おうちごはんもおしゃれにいこう！

またもやシェフの門外不出の期間限定レシピ＆美しすぎる器！！

以前もチャレンジしていますが、ホテルニューオオタニ大阪さんが期間限定で公開している「門外不出のホテルレシピ」！！このレシピの公開は確か、5月31日の本日までですよーー！！ということで、実は色々レシピを参考に作っていたのですがその中でも特に

末長く大事にしたい！夫婦で過ごすおうち時間

私は夫と過ごす時間を大事にしたい！という気持ちは強い方だと思っています。夫婦って確かに人生レベルで考えると、一緒にいる時間は長いかもしれません。だけど、今の年齢、今の環境、今の姿・思考で一緒にいられるのは、やっぱり「今」しかない。そして、年

自家製*あっさりさっぱりレバニラ炒め*日々の献立

月に1,2回は食すレバー 焼き鳥かレバニラで。 『レバニラ炒め』 にんにく&生姜のすりおろし・醤油に 漬け込んだレバー(血抜き済)を炒め もやし・ニラは塩コショウで サッと炒め 一緒に炒めずに そ

【お外時間】久しぶりに跳ね回る♪＆夏っぽい夕餉

今日はこの写真から↓自粛生活は愛犬も同様。大好きなアジリティの練習が出来ない日が続きましたが、緊急事態宣言がようやく解除となりこの日は青空が広がり練習日和。久しぶりにワンコの学校へレッツゴー♪と、その途中でキタキツネに遭遇。その姿と絵本に出てくるようなキ

ベランダごはん　ピザパーティーで週末ごはん♪

　　　　ご覧いただきありがとうございます        いいね！や読者登録も嬉しいです基本シンプル・ナチュラルな暮らしを目指すインテリアブログですが、日々の記…

フランスのイワシの缶詰

●　フランスのイワシの缶詰 おうちフレンチ。他にネタがなくて、なんだか夜ご飯の写真ばかりになってしまっています～。  この日のメニューは・・・☆アスパラガスの…

【コストコ】美味しかった初購入品とお手軽おうちごはん

　　ご覧いただきありがとうございます        いいね！や読者登録も嬉しいです基本シンプル・ナチュラルな暮らしを目指すインテリアブログですが、日々の記録と…

⋆⋆コストコ解禁！お買い物品大公開♡夕飯はボリューム満点ハンバーガー⋆⋆

自粛生活が始まってからは歩いて行けるスーパーだけでお買い物を済ませてきましたが緊急事態宣言が解除された事もあり数ヶ月ぶりにコストコに行ってきました  とはいえ…

手軽にサクッと作るレモンシロップと、レモンスカッシュ

ときどきいただく国産無農薬レモン。冷凍保管しておくことも多いのですが、シロップを作ると手軽にいろんなドリンクが楽しめます。個人的には一度に大量に作るより、レモン１個で気づいた時にちょこちょこ仕込むのが好きです。レモンシロップの簡単レシピ。

ガッツリな丼で、スタミナを(о´∀`о)それから、夫の家事力。

復職して、バテバテな私。。頭フル回転で仕事して、ハイな状態で家事しちゃうので…毎日すんごい疲れる(´Д` )満員電車での通勤は苦痛ですが、ママに切り替える大事な時間だったかも笑復職したら、コロナ太りもすっかりなくなり…体力をつけなきゃいけないので、ガッツリ丼

40おっさんの誕生日ケーキ

昨日は夫の誕生日でした。平日ですが帰宅時間が早めだったのでおうちでお祝いと、言ってもケーキ作ってちょっとご馳走食べるだけです。リクエストは「フルーツいっぱいのやつ。」あ、はい。こんな感じでどうでしょう。やっぱり苺があるとフルーツがより映える～♡生クリームのケーキでも良かったけど、タルトにしたのは自分が食べたかったから(*´з`)フルーツの飾りつけは兄弟でやってくれました。適当に盛ってもそれっぽくなるから...

夫のお誕生日会

●　夫のお誕生日会 先日、夫のお誕生日におうちレストランをしました。  テーブルコーディネートは娘がクロスや食器を選んでくれました！お誕生日席には子どもたちか…

逗子とちぎや*生姜入りがんも*ほうれん草の胡麻和え*日々の惣菜*

紀ノ国屋 鎌倉店にも売っている 逗子とちぎやさんの 『生姜入りがんも』 刻んだ生姜が入っていて おいしい◎ ほの甘く煮て いただきます 『ほうれん草の胡麻和え』 杵つき黒ごまで あえる

茄子ボートにひよこ豆とザクロと頂いた花束

雑誌で見かけたこのレシピ作ってみました~~^^ レシピとは少し違いオイルを入れる分量を減らして作りました。 お茄子はグリルするとありますが切り目を...

いちごと鈴カステラでリトルミィが作れちゃう♪『レシピ』がいらないほど簡単なキャラクタースイーツ𓇼

いちごと鈴カステラでムーミンシリーズに登場するリトルミィを作ってみました♪♪ インスタで流行っていたのでこれは自分でも作れる！と思い、久しぶりに鈴カステラを探しましたよ(*´ω｀*) 家の近くのスーパーやコンビニには売っていなくて、百均でゲットしました！！笑 リトルミィはこんな感じの可愛いキャラクターです👇 （アラビアフィンランドのムーミンマグ 廃盤） 今回作ったのは後ろ姿がキュートなスタイルのリトルミィ💛 早速作り方にいきましょう♪♪ 材料は3つ！！苺、鈴カステラ、アーモンド♪ （マリメッコのスクエアプレート☝️） マリメッコ スクエア プレート シイルトラプータルハ （marimekko …

海外旅行に行った気分になる料理：ハワイから韓国 エビの旅

日本にいる友達とハワイに嫁いだ友達と、私はここシンガポールから、先日ウェブ飲み会を開催しました。こんにちは、当ブログ管理人のこどらです。このウェブ飲み会、新型コロナで一般に浸透したZOOMと、LINEのどちらで開催するか迷ったのですが、LINEには既にグループが出来ているためグループ通話を押すだけで開始できるし、ZOOMは無料だと、3人以上で話す場合には40分に一度切れる💦というので、今回はLINEで開催しました。PCにLINEを入れてもいいのですが、半分く

【感謝】ダメダメな私にありがとう！＆肩の痛みにはこちらがいいね♪

今日はこの写真から↓ママの大事な花壇を荒らしたとしても（芋虫のようなものは木から落ちた白樺の雄花です）許してあげる♪だからパパばっかり見ないで今日はママと遊ぼうよ～とまぁ、酔っ払いママが絡んできても聞こえないふりを決め込んでいたウィルなのですが、あまりの

ミニSTAUB（ストウブ）が万能！テーブルコーデが華やぐおしゃれ鍋♪

  こんにちは。今日は私が愛用している一番小さいおしゃれなお鍋をご紹介いたします(∩´∀｀)∩12㎝のミニSTAUB（ストウブ）のお鍋です！これで調理した時はほぼこのままテーブルへ持って行ってど～んと置いちゃいます。私は12㎝と20cmも持っています。20㎝は黒を愛用中で

日々の献立*湯引きハモ*富山湾海の貴婦人:白えび*刺身

鎌万水産 好みの2品に目がとまるー キラキラ** 『湯引きハモ』と『富山湾海の貴婦人:白えび』 すごい名前がついてるケド 『湯引きハモ』は からし酢みそをつけて 『富山湾海の貴婦人:白えび』は

ホテルオークラの世界一美味しいフレンチトースト！公開レシピ再現♪

  こんにちは。外出自粛中に沢山有名シェフや料理研究家さんたちが提供してくれている期間限定のスペシャルな公開レシピ。せっかくなのでいくつか試して楽しんでいます( ´∀｀ )みなさんも何か作りましたか？今回は超話題のホテルオークラの「世界一おいしいフレンチトー

【ふるさと納税】初めての返礼品、サーモンが美味しくてリピ決定！

　　ご覧いただきありがとうございます        いいね！や読者登録も嬉しいです基本シンプル・ナチュラルな暮らしを目指すインテリアブログですが、日々の記録と…

おうちカフェ　品薄なパンケーキミックスが意外な所で買えます♪

　　ご覧いただきありがとうございます        いいね！や読者登録も嬉しいです基本シンプル・ナチュラルな暮らしを目指すインテリアブログですが、日々の記録と…

行った気になるブラジル料理：万能お肉用ソース ヴィナグレッチ

お出掛けしたい！観光したい！！旅行に行きたい！！！　でも今はお家暮らしをエンジョイしなきゃーいけませぬ。。。というのも、先日、私が今住むシンガポールで流れたニュース、、、新型コロナによりICUでの闘病中に息子さんが生まれたバングラディッシュ人のラジュさんのハナシ。長い闘病生活の末にようやく一般の病院に移れるほどに回復したとのことで、これで国に帰れるね、息子さんに会えるね、ほんと治って良かったね（涙）コロナから回復した人のニュースを聞くとホッとしますよね。ただ、彼の場合、闘病

日々の惣菜づくり*おひたし豆*切り干し大根*常備菜*おかず

石渡源三郎商店の 乾物で 惣菜作り 『おひたし豆』 たぶん, コノ豆の頻度がいちばん多い 豆は必須 『切り干し大根』 人参・蓮根・椎茸いれて 甘薄味に 鶏ごぼうを足して 炊き込み

【お取り寄せ】手軽ランチでも味は本格派！不動の一位に迫る勢いのおススメお家ラーメン♪

今日はこの写真から↓休日のランチは我が家は手軽に作れて美味しい麺類が人気！この日は春の山菜行者ニンニクが安く手に入ったので生ハムを加えてアーリオオーリオパスタ♪最近ではアスパラガスが畑にニョキニョキ出てくれるお陰でアスパラパスタ♪家で食べるラーメンは我が

激戦でゲットできたー！大人気の新しい器で妄想「おうちコメダ」♪

先日のフレンチトーストにも（あ、パン・ペルデュでしたね＾＾）使っていますが・・いつか買えたらいいなぁと思っていた念願のプレートが我が家にやってきました！！こちらは河合竜彦さんのプレートで奈良のお店で企画展があるというのを後輩ちゃんに教えても

⋆⋆お買い物マラソン購入品 ＆ 夫婦ふたりランチ⋆⋆

  Rorstrand ロールストランド モナミ プレート27cm 北欧 スウェーデン 食器楽天市場2,313円  5月のお買い物マラソン結局私は最後の1店舗…

【Mr.cheesecake】話題の人生最高のケーキを作ってみた！この驚きの食べ方に衝撃！！

今日はこの写真から↓先日買ったヨーグルトメーカーでギリシャヨーグルトを作ってそれから、あれもこれも用意して・・・関連記事↓コロナ禍の自粛生活でレストランが公開するレシピでご自宅でお料理される方も多いかと思いますが、私は「人生最高のチーズケーキ」として話題

気分屋ポテトサラダ*日々の惣菜づくり*常備菜*おつまみ

いつものポテトサラダは.... 新玉葱ときゅうりをいれて うえから ゆでたまごを ホロホロホロ ...たまに, 黄身を崩したくない日もある 温野菜は カボチャとアスパラ おうちのな

『かもめ食堂』に登場したイッタラのおしゃれなホーロー鍋 キャセロール◎北欧フィンランドのキッチン用品 ティモ サルパネヴァ𓇼

映画『かもめ食堂』でも登場したイッタラのホーロー鍋のサルパネヴァ✨ 映画の中では、食堂のシーンと主人公のサチエさんのおうちで肉じゃがを作っているシーンの両方で使われてました◎ 今回はとってもおしゃれなフィンランドのキャセロールをご紹介します♪♪ ◎Iittala（イッタラ） サルパネヴァ キャセロール デザイナー：Timo Sarpaneva 容量: 3.0L 重さ: 4.4kg ガスコンロ、電磁調理器、IHにも対応しています♪ ⚠︎オーブンは使用不可 (⇧STAUB、ル・クルーゼなどと、ここの部分は異なるので注意してください) このキャセロールは鉄鍋ですが、中がホーローになっているのでお手入…

意外な場所でホットケーキミックス粉を発見！おうちデニーズを楽しんじゃおう♪

こちらの地方では緊急事態宣言も解除されやっと・・・！って感じで昨日はすごーく久々にお昼に担々麺を食べに行ってきました。店内で食べることが出来るのがこんなに新鮮だなんて、、♪　凄く嬉しかったーー ( *´艸｀)けど、緩んでしまってまたあの自粛生活には

目を疑った無印の「コオロギせんべい」 ＆ 楽天で買ったアレで自分史上最高のスイーツが！？

ネットニュースを賑わしている無印の「コオロギせんべい」ってご存知ですか？少し前から「昆虫食」なるものが密かに注目を浴びていたことはご存知の通り。（って。笑 　うそー！？私は全く知らなかった！）なにやら、今後襲ってくるであろう世界の食糧危機への対策として注目

おうちでエスニック気分

●　おうちでエスニック気分 ブログでは時々しかご紹介していませんが、このところ試作も兼ねて3日1回はおうちビストロを開店していました。そうすると、全く違ったも…

おうち和カフェ*花見煎餅吾妻屋*水まんじゅう(こしあん)*和菓子

創業110年 早朝からやってる和菓子屋さんで おやつを物色 夏の季節限定 『水まんじゅう(こしあん)』150円 まわりが『葛』で つるるん ひとくちでポン!と入るおおきさだけど... {一応}切って

【ダイソー】可愛い型で、久しぶりにクッキー作り🎶

週末は、子供達のやりたいこと、たくさんさせてあげよう〜久しぶりにクッキーを一緒に作って、おやつに(*´∀｀*)娘ちゃんが大喜びしたキティちゃんのクッキー型ダイソーですヽ(´▽｀)/今までは、キティちゃんのおにぎり型でクッキーを作っていたので、大変で(^^;)クッキー

【旬の味】野うさぎと蕗と美味しい酒と♪

今日はこの写真から↓散歩道ですっかり夏毛に変わった野うさぎ発見！森のおうちへ帰るところのようです。その森の恵みをこの日は頂きました。春の山菜といえばフキですね。葉を広げて間もないフキは香りがよくて柔らかい♪フキはアクがあるので下処理をして調理します。たっ

小さなカレーパンと、Photobackでフォトブック作りと欲しいミラーレスカメラ

雨模様の土曜日です。いつもより30分ほどお寝坊な朝でした。そして大好きな週末の朝ごはん。今日はパン屋さんで小さなカレーパンを買っていたのでそれを食べるのが楽しみでした♡「明日の朝はあれを食べよう」って思いながら眠る瞬間もまた幸せ。食いしん坊

日々の惣菜づくり*おうち常備菜*金時豆*ふき*煮もの*副菜

石渡源三郎商店で 買い置きしてる乾物豆で 惣菜作り 『金時豆の煮豆』 てんさい糖で やさしい甘さに 『ふきの煮もの』 摘んだふきのスジとりして お出汁であっさりと おう

【実のなる花】すぐそこまで来ている未来は楽しいと思いたい！

今日はこの写真から↓丸い蕾が可愛い♡これは桜ではなくあんずの花。満開です！桜が終わり寂しいなぁと思っていたところなので喜びもひとしお。でも、華やかに咲くわりにはいつも実の数が少ないのが残念なところ。こちらはグーズベリーの花。1㎝程度の小さな花は地味に咲いて

カルディに助けてもらった生ハム解禁ディナー　

　　ご覧いただきありがとうございます        いいね！や読者登録も嬉しいです基本シンプル・ナチュラルな暮らしを目指すインテリアブログですが、日々の記録と…

今日の定食と、ブログをリニューアルして３ヶ月経ちました

そろそろ在宅勤務期間も徐々に解除されて、少しずつ少しずつ、通常スタイルに戻っていきそうですね。でもまだまだ気は抜けない予感。今こそ、ひとりひとりの意識がけが大事なんだろうと思います。なんか本当に、貴重な体験をしているなぁ。私の定食屋の女将さ

15年ぶりに新調した大モノキッチングッズ！ 話題の機能付きなのに、このお値段で買えるんです【PR】

15年ぶりに新しくしたキッチングッズ...そうです、これはホットプレート！結婚前に大きなホットプレートを買ってからずっと使い続けてきましたが、もうボロボロ。そんなタイミングで、有難いことにお試しさせていただきましたヾ(*´∀｀*)ﾉプレートは2枚付属されていて...15

【セリア】おうちごはんをワンランクアップさせるモノ ＆ 我が家のお気に入りのミニ食器色々。

小さなうつわが大好きで。ついつい数が増えていってしまってますが...またひとつ、買っちゃいました♡今回はセリア～ヾ(*´∀｀*)ﾉカレーのルゥを入れるグレイビーボードみたいなカタチですが。笑容量は50mlとちっこいんです♡可愛すぎる...さっそく、朝ごはんに。メープルシ

【子供の日】GWの中だるみにおうちパーティーを！ 門外不出のホテルレシピが期間限定でゲットできます！

いつもよりも長く感じるGWですが～みなさんいかがお過ごしでしょうか？我が家は庭deごはんライフは継続していて。ただ、雨が降った日はそれも叶わず～ちょうど、良いタイミングでめちゃくちゃ気になるレシピがあったので。子供の日のお祝いもかねて、ちょっと前倒しでしたが

半年悩んだ炊飯器。最強のコレをついに買っちゃった～！！ お米がメイン？の朝ごはん♪

何度かブログの中でも呟いた気がしますが、我が家の炊飯器がお米を美味しく炊けなくて💦何年も我慢しましたが随分長く使ってきたので、これを機に買い替えよう！！と...半年ほど前から炊飯器を探しはじめついについに、先日やーっと購入しました。象印の炎舞炊き（5.5合）で

主人が作った母の日弁当と息子たちからの贈り物...そして買ってしまった大モノと寝室の照明で悩む。

昨日は母の日でしたね。前日からキッチンは大忙しで(；´∀｀)笑主人がハマっているスパイスカレーを母に贈ろうとカレー作りに励んでました。今回は我が家でも楽しみたいから大量に！1日かけて作ったカレーは、次の日のデリバリー弁当へと変身ヾ(*´∀｀*)ﾉスパイスカレー弁

今年で3年目のリピ！絶対に失敗しないドウダンツツジ ＆ すーーーんごいカレー作りました。

今年も我が家にやってきましたヾ(*´∀｀*)ﾉ今年で3年目のリピ！楽天さんのいつものショップで購入した大好きなドウダンツツジです✨今年も元気が良い枝が届きました(*´▽｀*)先端部分は皮を剥いで枝を半分に割いています。これで水がグングン上がっていきます✨毎年何カ月

日々の漬物*新生姜の甘酢漬け(ガリ)*常備菜*おつまみ

新生姜がでると スライスして 甘酢に漬けてガリ作り 湿度あがるときには コレで箸がすすむ～◎ おうちのなかで免疫力あげたい↑ #鎌倉きょうはお家がレストラン←鎌倉のテイクアウト&デリバリ

オンライン陶器市でポチった和食器が素敵です♡

GWの1番の楽しみだったオンライン陶器市！！購入した器が届き、とっても素敵です仕事があるので、ごはん作りは適当になりつつありますが…新しい器がモチベーションをあげてくれていますヽ(´▽｀)/和食っぽい夜ごはん！ピーマンチャンプルーほうれん草のお浸しもずく酢赤い

ポチレポ・これは嬉しい！洗って使える冷感マスク ＆ 思ってたよりも簡単で絶品だった無印キット。

知ってはいたものの、なかなか購入には至らなかった無印さんの手作りキット。手づくりキット　カオマンガイ／１０８ｇ（２～３人前）カオマンガイってワードがすでに「ん？？」だし男子が苦手な香草系の香りがするんじゃ？と思っていたのですが。お友達がめっちゃ美味しい！