手作りお弁当 手作り料理

納豆菌で納豆を作る

納豆菌、ヨーグルトメーカーを使って納豆を手作りします。買うのが当たり前になっていますが、自宅で簡単に作る事が出来ます！私が普段作っている雑な作り方を紹介します。

手作り味噌

３５歳で初めての味噌作り。１月に仕込んだお味噌を１１月に開封。どんなお味噌が出来たのかな♡材料と作り方、市販味噌との違いを簡単に解説。ぜひ皆さまのご家庭でも！意外と簡単に作れます。自由研究や思い出づくりにオススメ！

手作りチョコレート

市販のチョコレートには「乳化剤」「香料」の添加物が入っています。材料が揃えば簡単に作れる！やっぱり甘いものは食べたい・・・「食」にはとことんこだわる私が作る無添加チョコレート。お好きなトッピングでアレンジ自在。非加熱のローチョコ！自分好みのチョコレートを作ってみて♡

バターナッツかぼちゃ

今年はバターナッツかぼちゃを食べる機会が多かったので、私が作ったレシピをまとめました。普通の丸いかぼちゃとの違いを感じました。とっても甘くて美味しいバターナッツ！大好き♡

<monitor>日本ハム　クイックパック　シャウスライス

日本ハムのクイックパックシャウスライスを購入してお試ししました。シャウエッセンに仕上げる前のお肉で作ったあらびきポークスライス。新包装形態のシール付き容器クイックパックに入っていて、ピタッと蓋が出来て便利です。トーストやクロワッサン等に、そのまま挟んで使えます。焼かずにそのままいただいてみると、脂がのった粗びき肉の食感が美味しい～。２２４ｇ入りでたっぷり使えます。<monitor>日本ハムクイックパックシャウスライス

タイ風カレー

 今回はココナッツミルクの バウダーがあったので (モニプラのモニターです)  エクーア プレミアムココナッツミルクパウダー 250g(楽天市場) いつもの …

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