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バゲット成形に、めん棒ってあり？ クープの開き＝美味しさではない

東京都杉並区高円寺ハードパンマニアな元パン職人の講師が教えるパン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン🥖  パン教室 パンの日々®️ の宮…

2025/04/05 07:00

春休みの部活弁当

春は部活が忙しく、数週間の間に演奏会と大会が合わせて3つもありました。一時期と比べだいぶ食欲が戻った娘のお弁当です。・おにぎり（鶏そぼろ・わかめごはん）・甘塩焼き鮭・はんぺんのチーズ挟み焼き・玉子焼き・コロッケ（冷凍市販品）・春菊と人参のごま酢あえ上手く詰

2025/04/04 09:00

オーブンから出したら、バッチバチならないといけないの？？

東京都杉並区高円寺ハードパンマニアな元パン職人の講師が教えるパン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン🥖  パン教室 パンの日々®️ の宮…

2025/04/04 07:00

ピザを焼いた理由

次男の車のオイル交換の時期が来たので、うちですることになりました それならと、お昼ご飯をうちで食べようと、離れて暮らす長男も誘ってみました。久しぶりに親子4人…

2025/04/05 20:56

修理に出さずに親子で挑戦！

気が付くと、次男の車のフロントガラスにヒビが 業者に頼むと、10万円ほどの修理費がかかるそうで。。。 さすがにそれはキツイと思った次男は、主人に相談してきまし…

2025/04/04 23:29

推し活

私の推し活くんが作ってくれたチョコプリン♪おばちゃん、こんなのもらったの初めてよーってな感じでずっととっておきたかったけどいただきました（笑）。ありがとう！

2025/04/03 18:30

コーンとチーズの豆腐ドーナツ

ホットケーキミックスを使った朝食にもなるドーナツです。こちらのサイズで9こできました。■材料（9こ分）・ホットケーキミックス 150g・豆腐（木綿でも絹ごしでも可） 150g・牛乳 大さじ3～5（豆腐の水分に応じて）・コーン 適量・シュレッドチーズ 適量・揚げ油（こめ

2025/03/31 16:00

久しぶりのキャベツでいろいろ

しばらくの間高くて手が出なかったキャベツですがようやく落ち着いてきたように思います。特売で1玉198円で買えた日は約半分を使って油揚げと一緒に白だし煮に。残りの半分はポトフにしました。新玉ねぎ、人参、鶏手羽先、レモンソーセージ。今度は人参が高いです。今年初の

2025/03/30 09:00