おはようございます！まだ日が昇らず・・・一昨日の夜は1人鍋
おはようございます。 頻繁に無駄に早起きをしておりますが、書き忘れを載せようかと 昨日は、二十日大根の食べ比べをしたのですが、一昨日は、寒いと言う事もあり「1人鍋」をしましたわ。 材料は、とりあえずあるもので作って、締めはおじやでおいしく食べました。 1人鍋 こんな感じで、あるもの入れてます。鍋の下には白菜敷き詰めて、その上にもやしをのせて、後は写真のまんまです。普段は、鶏肉をいれて鍋をすることが多いですが、今回は鶏肉在庫切れで豚肉を使っています。いい出汁がでますよ。 水200cc、醤油大匙３、みりん大匙２、砂糖小匙２が味付けの調味料です。基本、煮物の調味料と同じですが、少し薄味にします。 こ…
