春のごちそう⑦春野菜いっぱいのパスタ
ご訪問ありがとうございます。 こちら北海道はまだ冬と春が行ったり来たりの季節ですが、春野菜が集まったので、今回は“春のごちそう”と題して春野菜が色々入った大皿パスタをご紹介いたします。 ★春野菜と鮭のクリームパスタ 材料(大皿分) 下準備 作り方 材料(大皿分) ペンネ(ショートパスタ )160g 新タマネギ 100g(中1/2個) グリーンアスパラ 3本 春キャベツ 120g(小1/4玉) 春ピーマン 1/2個 ニンニク(潰す) 1/2片 鮭フレーク(瓶詰) 大さじ3 ●調味料など オリーブオイル 適量 日本酒 大さじ1 生クリーム 3/4カップ 粉チーズ 大さじ2+α 塩、黒コショウ 各適…