お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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明日は餅つきなので、もち米といだ
アジフライラーメン・気持ちを切り替えて、おせち作りに向けて前進あるのみって、大げさ
クリスマスケーキ出発しました。
苺が高かった・財布忘れて_  ̄ ○
丸二日間かけて、カレー完食
カレーの次の日ご飯・いくときは、絶対に誰かが迎えに来るんだって
クリスマス会で、ケーキは大好評でした(^^)v
もち米一升1,050円だったのよ、昨日まではね。
もち米の値段が、すごく上がるんだって、来週から。
スパゲティナポリタン・年の瀬が刻々と、じわじわと、迫ってくる。
今年の漢字は「金」だってよ。キンか?かねか?
さっそくモヤシを一袋使い切って
トリハム仕込んだので、鶏皮炒め。カリカリに焼くと美味しいね。
羽根がはえたように飛んでゆく~
おせち料理の和菓子の試作
外はカリカリ、中はジュージーな肉まん。 新食感です! 準備 用意する道具は、ホットサンドベーカー。 私が使っているのは、 Vitantonio(ビタントニオ)の ワッフル&ホットサンドベーカー VWH
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謎のお届け物
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今日のお昼ご飯はたぬきと当時のゆず
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
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自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景