和食

「白玉粉と豆乳の焼き餅」米油で焼いたので、揚げ餅の味

「白玉粉と豆乳の焼き餅」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通

「抹茶白玉と甘栗のおしるこ」緑でかわいい白玉

「抹茶白玉と甘栗のおしるこ」を作りました！目次レシピ・材料途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 抹茶白玉はお手本レシピを参考にし、甘栗とつぶあんを入れておしるこにしました。＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。＜追加材料＞

栗ごはんと栗おこわと栗赤飯でおうちごはん*レンバイはな*大くに

栗むくのが大変ー;なので シーズン中に1回しか作らない『栗ごはん』 栗と米の比率が.... あとは調達するのである レンバイはなさんの『栗おこわ』 金時豆みたいなのも入ってて おいしい

そば処 司津屋　京都出町柳の美味しいおそば屋さん

京阪出町柳駅から徒歩10分「そば処 司津屋」さん。とても落ち着いた空気が良いお蕎麦屋さんで、鴨なんばそばをいただきます。

ezebleu　京都寺町今出川にある美味しいパン屋さん

京都寺町今出川のパン屋「ezebleu」さん。パンの濃厚でいい香りが漂う店内には、美味しすぎるパンの数々。おすすめです！！

「上新粉焼き餅」粉っぽい結果に。

「上新粉焼き餅」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通り作りま

「かつおのたたきと玉ねぎのオリーブオイル炒め」生の部分を少し残す

「かつおのたたきと玉ねぎのオリーブオイル炒め」を作りました！目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！＜材料＞・かつおのたたき＋玉ねぎ＋大根の盛り合わせ（玉ねぎドレッシングつき）・オリ

「切り干し大根ツナマヨごまサラダ」黒コショウでイタリアンな感じに

「切り干し大根ツナマヨごまサラダ」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点

「天竜そば 松風庵」で松茸♪

今年もこの季節がやってきました。 ということで、天竜そば 松風庵さんで松茸炊き込み膳を(990円) ...

「豚肉とれんこんの黒酢醤油煮」黒酢が身体に良い印象！

「豚肉とれんこんの黒酢醤油煮」を作りました！目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！＜材料＞・豚ロース（しゃぶしゃぶ用）・・・180g・れんこん・・・1個・ぎんなん・・・8個（加熱しておく

夢ごりら　大阪駅前第1ビルのコスパ最高の美味しい立ち飲み店

大阪駅前第1ビル「夢ごりら」さん。スーパードライ大瓶340円の、魚の美味しい立ち飲み店です。

「かぼちゃとさつまいものつぶあん煮」お菓子でもあり、おかずでもあり

「かぼちゃとさつまいものつぶあん煮」を作りました！目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！＜材料＞・さつまいも・・・1本・かぼちゃ・・・200g・水・・・200cc・つぶあん・・・80g＜作り方＞

「にんにく」と「しょうが」はいつも常備したい！

「にんにく」と「しょうが」はいつも常備したい！と思うのです。にんにく・しょうががあるだけで料理は素敵になると思っています。そして冷蔵庫での持ちが良い！長く放置していても、いたみません。にんにくは、みじん切りにして肉とオリーブオイルと炒めると簡単にイタリア

「鶏胸肉とさつまいものカンタン酢煮」酸っぱさとさつまいもって合う

「鶏胸肉とさつまいものカンタン酢煮」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです！＜材料＞・さつまいも・・・150g・鶏胸肉・・・180g・ミツカン　カンタン

十八番　天六駅近のコスパ最強の老舗中華食堂

天六駅前「中華食堂十八番」さん。コスパ最強の老舗中華食堂で、とん汁朝食セットをいただきます。

「鶏もも肉とれんこんのカンタン酢煮」カンタン酢の味はせず、コクと深みがあった

「鶏もも肉とれんこんのカンタン酢煮」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 自作レシピです！＜材料＞鶏もも肉・・・230gれんこん・・・150gギンナン・・・10個ミツ

重陽の節句の素敵なつくれぽ写真が届きました！

● 重陽の節句の素敵なつくれぽ写真が届きました！   昨日の記事で募集開始しましたオンラインレッスンに早速のお申し込みをどうもありがとうございます。 現在、…

【野菜不足の一人暮らし】野菜ジュースがおすすめ（宅配通販も楽です）

一人暮らしで野菜不足の(@ato_ganai)です。野菜を楽にとる方法を探した結果『野菜ジュース』『定食屋』『豚汁』の3つに落ち着きました。1日の野菜摂取目標350ｇですが難しいです。個人ブログで解説します。

【食宅便の感想】一人暮らしでお試し『おまかせコース4食』(初回注文)

一人暮らしの自炊はほぼやめた、あとう(@ato_ganai）です。 宅食サービスを活用しました。 お昼ごはんに困った時の

【dミールキットの感想】一人暮らしのお試しセット注文体験談（ｄポイント利用可能）

一人暮らしで時短好き、あとうです。 日常生活の最適化を日々、心掛けています。 家事の中で、調理の時短は永遠の課題です。

【わんまいる】一人暮らしで『健幸ディナー』を注文した感想（おかずセット）

一人暮らしの自炊は時短重視、あとう(@ato_ganai）です。 宅配サービスとの相性は良く、一人暮らしでも積極的に取り

【タイヘイ】一人暮らしで『ヘルシー御膳おかず』を注文した感想（ブログで解説）

一人暮らしで冷凍宅配『タイヘイ』の【ヘルシー御膳おかずAセット】を5食注文しました。定期便だと初回半額や送料無料のメリットもあります。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配サービスを取り入れて、生活を効率化させましょう。

【三ツ星ファームの宅食】一人暮らしの感想（低糖質な弁当＆おすすめ）

一人暮らしで冷凍宅食『三ツ星ファーム』の【低糖質ボディケア】7食コースを注。定期便は初回送料無料のメリットもあります。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配サービスを取り入れて、生活を効率化させましょう。

「カステラあんこ玉」ラム酒を入れたらおしゃれになるのかも？！

「カステラあんこ玉」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想 レシピ・材料自作レシピです！＜材料＞つぶあん・・・90gカステラ・・・2切れ牛乳・・・大2＜作り方＞つぶあんとカステラと牛乳をまぜこんで

進化している「ゆるり」

高丘に6月にオープンしたおみそ汁のゆるりさん。 ずっとオープンが気になり、ようやく看板が付いた時に...

「そば焼き餅」甘みが足りない結果に。

「そば焼き餅」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。これによると、そば粉100gと熱湯200ccをまぜて焼くとそば団子になる

「砂肝のねぎごま油ぽん酢炒め」居酒屋風おつまみ

「砂肝のねぎぽん酢炒め」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 ＜お手本レシピ＞こちらを参考にしました。今回使用した砂肝は160gです。 初めて知ったこと・工夫

おせちの試作

● おせちの試作   先日ブログでもご報告した歳時記研究会。(その時の記事はこちら) 一緒に立ち上げた、食空間コーディネーター＆ディレクターの水谷美枝子先生…

「かぼちゃの栗の甘露煮シロップ煮」栗きんとんのかぼちゃ版！

「かぼちゃの栗の甘露煮シロップ煮」を作りました！目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 自作レシピです！＜材料＞かぼちゃ・・・150g栗の甘露煮のシロップ・・・大3水・・・鍋で