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  • Bigな濃厚かぼちゃぷりん材料(口径14cmの耐熱ボウル・1個分)かぼちゃ(わたとたねをとり、4〜5cm角にきり、さっと流水にくぐらせる)  1/4個 砂糖  大さじ3 卵...
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  • ブルーベリーとチーズのサンドイッチブルーベリーに含まれるアントシアニンが、眼精疲労にもっとも有効とされている。材料(2人分)ライ麦パン(薄切りにする)  120g ...
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  • ドライフルーツの紅茶づけドライフルーツは腸内で膨張し、刺激をあたえる。材料干しプラム  8個  干しいちじく  4個 干しあんず  4個 れもん(輪切りにする) ...
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  • 鰹のユッケ風
  • 鰹のユッケ風かつおは血合い部分にビタミンB1がおおく、疲労回復に効果的。材料(2人分)カツオ(刺し身用・たべやすい大きさにきる)  200g 長ねぎ(みじん切りにする...
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  • ごまのショートブレッド材料(内寸26.5×37cmの天板・1枚分)薄力粉  300g きなこ  大さじ3 ベーキングパウダー  小さじ1 グラニュー糖  70g 塩  一つま...
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  • しめじとソーセージのピラフ材料(2〜3人分)ぶなしめじ(石づきをのぞく)  100g ウインナソーセージ  4本 玉ねぎ(1cm角にきる)  1/2個 米  1と1/2合 オリ...
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  • 白わいん角煮材料(2人分)豚肩ロース肉(塊)  500〜600gねぎ(長さを半分にきる)  6cm  しょうが(薄切りにする)  5枚削り節  5g 昆布(5cm四方)  1枚 ...
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  • ブロッコリーとバーニャカウダソース材料(2人分)ブロッコリー  2株 にんにく  1/2片  牛乳  50mℓ アンチョビ  2〜4枚  エキストラバージンオリーブ油  ...
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  • しめじと牛肉のピリ辛煮材料(2人分)白ぶなしめじ(石づきをのぞきほぐす)  100g 牛切り落とし肉  120g はるさめ(熱湯でもどす・乾燥)  60g ?  ごま油  ...
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  • つけアボカド丼材料(1人分)アボカド(1cm角にきる)  1個とまと(1cm角にきる)  1個大葉(千切りにする)  2枚めんつゆ(3倍濃縮)  大さじ2水  大さじ1ごは...
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