玉ねぎの卵炒め、塩豚と大根のスープ献立。

玉ねぎの卵炒め、塩豚と大根のスープ献立。

ちょこっとだけ残った肉を塩漬けにしておく手法は、余った野菜の切れはしをぬか床にうずめてお宝に変える、あの感覚と似ている。塩豚と大根のスープ、ぬか漬け、キャベツのおかか和え、玉ねぎの卵炒め。