お弁当大好き〜☆おいしいご飯大好き〜☆

フライパン１つで♪牛肉と新じゃがいものチーズ焼き♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪暖かだった今日は近くの浜辺を散歩。吹く風もやわらかでさわやかでした。今日はタンパク質や鉄が豊富な牛肉おかず。じゃがいもといっしょに蒸し焼きに。肉のうまみがじゃがいもに行き渡って、満足の味！フライパン１つで作れてお手軽♪新玉ねぎのマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、580円ほどの献立です。穏やかな日が一日も早く訪れますように。４月29日のメニュー・牛肉とじゃがいものチーズ焼き・新玉ねぎとたこのマリネ・春キャベツと塩昆布のナムル風・青梗菜と油揚げ、まいたけのみそ汁・ごはん新玉ねぎとたこのマリネ☆ピーマン、黄パプリカ、トマトもいっしょに塩、白ワインビネガー、はちみつであえました。牛肉とじゃがいものチーズ焼きA塩、粗びき黒こしょう（各少々）１．牛切り落...フライパン１つで♪牛肉と新じゃがいものチーズ焼き♪

☆ちょこっと天ぷら＆たけのこの土佐煮☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も穏やかで暖かでした。エビと淡白な鶏のササミを揚げて２つの味わいを楽しみました。衣に黒ごまを入れて香りと見た目にアクセント。さくっと軽いごま入り衣の天ぷらは、おかずにも、おつまみにも♪春の味わいのたけのこの土佐煮、あさりのみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、400円ほどの献立です。穏やかな日が一日も早く訪れますように。４月28日のメニュー・エビとササミの天ぷら・たけのこの土佐煮・ほうれん草の白あえ・あさりのみそ汁・ごはんたけのこの土佐煮☆だし、しょうゆ、酒、みりん、砂糖でほとんど汁けがなくなるまで煮含め、かつお節（耐熱皿にかつお節を広げ、レンジでさっと加熱してカリカリにし、手で粗くつぶし、香りを出す）を加えて混ぜます。エビとササミの天ぷら☆...☆ちょこっと天ぷら＆たけのこの土佐煮☆

おうちカフェ

※久しぶりに、フレンチトースト作って、まったりお昼。生クリームが売り切れで買えなかったので、ミックスチョコスプレーで見た目を楽しく♪順調に太ってま～す (￣▽￣)ノ4/27撮影分です。いつもご訪問ありがとうございます。クリックしてもらえると嬉しいです！よろしくお願いしますﾟ+｡(o･ω-人)･.｡*↓　↓　↓ にほんブログ村※コメントをいただける場合は、下の「拍手」からお願いします☆...

今日のお弁当* ***#ぼんじりと根野菜のガーリック炒め#紫キャベツのラペ#...

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今日のお弁当* ***レタス＋スクランブルエッグ＋ハム＋アボカド＋ピクルス#ベー...

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ゼラニウム・一人晩酌 ・新じゃがいもと新玉ねぎでポテトサラダ

一人晩酌に冷蔵庫の残り物でブルーノのホットプレートで焼いて食べました。焼いている間のおつまみは『フルーツトマト・ポテトサラダ』です。ということで 今が旬『新じゃがいも・新玉ねぎ』を使った優しい味の素朴な『ポテトサラダ』レシピをご紹介♡

ごはんとチャーハンのお料理手帳

ご飯が美味しげに炊けた。嬉しさのあまり感想と炊き方のコツを書きとめたい。僕は無類のご飯好き。炊けたご飯の佇まいをおかずに、一善目を空にしてしまうほどである。みんなが座右の銘などを書いた自己紹介の「好きな言葉」の欄に、「ごはん」と書いたこともある。ご飯さえ

NARUTO 春ヴァージョン

苺を使ったオリジナルケーキ　NARUTOの春ヴァージョンを作りました細巻きロールケーキを使い、中はムース仕立てになっています二人食べきりサイズ10cmセル...

♪ナポリタン＆ペッパーチキン タルタルソースがけ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪風は強くても暖かな一日でした。晩ご飯のリクエストはナポリタン。どこか懐かしい味のナポリタン、仕上げに牛乳とバターを加えて濃厚に。まろやかなおいしさに大満足。ニンニクと粗びき黒こしょうでパンチのきいた、ペッパーチキンタルタルソースがけといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、410円ほどの献立です。穏やかな日が一日も早く訪れますように。４月24日のメニュー・ナポリタン・ペッパーチキンタルタルソースがけ・新玉ねぎのレンジピクルス・長いもとブロッコリーのスープナポリタン材料（２人分）スパゲティ（130g）Aケチャップ・中濃ソース（各大さじ２ほど）Bバター（10g）牛乳（大さじ１ほど）１．オリーブオイルでにんにく（適宜）、ソーセージ（適宜）、玉ねぎ（1/3個薄...♪ナポリタン＆ペッパーチキンタルタルソースがけ♪

☆ポークカレー 春野菜添え＆ジュリエンヌスープ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後６時58分。ずいぶん日暮れが遅くなってきました。晩ご飯はカレー。今日も冷凍庫に少しずつ残ってる豚こま切れ肉やロース薄切り肉を合わせて作りました＾＾いろんな部位のお肉でジューシーだったり、やわらかかったり。おいしく仕上がりました♪ジュリエンヌスープを添えてごちそうさまでした。ひとり分、420円ほどの献立です。穏やかな日が一日も早く訪れますように。４月24日のメニュー・ポークカレー春野菜添え・レタスのパリパリサラダ・ジュリエンヌスープ・オレンジジュリエンヌスープ“ジュリエンヌ”はフランス語で“せん切り”｡キャベツやにんじんなど､せん切りにした野菜たっぷりのスープ。簡単に作れて、かわいい料理名もお気に入り。☆キャベツ、玉ねぎ、にんじん、セロリをオリーブ油でよく炒め、水、...☆ポークカレー春野菜添え＆ジュリエンヌスープ☆

自粛中の華やかお弁当ランチ♪でも作ると激安！

ちょっと気分を変えて、お弁当作ることに！じゃじゃーん！スパム弁当だよ〜！お花見弁当みたいに、お庭で食べよっかね〜！！menu★スパム玄米俵おにぎり★蓮根とジャガイモのキンピラ★鶏肉プルルン片栗粉茹でポン酢★クリームチーズときゅうりのハム巻き★ミニトマト★半熟味玉★ズッキーニとパプリカの特製焼きマリネ★オレンジ、キウイ、リンゴそんな大したものは入ってないけど豪華に見えるお弁当でした！！スパムは減塩タイプ！少しお...

♪エビとホタテ、ほうれん草のグラタン＆いわしの香り焼き♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪心から笑える日が一日も早く訪れますように。春とは思えない肌寒い日が続いています。晩ご飯はホカホカあったかグラタン。冷凍庫に半端にあるエビやホタテ、鶏むね肉で作りました。ほうれん草と玉ねぎはたっぷり＾＾マカロニも少しだけ加えて、楽しい食感。香ばしいパン粉をつけてパリッと焼き上げた、いわしの香り焼きといただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、400円ほどの献立です。穏やかな日が一日も早く訪れますように。４月23日のメニュー・エビとホタテ、ほうれん草のグラタン・いわしの香り焼き・コールスローサラダ・新玉ねぎとしめじのスープコールスローサラダ☆春キャベツ、きゅうり、パプリカは少しの塩でもみ、水けをしぼり、すし酢、オリーブ油、塩、こしょうであえました。エビとホタテ、ほうれん...♪エビとホタテ、ほうれん草のグラタン＆いわしの香り焼き♪

☆やわらか酢豚＆セロリとトマトの中華サラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後６時40分。風がうなりをあげて吹いてます。今日は酢豚で晩ご飯。薄切り肉を使って時短＆やわらか！豚薄切り肉をだんご状に丸めて小麦粉をまぶします。粉の効果で形がくずれにくく、うまみもギュッと閉じ込められます♪ごま油の風味がおいしい、セロリとトマトの中華サラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、400円ほどの献立です。穏やかな日が一日も早く訪れますように。４月22日のメニュー・やわらか酢豚・セロリとトマトの中華サラダ・わかめのシラス炒め・キャベツとエリンギのみそ汁・ごはんセロリとトマトの中華サラダA酢（適量）ごま油、塩、砂糖、粗びき黒こしょう（各少々）☆セロリは筋を取って薄切りにし、トマト、セロリの葉とともにAであえます。やわらか酢豚新玉ねぎたっぷり♪...☆やわらか酢豚＆セロリとトマトの中華サラダ☆

今日のお弁当私のみ。* ***レタス＋マヨ＋塩タン＋ピクルス＋#ホットサンド...

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今日のお弁当* ***#筍のバター醤油焼きお義母さん作#ふきのつくだ煮#塩さ...

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今日のお弁当* ***筍と豚コマとパプリカの#青椒肉絲#大根の煮物##な...

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今日のお弁当* ***さとみ作#筍とふきの煮物#こごみの煮浸し#からあげ#...

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今日のお弁当* ***レタス＋新玉ねぎ＋照りチキン＋ピクルス＋マヨ＋パセリ#ベー...

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今日のお弁当* ***#とんぺい焼き#オムそば#紅しょうが#志手デコポン...

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おやつを食べる先生

こんばんは！ 最近、奥さんがすごく優しいです。 あ！前から優しかったんですよ？最近はすごく優しくなったのです。 昨日、家に帰りワイシャツを脱いでいる時のことです。昨日脱いだままにしておいたワイシャツが無くなっていることに気がつきました。 どうやら奥さんが片付けてくれたようです。 何度も怒られているのに、またやってしまった！と恐る恐る奥さんのもとに向かったのですが、お咎めなしでした。 それどころか、いつも以上にお家をきれいに掃除してきてくれていました。 ありがたいことです。 助かった…、と思うのではなく、きちんと感謝して悪いところは直さなければかけませんね。昨日のワイシャツはちゃんと洗濯カゴに入…

4/23 海老のエスニック炒めの乗っけ弁とお弁当現場動画♪

木曜日の乗っけ弁でおはようございます！日に日にお弁当クオリティが下がって行く(笑)・海老とアスパラのエスニック炒め ✽389827 ←17時🆙・ゴーヤのナムル・塩麹味玉・#ラディッシュ応用編・ツナと人参のメキシコ風・茗荷の甘酢漬け・玄米ご飯メインは海老とアスパラのエスニック炒め。こちらのレシピは本日17時にNadiaにアップしますヽ(´▽`)/今日のお弁当現場はこちら↓いつものように2枚目にどうぞ♪ この投稿をInst...

朝の幸せな時間

おはようございます！ 私は起きる時間にアラームをセットしているのですが、アラームが鳴る15分くらい前に目を覚まします。 その後、だらだらしながら時計をチラッと見て、まだ10分ある、まだ5分ある、と確認することが幸せです。 奥さんには『よく分からない笑』と言われてしまいましたが( ‾•ω•‾ ) さて、それでは今日のお弁当紹介です！ 今日は唐揚げ弁当にしました！ やっぱりお弁当といえば唐揚げですよね。唐揚げが入っているとお弁当がピリッと締まる気がします笑 盛り付ける方もテンションが上がりますしね。奥さんはカラッとした唐揚げが好きなので、焦げる寸前まで揚げることが我が家の秘訣です。 あれ？奥さんが…

4/22 めかじきのくわ焼き弁当とお弁当現場動画♪

おにぎり弁当でおはようございます♪今日のお弁当はこんな感じ！・めかじきの山椒くわ焼き ✽389826 17時🆙・オクラの麺つゆ漬け・ツナと人参のメキシコ風・茗荷の甘酢漬け・塩麹味玉・ゴーヤのナムル・なんちゃって海老天おにぎりメインは山椒風味のめかじきのくわ焼き。こちら、本日17時にNadiaにレシピをアップします♪山椒葉飾ったら、なんとか見栄えもヨシ！(笑)おにぎりはなんちゃって海老天おにぎり。海老天入ってないの...

ひげおやじ家のキーマカレー

おはようございます！ 早速ですが、今日のお弁当はキーマカレーにしました( ‾•ω•‾ )/ 以前、一度作ったことはあるのですが、とんでもない失敗をしたのでそのリベンジなのです。なかなか美味しくできたので、作り方をメモしておきます。 キーマカレーの作り方 材料 ☆牛ひき肉500g ☆グリンピース1/2カップ ☆玉ねぎ1個 ☆クミンシード ☆バター10g ☆ローリエ ○ターメリック小さじ1 ○コリアンダー小さじ1 ○ガラムマサラ小さじ1 △トマトピューレ1カップ △しょうが、にんにく少々 △塩小さじ1 作り方 ①サラダ油でクミンシードを弾けるまで炒めます。 ②みじん切りにした玉ねぎを飴色になるまで…

免疫力を上げる食事

TVの情報番組やニュースから流れてくるのは、新コロナウィルス関連の事ばかりですが、役立つ情報は参考にして感染・罹患しないようにしたいものです1.免疫力をつ...

引きこもりの昼ごはん　ありもので天津飯

引きこもりの昼ごはんありもので天津飯買い物行ってないので、本当にありものです。卵の具は玉ねぎ、タレの具は竹の子。竹の子は煮物の残りを千切りに。大大大大大大好評…

4月20日 ツナサンドウィッチのお弁当

4月20日 ツナサンドウィッチのお弁当私のお弁当  ツナサンドウィッチチキンマスタードほうれん草のお浸し チキンマスタードとほうれん草のお浸しは昨晩の夕飯をス…

4/20 ハニーマスタードチキン弁当とお弁当現場動画♪

おはようございます♪金曜日に久々のお弁当だったけど土日休んだら、これまた久々(ﾉ∇≦*)今朝も手間取ったお弁当作りです(笑)・しっとり柔らか♡鶏むね肉でハニーマスタードチキン ✽ ←17時🆙・ツナと人参のメキシコ風・ゴーヤのナムル・塩麹味玉・茗荷の甘酢漬け・ごまごまマンナンご飯ハニーマスタードチキン、本当は3つ入れたかったのに、思いのほか入らず、2つだけ(笑)このお弁当箱、本当は2段のもの。ご飯量が120gに減ってか...

・スペイン・美味しいハムのお店！バルセロナ㊺

今日はバルセロナの中心地、ゴシック地区で見つけた美味しいスペインハムの専門店をお伝えします上の写真の奥に見える建物は、サンタマリア デル ピ教会の塔ですこの辺…

・スペイン・ゴシック地区のオススメレストラン♪バルセロナ㊿

今日はバルセロナのゴシック地区の素敵なレストランを2つご紹介しますまずはピンチチョスで有名なバスク料理レストラン Golfo de Bizkaia Pi です…

簡単☆ジューシープルコギ＆えのきとわかめのナムル☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪おだやかな春の夕暮れ。日中は17℃まで上がりポカポカ陽気になりました。そんな日の晩ごはんはガツンとプルコギ。牛肉が定番のプルコギだけど、一度豚肉で作ってからすっかり豚肉党に＾＾豚肉とたっぷりの野菜をタレに漬け込んでから焼くと、こってりジューシーに仕上がってご飯がすすんじゃう！えのきとわかめのナムルと、梅の香りがさわやかなサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、380円ほどの献立です。穏やかな日が一日も早く訪れますように。４月16日のメニュー・ジューシープルコギ・えのきとわかめのナムル・豆腐ときゅうりの梅サラダ・かぼちゃの中華スープ・ごはんえのきとわかめのナムルA白すりごま（適量）ごま油・しょうゆ・塩（各少々）☆せん切りにんじん、えのきは熱湯でゆでま...簡単☆ジューシープルコギ＆えのきとわかめのナムル☆

4/17 筍づくしの花金弁当とお弁当現場動画♪

花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は1週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで花モチーフのお弁当を作っています！…とはいえ、1週間ごとの在宅勤務のため、今週初弁当(笑)おっさんの会社はなぜか金曜はじまり。なので、今日から来週木曜日までは出勤日です！土日は休みだからややこしや～！・驚くほどしっとり柔らか♡鶏むね肉の唐揚げ ✽ バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by みずか★ 薄焼き玉子で「大人のお...

筍とフキの炊き合わせ / 4月16日 筍ご飯弁当

筍とフキの炊き合わせ  仕事終わりにスーパーに行くと、もう選ぶほどは残ってないのですが、一昨日、中くらいの大きさの筍が数個残っていたので、なるべく切り口が白い…

*メリ☆食* 牛すき焼きで曲げわっぱ弁当♪

おはようございます。 コロのせいで我家でも生活習慣の時差が出来てしまい今朝は寝不足…（=_＼） 心...

ヒレカツかロースカツか

おはようございます！ 何度か話したことがありますが、我が家はリビングにベッドを置いています。先生が夜も寂しくないように一緒に寝るためです。 昨晩、私がご飯を作っていると、ご機嫌な奥さんがベッドの上でボヨンボヨン飛び跳ねていました。壊れるからやめて！と言ってもやめようとしません( ‾•ω•‾ ) 『壊して新しいのを買うつもりなんでしょ笑』 と冗談で言うと、悪い顔をしてニヤ〜っと笑い始めました。 … 恐ろしい子です( ‾•ω•‾ ) まぁ冗談なんでしょうけど笑 それでは今日のお弁当紹介です！ ヒレカツ、にんじんしりしり、ほうれん草のおひたし、です！ウインナーも入れようとしたのですが、残念ながら入り…

☆たけのこご飯＆鶏天ごま塩仕立て☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪数日ぶりの青空がまぶしい。夕陽もギラギラ輝いて沈みます。また、たけのこご飯を炊きました。もち米も足しておこわ風。滋味豊かな春の味わいを楽しみました。ごまの香りがふわっと口の中に広がる、鶏天ごま塩仕立てを添えて、ごちそうさまでした。ひとり分、円ほどの献立です。穏やかな日が一日も早く訪れますように。４月14日のメニュー・たけのこご飯・鶏天ごま塩仕立て・小松菜の白あえ・たけのこと春キャベツの炒めもの・新玉ねぎとしいたけのみそ汁たけのこご飯もち米を足しておこわ風。にんじんも具に、白だし、酒で調味。鶏天ごま塩仕立てご飯もお酒もお弁当にもぴったり。１．鶏むね肉orもも肉はひと口大のそぎ切りに。強めに塩をふり、ニンニク少々を加えて揉み込みます。２．天ぷら衣を少し硬めに作り（市販の天...☆たけのこご飯＆鶏天ごま塩仕立て☆

壊してしまったドライヤー

おはようございます！ 先日、奥さんがお母さんと電話をしていました。どうやらドライヤーの調子が悪いので直し方を聞いているみたいです。 途中、奥さんが私にカバーみたいなところを外すようにお願いしてきました。そしてそこで事件が起きました。誤ってカバーを壊してしまったのです( ‾•ω•‾ ) 少し離れたところにいた奥さんが『あ！壊した！』と私の方に歩み寄ってきます。やばい！怒られる！と身構えていたのですが、電話で何やら話した後、不思議と上機嫌なっていました。 どうやら、『新しいドライヤー買ってもらえるね( ˙ᵕ˙ )』と説得されたようです。あっという間に不機嫌になりかけた奥さんを上機嫌にするとは…。流…

ビヒダスヨーグルト飲料タイプで快腸に！

『エキサイトと森永ビヒダスヨーグルトのモニター企画』に参加させて頂きました便秘気味の方に朗報 ビヒダスヨーグルトドリンクタイプで便通改善1日1本を好きな時...

♪ポークソテー☆ガーリックオニオンソース♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ポークソテー☆ガーリックオニオンソース。豚ロースとんカツ用肉をこんがり焼き、たっぷりの、おろし玉ねぎだれをかけていただきます。甘くてやわらかな豚肉に新玉ねぎ、にんにく、しょうがのうま味が相まって、幸せ。セロリと焼き油揚げのごまあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、360円ほどの献立です。穏やかな日が一日も早く訪れますように。４月13日のメニュー・ポークソテー☆ガーリックオニオンソース・セロリと焼き油揚げのごまあえ・新ごぼうのサラダ・豆腐とわかめのみそ汁・ごはんセロリと焼き油揚げのごまあえ焼き油揚げをプラスして食べごたえアップ。セロリの葉も使い、すがすがしい香り♪Aすりごま（適量）砂糖、しょうゆ（各少々）☆油揚げはオーブントースターで焼き、細切りに。...♪ポークソテー☆ガーリックオニオンソース♪

メタモン顔？

おはようございます！ 昨晩、奥さんにポケモンの『メタモン』に顔が似ていると言われました。 メタモン…？ あんなに特徴のない顔をしているのか( ‾•ω•‾ ) だって2つの点と1本の線だけで構成されているんですよ笑 ただ、話を聞くとメタモンは可愛くて好きと言っていたので、悪い意味で言っているわけではないようです( ‾•ω•‾ ) さて、それでは今日のお弁当紹介です！ チーズの豚肉巻き、ニラ玉、大根の素焼き、です！ あれ？豚肉のチーズ巻きなのでしょうか。いや、チーズの豚肉巻きで良いんですよね( ‾•ω•‾ ) 何となく奥さんがチーズを食べたそうにしていたので、チーズを使ったおかずにしてみました。チ…

☆鍋焼きうどん＆ちくわの磯辺揚げ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪寒の戻りで寒かった今日はホカホカ温かうどん。しいたけ、にんじん、かまぼこ、三つ葉。エビはさっと揚げて天ぷらに。昆布とアゴでとっただしに、しょうゆ、みりん、顆粒和風だしをうどんと入れてコトコト。仕上げに卵黄をのせていただきました。今日もごちそうさまでした。ひとり分、円ほどの献立です。穏やかな日が一日も早く訪れますように。４月12日のメニュー・鍋焼きうどん・ほうれん草のおひたし・ちくわの磯辺揚げ・いなりずしほうれん草のおひたし削り節と釜揚げシラスをのせて。鍋焼きうどん九州産小麦100％の冷凍うどん、シコシコとした歯ごたえでした。ちくわの磯辺揚げエビを揚げたついでに、ちくわとアスパラも揚げました。いなりずし油抜きをした油揚げ、お手軽にめんつゆと水、みりんで煮含めました。おい...☆鍋焼きうどん＆ちくわの磯辺揚げ☆

♪まぐろのステーキ＆ピリ辛肉じゃが♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪夜になって雨が降り出しました。明日は嵐になりそう。静岡県産のまぐろをステーキに。大トロのお刺身もいいけれど、お手頃な赤身のサクをさっと焼きます。赤身は高たんぱく、低カロリーで、鉄やタウリンも多い部位。にんにくしょうゆ味は、ご飯にもお酒にもぴったり。いつもよりパンチの効いた肉じゃがといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。４月11日のメニュー・まぐろのステーキ・きのこのマリネ・ピリ辛肉じゃが・クレソンと新玉ねぎのみそ汁・ごはんきのこのマリネAオリーブ油、白ワインビネガーor酢（各適量）塩、こしょう（各少々）☆きのこ（しめじ、えのきだけ）はオリーブ油でしんなりするまで強めの中火で炒め、熱いうちにAに加えてあえ、冷ましながら味をな...♪まぐろのステーキ＆ピリ辛肉じゃが♪

ポテトサラダのお料理手帳

ポテトサラダを作ってみたら、おいしく出来上がった。今度また作る時のために、使った材料とコツを書きとめたい。使用したジャガタライモ（通称：ジャガイモ）は、皮まで食べやすいと噂の新じゃが。味つけも塩コショウと酢とマヨとブラックペッパーと家で揃っちゃうたぶん相

☆カリカリチキンソテー＆小松菜とえびのスパゲティ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪カリカリチキンソテー。皮はカリッと、中はジューシー！シンプルだけど、ちょっとていねいに焼きます＾＾上手に焼けたらそれだけでうれしい！たっぷりの青菜とぷりぷりのえびで彩りも楽しい、小松菜とえびのスパゲティを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。４月10日のメニュー・カリカリチキンソテー・小松菜とえびのスパゲティ・春キャベツのヨーグルトコールスロー・新じゃがいもとブロッコリーのみそ汁カリカリチキンソテー鶏もも肉は皮目を下にして横長に置き、筋を切るように浅く４～５本切り込みを入れ、塩、こしょうをふってまぶし、皮目から焼きます。出てくる脂が多すぎると、きれいな焼き色にならないのでペーパータオルで除き、返して焼き、火を通します。小松菜と...☆カリカリチキンソテー＆小松菜とえびのスパゲティ☆

春になると食べたくなる桜餅風道明寺蒸し

ソメイヨシノはそろそろ散り始め、八重桜の蕾がふくらんできましたたまに行く魚屋さんでスズキの三枚おろしとホタルイカを買い、今の時期にぴったりな道明寺粉を使っ...

セブンイレブン「鶏めしご飯幕の内」「宇治抹茶シュークリーム」食べてみました

セブンイレブンの 「鶏めしご飯幕の内」を食べた感想です。 ご飯が食べたい、 和食が食べたいという方におすすめです。 ご飯とおかすがバランスよく入っています。 厚焼き玉子の下にお浸しが隠れちゃってます。 厚焼き玉子は甘すぎず、ちょうどいい感じです。 鶏照り焼きはしっかり味がついていて 美味しかったです。 焼きさばは、骨がなくて食べやすかったです。 全体的に私は好きなお弁当です。 欲を言えば 鶏照り焼き、唐揚げ、肉団子のどれかを 根菜類の煮物に代えてもらえると 嬉しいかな。 価格460円(税込496円) 601kcalです。 美味しくいただきました、 ごちそうさまでした。 (adsbygoogle…

♪和風おろしハンバーグ＆にんじんとハムのごま酢あえ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はハンバーグ。大根おろしと青じそを添えて、ポン酢しょうゆでいただきます。まったりとコクあるハンバーグにおろしとポン酢を絡ませると、さっぱりとジューシー。新玉ねぎとパプリカのソテー、ゆでたスナップえんどう添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。４月９日のメニュー・和風おろしハンバーグ・にんじんとハムのごま酢あえ・長いもとスプラウトのめんつゆかけ・小松菜とまいたけ、高野豆腐のみそ汁・ごはんにんじんとハムのごま酢あえ冬の寒さに耐えて育った春にんじんは、水分が多く甘みが強いのでサラダにぴったり。A砂糖、塩（各少々）B酢、白すりごま（各適量）☆にんじんはせん切りにし、Aを加えてかるくもみ、しんなりするまでおきます。かるくしぼり、せん切...♪和風おろしハンバーグ＆にんじんとハムのごま酢あえ♪

4/10 スパイシーチキンの花金弁当とお弁当現場動画♪

花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は1週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで花モチーフのお弁当を作っています！・スパイシーチキン・かぼちゃのカレー塩和え・豆苗のナムル 薄焼き玉子で「大人のお花玉子」お弁当に♪ by みずか★・人参のクミン炒め・紫玉ねぎの和風マリネ・遠山の金さんご飯メインはスパイシーチキン。こちら、Nadiaにレシピ載せてます♪ みずか スパイス好きの簡単！スパイシーチキ...

パッ ガパオ

おはようございます！ 昨日の晩ご飯はガパオライスにしました( ‾•ω•‾ ) ガパオは正式には『パッ ガパオ』と呼ぶみたいです。パッは炒めると言う意味で、ガパオはスイートバジルのことを指しているみたいです。本場のガパオはスイートバジルを使っているんですね。 まぁ全てレシピ本から拝借した知識なのですが( ‾•ω•‾ ) 我が家では、ガパオライスにパクチーを使います。昨晩の帰りにガパオの材料の『ひき肉、ピーマン、パプリカ、パクチー』を買って帰る予定だったのですが、見事にパクチーを買い忘れてしまいました。 昨日も書きましたが、物忘れが激しくて参ってしまいます( ‾•ω•‾ ) 面倒でしたが、もちろん…

ちゃちゃっと☆えびとブロッコリーのマヨ炒め＆にら玉☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ストックしていたえびで晩ごはん。甘みとプリプリ感を楽しめ、色鮮やかで食卓が華やかになるえび料理。マヨネーズでちゃちゃっとお手軽に。にら玉、春キャベツのごまみそあえを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。４月８日のメニュー・えびとブロッコリーのマヨ炒め・にら玉・春キャベツのごまみそあえ・豆腐と焼きねぎのすまし汁・ごはんにら玉春が旬のにら。柔らかく、香りも強くておいしい。Aオイスターソース、酒、しょうゆ（各適量）こしょう（少々）１．フライパンにサラダ油とごま油を入れて中火で熱し、溶き卵を流し入れて半熟状に焼き、取り出します。２．フライパンにサラダ油とごま油各少々を足し、にらを入れてさっと炒め、Aで調味。１を戻し入れてさっと炒め合わ...ちゃちゃっと☆えびとブロッコリーのマヨ炒め＆にら玉☆