お酒大好き

立ち飲みの名物料理

三条大宮の公園南に出来た焼き鳥立ち飲みの「串セブン」さん。昼12時からの営業で焼き鳥が大きくておいしいお店なんで、あっという間に人気店になった。その焼き鳥屋さんが、一日だけ焼き牡蠣屋さんになるというのでお邪魔した。かなり大きな牡蠣が1個150円。信じられへん

由紀の酒 Best of the year 2019

由紀の酒-日本酒談義-管理人が勝手に選ぶ、由紀の酒 Best of the year。2019年に自宅で飲んだお酒の中でもっとも心に残ったお酒を紹介いたします。尚、非売品のようなお酒や殿堂入りしているお酒はノミネートからははずれております。

【飲みレポ】グランドキリン　ホワイトエールを飲んでみました。

キリンブランドのクラフトビール グランドキリン ホワイトエール を飲んでみました。 ネルソンソーヴィンホップ由来の白ワインを思わせるフルーティな香り、やわらかな口あたりをお楽しみ下さい。 という商品コピーです。 さて、さて実飲。 まさに白ワインの風味。 上品は甘い香りが立ちますね。 ほど良い酸味と甘味、しつこくない苦味。 大人なビール。 これは女性は好むかも・・・ ゲップをした時に鼻を通る香りが、ホップの爽やかな香りが抜けていく。 癒される、優しい味わいです。 やまあつの家内もうなってました。 やまあつも、グランドキリン ホワイトエール 結構好きかも。 もう、４回飲みました。 やりますなキリン…

深豊（しんほう）「純米」SAKE100

石川県の数馬酒造株式会社さんが醸す、深豊（しんほう）「純米」SAKE100を飲んだ感想。この心地よいザラザラ感。可愛らしい子猫が膝の上にちょこんと座り、ぺろぺろと指をなめてくる。じりじりとした感触。思ったよりも長めにいてくれたが、ゆっくりと立ち上がり去っていきました。

【番外】激渋酒場 - 三兵酒店（角打ち）＠池袋西口　おすすめ飲み屋リスト

エクセル画廊番外篇の激渋酒場レポート。 今回は池袋西口の角打ち「三兵酒店」。 今だあやしげムード漂う西口のレアな角打ち。 うーん、ディープだ。

ユニゾイン 大阪北浜に宿泊してお一人様鳥貴族で爆食日記♪

私の趣味でもある、アゴダで格安ビジネスホテルを予約して、おひとりさま宿泊を楽しむ日♡ 今回はこちらの宿　なんと…

池田で立ち食い・立ち飲み♪

池田市徘徊飲食編。駅前の観光案内所には、キャラの顔出しがあった。池田市のイメージキャラであるふくまるくんより、ヒヨコちゃんのほうが大きい。さすが世界に誇る観光大使。で、酒友がカップヌードルに描いていたふくまるくんだが、モデルは五月山動物園のウォンバット一

【飲みレポ】サッポロ　ＳＯＲＡＣＨＩ　１９８４を飲んでみました

サッポロ ＳＯＲＡＣＨＩ １９８４ を飲んでみました。 伝説のソラチエースというホップは１９８４年に北海道は空知郡上富良野で産声を上げたそうです。 １９８４と言えば３５年前。 あたしゃ１８歳でんがな。 ビール味なんて分かるよしもありません。 ヴァン・ヘーレンのＪＵＭＰを聞いてましたよ。 そういえば、このＪＵＭＰが入っていたヴァン・ヘーレンのアルバム名も１９８４だったなぁ。 本題です。 さっそく実飲！ ほのかにホップの青葉の爽やかな香りを感じる。 酸味が立って、ほどよい苦み。 けっこうクセのある風味で、好きか嫌いかハッキリ分かれてしまうかも。 ゲップをすると、ホップの青味？を感じます。 あっ！や…

アメリカ-赤ワイン / alta maria vineyards pinot noir 2012

本日は、アメリカの赤ワインの紹介です。 以前飲んで美味しかったので、クリスマスにリピートしました。

フランス—ボルドー-ロゼワイン / Signatures BORDEAUX 2018

本日は、フランス-ボルドーのロゼワインの紹介です。 メルロー100%で作られるロゼ、どのような味わいでしょうか。

味わいロードin第11回大阪モーターショー で色々食べました♪　#角煮まん　#ケバブサンド　#ケバブ丼　#ケバブ　#トルコ料理

味わいロードin第11回大阪モーターショー 2019年12月6日(金)～9日(月) インテックス大阪 もう終わ…

オーストラリア-フォーティファイドワイン / OLD QUARRY FRONTI【PR】

本日は、オーストラリアのフォーティファイドワイン（酒精強化ワイン）の紹介です。 Fortify株式会社よりご提供いただきました。ありがとうございます。

フランス-ラングドック-ロゼワイン / GERARD BERTRAND Reserve Speciale SYRAH ROSE 2017

本日は、フランスのロゼワインの紹介です。 主なブドウ品種は、シラーです。赤ワインだとスパイシーな仕上がりになりますが、ロゼはどの様な味わいになるでしょうか。

南アフリカ-シャルドネ / Linton Park 76 Chardonnay 2018

本日は、南アフリカのシャルドネの紹介です。 何度か当ブログでも紹介している南アのシャルドネですが、今回はどのようなワインでしょうか。

【おつまみ】 エノキの唐揚げ

エノキを唐揚げにして食べました。 お酒のお供ですね。 [レシピ] 材料： ・えのき ： 適量 ・小麦粉 ： 適量 ・唐揚げ粉 ： 適量 ・水 ： 適量 エノキを、好みの大きさに切る。 小麦粉と唐揚げ粉を半々ぐらいに入れ、水で軽く溶く。 エノキに衣をつけて、少量の油で、カラッとなるまで揚げました。 エノキの上の方。 下の方、石...

サントリー　東京クラフトビール　ペールエールを飲んでみました。

サントリー 東京クラフトビール ペールエールを飲んでみました。 モルツ スーパプレミアムを生んだ 東京 武蔵野ビールブルワリーで醸造。 さっそく実飲。 いわゆるフルーティという香りは立ってないですね。 まろやかではないので、ちょっと尖った感じのクラフトビールという印象。 が、キレがあるという感じではなく 言葉で表現をするには、あまり特徴がない と言うか・・・ なんだか良く分からないけど、アメリカンペールエールを参考にしていて、北米産カスケードホップをふんだんに使用しているそーです。 で～も ホームパーティなんかで 東京クラフトビール な～んて ちょっとシャレオツな感じですね。 アルコール分は５…

嵯峨でおもてなし

先週末はJR嵯峨嵐山駅から天龍寺まで至る嵯峨商店街で「嵯峨おもてなしフェスタ」があった。地元商店街に、のぞみさんの酒スプがドッキングした、商店街の活性化を図って日本酒を楽しむイベントである。土曜は例年よりぬくとうて、オープンからたんとの人出。観光客と京都

白露垂珠（はくろすいしゅ）「大吟醸」雪女神３３金賞受賞酒

山形県の竹の露合資会社さんが醸す、白露垂珠（はくろすいしゅ）「大吟醸」雪女神３３金賞受賞酒を飲んだ感想。澄み渡った青い空に、響き渡るファンファーレ。この突き抜けるような美しさは、キダチチョウセンアサガオだ。心地よい空の青と花弁の黄色のコントラスト。蕾は実に妖艶ながらもキュートな印象すらある。

雪のはな道頓堀エクスプレス店のチーズドッグ！！

グルーポンでクーポンが発売されていたので、雪のはなのチーズホットグをクーポン使用で買ってきた！ ２本分　３種類…

朝9時からあいている♪街の小さな洋菓子店のケーキとクッキーでほっこり♪！！

3回目かな？再訪です♪ 大阪市住之江区西住之江の南海住ノ江駅すぐにある小さな町（街）のケーキ屋さん♪パティスリ…

生ラム肉専門店 らむ屋（日本橋）で朝からジンギスカン♪

難波・日本橋でジンギスカンで検索して出てきたらむ屋さんでジンギスカンを食べてきました♪ なんと、朝10：30～…

大阪堺市のジャークチキンとハンバーガーが美味しいお店★ザ・ブリックスカフェ （THE BRICKS cafe） でランチ♪

ジャークチキンなるものが食べたくて、Google先生で検索して出てきたお店 ジャークチキンもハンバーガーもある…

七条で佳い酔い

あじわい館の講演会の後は、お二人とお疲れさん会。私は疲れてないけど(^^ゞ　Ｔ様Ｎ様と、まずは七条商店街の橋本商店へ。ご主人が「あんまり宣伝せんといてー」とのことやし、表の写真はなしね。古き良き佇まいで角打ちが出来る、なんともシブいお店で、冷蔵庫から好きな缶

岡田准一などの芸能人の自宅界隈のカフェで秋のひと時（再訪）：プースカフェ（PAUSE CAFE）

「岡田准一・ユーミン・内野聖陽など芸能人の自宅と隠れ家風カフェ：世田谷区岡本（散策）」で書いたプースカフェ（PAUSE CAFE）を訪れ（世田谷区 岡本 2-33-23 社会福祉法人泉会　泉の家１階）、今年（２０１９年）、この界隈に引っ越してきた岡田准一・宮崎あおい夫妻の家などを探訪しながら、秋の散策をしてきました。「岡田准一・ユーミン・内野聖陽など芸能人の自宅と隠れ家風カフェ：世田谷区岡本（散策）」と重複する部分が...

ＤＨＣビール　ベルジャンホワイトを飲んでみました。

ＤＨＣビールのベルジャンホワイトを飲んでみました。 水はＤＨＣビールが売りにしている、富士山の伏流水１００％。 さっそく実飲。 香りはとてもフルーティ。 お味は、微かな甘さが残ります。絶妙ですね。 オレンジピールとコリアンダーを使用した、ベルギーの伝統スタイルビールとの こと。 無濾過のホワイトビールで、爽やかな口当たりでとても美味しいです。 発泡酒のようにゴクゴクと飲むのではなく ひと口、ひと口と味わいながら飲むと最高！ 下手なツマミは要りません。 奥様が酒の肴を作っている間の食前酒に・・・ または、就寝前のくつろぎの時間に・・・ 今日一日働いた、ご自身へのご褒美に・・・ アルコール分は５％…

フランス-白ワイン / CLACSON VIOGNIER 2018

本日は、フランスの白ワインの紹介です。主なブドウ品種は、華やかさが特徴のヴィオニエです。

アメリカ-白ワイン / SUBMISSION CHARDONNAY 2017

本日は、アメリカの白ワインの紹介です。 主なブドウ品種はシャルドネです。 アメリカの白ワインは久しぶりに飲みます。 どんなワインでしょうか。

オーストラリア-貴腐ワイン / CALABRIA THREE BRIDGES BOTRYTIS SEMILLON 2017

本日は、オーストラリアの貴腐ワインの紹介です。 貴腐ワイン、いわゆる極甘口の白ワインです。

フランス-白ワイン / CLACSON CHARDONNAY 2018

本日は、フランスの白ワインの紹介です。 以前、ヴィオニエを紹介したクラクソンシリーズのシャルドネです。

【うちレシピ】やみつきツナポテトサラダ★おつまみに /【お試しレポ】 北海道じゃがマッシュ ほんのりバター by cafucafu 10月

キンキンに冷えたビールよりも、赤ワインをちびりちびりと飲みたい気分になり、久しぶりにステーキが登場となりました♪ お肉に塩・胡椒をして焼いただけとシンプルなメインディッシュなので、サラダはたっ

【番外】激渋酒場 - 小野酒店（角打ち）＠岡山

エクセル画廊番外篇の激渋酒場レポート。 今回は岡山駅前の角打ち「小野酒店」。 朝9時から営業の酒と渇きモノのみのハードコア角打ち。

チリ-スパークリングワイン / EMILIANA ORGANIC SPARKLING WINE

本日は、チリのスパークリングワインの紹介です。 主なブドウ品種は、シャルドネで、少しピノ・ノワールが入っています。 瓶内二次発酵のシャンパーニュ方式で作られたチリワイン、どんなワインでしょうか？

アメリカ-赤ワイン / alta maria vineyards pinot noir 2012

本日は、アメリカの赤ワインの紹介です。主なブドウ品種は、ピノノワールですが、華やかさよりも、厚みや複雑味が感じられるワインです。

フランス-ロゼスパークリング / GRATIEN & MEYER Cremant de Loire BRUT ROSE NV

本日は、フランスのロゼスパークリングワインの紹介です。 シャンパーニュも作っている方がロワールで作るクレマン、どんな味わいでしょうか。

蔵元まつりは今年も大盛況

阪急梅田本店の祝祭ホールはクリスマスムード満点・・・その奥で開催されていたのは、日本酒好きが毎年楽しみにしている「蔵元まつり」。今回で14回目なんだそう。ギチギチで熱気ムンムン。毎年のことながら、入場制限が出るほどの賑わいである。なんせ無料できき酒し放

思い切って入ったら

ちょっと入りにくいけど、ええ感じの立ち飲み。まずは烏丸通り蛸薬師上がる、フレスコの北にある「紙秀」さん。不動産屋の看板が掛かる古い建物で、ビルが建ち並ぶ界隈に「ぽつんと１軒屋」っていうたたずまい。昼間はお弁当を売ってはり、夜になると立ち飲みになる。が、入

欲しいワインが必ず見つかる！ワインショップ 「Vin du 268（にろや）」

神戸市北区に「Vin du 268」というワインショップがあります。 お店のブログはこちら↓ Vin du 268(にろや) のBlog – にろやワインショップのブログ 家から近いので僕もよく利用させてもらっています。 神戸市北区道場、R176号沿いにあります。 西宮北ICから三田方面へR176を北上し、日下部交差点から北へ300mほど行った所に、 「ワインのことなら にろや 286」と書かれた緑色の看板が見えてきます。 お店はそこらから一段下ったところにあるので、看板を見逃さないように注意です！ お店の中には所狭しと様々なワインが置かれています お店は、温度、湿度とも管理されていて状態の良…

【番外】激渋食堂 – 松月＠東京・東長崎

エクセル画廊番外篇の激渋食堂レポート。 今回は西武池袋線東長崎の町中華銀座にある「松月」。 業界では聖地ともあがめられている。 安いし量が多いからいつでも混んでる。

阪急の蔵元まつりだよん

12月やねぇ。一年、早いねぇ。12月の声を聞いたら、お待ちかね阪急の【蔵元まつり】が開催される。今回の特集は『女性が醸す酒』！　杜氏・蔵元として醸造にこだわり、女性ならではの感性で生み出した風味と旨味。繊細で個性豊かな日本酒を楽しめますよ。もちろんそのほかの