和食

【アラ－１】カマス

絶賛開催中のアラ－１、第８試合はカマスです。旨味はそんなに強いわけではないが、香りは悪くなく、癖が無い。上品なお味。味噌汁にしたら激ウマでした。

❥青菜(小松菜)と厚揚げの炊いたん～小松菜～

くせなく、下ゆでしなくても、そのまま使えるのが小松菜の利点❣カルシウムの宝庫、生で、スムージーに入れて～骨粗鬆症予防にgood❣厚揚げと一緒に煮て、優しいお味とふわふわ厚揚げはいかがでしょう～

❥カレイのさっぱり煮つけ～カレイ~🐟

カレイ❣高たんぱく低脂質で消化吸収に優れた食材❣手術後の食事、体を作るトレーニング食、ダイエット食には欠かせません・EPA,DHAは子持ちカレイは、青魚同様の含有量となる❣栄養満点の食材をさっぱり頂き、疲労回復、お肌ピカピカ❣

【豊パト】豊洲で活魚を買ってみた。

私のお魚人生に影響する強烈なお魚体験でした。活魚、恐るべし…。

【レシピ＋１】鯵の酢締め

巷のレシピを素人目線で深堀するレシピ＋１、今回は鰺の酢締めです。初挑戦、ポイント２個！応用が利く、深め甲斐のあるレシピです。

朝捕れ*生シラスと釜揚げシラス*喜楽丸*めかぶとあかもく

シラス気分の日の朝は 「きょう,シラス捕れてますか?」 と網元に電話 捕れていたら買いに** 『生シラスと釜揚げシラス』 キラキラ** どっちもおいしい** 暑い日でもサラサラ食べれる

【レシピ＋１】なめろう

巷のレシピを素人目線で深堀するレシピ＋１、今回はなめろうです。世界最高峰のつまみでしょ笑 深堀します。

海苔巻き日和*レンバイはな*太巻き*かしわ餅*テイクアウト*

のりまき好き 『太巻き(6カット)』　600円 (3カットのハーフ300円もアリ) 中の具材に しょっぱいものがなくて 安心美味◎ 太巻きは かんぴょうがしょっぱいとアウトなんだけど ココのはダイジョ

【市場マニア】松戸南部市場でお買い物

どうも、水産市場はパワースポットだと思ってます。笑 今回は、松戸南部市場にお邪魔しました。店も品も充実の楽しい市場です。

【市場マニア】築地魚河岸でお買い物

市場はパワースポット！今回は築地魚河岸さんにお邪魔しました。品揃え・買い易さ・衛生面はピカイチです！

<gourmet>松のや　味噌ロースかつ丼

松のやの味噌ロースかつ丼とポテトサラダを食べました。丼とみそ汁とポテサラが到着。お味噌汁はワカメ入り。サックリとんかつに、甘い味噌だれがかかって美味しかったです。ポテトサラダはシンプルなサラダ。今はポテキャベに変わったようです。<gourmet>松のや味噌ロースかつ丼