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- 18/12/17 09:10:50今年のシュトーレン♪
- レーズン酵母で焼いた今年のシュトーレン♪お世話になった方々へのお礼の気持ちとして６個焼いたけどまだ足りないのでまた焼く予定です。この時にラム酒漬けにしておいたミ...
- 今日はパン日和
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- 18/12/17 08:00:52ポーリッシュ法バゲットと豆柴
- 新レシピでの初焼きっつうのは、予行演習ということにしようと思うのですよ、ワタシの場合
- だるまや。本日も快晴なり
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- 18/12/16 04:37:39スイス的 私のクリスマス前に 作りたくなるもの★
- 我が家の定番コニャックケーキ毎年必ず1回は焼かずにはいられないほどのお気に入りです♪レーズンを最低一週間はコニャックに漬け込んで焼き上がったケーキの上からもたっ...
- YASCH+Y
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- 18/12/15 15:26:55バゲット
- 今日の生地も、表面にポコポコが増えませんでした。ツルンとしたまま。発酵も十分じゃない気がするけれど、取り出してベンチタイムに。捏ねあげ温度が低いのか、捏ねすぎた...
- イトコぱん
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- 18/12/14 08:01:16新しいバゲットと豆柴
- 見た目はぜんぜん変わり映えしてませんけど。(;'∀')初めてポーリッシュ法で焼いてみました。
- だるまや。本日も快晴なり
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- 18/12/12 16:03:30バゲットと手編みの靴下
- 冷蔵庫発酵した生地を室温に戻すころには表面にポコポコがでてるはず。なかなかポコポコしないなって思って待つこと2時間。戻しすぎたかも！？そんな不安な生地を成形して...
- イトコぱん
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- 18/12/11 23:35:29パスタ作り〜♪
- Donaのキッチンで…何を作っているのでしょうか⁉？タイトル通り手打ちパスタ作っています答えは…（見えてますね） してご覧ください？？↓ ↓ ↓2018年最後のレッスン&...
- Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜
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- 18/12/11 11:45:30レーズン角食焼いたけど、、。
- 大好きなレーズンを入れて焼いたレーズン角食です。苦手な角食の練習と思いこの時は普通の角食を焼いたので今回はレーズン入りで練習。前回発酵し過ぎでカクカクの食パンに...
- 今日はパン日和
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- 18/12/10 22:08:43お初のクロワッサン・その他
- お久しぶりになってしまいました。１１月の下旬から仕事の研修で東京へ長期出張してました
- 湖（うみ）・こな・大地〜〜〜それでも毎日パンを焼く
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- 18/12/10 13:36:29胡桃のシュガーバターコッペ
- 久しぶりのコッペパン。大好きなレモン型の成形を忘れてましたよっ！Σ(ﾟﾛﾟ;) どうだったけ〜？と思い出しながら。上から1/3たたんで、両端を斜めにたたむ。が正解でした。...
- イトコぱん
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- 18/12/09 12:43:04今朝の日光は雪がちらほらでした。
- 白もくパンLINE@ オンラインショップの情報をお届けしています・ 近隣にお住まいの場合はパンの購入などの連絡に お使いいただくと便利です。 こ...
- 白もくパン
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- 18/12/08 05:30:49マルチシリアル×ライ麦の山食と２歳でライ麦は早い？そして母乳量
- こんにちは。昨日は保育園のお便りノートを間違えて別の子のを持って帰って来てしまったダンナさん(^ω^;)また保育園に戻って…そのついでに出そうとしてた郵便物も忘...
- 素敵な日々ログ+ la vie quotidienne +
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- 18/12/08 05:30:48めっちゃ簡単☆クルトンdeシナモンハニーラスクと食欲の秋！？
- こんにちは。昨日は王子とダンナさんが保育園帰りに山道を通って帰って来たそうで急な登り坂なのですが王子が自分一人で歩けたみたい？成長しているなぁ〜(人´ω...
- 素敵な日々ログ+ la vie quotidienne +
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- 18/12/07 15:11:43角食パンとレタスクラブ
- カンパーニュのクロックムッシュが美味しすぎてカンパーニュを焼いてみたくなりました。〓パン焼き上手さん達のカッコいいカンパを見るのはとっても好きです。しかし・・・...
- イトコぱん
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- 18/12/06 20:55:0212/3 縦長の食パン型
- 粉は200gが適当みたい近所のスーパーに入っているパン屋さんそれなりに有名なネーミングのところなんだけどそこの山食パンが縦長でスタイリッシュな形をしている手持ちの型...
- 「あなたに似た花。」
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- 18/12/06 20:54:5712/5 山食パンを焼いてみる
- いい感じに焼けたかなこの前のスタイリッシュな縦長の型でワンローフの山食パン粉量は200gでちょうど良かった焼成温度は200℃で18分 これギリギリに火が入る具合粉は国産...
- 「あなたに似た花。」
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- 18/12/06 08:37:53★ バター多めの ふわふわ2種類のパン ★
- バター多めの ふわふわのラウンドパン(丸パン)とベーコンチーズマヨネーズパン 焼きました前回の配分を訂正してちょうど半分ずつねレシピは こちらベーコンチーズマヨネー...
- 猫 と 買い物 と DME
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- 18/12/04 22:36:15ソフトライブレッド・パンの１斤とはどれくらい？
- ソフト・ライブレッドです。ライ麦の含有量が少ないライ麦パンで、アメリカンライブレッドと呼ぶこともあります。これは私が以前習っていたパン教室で、３〜４年前までのメ...
- くきはの余生
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- 18/12/04 16:31:13レーズン食パン
- 春の嵐みたいに、暖かくて風が強かったですね。枯れ葉が大量に散って、大変なことになってます。〓行程は少ない分、美味しく焼き上げたいワンローフの食パンです。冷凍レー...
- イトコぱん
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- 18/12/04 07:37:05セリアの新商品マリメッコ風アイテムで注目を集めること間違いなし！
- LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。***********************************今日はこの写真から↓先日もセリアの新しいクッキングシート...
- アナベルにかこまれて
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- 18/12/03 10:32:43大好きなアップルタルト♪
- 紅玉を買ったら１度は焼いてるアップルタルトです♪タルト生地を前日に焼いておいて翌日アーモンドクリームを入れてスライスしたリンゴを並べ上にグラニュー糖とバターを乗...
- 今日はパン日和
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- 18/12/02 23:36:39誕生日なので文字パン作ってみた
- 誕生日の朝ごはん用に文字パンを作ってみました。レシピはクラシルのバターロールを参考に少しアレンジ。＜材料＞米粉80g強力粉90gきな粉30g塩3g砂糖大さじ2.5ドライイース...
- 父親のあれこれ
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- 18/12/01 13:59:18〓 なめらかカスタードプリン 〓
- カスタードプリン作りましたといっても インスタントです``r(^^;)ポリポリたま〜に 無性に食べたくなるのよね〜日清フーズ/お菓子百科 なめらかカスタードプリンインスタン...
- 猫 と 買い物 と DME
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- 18/12/01 03:39:11おいしい宴と気になる健康
- 11月16日金曜日は、午後に友人３人がミジャーナに到着しました。夕食には、新オリーブオイルを使ったブルスケッタ（bruschetta）を食べました。16/11/2018 新オリーブオ...
- なおこのイタリア写真草子 - Fotoblog da Perugia
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