野菜大好き人間大集合！

最後の悪あがき

こんばんは、青です。今年は年末ギリギリまで割とお仕事が忙しく、最初は張り切っていた大掃除も、なんだかずっと気忙しく身が入らない感じに。。。連休も泊まりで出かける用事があったりで、気がついたらクリスマスも終わってたどころか今年ももう5日ほどに…気がつけば明日明後日がゴミの最終日だったので、何とか少しでもごみを捨てようと、ちょっとだけ片付けと、久々に料理を。大根と豚バラの炒め物（クックドゥ）だし巻き卵小...

🎄Special Lessonが終了しました♪

今月の🎄Special Lessonが終了しました。お寒い中、またお忙しい中ご参加くださった皆様、ありがとうございました❤️Piccolo...

甘酒入り* 真藤舞衣子さんレシピ キムチベース作りました。

グラニースクエア(おばあちゃんの四角)と刺し子が好き過ぎて、ブランケットを編みまくり、花ふきんを刺しまくるyukariの日々。

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【高木ゑみ流】 野菜長持ち法＆冷蔵庫テクニック

買い物に関する 2つのコツを守れば、冷蔵庫がスッキリ。さらには、鮮度を保つことで、野菜も長持ち。「主菜カレンダー」と、応用の利く「手作りダレ」で、献立にも悩まない。2018年12月8日放送の「助けて！ きわめびと選」より、「買い物・保存・献立 冷蔵庫スッキリ術」。□ 冷蔵庫をスッキリさあ、今回のテーマは何でしょうか？「冷蔵庫」に関してです。ついつい、ムダ買いしてしまう。あと、入れたのを忘れて、野菜を腐らせちゃ...

自然の恵みに感謝！　旬の食材を美味しくいただく！！

今年は冬野菜がお手頃価格で購入でき、嬉しい限りです。野菜が大好きな私にとっては、料理をするのも楽しくなります。昨晩は白菜や春菊、大根や人参などの野菜をたっぷり使った鍋をして楽しみました。週末に農協の直売所で購入した大根と白菜です。農協の直売所は、お昼ごろ

YDK

今日は少しのんびり起きて、最近気になってる喫茶店へ。トーストと美味しい野菜スープとコーヒーをいただきながら読書を楽しみました。そしたら常連さんの差し入れでバウムクーヘンやらカステラやらのおすそ分けをいただいてしまい。コーヒーをおかわりして、ありがたくモグモグ。本も読み終わったし、常連さんの会話にちょっと混ぜて貰ったり、ゆったりした時間がとっても心地よかったです。帰ってきてから、夜のために料理や掃除...

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ぐるっと山梨ツアー 10 農産物直売所 た・から

富士川町平林から下り、後は昼食予定地までフラフラと。 まぁ、直売所巡りなのですが・・・・ 最初に向かった先は・・・なんと9月に閉めてしまったとかで不発。次に向かったのは以前にも来た田富にある「た・

【小松菜が変身】 ゆで時間と漬物風レシピ

野菜界の忍者、小松菜 登場！アブラナ、野沢菜、白菜に、なっちゃう。秘技 味変化の術だ！2018年12月5日放送の「ガッテン」、「本当にスゴいのは味だった！ スーパー緑黄色野菜 活用術」より。□ 火星で育てたい野菜さあ、今回のテーマは何でしょうか？食材から、「小松菜」について。葉物野菜と聞いて、何を思い浮かべますか？ほうれん草？ キャベツ？いやいや、この野菜だって、負けてないんですよ。話はいったん、宇宙へ。2018年...

(￣‥￣)　塩抜きしていた白菜の漬物ですが。

塩分濃度3％の水につけて塩抜きしてもまだ塩が きつかったんで、塩分濃度1％の水に漬けたら 美味しくなりましたよ。 (￣‥￣)　しかし塩梅って難しいね。 にほんブログ村 オヤジ日記ブログ ５０代オヤジへ(文字をクリック) http://blo...

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暖冬の影響？！　季節はずれの四季なりいちごとミニトマト！！

今日から１２月になりましたね。今年は、木枯らし１号のたよりを聞かないまま、１２月になってしまいました。今日も日中の気温が２０℃ちかくまで上がり、１２月と思えないほどのぽかぽか陽気でした。昨日のニュースで、暖冬の影響で野菜の成長が早まり、大根、白菜、小松菜

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