【南欧旅行】イタリア原産のフレッシュチーズ、ブラータについて語りたい

【南欧旅行】イタリア原産のフレッシュチーズ、ブラータについて語りたい

以前ニースで食したブラータ 今回の南欧の旅で、レストランにあれば必ず注文していたのが「ブラータ」です。もうご存知の方も多いと思うのですが、ブラータは私の大好きなイタリア原産のチーズです。フランスでも広く食べられていました。 少し前までは日本ではイタリアンレストランでたまに置いてあるだけで、なかなか自分では入手が難しかったのですが、最近は日本でもよく見かけるようになりました。 ブラータはモナコでも食べました。 【南欧旅行】コートダジュール編 モナコグランプリのヘアピンカーブを求めてモナコへ - fumisaya41’s diary