美味しい野菜料理

実家から野菜が送られてくるので何とかしなければならない【25】　～新キャベツと新玉ねぎと新じゃがのカレー～

あ、知らないうちに復旧してる… いえ昨日から記事のページに行くと、こんなメッセージが出てたんですよ。 それもはてなブログProに変えた途端に。 すみません、金かけた直後にこれはないだろうとちょっとだけ思いました。 うーん独自ドメインへの移行で何か私が不手際しちゃったのかな…？ 今のところ運営さんの返事待ちなのですが、 まあ一つのことを本格的にやろうとするとこんなトラブルは付きものなので（ﾟεﾟ）ｷﾆｼﾅｲ!! １日更新しなかった間に色々考えてましたしね。 毎日あの量（2000文字前後）を１時間で書くのはそれなりに体力使ってたから、もう少しペース緩めようとか。 料理と雑談の記事を分けようかなとか…

実家から野菜が送られてくるので何とかしなければならない【24】　～変わりおにぎりと塩糀のとろとろ白菜豚汁～

はてなブログProに移行してみました。 とりあえず１年コース（¥8,434）からです。 まあ元々広告収入があればいいなーとは5％くらいは思っていたので 視野には入れていたのですが、 大きなきっかけは今回のコロナ対策による10万円一律給付です。 著名人なんかは受け取らない、という対応をとる人もいるみたいだし、 自分はそこまで影響を受けていないのだから、 同じく10万円を受け取らないとか、さもなくば医療現場に寄付するとか 色々考えてはみたんですよね。 でも受け取らなかったお金はダイレクトに困った人に行くのか？ 医療現場も今はお金というよりは人手と医療物資が必要みたいだし… 医療物資作るにしてもお金…

冷蔵庫にあるもので何とかしなければならない【5】　～おうちカフェ、おうちバーのレシピ～

ブログ始めて１か月くらい経ったので、アクセス数晒すよー うん、微妙だね！ 「はてなブログ 一か月」で検索してみたのですが、 アクセス数が多いところは本当に多い。 そういうところは本当に色々調べて役に立つ記事を書いたり、 自分だけの特殊な体験をもとに書いている模様。 あとやっぱり漫画が描ける人は強い。 そして自分がそこまでブログに時間がかけられるかなあ……と考えると難しい。 私にとっては本業が一番大事で、ブログ書く時間は１日１時間で済ませるようにしていますしね（長くても１時間半）。 まあ色々試してはみますが、基本的には自分が楽しむためにやっていこうかと。 あとついでに「今の時代、ブログを書籍化で…

実家から野菜が送られてくるので何とかしなければならない【23】　～そば粉のお好み焼き～

先日の安倍総理の会見で、「#オンライン通話」というのがtwitterでも話題に上がっていますね。 ちょうどその前日に、私達一家もLINEによるオンライン帰省の準備を整えたところでした（↓の記事参照）。 ebinooshusi.hatenablog.com フフフ……布マスク配布に続きまたも政府の先を行ってやったわ…… というのは冗談として。 昨晩くだんのスマホとタブレットが母のもとに届いたので、さっそく兄と私と母でビデオ通話してみました（弟は仕事なのか欠席）。 （ビデオ通話開始。それぞれの顔が映る） 母(*｀皿´*)/「ちょっと、何でこんな変な顔に映るの!? （スマホってレンズの関係で自撮りの…

実家から野菜が送られてくるので何とかしなければならない【５】　～担々白菜～

今朝からちょっとくしゃみが出ています… 熱はないので、この寒さでちょっと体調を崩したかアレルギーかだと思うのですが。 むやみな買い占めはよくありませんが、今日ばかりは１日家に閉じこもれるだけの食料をストックしておいてよかったです… さて白菜です。 白菜も独り暮らしだとそうそう減らない野菜じゃないですか？私だけ？ なので最近白菜を細く切り、麺代わりに食べる、という方法をとっています。気合の入ったダイエットのできない私の数少ない糖質抑制法ですｗ まず白菜を粗めの千切りぐらいにします。芯の部分は縦に細切り。 別に普通にざく切りでもいいと思うんですが、まあ麺を食べてる気分になれるということで。 それか…

実家から野菜が送られてくるので何とかしなければならない【６】　～キャベツと明太子とタコのパスタ～

昨日一日、仕事するかたわら仕事相手や友人と志村けんさんについてＳＮＳや電話で語っていました。 仕事しろ自分。 そして改めて外出は控えなければならないと思った次第です。 私一人が感染するならばちょっと具合悪いな、で済むと思いますが、誰かにうつしたら申し訳なさ過ぎますよね。 さてキャベツです。 冬に保存していたものであるせいか、色はあまり良くありません。 でも筋っぽいとかではないので、料理すれば十分美味しく食べられます。 芯のところも薄く切れば大丈夫！ 葉っぱよりもカルシウム、カリウム、リン、マグネシウムが２倍ぐらい多く含まれてるそうですよ←今調べた さてこれをどうするか。家には明太子とこいつがあ…

タアサイ麺　～実家から野菜が送られてくるので何とかしなければならない【８】～

具体的なコロナ対策が出たと思ったら布マスク２枚配布ですか…うーん… 間に合ってます。 先日野菜と一緒に母手製の布マスクが送られてきたんですよね。 昨日母に電話したら (｀･ω･´)「あんな政策、私が先にやっといたわ！」と言ってましたが。 まあ政策の是非はともかく、マスクは予防にはならないとはいえ、自分が無症状の感染者かもしれない、ということを前提に生活すべきだとは思います。 ハッキリ言って「自分は大丈夫」なんて主張は、希望的観測の割合が多すぎて全く当てになりませんからね。 さて今日のお昼はタアサイ麺にしました。 タアサイとは小松菜やチンゲンサイのような青菜の一種で、癖がなく食べやすい野菜です。…

実家から野菜が送られてくるので何とかしなければならない【11】　～大根とハムと豆苗のマリネ～

今日から外に出なくても化粧下地とパウダー、アイライナーだけはやろうと思います。 家に引きこもりながらどうしたらダラけずに済むのか、 フリーランスの私にとっては今こそ転機と考えるべきなのかもしれません。 その顔を家で見てくれる男がいれば良かったんですがね。 まあいなきゃいないで割と平気なのは長所なのか短所なのか… それはさておき大根です。 実は消化不良になりやすい私にとっては、大根は最大の味方だったり。 昔「まんが日本昔ばなし」の中で、餅を食いすぎて苦しがってる爺さんに対しお医者さんが「大根でも食ってろ」と言うシーンがありましたが、あれは非常に理に叶ったお話ではなかったかと（超マイナーな例ですみ…

実家から野菜が送られてくるので何とかしなければならない【12】　～半分きのこのナポリタンとコールスロー～

いよいよ緊急事態宣言が出されるようですね。 今まで個人の判断による外出自粛だったものが 法的な根拠に基づく外出自粛になるわけですが、どれだけ感染拡大が抑えられるのでしょうか。 Googleが↓こういうことをしているので、いずれ調査結果を出してほしいところです。 www.itmedia.co.jp まあ私たちにできるのは引き続き、外出を控え、外に出る時はマスク、帰ったら手洗いうがいをすることです。 あとSNSで流れてくる情報については、必ず裏を取ること。 いやー結構、とんでもない情報が出てきますね～ コンタクトレンズを使うと目からウィルスが入る とかいう情報が流れてきたのでビクビクしていたら、 …

実家から野菜が送られてくるので何とかしなければならない【14】　～白菜のミルクスープ～

緊急事態宣言が発表されたと思ったら、私が契約している出版社の方のご身内にも陽性反応が出たとの連絡が来ました。 幸いここ２週間ほど会社に顔を出してなかったので、私自身は大丈夫かと思いますが…ご身内の方の一刻も早い回復を願ってやみません。 でもこうなってくると、本当にこの辺りは危険と隣合わせだな、という気がします。 今私にできることは外出を控え、ストレスを溜めないように仕事をするだけです。 まあストレス溜めても八つ当たりできる同居人いないんですけどね。 しかし人と会話する機会がめっきり減ったというのはやはり鬱々としますね。 以前もずっと家に籠もりきりで仕事してたことがありますが、そうなると何となく…

実家から野菜が送られてくるので何とかしなければならない【17】　～ニラたっぷり餃子～

ブログを始めて記事も20個近くなりました。 元々私は広告制作→編集者→フリーランス編集＋ライターになった人間で、 こう書くと職歴だけは何かかっこよくね？ と自分でも思ってしまうのですが、 実際は350時間労働してたせいで体を壊してやむなくフリーランスになり、体の調子を見ながら細々と生きているため、 実のところ結構生活がカツカツだったりします（汗） だから親から野菜が送られてくるわけで。 今回ブログを始めた理由も、新たにライター事業でも始めないと近い将来確実に詰むので、その肩慣らしに、といった感じなのです。 広告収入も入るといいな、というのも5％ぐらいありますが。 まあ、まだそういう収入が入るよ…

実家から野菜が送られてくるので何とかしなければならない【18】　～菜の花と卵のパスタ～

バナー作ってみました。 にほんブログ村 素材に使ったのは以前実家から持ち帰ったニンニクと比較対象のために置いた玉ねぎの写真です。 玉ねぎが小さいわけじゃないですよ？ ニンニクがおかしいんです。 ニンニクの名産地だからってでかくなりすぎだろ……あ、味は美味しいんだけど。 お察しかと思いますが、実家は青森です。 田んぼが多い地域なので、子供の頃は地吹雪に耐えて学校行ってました。毎日軽く雪中行軍の気分です（ネタが分からない人は「高倉健」「八甲田山」でググってね）。 デザインを専門にやってたわけではないのであまりお洒落なバナーではありませんが、巨大ニンニクに免じて押していただけるとありがたいです。 さ…

実家から野菜が送られてくるので何とかしなければならない【21】　～意外に簡単だった人参ポタージュ～

せっかくなので お題「#おうち時間」 に参加しつつ記事を書いてみます！（てかこれで参加したことになってる？） 最近本当にニュースを見る時間が多くなりましたが、現金給付10万円が決まりそうですね。 個人的には本当に生活に困っている人からすれば、10万円じゃ足りないんじゃないかと思うんですが……まあ、30万円でも足りないと思いますけどね。 店をたたまざるを得なかった方達が生活できる方法、またその危機に直面している方が今後生活を立て直せるような体制づくりも同時に構築してもらえればと思います。 さて今日は人参です。 いつか作ってみたいなあ、と思いつつ、裏ごしとか面倒くさそうで手を付けなかったポタージュ…

実家から野菜が送られてくるので何とかしなければならない【22】　～人参カルボパスタとターサイの洋風スープ～

私の今の気持ち↓ うおっ読者数が３倍に増えている……!? 何があった――!? ｳｵｰ(゜д゜；三；゜д゜）ｻｵｰ バターか！バター三度塗りのせいか!? みんなバター大好きだな！ 私も好きだけど！ いやびっくりしました。 お題「#おうち時間」 で書いたこともあるかもしれませんが、一番最初に書いた時はここまで増えなかったんで。 読んでくださった皆様、本当にありがとうございます。 まだコメントをどう返していいのかすらよく分かっていない初心者ですが、 とりあえずもう少し記事が溜まるまではこまめに書いていこうかと。 ではバター大好きカフェ大好きな皆様（←決めつけ）のために 本をご紹介しておきます。 ●ま…