野菜大好き人間大集合！

忍野の直売所へ

白菜が安くなっていたことで、帰ったら豚鍋にしようと心に決めていました。 となると、いつもの肉のいがらしで富士桜ポークです。切り落としを250g買います。 お気に入りのおっちゃんの所の直売所は今期は

標高5500m…高山病から順応するまで in チベット

5500ｍ Recover from Altitude sicknessTIBET 今日は 高山病について、私自身の実体験をもとにお送りしたいと思います。 さて、ここでクイズです。 Q：日本国土の標高

【野菜好きな方必見！】よく使われる野菜の保存方法をご紹介！！

よく使う野菜の中から長期間新鮮さを保つことができる保存方法をご紹介致します！ー

【野菜作り】初プランター菜園に挑戦と、キッチンのスプラウト初収穫

初めてのプランターでの野菜作りに挑戦。揃える準備はわからないことだらけ。観葉植物をことごとく枯らしてきたけど、種を植えて1週間。植物の生命力を感じます。狭いベランダで小さく野菜作り。

水菜を収穫

久しぶりに暖かい朝です。奥の水菜、背丈は低いけどもしゃもしゃなので、間引きの意味も込めて少し収穫しました。ちびっこくて、細っこいけど、葉っぱはちゃーんと水菜のギザギザ。量的には2口くらいだけど、ドレッシングをかけて、ちゃんとサラダっぽくしてみました。シャキシャキで美味しかった！ミニ大根はどうなってるのかな～土の中で様子がうかがえないのがもどかしい（笑）今日も読んでくださってありがとうございます！ラ...

ほぼ自給自足の生活４･･･ジビエ料理など（野生鳥獣、昆虫、天然魚）

Farming Life in Japan ’Gibier’ cooking 日本で 約２０年間 送っていたほぼ自給自足の生活について 今回はジビエ料理など(野生鳥獣、昆虫、天然魚）を お送りします。

初めての野菜作りは、作りやすい土を使わない野菜、スプラウトからがいいですよ

初心者が始める野菜作りの第一歩は、作りやすく収穫が早いものが良い。種と容器さえあれば水だけで育つスプラウト作りは、プランター菜園より簡単・手軽・成長が早いと、最初の野菜作り入門に最適。

やはたいも探しへ！？

コーヒーを手に入れたら次は・・・・ 正面に富士山が見えるはずなのですが、おもいっきり雲が掛かっています。麓でも見えない時は見えないんですよね。逆方向からだと見えたりするんですが。 いつもの富士

シャーマンによる地鎮の儀式 in スリランカ

Ritual by Shaman in Sri Lanka 今回は シャーマン についてご紹介したいと思います。※シャーマン（英：Shaman）とは アニミズム（自然信仰・自然崇拝）における「祈祷師」

まずは都留のJA直売所へ

今回は、帰り際に富士桜ポークを買って帰るつもりなので、それで鍋といえば白菜と春菊です。 白菜は忍野で買うとしても価格調査です。 いつもながらの地元民御用達の都留の直売所です。ただ、知ってる人は知っ

きのこご飯でおにぎらず

きのこの映画を観たら俄然きのこが食べたくなって、椎茸としめじの炊き込みご飯を作りました。でも、炊き込みご飯だとブログが数行で終わりそう。なにかアレンジできないかと考えたのが おにぎらず おにぎらずの存在は知っていましたが、作ったことはありません。今回人生初の（おおげさ）おにぎらずに挑戦！ 初めてやることには失敗が付き物。失敗の原因として予想できるのは（私の場合）次の二つです。 欲張り＋大雑把 あれもこれもと具材を欲張ると、はみ出たり、まとまらなくなるのは目に見えています。加えて大雑把な性格なので、えーいと勢いでやってしまったり、なんとなくこんな感じで、と丁寧さにかけると無残な結果になります。 …

久しぶりのカービング

５月以降、まったくカービングナイフ持ってなくて、久しぶりにカービングしたら　((((；ﾟДﾟ)))))))ジャックオランタン・・・のつもり　|дﾟ)ﾁﾗｯにほんブログ村...

ほぼ自給自足の生活３･･･保存食づくり（漬けもの･味噌･干しもの･餅つき）

Farming life - Making preserved foodsJAPAN こんにちはMegumi Piel （ドイツ在住）です。 日本で 約２０年間 送っていたほぼ自給自足の生活について

今日のヴィーガンランチ

 今日のヴィーガンランチは 発芽玄米スパゲティ🍝 豆苗となめこと大根や 発芽玄米や豆苗など 発芽食品はアレルギー起こしにくくなるので 進んで食べるようにして…

【カンタン！栗の皮むき】特別な道具不要！そこそこラクに、そこそこきれいにできました。

ものすごく大変なイメージのある栗の皮剥き。楽な方法があるというのでやってみました。特別な道具も必要なく、私でもできるカンタンさ。栗ごはんがおいしくできました。

お笑いの日だから2品でヴィーガン”かぼちゃを使い尽くす！！簡単お料理３品と…の巻☆”

いつも楽しく拝見させていただいてるジョルさんのブログで 昨日、面白くって美味しそうな記事アップされてたので 参考にしてヴィーガンスタイルで作ってみました  今…

http://kagari-bi.net/diary-9782

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。