料理♪おうち＆外食

日々の記憶と記録

いよいよGWに入りましたね。私は相変わらず家でのんびりやっています。手帳を買いましたすでに山ほど持っている手帳やノート類。……なんですが。一冊、買ってしまいました。成り行きとしては、ですね、移植の話をまとめて行ってる、とここでもなんどか書い

おうちレストラン: )

今もなおこちらではレストランの営業停止が続いているためおうちでお誕生日をお祝いしました。 まず作ったのはサーモンのラズベリーソース添え。 ラズベリ...

TEEMA（ティーマ） のソーサープレート15cm◎北欧食器 iittala（イッタラ）のカップアンドソーサー サイズ感𓇼

今回はティーマのカップアンドソーサーのソーサープレートについてお話しします✨ 今日は以前ご紹介したブログ記事👇の補足になればと思っています♪ sayainu.hatenablog.com カップアンドソーサーを買うとソーサープレートが付いてきますが、物によってはカップをホールドする為のくぼみが付いてたりしますよね💡 iittala（イッタラ）のTeema（ティーマ）に至ってはくぼみがなく、通常のプレートとして使えるのがポイントです♪ カップの容量は約220mlでコーヒーにも紅茶にも使いやすい大きさ☕️ ソーサーのサイズは約15cm x 約2.5cm✨ ティーマのカップアンドソーサーはホワイト、…

カラダに薬膳弁当*ハナサクウチニキテ*STAY HOME週間

STAY HOME週間突入 今週はテイクアウトじゃなくデリバリー使おかな コチラは先週食した カラダにやさしい 『ハナサクウチニキテ』さんの 季節の薬膳弁当 900円 以前, 長谷の市で食して美味しかった

おうちで作ろう　手作りラー油の作り方

いよいよGWに入って来ますね。お休みできないみなさま、お疲れ様です。お休みできる皆様、しっかり家におこもりして、感染拡大を防ぎましょう。ということで、記事にしていなかったけど、時々作っているラー油、簡単に手作りできるので、作り方を紹介します

【飲食店応援】コロナで困っているお店をお持ち帰りで応援【愛媛・松山】

個人経営の飲食店をお持ち帰りで応援しよう。

チーズじゃない！Queso de cerdo.

今日スーパーで見つけた不思議な食べ物。Queso de ｃerdo豚のチーズ？でも、ハム売り場に売っていた。裏を見ると、豚の頭や足なんかの肉で作られているらし…

自粛中の華やかお弁当ランチ♪でも作ると激安！

ちょっと気分を変えて、お弁当作ることに！じゃじゃーん！スパム弁当だよ〜！お花見弁当みたいに、お庭で食べよっかね〜！！menu★スパム玄米俵おにぎり★蓮根とジャガイモのキンピラ★鶏肉プルルン片栗粉茹でポン酢★クリームチーズときゅうりのハム巻き★ミニトマト★半熟味玉★ズッキーニとパプリカの特製焼きマリネ★オレンジ、キウイ、リンゴそんな大したものは入ってないけど豪華に見えるお弁当でした！！スパムは減塩タイプ！少しお...

４月２２日の外来　DAY141

昨日４月２２日は１ヶ月（４週）ぶりの外来でしたので、行ってきました。すっかり見違えたずーーーっと工事していた、病院の立体駐車場ですが、無事オープンし、今回はそちらに誘導されましたので、初めて使いました。アメニティ棟という名前になっていて、一

北欧食器ARABIA RUSKA(ルスカ) 北欧ヴィンテージ食器◎ 和食にもぴったりなアラビアのブラウンプレート𓇼

Arabia Finland (アラビアフィンランド ）の人気ヴィンテージシリーズのRUSKA（ルスカ）✨ 今回はルスカのプレートについてご紹介します♪ ルスカはフィンランド語で紅葉を意味していて、秋色の深いブラウンが特徴です🍁 この食器はアラビアを代表するデザイナーUlla Proope（ウラ・プロコッペ）が手掛けた作品です✨ アラビアのヴィンテージの中でも最も有名で最も手に入れやすいシリーズだと思います◎ 我が家にはルスカの20cmプレートがあるので、ヴィンテージ食器を検討されている方に向けてサイズ感の参考になったらと思っています♪ では、今日もおうちごはんの様子をお送りします( ´ ▽ …

日々の和食*たけのこごはん*パクチーオムレツ*旬の野菜*

たけのこごはん 胚芽米と発芽玄米 (具が入らないときは五穀米もいれる) どうかおかずをくださいな...てくらい薄味だけど タケノコの香りがあって 美味しー◎ おかずは パクチーオムレツ 鶏

Pankoってスペイン語？日本語？　

午前中の日本語の授業で、生徒が週末はレストランのデリバリーを注文して久々に自分で料理せずに、家で外食を楽しむと。マドリッドでは、レストランのデリバリーが始まっ…

ランチにスパゲティー

今日は残り物でスパゲティーを。 この間収穫した行者にんにくが数枚残っていたので刻んだベアラウフ、トマト、オリーブ、ガーリック、ドライトマトのオイル漬...

大好きなホワイトアスパラガスで夕食

イースターの前から地元のアスパラガスが手に入るようになりました。 本当はイースターに食べたく予約を入れるともうすでにイースターの週末は完売だったので...

イッタラ オリゴ かもめ食堂にも出てきたカラフルな食器◎ 北欧フィンランドのおすすめ食器𓇼

私が北欧食器にハマって最初に購入したのがイッタラのオリゴ✨ iittala(イッタラ)のORIGO(オリゴ)というと、ポップなラインの入ったデザインがすごく目を惹きます♪ 最近、映画『かもめ食堂』を改めて観返していたら、自分の中のオリゴブームが再来しました\(//∇//) 今までずっと使っているので、食卓に出るのが当たり前になっていたオリゴですが、やっぱり改めてオリゴのデザインの可愛さに気づきました💛 ブログにまだ書いていなかったので、今回はオリゴについてご紹介します♪ オリゴのサイズ展開は9種類✨(私調べ) ◎エッグカップ50ml ◎スナックボウル150ml ◎デザートボウル250ml ◎ボ…

手巻き寿司

先週友人から手巻き寿司をした写真が送られてきてうちでもやってみようと作りました~~^^ 考えたらたぶん手巻き寿司を作るのは初めてじゃないかな。 材...

今日のお昼は肉！久々の手羽先。

食料の買出しに朝スーパーへ。前回より5分遅く出かけたせいで、前より長い行列の後ろに並ぶことになった。１５分くらい待ってから、やっとスーパーへ入れた。野菜、肉、…

お好み焼き こぶた

Horita 205 に行ってきた。

宮城県【伊達の牛タン】仙台と言ったらやっぱり牛タン！

仙台と言えば牛タン！牛タンがおいしい「伊達の牛タン」です(^^)

春キャベツといわしの簡単パスタ

今が旬の春キャベツ。店頭でもあざやかな緑が輝いていますよね。その春キャベツと、いわしの味付け缶詰（しょうゆ味）で作る、簡単でおいしいパスタです。白ワインにも合いますよ～～旬の味春キャベツが多く出回ってきました。ふかふかの食感とやわらかさ、甘

【かんぴょうの甘煮】かんぴょう太巻きを作ろう！

かんぴょうの戻し方や甘煮レシピ付きです(¨＊)

アンパンマンのり巻き

子どもも喜ぶアンパンマンの海苔巻きです。

Biotecca*ビオテッカ*熟成焼肉弁当*コロナ対策*テイクアウト*

コロナ対策のテイクアウト 自炊し続けるご褒美♪がたまにあるとウレシイー◎ ビオテッカさん(イタリア肉食堂)の 『熟成焼肉弁当』 1200円 肉のフタあけた途端,イイ香りが～** 旨ーーい◎ お肉

レザンジュ鎌倉本店*いちごのムース*おうちスイーツ*緊急事態宣言

ミニョン・フレーズ　540円(税込) 『みずみずしいイチゴのジュレが入った やわらかいイチゴのムースケーキ』 まんまるつるりん◎ ツヤツヤピンクに気分もアガル♪ おうちスイーツ 真ん中

UNION鎌倉店*越後福田屋『やまさし』*刺身こんにゃく*自炊

UNION鎌倉店 『創業明治三年　越後福田屋』 やまさし　刺身こんにゃく 日本古来から伝わる和玉使用『ゆず入りからし酢みそ付』 ...そこはかとなく時代劇のようなパッケージ でもコレが旨ーーい◎ の

パスタ三昧　買い物どうしようかな。

最近毎日パスタ。マカロニ食べたり、スパゲッティー食べたり。 トマトソースやホワイトソース、塩コショウのみと味を変えてる。  そして、今日は、最後に残ったタジェ…

身体に良い晩御飯と運動〜！

私だけ玄米。みんなは美味しいミルキークイーン(笑)menu★自家製チャーシュー★カリッと焼き厚揚げ（ピリ辛醤油ニンニクと大根の葉）★しらすとアボカドとクリームチーズのサラダ★えのきと玉ねぎと三葉のお味噌汁★玄米いやーしっかり日々このくらいはタンパク質摂らないとですね！彩り的にも好きな夕飯でした！！！玄米も大好きだし！！そして、運動.→やらないよりは！と、これだけやっといた！最近色々家事落ち着いて23時頃から運動...

豊島屋本店*しだれ桜*上生菓子*桜の季節限定*和菓子*

桜の季節限定 『しだれ桜』　302円(税込) ういろう製　白あん 淡ーい桃色の彩りが春らしくて ひらひらな感じが ツボにくる～綺麗～♪ いまは おうちスイーツを楽しみたい 上生菓子は ぜ

ブリとあさりのバター醤油＆鱈とおからのサラダ★

ああ、安い時間にお買い物行くと、お魚半額で嬉しいな！副菜2品だけは作り置きおかずとして作っといた٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ それあるだけで、仕事の日は楽ちんになる😀menu★鰤とあさりのバター醤油焼き★蒟蒻とネギのピリ辛炒め★鱈とおからのサラダ★舞茸と玉葱のケッパーソテー★もずく納豆★玄米★わかめと豆腐のお味噌汁ホッコリ健康ご飯です。量多めですが、バランスいいから太らないと信じたい(笑)最近は夜運動頑張ってる😂😂YouTube見ながらね(...