毎日のごはん

松の司　大吟醸

実家に帰った際に父親のコレクションを漁って飲みました。松の司はすごくフルーティで香りが高いお酒でした。これ一本で1万円らしく超高級な日本酒でした。僕自身はワインをたくさんあげてますが基本的には日本酒の方が好きです。そして日本酒を飲んでベロベロになることが多いですね。昨日も結構ベロベロになりました。最近はキリッとした辛口よりも甘めの香りの高いものが好きになりましたねー。そして日本酒の味の違いも敏感にわかるようになりましたねー。こ

テフロン感覚で使える？鉄フライパン。。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝鉄のフライパンのことテフロンにするか、悩んで買った鉄のフライパン。鉄と言っても、このフライパンは表面ツルっとではなく、凸凹地模様があり、くっ付かないような工夫が。上手く使いこなせなくて後悔するかな～？と踏ん切り付

⋆⋆コストコ♡お薦めの新商品と定番品 ＆ 楽しい時間⋆⋆

COSTCO Wholesale(コストコホールセール） 先日久しぶりに行ったコストコで新商品の｢台湾風まぜそばキット｣を見つけたので迷わずカートへin  ず…

爆弾ミートボール ^^; アメリカ料理もう作らない！

先週の事ですがたまには、アメリカンなダンナの為にと思いるんるんとミートボール作り。 ひき肉もダンナが食べたいと言ったからこのミートボールの為に買った訳で。...

♪あじのソテー ポン酢しょうゆかけ＆小松菜のアーモンド和え♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪「お刺身にできる鮮度です」と書かれたあじ。開いて、こんがりソテーに。大盛りの玉ねぎと青じそをトッピング。これにポン酢しょうゆをかけて、おいしいに決まってる＾＾！アーモンドの食感が楽しい栄養豊富なシンプル料理、小松菜のアーモンド和えを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。７月30日のメニュー・あじのソテーポン酢しょうゆかけ・小松菜のアーモンド和え・かぼちゃのサラダ・もやしと油揚げ、まいたけ、にらのみそ汁・ごはん小松菜のアーモンド和え栄養豊富なシンプル料理。アーモンドの食感がクセに♪☆小松菜は塩を加えた熱湯でゆでて水にとり、水けを絞って食べやすい長さに切り、粗く砕いたアーモンドと削り節、めんつゆ各適量であえました。あじのソテーポ...♪あじのソテーポン酢しょうゆかけ＆小松菜のアーモンド和え♪

【雑誌掲載のお知らせ】夏休みも、買い物を少なく済ませたい！

コロナ禍でやっと新学期がスタートしたと思っていたらあっという間に１学期終了ですね～～～ 地域によって多少差はあるかもしれませんが、我が家は明日から夏休みです。 夏休み対策として、そうめんとグラノーラを買っておきました…！ 朝ごはんと昼ご飯、何も考えたくない時用です（笑） limia.jp もちろんそれだけじゃ栄養不足なので食事も作りますよ。笑 とはいえまだまだコロナが心配ですし、なるべく買い物の回数を減らしたいですよね。猛暑ですし… そして、元気はつらつな幼児２人が常に一緒となると…もう…ね。（考えただけでゲッソリするやつ。汗） と、いうわけで。 そんなあなたにおすすめの１冊がこちら！！ ▼サ…

コンビニの「６種具材と豆腐とひじきの煮物」

セブンの「６種具材と豆腐とひじきの煮物」って知ってますか？すごく美味しいのでそれっぽく作ってみました。  普通のひじきの煮物って、ちょっと食べにくいんですが、…

孤独のグルメの聖地巡礼 2　〜独酌三四郎 新子焼き〜

独酌三四郎で新子焼きを食べる。

【道具】良心的!?キャリライク ポータブル電源！fcl. エフシーエルの家庭アウトドア両用蓄電池を使ってみて良かったので紹介します！

キャンプやアウトドアで意外とお世話になっている電源機器！ その電源機器を思う存分外で使用したい方にお勧めのポータブル電源を紹介したいと思います。 その名は、キャリライクのポータブル電源です（笑） この記事はこんな人におすすめ ・大容量なポータブル電源を検討している人・なるべくリーズナブルに揃えたい人・デバイスを気兼ねなく外で使用したい人・キャンプを便利に楽しみたい人 // リンク 出典：fcl. もくじ キャリライクって何？ キャリライク ポータブル電源のスペックは？ キャリライク ポータブル電源の選べる色は？ キャリライク ポータブル電源のお値段はおいくら？ キャリライク ポータブル電源の特…

子供たちのための魚のアラだしラーメン

子供の友達が計6人来たので子供たちのためにラーメンを作りました。麺は買いましたけどそれ以外は手作り＋だしは大人の刺身で出したイサキ＋ブリから取っています。まずは魚のアラを鍋で煮込んでいきます。最近気づいたのはあくを撮るよりも蓋を閉じて煮込んだ方が味と香りがたつおいしい出汁が取れますね。多分普段からやられている方には当たり前だろって思われるかもしれませんが。また醤油ダレは醤油＋みりん＋鶏ガラ＋はちみつで作っていきます。お酒飲みながらだったので結

7月27日〜30日のご飯☆ #parapope

JUGEMテーマ：グルメ7/27のお昼。仔ろっぷん「からあげっしゃ！(Φ∀Φ)」からあげ定食(^q^)夕飯。大ろっぷん「今夜は、塩サバだぞ。」仔ろっぷん「サヴァね(ΦдΦ)」7/28のお昼。プラ

とうとうクラスターが身近にやってきた・・・＆お酢の力で健康ダイエット72日目＃151

こんばんわ～明日の夜から実家帰省する予定の三矢です(*'▽')しかーし！！なんと・・・どうやらすごく身近で新型コロナのクラスターが発生した模様(._.)と言っても　規模等不明ですが・・・何方向からか　人伝で同じ情報が入ってきているので大規模クラスターではなくでもそこで新型コロナの感染者が出たのは恐らく確かなんでしょう日頃は　わたしが一番よく利用しているスーパーです結構な大型スーパーで地元のカルチャーセンター...

バズビデオvol.26【vlog・日常・料理】残り物でお昼ごはん・楽する晩酌

『バズビデオvol.26【vlog・日常・料理】残り物でお昼ごはん・楽する晩酌』をご紹介♡

バズビデオvol.25【vlog・日常・料理】雨の日の日曜日残り物解消朝昼ごはん・晩酌

『バズビデオvol.25【vlog・日常・料理】雨の日の日曜日 残り物解消 朝昼ごはん・晩酌』をご紹介♡

バズビデオvol.24【vlog・日常・料理】一人晩酌準備 (スペアリブ・他)

バズビデオvol.24【vlog・日常・料理】一人晩酌準備 (スペアリブ・他)』をご紹介♡

☆チキン南蛮＆ピーマンとじゃこの炒め煮☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪バス通りを歩いていて、いい香りに振り向くと真っ白いハマユウが咲いていました。宮崎県のご当地料理として人気のチキン南蛮。ジュワッと広がる肉汁に、タレとソースの甘み、酸味がたまらないおいしさ。手作り簡単タルタルソースをたっぷりからめてどうぞ！ピーマンとじゃこの炒め煮、長いもの梅酢あえを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。７月29日のメニュー・チキン南蛮・ピーマンとじゃこの炒め煮・長いもの梅酢あえ・豆腐としめじ、わかめのみそ汁・ごはんピーマンとじゃこの炒め煮カリカリに炒めた、じゃこが香ばしい。A砂糖、みりん、しょうゆ（各適量）☆ごま油でちりめんじゃこをカリカリになるまで炒め、ピーマンを加えて炒め合わせ、混ぜ合わせたAを加えて炒り...☆チキン南蛮＆ピーマンとじゃこの炒め煮☆

甘くて美味しい焼きトウモロコシのリゾット

サポセントゥ ディ アキの大好きな夏のメニュー　ベーコンと焼きとうもろこしのリゾットをテイクアウト。会社を出るときにお電話してピックアップ！アツアツのリゾットを抱えて大急ぎで帰ります。

優しさ🎧頼んだSeria購入品.どないもこないも寝た😴竹の子椎茸ピリ辛炒め煮.チキンソテーししとう

NETで送料かけて買おうかなと🛒で我慢した百均。夫は消耗品はばっちりだけどw😄無理っぽい。子達の何か買うものある？の声かけに、嬉しくて、つい頼んでしまいました。 こんにちは　ご訪問くださいましてありがとうご

◎コストコ行った日は、手抜きでよかろうもん！コストコデリで済ませるのが鉄則◎

おはようございます今日も訪問して頂きありがとうございます！！やっと梅雨明けの福岡朝から日差しが強いです。バンバン洗濯機回しておりますコストコに行った日は、コス…

週末の夜の外飲みは未だ新子安から出ず「きしや」ばかりで♪

5月末から週末のランチは安全なお店を選んだ上で以前のように外出先で食事をするようになりましたが、夜の外食では未だ新子安エリアから出たことがありません。ということで、いつもの「きしや」さんの記事ですが、今回は6月初旬に訪問した時のものです。※本日はコメント欄をクローズさせていただきます※大衆居酒屋割烹 きしやボトルと炭酸割りのセットを用意してもらいましたが･･･私はウーロン茶をいただきました。この日のおすす...

孤独のグルメの聖地巡礼 1　〜自由軒 五郎セットとロースかつ〜

自由軒で五郎セットとロースカツを食べる。

木陰コースのお散歩&お昼は、カップ麺 ぶぶか ^^;

今日は、昨日より若干暑くないかと思い久しぶりに小トラとお散歩。木陰を選びながら(苦笑)ちょっと日陰がないところもあるのですがレストランのテラス席を失礼して...

茄子好きの私が思わず嗚咽をあげそうになった「揚げなすユッケ」ガツンと喝を入れられました♪「辛みそラーメン」 東中野・ビストロde麺酒場 燿

他店ではいただけない、“ひとひねりも、ふたひねりも有る料理”をリーズナブルにいただけるので気に入っています♪ 東中野のビストロde麺酒場 燿（ひかる）さん！ 燿さんは、7/23.24.25.26の４日間、限定！　生ビールを通常価格のまま、「大ジョッキ」でサービスしてく

今日のつくれぽ♪。。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝おうちごはんの記録明日が移動日なので、冷蔵庫の整理。昼は焼きそば。キャベツ、人参使い切りました。そして、晩ごはんは、グラタン他いろいろ。母屋（母は昼はデイなので）に、届ける都合でグラタンを夜に。私の感覚ではグラタ

ポテサラ風おからサラダは簡単美味☆＆お酢の力で健康ダイエット71日目＃149

こんばんわ～　三矢です(*'▽')今日は過ごしやすい1日でした♪でも・・・蚊に刺された・・・蚊の活動する温度ってありましたよね？？今日は涼しいと思ったのにな・・・そうそう！今日は昨日購入した生おから　で　ポテサラ風のおからサラダを作ってみました(*^^)v最近　知った「ロカボ」＝適正糖質生活良いなと思い　お酢と共に　生活に定着させようと思ってます(*'▽')※わたしと同じように「ロカボ？なんじゃそれ？」と言う方は良け...

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角上魚類のお寿司

僕の実家に帰ってきた後の夕飯は疲れたので角上魚類でお寿司にしました。角上魚類は本当においしい魚を提供してくれる魚屋さんで都内にたくさんの店舗があります。僕自身の実家の付近にも角上魚類があり、昔からとても大好きです。また、僕が作る魚料理はだいたいここで購入しています。魚はさばいてもらうこともそのままでも購入可能ですが、うろこを取ったりとかがめんどくさいのでたいていは購入時に卸してもらっています。その、角上魚類ではお寿司も売っていて、値段もすごく

コンビニでゲット！時短料理♪サラダチキンにかけるだけで美味しいごはん。

コンビニやスーパーで手軽に購入できる大ヒット商品「サラダチキン」！時間がある時は「鶏むね肉で作った方が節約になるし・・」と思うのですが　←マレだけど　苦笑「美味しい&このお手軽さ！」には勝てません！！ということでよく買っちゃいます　笑最近は

今期一番悲しかったこと　連続ラン挑戦647日目

◼️連続ﾗﾝ647日目<残り353日> 数年前、新幹線乗る時に名駅で🍤弁当買った時の話 「🍴🙏いただきまぁ～す！」までは良かったのですが、一口食べて 「ん？海老はどこ？これ😨？ほっそー😱」 ｶﾞﾘｶﾞﾘの細い海老が、極厚の衣に覆われて「これぞ👏日本の技術」 って、しばくぞ😡！ と思った人は僕だけでしょうか？ 何故そんなことを思い出したかというと 僕は夕飯の後に、よくﾖｰｸﾞﾙﾄを食べるんですが、どうもそれに似た解せないことが一点😡 それがこれ↓ もっとﾀﾌﾟﾀﾌﾟに入れて❗ なにこの空間？びっくりするわ😨 え？僕だけなんですか？😅 これ内容量375gなんですが もしﾀﾌﾟﾀﾌﾟに入れてくれたら…

まだ梅雨は明けぬか。　お勉強Days

九州地方は明けましたか？　ってことは中国地方はもう少しですか？ちゃんと雨は止んだのでしょうか……　一日どこかで雨が降ると言っても、それ以外の時間が晴れているわけではなし（熱帯地方と違うのはそこだなぁと思います）思ったより湿気に弱い自分を発見

♪牛肉とトマトのオイスター炒め＆豆腐のもずくあえ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ベランダで咲くスーパートレニア。雨にも強く、清々しい色にいやされます。牛肉とトマトのオイスターソース炒め。オイスターソースのコクとトマトの酸味のバランスでおいしいおかずに。切り落とし肉で、切る手間が省けるのもうれしい。便利な市販のもずく酢を使った、豆腐のもずくあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。７月28日のメニュー・牛肉とトマトのオイスター炒め・豆腐のもずくあえ・なすときゅうりのあえもの・にらともやし、まいたけの中華スープ・ごはん豆腐のもずくあえ市販のもずく酢や味付きめかぶは便利♪かるく水切りをした豆腐、もずく酢、ゆでたオクラを混ぜます。牛肉とトマトのオイスター炒めトマトのビタミンCが牛肉に含まれる鉄分の吸収を助ける...♪牛肉とトマトのオイスター炒め＆豆腐のもずくあえ♪

BOUL'ANGE🥐👨食パン調整🎶音楽で家事ﾊｶﾄﾞﾙ！牛タン.豚玉ねぎポン酢炒め.小松菜海苔あえ.酢の物味噌汁

昨日午後から息子が娘を誘ってくれて買い物へ。札幌初出店BakeryのBIGサイズなクロワッサンと、餡とクリームサンドパンのお土産を買ってきてくれました。 こんにちは　ご訪問くださいましてありがとうございます 今

【おうちで台湾夜市】時短料理としても便利！はんぺんで魚丸湯（ユーワンタン）風スープ

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き放題やってるアキオカ アヤカです。 今回のテーマは、「おうちで台湾夜市」です。 あっさり風味のメニューが多い台湾料理は、日本の家庭でも取り入れやすいと思います。 たまに臭豆腐みたいな例外もありますが…（以前夫が臭豆腐の揚げ物を作ったとき、2～3日ほど臭豆腐臭が台所に残りました） 今回は、そのへんのスーパーで買えるものだけで魚丸湯（ユーワンタン）風スープを作ります。 ・自宅で海外旅行気分を味わいたい ・冷蔵庫からはんぺんが出てきた ・何でもいいから節約メニュー・時短メニューを知りたい 以上に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください！ 魚丸…

【三陸】お酒が3倍美味しくなる！？海の珍味・ほや卵を作ってみた

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回は、加賀市のイオンで手に入れた「ほや」を扱います。 「海のパイナップル」とも呼ばれる珍味ですが、わたくし触ったこともさばいたこともありません。 でも、やります。困ったときは検索すればいいのですから…。 ・ほやのさばき方を知りたい ・刺身以外の食べ方も気になる ・とりあえずお酒のアテがほしい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください！ 「ほや」とは？ 三陸地方の珍味「ほや卵」を作ってみよう ほやをさばく ゆで卵を包む 煮る いざ、ほや卵実食！ 貝のように上品な味わい まとめ 「ほや」とは？ ほ…

【昭和レトロ】純喫茶風クリームソーダ

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 わたしは80年代生まれですが、「昭和レトロ」「純喫茶」といったフレーズについ反応してしまいます。 外でお茶するときはついコーヒーや紅茶などを頼んでしまいますが、昭和気分を味わいたいならやっぱりクリームソーダでしょう。 ・何はともあれ、昭和レトロが好き ・デパート最上階のレストランで食べたクリームソーダが忘れられない ・純喫茶めぐりが好きだけど、三密がまだ気になる… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください！ クリームソーダとは 日本におけるクリームソーダの歴史 純喫茶風クリームソーダを作ってみよ…

【豆腐百珍】ダイエットにもおすすめ！江戸の夏スイーツ「玲瓏豆腐」

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 突然ですが、みなさんは国立国会図書館デジタルコレクションをご覧になったことはありますか？ dl.ndl.go.jp これとネット環境さえあれば、図書館の本棚ではお目にかかれないような古い文献をタダで閲覧できます。 今回は、デジタルコレクションから発見した江戸時代の豆腐料理を作ってみましょう。 ・江戸時代のレシピを知りたい ・おやつ食べたいけど、カロリーや栄養面が心配 ・夏向けのおしゃれなデザートを作りたい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください！ 豆腐百珍とは 玲瓏豆腐とは 玲瓏豆腐を作ってみ…

【中国】簡単なのに味は本格派！もちもちスパイシー刀削麺

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日、中国の国民的調味料「老干媽（貝柱入り）」と冷凍油条と手作りちまきと謎のおつまみと謎の鍋スープと一緒に刀削麺（乾麺）を衝動買いしてしまいました。 輸入食材店に行くと、財布のひもが伸びきった麺のようにゆるんでしまいます… （参考:ホビロン回） ・自宅で手軽に刀削麺を食べたい ・スパイシーメニューで暑さを吹き飛ばしたい ・とうしょうめん？とうさくめん？…とりあえず食べればわかるさ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください！ そもそも刀削麺とは？ 刀狩りから生まれた刀削麺 刀削麺を作ってみよう た…

【蒟蒻百珍】夏にぴったり！お江戸のレシピ「氷柱（つらら）こんにゃく」

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 少し前に江戸時代の豆腐レシピ「豆腐百珍」を再現しましたが、今回のテーマは江戸時代のこんにゃくレシピ「蒟蒻百珍」です。 百珍もので扱う食材のほとんどは現代でもリーズナブルに買えるため、コスト面の心配はほとんどありません！ こんにゃくの面白い食べ方を知りたい お金をかけずに変わったメニューを作ってみたい 余った葛粉を持て余している 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 蒟蒻百珍とは？ まず、氷柱こんにゃくのレシピを解読 氷柱こんにゃくを作ってみよう こんにゃくを切る こんにゃくに衣をつける ご…

郡上市の国道156号線沿い、大中駅近くにあるカレーのお店「風見鶏」さんに行って来た！

郡上市の国道156号線沿い、大中駅近くにあるカレーのお店「風見鶏」さんに行ってきました♪ 旅行雑誌などでも取り上げられている、カレーのお店でした！

横綱を狙う大一番　〜綱取物語 味噌 ver,27〜

綱取物語で味噌ラーメンを食べる。

「肉匠の牛たん　たん之助」の特上厚切り牛たん定食と牛たん・ハラミ2種盛り定食

牛たんを食べたいと思った6月のとある土曜日、ときどき利用しているこちらのお店へ行ってきました。※本日はコメント欄をクローズさせていただきます※肉匠の牛たん たん之助横浜駅周辺の牛たん店の中では比較的空いていて、美味しい厚切り牛たんを食べることが出来るお店です。ヨドバシカメラのB2フロアにあります。私のおすすめメニューはこちら。特上厚切り牛たん♪こちらは通常の厚みの牛たんで、塩味や味噌味がありますよ。...

今回は忘れず作ってみたけど～最近の夕ご飯

我が家の夕ご飯の記録です（写真を撮れた日のみ）。また更新が遅れ始めて、最近のではなくなりました（苦笑）。【豚こま・ピーマン・玉ねぎのにんにく生姜焼き、（二十五雑穀米）、サラダ、もずく酢、しめじの味噌汁】トラコミュ おうちごはん【海老フライ・メンチカツ半分

キャベツがクサイ！。。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝キャベツが臭い値上がりで貴重な葉物野菜、キャベツ。なのに、今回のキャベツ、見るからに新鮮でとてもきれいなのに、カビ臭、キッツい。と言っても、本当のカビではありませんよね。いろいろな表現がありますが、私はカビ臭と同

室内OK！卓上ミニ燻製器「もくもくクイックスモーカーS」でワインに合う絶品おつまみを

室内＆卓上で気軽に出来る燻製器が我が家にやってきました♡ 燻製が大好きで休日にウッドデッキでカセットコンロを使ってよくするのですが↓ こんなに小さいのにすごく本格的に出来るのには正直びっくり。 しかも！！なんとこれ、固形 ...

生おからをGETした（笑）＆体重測定の日＆お酢の力で健康ダイエット70日目＃148

こんばんわ～今日は旦那のお休みDay(*'▽')一緒に　千葉は大多喜町にある通称「2階建てトンネル」へドライブへこの新聞を見て　行きたくなったそう（笑）（明日にでも写真をUPするつもりです☆）今日も行きは　わたしの運転でした( ;∀;)※わたしの運転の時は　お義母さんの軽を借りる☆トンネルを観に行ったけど・・・全長１１０メートルくらいな訳です・・・すぐに見終えるよね（笑）でも近くに遊歩道もあって　のんびりお散歩出来て...

猛暑のランチは、ネバネバそば＆小トラは、ドックデー^^;

毎日うんざりとする暑さが続くとお昼ごはんもツルっとのど越しの良い食べ物を食べたくなってお蕎麦に決定！たまたまネバネバ系が豊富に(笑)あったので夏のパワー蕎...

だんなさんとむすこ　　時々娘っ子

こんばんは！ アナログ人間初挑戦🔰 めんどうくさいはなるべくいわない🙊 この4連休は　微妙な天気でしたね～ 本当なら息子は　今日大会あったんですよね… 引率1名　応援者なし　感染対策して開催予定

☆さばのカレームニエル＆トマトと長いものおろしあえ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お魚も食べましょう＾＾２日続けてお肉メインの献立だったので今夜は魚おかず。DHAなどが豊富なさば。島根県産の真さば、‘しめさばにもどうぞ’と書かれていて、とてもきれい。カレー風味＆しょうがソースで食べやすいムニエルにしました。濃いめの味つけにして、白いごはんがすすみます。箸休めにもぴったり、トマトと長いものおろしあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。７月27日のメニュー・さばのカレームニエル・トマトと長いものおろしあえ・小松菜と豚肉のさっと煮・大根と油揚げ、きのこ、にんじんのみそ汁・ごはんトマトと長いものおろしあえ☆ざく切りにしたトマト、長いも（皮をむき、ポリ袋に入れ、すりこ木などでたたいてつぶす）、大根おろし（かるく...☆さばのカレームニエル＆トマトと長いものおろしあえ☆

1袋18円の焼きそば(笑)

こんにちは♪ 雨は止んでるけどどんよりしてるカラッと晴れた日が来て欲しい！ 今週ノブは午後からの勤務午後から週はのんびり寝てるんで二人とも朝ご飯は食べずお昼ご…

豚汁と塩サバ

ビールが飲みたくなるようなメニューですが、ビールなしで定食ですね。塩サバは焼いた後にみりんで蒸し焼きにすることでふっくらした仕上がりに出来ます。レシピも何もない料理なのですが、最後にみりんを入れて蒸し焼きにするだけでふっくら仕上がります。豚汁はネギ、タケノコ、人参、豚肉で作ってます。小さいタケノコを今回入れたのですが、豚汁との相性のいい具材だと思います。油揚げが好きで入れたときはどうしても豚の油を吸ってしまうのでスープの味が落ちるので