お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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【美筋レシピ】アボカドしらす丼
【キユーピー3分クッキング】鮭とかぶの白ワインクリーム煮
【ノンストップ!】チキン春巻き
【DAIGOも台所】甘辛豚のガーリックネギライス
【キユーピー3分クッキング】冬野菜のバーニャカウダ
【DAIGOも台所】豚バラとピーマンの炒めもの
【キユーピー3分クッキング】いきなり団子
【ノンストップ!】後藤流 トマトソースパスタ
【DAIGOも台所】鶏の味噌漬け
【キユーピー3分クッキング】大根と鶏肉のポトフ
【あさイチ】和風照り焼きチキンピザ
【DAIGOも台所 】塩サバのカレーソテー
【キユーピー3分クッキング】ケイジャンチキンサラダ
【あさイチ】焼きさつまいものそぼろ煮
【DAIGOも台所】海老とニラのスティック春巻
甘い三食豆を巻き込んで、上からクッキー生地をあしらったパンあんぱんとも違う新食感です大きさも甘さも、ちょうど良い感じお待たせやプレゼントにもいいかもしれません…
ほんのり甘めです香りが良くて、夫は何もつけずに分厚いのを2枚食べて行きました ちょっと小ぶりのサイズで0.75斤2本焼いて、1本は冷凍庫へお弁当のサンドウィ…
高校生娘のお弁当 たまごサンドウィッチハンバーグトマト 猛烈にパン弁当をリクエストされました端っこまで具が入った家庭のたまごサンドウィッチ 明け方、珍し…
高校生娘のお弁当 ジャガイモのフォカッチャ、もちもち 今朝の朝ごはんとお弁当で食べきりサイズ ローストポークは先日の作り置きから しっかり塩胡椒して、オ…
先日習ったパンオートミール入りです 全然臭みがないので驚き! オートミールは好きなんですが、お粥にしたり雑炊にしたりするのは食感がちょっと苦手です だから、…
昨日焼いたイギリスパンですちょっと発酵進んでましたが、上々の出来 一日経ったら、ちょっとシワがよる 二本焼いて、一本は半分ずつ冷凍ストック焼きたてを冷…
今日は娘たちにせがまれて、アウトレットでお買い物でした でがけにみた桜はほとんどが蕾だったのに、帰ってきた時には幾分が花が咲いてました 春だわ〜 早起きし…
高校生の部活弁当 鶏団子の甘酢餡卵焼き菜の花とツナの和えものジャーマンポテトプチトマト 甘酢餡はおたふく甘すぎなくてきちんと酸味があって、お気に入りです。 …
高校生娘の部活弁当 二人分じゃないですよ、一人分セーグルが大きかったので、半分だけ持たせようとしたら、足りないから2個持っていくって 結構大きいのよ〜 …
娘たちのおうちご飯です 海老とロメインレタスとゆで卵のサンドウィッチスープはセルフで パンは映えないフォカッチャの代表格はジャガイモフォカッチャ 美味し…
作り置きの鶏ハムとレタス挟んだだけのサンドウィッチ これがめちゃくちゃ美味しいのですよちょこっとマヨネーズぬりましたが、鶏ハムの塩気だけ充分美味しい あっさ…
今日のお昼はパンと決めてました。ちぎって食べられるエピとか、量が調整できて、軽めのランチにちょうどいいんです 朝焼きのベーグル プレーンとジェノベーゼ 娘た…
パン・オ・セーグル一本丸ごとサンドウィッチにしてお手軽朝ごはん わさび菜はかすかにツンとする刺激あって、チョレギサラダにすると美味しい色が綺麗で、葉っぱの形…
高校生娘の部活弁当 ホットドックお豆のスープ お味噌汁より出番の多いスープです。今日は土曜日で、簡単に作りたかったので、野菜の種類も多くないんですが、鶏肉と…
このクッペを焼き始めてから体重が増えました クリチ入り♡このクッペを焼き始めてから体重が増えました 正確には増えたと思う、はかってないのでわか…
娘たちのお家ご飯 上の娘はアルバイト、下の娘はお休みです。 たまには暖かい麺類を食べたいよね特に下の娘は、うちでお昼ご飯食べる事がそう多くはないですから、ど…
高校生娘の部活弁当 カレーソーセージと野菜のルーレーABCスープ カレーパンの方は自家製酵母、野菜のルーレーは天然酵母早起きして焼きました朝焼くと、袋の蓋が…
具入りのベーグル 明太とバジル もっちもち イギリスパンは1.5斤 焼き時間など変えてみて、とても良くなりました ちょっと膨らみがビミョーだけど オリン…
高校生娘のお弁当 ベーコンレタスたまごハンバーグの入ったトマトスープ 昨日の日曜日、高校生の娘は青チャートやらないといけなかったで、何回も起こしたのに起きな…
高校生娘のお弁当 イングリッシュマフィンのサンドウィッチメンチカツショートパスタのサラダ イングリッシュマフィンは自家製酵母です。 昨晩遅く焼き上がりまし…
高校生のお弁当 サンドウィッチスパゲティナポリタンオレンジ 今日は調理実習なのでちょっと少なめ?おにぎりでいいと言われたけど、サンドウィッチな気分でした。私…
ミルクハースを焼いて高校生娘のお弁当 オムレツサンド、チキンクリチサンドクリームコロッケキャベツのソテー ミルクと蜂蜜のほんのり甘いパン。 わっさわさ感…
角食パン焼いて、夫の実家への手土産に。 普段はご飯食だろうけど、たまにパンを持っていくと喜ばれる。 他にも色々詰めました。 手前のタッパーは鶏とレンコンを…
明日も明後日もお休みというなんとも言えない安心感。ゆっくりお風呂に入って、肉まん作って、そんな土曜日でした。 今日も、明日が休みという幸せを感じて、冷蔵庫…
10月19日 リュスティックのサンドウィッチ高校生娘のお弁当 リュスティックのサンドウィッチ南瓜のシチュー サンドウィッチは生ハムとクリチで。 リュスティ…
食生活アドバイザー2級を受けてきました!受けてきてどうだったのかでも話します。
朝ごはんは、天然秋鮭と小豆ごはん。
SUQQUのリタッチプレストパウダーと、今朝の血圧測定結果。
この1年は料理をサボってばかりでしたが…健康の為に頑張ります!
後悔しないために健康を大切にする
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月7日】
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月6日】
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月5日】
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月4日】
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月3日】
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月2日】
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月1日】
「健康」は「生活費」というより「投資」感覚。
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月0日】
11歳の子供の1日の食事【11歳ケ月6ヶ月30日】
美味しいのでまた焼きました。ロースト胚芽小麦のミニ食パン 香りが良くて、このパン大好き 10月8日 サンドウィッチ弁当高校生娘のお弁当 ハムとクリチとスク…
10月4日 胚芽ブレッドのサンドウィッチのお弁当高校生娘のお弁当 胚芽ブレッドのサンドウィッチチキンチャップマカロニサラダ 小さく焼いた胚芽ブレッド、ほんの…
美味しいパンが焼けた時に作るサンドウィッチです。 チキンとレタスとアボカド。具材があっさりしていてお昼にちょうどいい感じです。 最近リュスティックの生地を…
おはようございます。 暖かいけど、こんな本降りの日に卒業式なんて可哀想に(T_T) 春ですね。 最近気温が、、、読めません(^^;(^^; 週末酒種で角食挑戦しました! 先日のロールパンは室温オーバーナイト全く発
おはようございます(^^) 週末に向けて昨日はお家でのんびりday♪ ヨーグルト酵母で中種使用のロールパン焼きました~ 前日に粉半量分で中種→夜本捏ね オーバーナイト zzz 朝、、、全然、全く発酵してなーい(
おはようございます♪ 連日暖かくていいお天気です(^^) 気持ちがいいので色々作りたい病がムクムク。。。 レーズン酵母を継いだのでカンパが食べたくなりました(^^) レーズン酵母ストレート ハード用粉+全
夕飯のチキンソテーを一枚残しておいて、ブロッコリーと一緒に、はさみました。味付けは塩胡椒とガーリック。マヨネーズを使わないサンドウィッチは塩加減がむずかしいけ…
こんにちは。 テスト突入で静かな(静かにしないといけない)週末を迎えております。 今回は結構自室に行ってくれるのでキッチンで色々作ったり読書したり。。。 旦那サンは追いやられるように 出掛けて行きました~
おはようございます(^^) 昨日は昼間も雪で本当に寒かった~(>_<) 送迎したからか、娘サンちょっと楽そうだったのでホッ。 今日からテストで早く帰れるから痛みはマシになるかしら(^^;テスト前日もwestwestの
おはようございます。 一昨日どうやら首を寝違え、、、 痛いです(T_T)(T_T) ライム君が夜中に寄り添ってくるので可哀想で寝返りが打てないんですよねぇぇ(>_<) 季節の変わり目&テスト前のせいか、娘サ
おはようございます♪ 今日はバレンタインですねー 先日買っておいたチョコ、解禁です(^^) ムースチョコはレモン・グレープフルーツ・ラズベリー・ストロベリー・コーヒー・キャラメル ・紅茶 バレンタインだけ
おはようございます。 ヨーグルト酵母の山食を連続で作っていますが そろそろ違うパンが食べたい! ベーグルがモーレツに食べたいっ!! ということで レーズン酵母が元気なうちに いつものようにレーズンごと仕
こんにちは。 晴れ予報だったので色々洗ったら、、、曇りに変わってたーー(>_<) 乾燥機コースかしら。。。 寒がりライム君はホットカーペット陣取っています(笑) 緊急事態宣言は続行中です
おはようございます。 娘サンの不調にも負けず 引き続き酵母onlyの山食パン練習しています((*^.^*) 流されない流されない流されない……… 練習、、何回目? 6回目だー! 旦那サンも食パンだから文句言わず連日食べ
こんばんわ☆ 3連敗している酵母onlyの山食パン( ̄▽ ̄;) 練習はひっそり続いております… 生地量&加水を見直してリベンジ! 主に自分が後で見返す為の記録です。 長ーいのでスルーしていただいて大丈夫ですm
おはようございます。 旦那サンがちょいちょい在宅なので曜日感覚がおかしく、、、今朝の早朝課外を忘れるところでした(>_<) 愛知県の緊急事態宣言も延長されて週1テレワークも続行、フラの休講も延長 図
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お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景