料理♪おうち＆外食

療養の一年の終わりと年越しそばに思うこと

今年が、終わろうとしています。ということで、今日はあれこれのんびりと一年を振り返りつつ、最後は年越しそばで締めくくりました。何を食べるか問題例年、日中仕事、へとへとで帰ってきたら、そばプラス適当に……という感じでしたので、実際に「時間？　あ

高すぎて買えない！アメリカのおせち事情

こんばんは。 夫の海外赴任に家族で帯同し、南カリフォルニアに移住したきらです。 ≫≫　はじめましての方は、プロフィールをどうぞ。 アメリカ生活 年末年始は、毎…

待ちぼうけの土曜日

１０月の下旬に受けた日本語教育能力検定の結果が、２５日発送ということで、昨日来るかなぁ？　と思い待っていたのですが、来ませんでした。どうやら週明けになりそうです。新情報が出てた通知が届かないことで不安になり、あれ？　２５日発送だったよね、と

医療センター大丈夫？スペインだから？

手術の後の抜鉤の日時の知らせが来ないので、友達に資料を渡して医療センターへ確認しに行ってもらった。午前中に友達から、2時くらいに寄るとのメッセージが入り、友達…

秋鮭とじゃがいものグラタンで白ワイン。

一人暮らしの家飲みつまみ。白菜とにんじんのスープ、秋鮭とじゃがいものグラタン。お子様に出したらこんなのグラタンじゃない！と大泣きされそう。あくまでも、酒飲み仕様の、大人のグラタン。

かぶサラダが満足に出来た

結構前に「酒のお供バージョン」のかぶサラダ（明太子和え）をご紹介したのですが↓あれの、酒飲まないバージョンです(笑)そもそもの始まりは私がかぶサラダ（単純にかぶだけのサラダ。他のサラダに入っていたとかではなく）を食べたのは、東京出張の夕食に

人生史上で一番豪華クリスマスディナー

こんばんは。 夫の海外赴任に家族で帯同し、南カリフォルニアに移住したきらです。 ≫≫　はじめましての方は、プロフィールをどうぞ。 アメリカ生活 今年のクリスマ…

2020クリスマス　体重１Kg増えた夜

すげー。クリスマス～　で一句になってる……(笑)というか、昨晩の「食べたーーー！」な2020クリスマスのお話です。ヴーヴクリコ　イエローラベル前回の記事で書いた、思い出付きのシャンパーニュ、というのがこれです。思い出というのは、実はこのワイ

人気のパスタ♪

早速作りました！と復習のご報告が届きました♪今月ご紹介しましたリングイーネ　ビーツのソース人気のパスタですね♪お友達に作られたそうで美味しくできましたとの...

手作りクリスマスディナー2020☆彡

★骨付きジャンボチキンの特製ソース！★ビーフシチューパイ★ポテトとひき肉とオートミールのホワイトソースとトマトソースのラザニア風チーズグラタン★生ハムと、アボカド、ブロッコリー、カリフラワーのサラダ★真鱈のローズマリー焼き★モッツァレラとトマトのカプレーゼ★カラフル1口野菜マリネ★特製クリスマスケーキ、苺リキュールスポンジのブッシュドノエル★くり抜きメロンと千疋屋のチェリー！とりあえず全部手作りしてみた！！...

クリスマス★スペシャルレッスンが終了しました♪

2020年最後のレッスンクリスマス★スペシャルレッスンが終了しました。ご参加下さった皆様ありがとうございました♥開催するかどうか悩みましたがご希望頂き、そ...

１２月の外来、そして今日はクリスマスイブ

昨日は、６週間ぶりの、通常の外来ということで、岡山まで行ってきました。いつも通りの外来一週間前にフォローアップ外来があったばかりなので、なんだか病院に通ってばかり、という印象ですが、たまたま連続しただけ。今回は通常のサイクルの方の外来です。

レストランでの食事！断念。(T∩T)

今週の金曜日に医療ホチキスの芯抜きしてもらうように頼んだけど、まだ予約の時間が知らされない。もしかしたら、手術の結果のコピーを持ってかないと予約が取れない？医…

柚子手羽白菜、もずく納豆献立。

旬のゆずを使った料理のレシピと献立。大根としめじの味噌汁、ぬか漬け、もずく納豆、柚子手羽白菜。皮のきれいなところは千切りにしてパラパラ状態に冷凍しました。

ビスコッティのリース♪

毎年クリスマス★スペシャルレッスンで華やかにその年の最後を締めくくるのですが・・・2020年はどうでしょう？レッスン開催出来るのかどうか・・・＊ビスコッテ...

冬至でしたね。入院中の冬至なんきんの話

昨日は冬至でしたね。冬至と言えば、かぼちゃを食べて、柚子湯に浸かる……というのが、私の中のセットですが、セットと言いつつ、そのフルコースをしたことは……子供の時にはあったのかな？　くらい。昨年のこの時期は入院中で、病院の給食にも色々工夫が凝

オステリアコマチーナ*名物レモンクリームパスタとハードプリンでランチ

治療がぜんぶ終わったー♪ら たべたいと想っていたのがコレ♪ 看板メニューの 【レモンクリームパスタ 】 貝のカタチのコロコロショートパスタが かわいいおいしい♪ ランチセット1750円 (前菜+パス

楽天大感謝祭 欲望の塊 毎日ご飯

昨日「来年から資産運用する」と息巻いていたが、昨日はちょうど楽天の大感謝祭でショップの買い回り中だった（20日だったし）。 先日の18日の市場の日に、ある程度ふるさと納税と柴ちゃんのご飯などを購入したのだが、途中で「ポイント付与の上限」に引っかかったことに気づき、買い物を途中でやめた。 今回の大感謝祭では「この前買い物したから10店舗も買い回らないよ？」と思っていたが、まだふるさと納税がたまっていたし、なにしろその額が大きいので、せっかくだからポイント10倍目指そうと、購入したばかりの柴ちゃんのご飯や18日も買ったプロテインなどを合わせたら余裕で10店舗いき、現在ポイント14倍（わざわざ楽天ブ…

お惣菜で夜ごはん

    折角 津田屋まで行ったので お弁当だけでなく お惣菜も購入        売り切れで買えない種類もあったけれど 残っていたほぼ全種類を購入 料金は全て…

POMPON CAKES*エンジェルフードケーキでおうちカフェ

このときポンポンケークスさんで← テイクアウトしてきたモノ エンジェルフードケーキ 290円 ぁぁー やわやわー おいしー◎ このシフォンケーキともちょと違う ふんわかもっちりやわやわな食感に 遊

【vlog】一人晩酌/天然アジの塩焼き・他

『【vlog】一人晩酌/天然アジの塩焼き・他』をご紹介♡

ランチにハンバーガーお取り寄せ

午前中の最後のクラスに生徒が来なかったので、早めに終わらせ、友達が働いているレストランに昼ごはんを注文した。2時前だったので、早く届いた。今まで食べたことがな…

福井の酒、白龍純米吟醸で晩酌。焼ききたあかり、ほうれんそうのからし和え献立

華やかな香りの純米吟醸に、素朴すぎるつまみをあわせた晩酌。納豆汁、白菜漬け、かみなりこんにゃく、ほうれんそうのからし和え、焼ききたあかり。

35時間絶食後の食事は。入院生活２日目

早朝、目が覚めてYouTubeを見てたら、看護婦さんが来て検温。それから１時間後くらいに血圧を測りにまた来た。血圧が低いといわれ、なんも食べてないし、寝たきり…

クリスマスにぴったりなパスタ♪

🎄Special Lessonでは真っ赤なパスタをご紹介致します。＊リングイーネ ビーツのソースビーツがもつ鮮やかな色で仕上がるクリスマス...

燕カフェ鎌倉*つばめ杏仁豆腐(豆花)でゆるり*古道具の味わい

9月のコト コアントローアイスブリューと同日← つばめ杏仁豆腐(豆花) 800円 黒い輪花な鉢に映える杏仁豆腐(豆花) ややかためな豆花がたっぷり 泳いでいて 自然な甘さでツルリとおいしい♪

【vlog】お家にある食材で 簡単 ごま豆乳 一人鍋

『【vlog】お家にある食材で 簡単 ごま豆乳 一人鍋』をご紹介♡

Scope別注ティーマスクエアプレート ブラック&グレー 12cm x 12cm◎モノトーンカラーの北欧食器でおうちカフェ𓇼

Iittala（イッタラ）のスクエアプレートパールグレー & ブラック✨ Scopeさん別注の新色を我が家にも追加しました♪ TEEMA（ティーマ）12cmx12cmのサイズ感はちょこっと乗せにすごく役立つ食器です◎ ティーマのパールグレーもブラックも我が家で初めて取り入れたカラーでしたが、いろんな食材と相性がいいなと思いました(*´ω｀*) 12cmx12cmのティーマハニーを購入した際に写真でみるよりもずっと実物の方が可愛さがまして見えたのでスクエアプレートはお気に入りの北欧食器の1つになりました♪ sayainu.hatenablog.com 👇新しい食器を使ってカフェタイム☕️ 𓇼マヨ…

志麻さんの肉団子のトマト煮 毎日ご飯

最近めっきり手の込んだ料理を作っていなくて申し訳ないなぁと思っていた。 スーパーに行っても全然テンションが上がらず、「柴ちゃんのお散歩に行かないと…」とか「掃除も思うように進んでいないし…」とか「刺繍やりたいのに…」とか日常のやるべきことに圧倒され、順番にこなしていくのと同時に、「年収が激減したから今後どうしよう」と答えの出ない問いに押しつぶされ日が暮れる毎日（給料が減ったのは最近の話じゃないけど）。 このままじゃいけない！と家にある料理本と最近テレビで見たレシピのタイトルを簡単にメモって、「○○が安かったら△△」というチャートを作りスーパーへ。 ＊鶏肉→チキンカレー ＊豚の塊肉→ゆで豚 ＊牛…

別世界を味わえる　北川村　モネの庭　マルモッタン

旅の最終日は、朝食を取らずホテルを出発し、９時の開園と同時に、北川村の「モネの庭　マルモッタン」へ。モネの庭　マルモッタン北川村にそういう場所がある、ということは知っていましたが、今まで高知に行くと言えば、大体室戸岬まで直行、しかも日帰りと

時雨の室戸岬を堪能

さて、四国旅行、最終目的地は室戸岬でした。１１時を少し回ってからモネの庭を出て、そこから走ること、数十分、室戸岬エリアに到着です。四国旅のルートはこちらを参照↓ジオパークから、むろと廃校水族館へ廃校水族館に行こうと思っていたのですが、行けば

一年節目外来の一日

昨日１７日は、生着からちょうど一年、そして新型コロナウィルスの影響ですっ飛んでしまった節目外来半年から半年、初めての節目外来です。節目外来というのは、なんか分かりやすそうで一応使っていますが、私の持っている色々な書類には「LTFU（長期フォ

気遣いという名の嘘 毎日ご飯

以前、私が気を利かせて夫の母に洗濯機を買ってあげるよう提案し、夫ときょうだいで洗濯機を購入したことがあった。 しかし直接ないし間接的にもお礼を言われず、もやもやが溜まり、実家の母にその話をすると「それはエミ夫（Amyの夫でエミ夫）君が悪い。気を利かせてありがとうって言っていたよ～と嘘でもAmyに伝えておくべきだ」と言っていた。 母は、何かって言うと「エミ夫君によろしく伝えてね」とか「ありがとうって言っておいてね」とか「ご馳走さま」とか昔から言う。 私に収入がないから（あった時でも低賃金だから）、何か両親にプレゼントするとそれが私の仕事のお金だったとしても「エミ夫君にありがとうって言っておいてね…

今日から待ち望んだ時短営業開始！

グラナダ市内だけ３週間も店やレストランが閉められていた。今週から午後６時までだけど、レストランも店も開いている。午前中の授業が終わって、銀行へ行ったついでに、…

みよし_とりさと(アイモール三好店) #焼鳥丼（2020年11月の平日）

イオン三好に映画を見に行った時に、フードコートで食事をしました。今回は初めてですが、こちらのお店を利用してみました。↑お店の外観↑メニュー。から揚げ定食やトンテキ定食、親子丼などがあります。私が選んだのは、こちらのジューシー焼き鳥丼↓↑右奥に写っているのは、映画の半券で無料サービスしてくれるソフトドリンクキャベツの量が多くてびっくりしました。鶏肉の量もゴロゴロと結構ありました。ジューシーか？と言われると難しいですが柔らかかったです。焼き鳥のタレがたっぷりかかっていて、ご飯まで染み込み、美味しく戴けました。半熟たまごを混ぜると更に美味しくなります。キャベツ用のドレッシングもレジの横にあったようで…

秋鮭と白菜の酒粕煮、生もずく献立。

酒粕をつかったつまみと献立。里芋とおかわかめの味噌汁、ぬか漬け、生もずく、秋鮭と白菜の酒粕煮。もずくは余ったら冷凍保存します。

小布施に寄りました。

平日がおすすめ　岡山県立美術館のマイセン動物園展がすごかった

モネの庭はちょっと待っていただいて、速報です。マイセン動物園展がとても良かったし、今なら多分平日空いてる（っていうか大丈夫か）と思うので、こちらを先にご紹介します。岡山県立美術館岡山県立美術館のあるエリアは、お城からも近く、すぐ近くにオリエ

思わず応援したくなる　高知桂浜水族館

二日目、午前に牧野植物園を訪れ、その後は、桂浜水族館に行ってきました。Twitterで人気アカウント桂浜水族館は、以前にも何度か訪れたことがあるのですが（２～３回かな？）最近（というか、コロナ後？）自虐的なTwitterアカウントで人気が出

イワタコーヒー店*秋限定の和栗パフェ*

11月のコト 秋限定の【和栗パフェ】990円(税込み) (※アーモンドプラリネ・スポンジ抜き) 和栗 モンブランクリーム バニラアイス 生クリーム 栗をつぶしたみたいなの 以前たべたとき,

復刻！アラビア ルノ フロストベリー◎Scope別注 お気に入りの北欧食器𓇼

アラビアRuno（ルノ）シリーズのフロストベリー♪ 廃盤になっていたRunoが、Scopeさんで復刻！ 嬉しい知らせがやってきました❤️ 復刻された商品ラインナップは ◎11.5cmプレート ◎ボウル ◎25cmオーバルプレート の3種類です✨ ☝︎全てパラティッシやスンヌンタイなどと同じサイズ感♪ お皿としての重みはあるのでずっしりした丈夫な食器です✨ 今回は、悩みに悩んで11.5cmプレートとオーバルプレートをお迎えしました(*´ω｀*) 我が家にもScope（スコープ）便が届きましたよ📦✨実物はとっても素敵✨ クリスマスにぴったりなカラーですね！ スコープ便の 段ボールを開けると、梱包さ…

日進_まるや本店(日進香久山店) テイクアウト #ひつまぶし弁当 （2020年11月の日曜日）

新聞の折込みチラシで、こんなものを見つけました↓ まるやで、テイクアウトのひつまぶし弁当が約２割引きです。あいちGo To Eatの食事券も使えます。１年前にセントレア店で食べたひつまぶしが美味しかったので、上ひつまぶし弁当を電話で予約して18：15に取りに行きました。やはり私達と同じようにテイクアウトの弁当を頼まれた方がたくさんいらっしゃるようで、レジの後ろには持ち帰り用の紙袋がたくさん並んでいました。↑弁当、お茶漬け用お出しカップ（別売）、トッピング類↑トッピング用として付いてくる、わさび、のり、山椒、うなぎのタレ↑上ひつまぶし弁当（鰻約１匹分） 弁当の容器は、電子レンジ対応となっていまし…

おうちレッドカレーランチ！

具を入れて煮込むだけのレッドカレー缶詰使用で、本格的なやつじゃない手抜きランチね！辛いもの食べたくて！！まかないで、店長がグリーンカレー作ってくれたから、今度は家でレッドカレー(笑)子供NGでしたが😅menu★レッドカレー★鱈とモロッコインゲンと玉ねぎのガーリック炒め★豆苗と大豆のサラダ★玄米と鉄分サプリ米ミックスライス私辛いもの大好きなので、たまに刺激的な辛さのもの欲するわぁ！！幸せなランチでした◡̈♥︎にほん...

自宅から半径1kmを出る 毎日ご飯

水曜日によれよれでボロボロの下着を新調しに、遠くの場末のスーパーに行こうとしたが夫に車を使われたので予定変更になり心をくじいた私は、下着を買いに行くことはもはやどうでもよくなって、ただただドライブと買い物に行きたくなり、今日ようやく決行した（柴ちゃんと半径1km圏内で生活しているので遠くに行きたくなった）。 その場末のスーパーの近くに、以前夫が調べて見つけてくれた雑貨屋さんがあり、ちょうど広告が出ていたことを思い出し、寄ってみることに。 入口にクリスマスツリー もうそんな季節か… ムーミンコーナー 可愛いと似合うは違う ミッフィーコーナー 色々な雑貨があって楽しい ペットコーナーもあった 以前…

鱈とキャベツのペペロンチーノ！とほっこり赤ちゃん

今月はやっと休みができて、家の片付けとか、サボってた運動とか、録画しただけでなんも見れてなかったドラマとか、自分の時間が出来ましたぁぁ。😭1人おうちランチ↓↓↓鱈とキャベツのペペロンチーノ🍝( 'ч'๑ )ŧ‹

調理道具どこまで必要か 毎日ご飯

冬になると炊飯器で米麹を使って「甘酒」を作る。 今年は1月から4月までコロナもあって栄養豊富な米麹の甘酒を切らさずに作り続けた。 4月の終わりごろには飽きてしまって休んでいたが、また冬になり甘酒を作ったが今回のものはあまり甘さが出なかった（消費期限が切れていたからかも）。 ヨーグルトも自分で牛乳パックで作っているので、甘酒メーカーが欲しいけどヨーグルトと甘酒を作る為だけに専用の機械は場所も取るし買えないよなぁと思い数年。 先日実家の父が母に「電気圧力鍋」のようなものを購入していて、見せてもらうと「低温調理」のヨーグルトも甘酒も出来そうなので少し惹かれた。 もちろん材料を入れておくだけで肉じゃが…

カフェヴィヴモンディモンシュ*3色のDDPパフェでXmas気分

買い出し途中, 珍しくOPEN前にヒトが並んでいない んじゃ すこし温まってこ♪ ドラマチックドリームパフェ(DDP) 1180円 ミルクティー 650円 ひとあしはやく, クリスマス気分なパフェ♪ ベリー

日進_マイルワン カフェ(MILE ONE CAFE) #パスタ ＆ ラクレットチーズのハンバーグ（2020年11月の土曜日）

ぐるなびから予約でポイントが付くGo to Eatキャンペーン対象のお店として予約しましたが、実際は対象外でした。ただ、３人でも８人まで座れる半個室を使わせてもらえるとのことなので、予約は取り消さずに、そのまま利用してみました。コロナ禍で個室は嬉しいです。12：15頃にお店に着きました。↑お店の外観（右側に修理工場が見えます）車の修理・販売店とカフェとを同じ敷地で経営されている、珍しいタイプのお店です。カフェはおまけ的に併設という感じではなく、別建物でしっかりと取り組んでいらっしゃる様でした。店内には壁やのれんで仕切られた半個室が２つと、テーブル席が２つ、カウンターが数席ありました。装飾はやは…

秋の贅沢飯と言えば、níscalos a la plancha

八百屋さんへ行ったときに、ニスカロが目について、ついつい買ってしまった。一番好きなのが、丸ごと焼いてちょっと醤油をたらして食べる食べ方。ニスカロと豚肉焼いてみ…

POMPON CAKES*栗のショートケーキでナチュラルなカフェ時間

治療もあとすこし 終わるといつもロンディーノさんのプリンで スイーツハジメしてたのに,← まさかの11/30に閉店!! さいごにプリンたべたかった～;;ショック大 ということで, いつもとは逆方向の 近場な