お酒大好き

【vlog・日常・料理】まとめ買い食材で下処理・冷凍保存/ハンドクリーム/BAR

『【vlog・日常・料理】まとめ買い食材で下処理・冷凍保存/ハンドクリーム/BAR』をご紹介♡

梅田で飲むことが増えた～♪

先週は梅田で仕事やったんで、帰りに話題のお店を覗いてきた。天王寺界隈で人気の激安海鮮立ち飲み「酒解」の４号店かな？「サカトケ乃カミ」さん。阪急の茶屋町口の東側、ジャンカラ横の路地を入ってったらビルの抜け道みたいなとこにある。ここでコーヒー＆ランチは頼まん

廣戸川（ひろとがわ）「純米吟醸」山田錦R1BY

福島県の松崎酒造株式会社さんが醸す、廣戸川（ひろとがわ）「純米吟醸」山田錦R1BYを飲んだ感想。語り継がれるレベルのバランス。これは、美しい薄紅のコスモスだ。全体のトーンは明るく、そこに存在感のあるコスモスが揺れる。繊細な描写でテクスチャーもあり、落ち着く自然な全体像。

龍勢 生酛 備前雄町

広島県のお酒・龍勢りゅうせい。数あるラインナップの中で、これは酒米に備前雄町を100％使用した生酛仕込みの特別純米酒とのこと。 で、生酛きもと仕込み、って何や…

CGCは酒飲みの救世主になれるか？88円の酎ハイはもはや命の水と化す

CGCは酒飲みの救世主になれるか？88円の酎ハイはもはや命の水と化す 皆さんCGCをご存じですか。小生は恥ずかしながら中国大陸にある会社だとばかり思っておりました。CGCさんごめんなさい。 普段、スーパーや買い物には疎い

気がつけば10月

日本酒やグルメ美味しいものをスキーが大好きな女性が日々をつづるブログです。

日帰り出張の後は立ち飲みで開店10周年おめでとう

土曜は年に一度のお仕事で海辺のまちへ。今年は朽木越えで向こうたんで、大好きな熊川宿を通る。が、朝が早すぎて閉まってるし、おしっこしただけ。だいぶ早よう着いたが、仕事なんで観光はできひん。ま、開いてるとこもないが。ここの仕事はなぜかいつも天気が悪い。京都

ビールにぴったりなドイツ料理🥨

2016年*.。☆・*夏旅*・☆。.*といっても9月元家族の訳ありな旅の記録です。（下記に旅程あり）べルヒテスガーデンのビール醸造所の記事はこちら＆こちらまずはビアで🍻カンパ〜〜〜イ!! (プロスト!!)ビールのコースター上階のガーデンにもパラソルが見えますね。追加のパラソル（待機中）左側私たちがいるところは1階中庭メニュー？（ドイツ語）紙ナプキンだったね。さてさて、今日は何を食べましょうか？ビールに合うものに決まってるでしょ。といってもマンマ家は頼むもの、いつもと同じ。肉、じゃがいも、パン、ソーセージ（ヴルスト）ってか、ドイツ料理ってこれしかない!?ということで今日もこれでした。まずはサラダ最近のドイツでは生野菜を食べるようになりましたね。2002年在住時はサラダは家で食べるものでした❣️あら？お皿でふたして...ビールにぴったりなドイツ料理🥨

裏ナンバで立ち飲みハシゴのち豚まん

難波で仕事のあとは当然、裏なんば界隈を飲み歩き。まずは午後４時から開いている「スタンドあじと」さんへ。2階は座ってゆっくりいただけるビストロみたいやけど、私らは1階の立ち飲みである。立ち飲みいうてもこじゃれた雰囲気で、ドリンクもワインが豊富。おつまみも

ドイツ　お待ちかねのビール !?

2016年*.。☆・*夏旅*・☆。.*といっても9月元家族の訳ありな旅の記録です。（下記に旅程あり）旅は最終地ミュンヘン 夏っぽいので、見てると寒くなるかな〜と思い、途中、ちょっとカットしてしまいました💦💦ドイツ・ベルヒテスガーデン塩の博物館のトロッコ体験をしてくてく駅に向かっています。川の水は澄んでいます。このシルエット、日本にはないですね。お日様は沈みかかっています。駅まで意外と歩く。。。と思っていたら、すごく大きなビール醸造所が見えてきました。大きなカマドのような物1645年創業？綺麗な建物でビール工場とは思えません。何がなんだかわからなかったけどとりあえず入場!!ビールを運ぶトラック営業時間のご案内でしょうか？こちらへ通されました。中庭は〜〜い!! マンマ家、53番テーブル〜❣️メニューはこちらです。ド...ドイツお待ちかねのビール!?

ドイツ　ミュンヘン 伝統的なビアハウスでお食事♪

2016年*.。☆・*夏旅*・☆。.*といっても9月元家族の訳ありな旅の記録です。（下記に旅程あり）旅は最終地ミュンヘン 夏っぽいので、見てると寒くなるかな〜と思い、途中、ちょっとカットしてしまいました💦💦ホーフブロイハウスはこちらさて、勝手に席についたマンマ家うちの添乗員はせっかちなので待てずに空いている席に座ったのでした。。。私、こういうルール違反大っ嫌い😡 席のそばにこれ[バイエルン王の通常のテーブル]メニュードイツ語は全く、ちんぷんかんぷんパパに勧められるがままにビーツパン前菜メインの肉＋じゃが中庭はとても賑わっていました。写真を見つけて編集したりしていたら、その時の嫌な気持ちが甦ってきちゃっいました💦💦💦😰 マンマの気持ちはこの長旅で最高に疲れてきていました。息子を元気にさせる旅で自分が元気がなくなっ...ドイツミュンヘン伝統的なビアハウスでお食事♪

ミュンヘンときたら。。。泡・泡・泡　

2016年*.。☆・*夏旅*・☆。.*といっても9月元家族の訳ありな旅の記録です。（下記に旅程あり）旅は最終地ミュンヘン 夏っぽいので、見てると寒くなるかな〜と思い、途中、ちょっとカットしてしまいました💦💦ミュンヘン：ドイツ人紳士たちミュンヘンのオクトーバーフェストの記事が続いていたのですがBlog友の方（ここではあえてお名前は控えておきます）から「マンマさん、ビールまだですか？」とリクエストいただきまして😅 痺れを切らしちゃいましたね。ごめんなさい💦上のジェントルメンが通ってる通りにはこのような丸いものがたくさん落ちていました。さて、これはなんでしょう？以前のビールのBlogはこちらこちらこちらはペアルックもしかしたらどこかのお店の制服かもしれません。はい!!こちらです。そう、ビールの蓋でした😊 ではホーフブ...ミュンヘンときたら。。。泡・泡・泡

田酒（でんしゅ）「特別純米」R1BY

青森県の株式会社西田酒造店さんが醸す、田酒（でんしゅ）「特別純米」R1BYを飲んだ感想。この職人気質の惚れ惚れするような旨味。これは、Carl Zeissレンズそのものだ。前玉の大きさは高級感、後玉からは想像できないほどの筒に見え、金属鏡筒と相まって美しく重厚感も忘れない。

鴨のレバーのパテ

デリの出来合いに頼らず自分で作ってみたパテ

串もので立ち飲み

人気の立ち飲み「すいば」さんが、洛西口にお店を出さはってもう２年になるんかな。桂川イオンに映画を見に行く以外はめったに利用せん駅やし、たまに行ったらお休みとか開店前（オープン16時～）とか。なので先月、仕事で近くまで来たついでにおじゃましてきた。お店はまだ

【断酒を続ける方法】継続1カ月経過。

断酒法をご紹介していきます。ちなみに私は毎日お酒を飲んでいました。お酒は非常に好きです。そんな私が実践している断酒法をご紹介いたします。

【すすきの周辺でコスパが良い焼肉居酒屋5選】

すすきの約3,500店の飲食店の中から、コスパが良くて美味い焼肉居酒屋5選を簡単にご紹介！

今年のメガネ専用は2020年を印象づける

10月1日は日本酒の日でメガネの日やった。なのでお酒も「メガネ専用」。ほんまは10月1日にこれで乾杯するはずが、買いにいけへんで７日になってしもた(^^ゞ　萩の鶴さんのメガネをかけた蔵人だけで造ったお酒。今年のは特別純米にしては香りというか（実際にそうプンプンせ

龍力（たつりき）「特別純米」テロワール社（やしろ）

兵庫県の株式会社本田商店さんが醸す、龍力（たつりき）「特別純米」テロワール社（やしろ）を飲んだ感想。ふわりとしたソフトな色味、見せるところは見せるテクスチャー。これは、ハイキーに仕上げたベゴニアだ。三種の飲み比べでは、最も心地よく優しい。明るい階調の中でも存在感を見出す花弁の質感。愛らしい微笑みを連想する表現。

裏なんばの穴場へ行く

なんばで仕事の時は、この界隈で飲んで帰るのも楽しみ。さて、今日は気になってたあのお店へ行こう。裏なんばに、今はもうキャバレーは閉店し、個性的なテナントだけが集う味園の近くにユニバース横丁というのがある。もちろんキャバレー「味園ユニバース」から来てるのや

龍力（たつりき）「特別純米」テロワール東条（とうじょう）

兵庫県の株式会社本田商店さんが醸す、龍力（たつりき）「特別純米」テロワール東条（とうじょう）を飲んだ感想。この妖艶な色味、程よいテクスチャー。これは、マクロ撮影したベゴニアだ。三種の飲み比べでは、最もエレガントな色味。トーンはいい意味で中庸で、ピントの合ったところは細部まで美しく描写している。明快な表現。

龍力（たつりき）「特別純米」テロワール吉川（よかわ）

兵庫県の株式会社本田商店さんが醸す、龍力（たつりき）「特別純米」テロワール吉川（よかわ）を飲んだ感想。この美しい凹凸感、絶妙な表情、テクスチャー。これは、ローキーで撮影したベゴニアだ。花弁はキラキラ輝き、粒感が心地よい。

駅前ビルの安飲みちょい飲みはしご酒

大阪駅界隈に用事があって、時間に余裕があったら必ず寄りたい大阪駅前ビルの地下街。ようこんだけあるなぁというぐらい飲み屋さんがひしめいてる。そこで生き残るのはたいへんやろうけど、次々に新しいお店もできて繁盛してるのは、さすが大阪。先日は第２ビルへ立ち寄った

丹後の美酒を満喫するZoomイベント募集、そして日本酒の日

【秋こそ日本酒】～「私好み」を見つけて愉しむ～京の食文化ミュージアムあじわい館では、リアルな料理教室もボチボチ再開してはる。が、京都の特産品を全国の方に知ってもらうためには、Zoom利用のセミナーも便利なので、平行して行ってはる。今までは料理教室だけやったけ