のマリネ液に付け込んでおいたら、後はオーブンで焼くだけの簡単

「素敵北欧インテリア」のお宅訪問ー！北欧の器を堪能しまくりスイーツ編♪

先日の、素敵北欧インテリア「10年後も好きな家」のleafさん 宅へのお宅訪問の続きになります～。↓インテリア編↓ランチ編ランチのあとはお友達が買ってきてくれたスイーツでデザートタイムです ( *´艸｀)おやつタイムで使っているプレートやC&S

ちゅるるんピリ辛しらたきのきんぴら*日々の惣菜づくり*常備菜

ちぼちぼ副食惣菜づくり きょうは ピリ辛しらたきのきんぴら ちゅるるんと食せておいしい♪ しらたきは タラコと煮るのもスキ 創業明治三年 越後福田屋の 和玉のしらたき ドドーン いつ

買って良かった一品♪我が家の宴で大活躍です♪

昨日は主人の誕生日でした。娘がいない2人だけでのお祝いは何十年ぶりかしら？(笑)何か美味しい物でも食べに行こう！と出かけたものの……なぜかお刺身の具材を買い出ししてました( ˊᵕˋ ;)なので……今年初の松茸様を焼き焼き……土瓶蒸しへとﾍｰﾝ∠(　˙-˙ )／ｼﾝ！それか

【無印】ダントツで美味しかった！絶対に失敗しない濃厚スープ鍋！ 騙されたと思って食べてほしい。笑

無印で購入したこちら。手づくり鍋の素　胡麻味噌担々鍋手づくり鍋の素シリーズは沢山あるのですがこれは初めて買ってみたもの！2つ購入して、すでに1つは実食済ですが...これがすごーーーく美味しくて✨レポせずにはいられなかったヾ(*´∀｀*)ﾉ鍋の素とお水、豚ひき肉と好

【おうちごはん】奇跡の野菜の下処理は意外と簡単♪

今日はこの写真から↓「奇跡の野菜」とか「飲む輸血」とか称されるビーツ。含まれる非常に高い栄養価が注目される野菜ですね。ここ北海道もビーツの産地。写真のように葉っぱが艶々した新鮮なビーツが150円の安さで販売されていたので買わない手はありませんよね。ただビーツ

おうちごはんとまたまた栗の渋皮煮

  よく作くる簡単鶏ハム（チキンサラダ） 丸めたりしないで そのまんま一晩漬け込んで 軽く火を通すだけ。  レシピ→★ レシピより気持ちガーリック多めにして、…