ホームベーカリーで手作りパン☆

パン作り5回目黒豆食パンなんとか成功か

普段パンを食べない私が朝食パン派の夫だけの為にホームベーカリーで人生初のパン作りをしています。 写真はフリー素材の挑戦の図 （ちなみに夫はテンネンコウボウ？コウボ？なんかすごいパンできそうやねって雰囲気） 過去の膨らまなかった木魚のような天然酵母全粒粉くるみパン 今回の天然酵母全粒粉黒豆食パン 今回の変更点 まとめ 過去の膨らまなかった木魚のような天然酵母全粒粉くるみパン 過去4回思うように膨らまず、しっとりハードなパンが出来上がっていましたが… 木魚なのか？笑（でも味見したら天然酵母ならではの風味なのか？すごく美味しかったです）yakumioishii.hatenablog.com そして……

黒ごまきな粉食パンを試作しました

今日はいつもと違ったパンを作ってみました！ が、あんまり膨らまなかったです。おまけに、またもや頭が潰れました。いつも取り出すときにケースの取手で頭が潰れます。私のミトンの使い方が下手くそなようです。ちゃんとしたミトン買います笑 材料 工程 感想 考察 次回への課題 さて、今回は1回目の試作です。以下に内容をまとめました。 材料 日清 パン専用小麦粉350ｇ きな粉45ｇ 黒ごま5ｇ 無塩バター25ｇ 砂糖24ｇ 塩7ｇ 冷水260ml 白神こだま酵母8ｇ 工程 ドライイーストコースで全てホームベーカリーに入れる→直ぐに取り出す 感想 焼き上がりは、きな粉の香りが立ち、美味しそうです。基本的に私…

予定日まで47日！ライフネットスーパーかAmazonか

予定日まで47日(33w2d)となりました。 暑すぎるので家に籠もって、運動と家事と資格勉強に勤しみました。 ここ数日、すぐにお腹が張ったりして本当に休み休みでしか動けなくなってきました。ステッパーがないと歩数も稼げないし、外も暑すぎるので運動できる気がしないし、お腹が張ってもすぐに休憩できないので、本当にステッパー様々です！ 里帰り中の夫の朝用食パンをひたすらに作り続けています。 初めて作った全粒粉高カカオチョコパン(もっと改良できそう！) 母から借りてる古い型のホームベーカリーなのでマーブルにする機能がなかったのですが、チョコを冷凍してタイミング見つつ手作業で投入したらなんとなくマーブル風…