お弁当大好き〜☆おいしいご飯大好き〜☆

今日のお弁当* ***#魚肉ソーセージとピーマンのケチャップ炒め#おからバーグ...

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今日のお弁当* ***#あんかけ焼きそば#サッポロ一番塩ラーメン にて*...

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7月9日 蕎麦弁当　冷やで！

7月9日 蕎麦弁当　冷やで！高校生娘のお弁当   お蕎麦、あったかいのと冷たいの、どっちがいい？ 冷やで！ 蕎麦屋かっ！ 確かに蒸し蒸ししてるので、冷たいのが…

7/9 タンドリー鮭の乗っけ弁と前回のお弁当の詰め方♪

木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪今週2回目のお弁当。たまにしか作らないと調子が狂う(笑)・タンドリー鮭・人参のマスタードマリネ・ゴーヤのナムル・竹輪チーズくるくる・くるくる海苔玉子巻き・紫大根の浅漬け・玄米ご飯メインはタンドリーだれに漬けておいた鮭。トースターで焼いたよ♪こちらはおとといのお弁当の詰め方動画。 この投稿をInstagramで見る みずか(@xmizukax)がシェアした投稿 - 2020...

七夕の日の献立☆そうめん＆鶏のから揚げ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪雨は今も激しく降り続いています。七夕の今日はいつものように、そうめんの献立にしました。少しだけ茹でたそうめんに、みょうが、しょうが、万能ねぎを薬味にして。鶏むね肉は薄くそぎ切りにしてから揚げに。いつものから揚げに、ゆずこしょうをプラスしてアレンジしました。なすの甘酢あえ、アスパラと炒り卵のサラダを添えていただきました。こうして過ごせることに感謝して、ごちそうさまでした。これ以上の被害が出ませんように。７月７日のメニュー・鶏のから揚げ・なすの甘酢あえ・アスパラと炒り卵のサラダ・そうめんなすの甘酢あえ合わせ酢でさっぱりと。なす（中２本の場合）A酢、水（各大さじ２～３）砂糖（適量）１．なすはヘタを切り落とし、ピーラーで皮を縦に数カ所むき、食べやすい厚さに切ります。２．ボウル...七夕の日の献立☆そうめん＆鶏のから揚げ☆

今日のお弁当* ***美味しい#餃子屋華永 #ぎょうざ弁当# **餃子の下...

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今日のお弁当* ***#にんじんとにんじん葉の肉巻き#おからバーグお隣さん...

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今日のお弁当* ***#ぶっかけそーめん***** *****...

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ゆで卵プラス5分でできる　プリプリ海老たまサンドウィッチ

今朝、凄まじい雨と風で目が覚めました。時計を見たら5時少し前でしょうか。 ベットの中からニュースをつけて耳で聞いてたら、実家とか、とゆが心配でちょっと目がさえ…

6月のおっさん弁当と嬉しい発見！

こんばんは。ご訪問頂きありがとうございます。緊急事態宣言が解除され、コロナ対策で復活したお弁当も一休みとなりました。6月16日までの「おっさん（茶色）弁当」です。6月１日✔️鯖の西京焼き✔️卵焼き✔️ほうれん草とうずら卵、野菜の豚肉巻き✔️グラタン✔️ホ

野菜たっぷり♪さけの南蛮漬け＆にんじんのしりしり♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も鮭を食卓に。カリッ！と揚げ焼きにして、ジュワッ！とつける南蛮漬け。緑の野菜と合わせてカラフルなひと皿に。鮭も野菜も甘酢が染み込んでさわやかな味わい。ごはんがおいしい、にんじんのしりしりを添えていただきました。こうして過ごせることに感謝して、ごちそうさまでした。激しい雨はやみ、穏やかな日常が一日も早く訪れますように。７月６日のメニュー・野菜たっぷり♪さけの南蛮漬け・にんじんのしりしり・ほうれん草とかにかまのおひたし・高野豆腐ときのこのみそ汁・ごはんにんじんのしりしりカロテンたっぷり！“しりしり”は、せん切りという意味の沖縄の郷土料理。常備菜にも。A塩、和風だしの素、しょうゆ（各少々）１．にんじんは皮をむき、スライサーでせん切りに。ツナ缶は油をきってほぐし、卵は溶き...野菜たっぷり♪さけの南蛮漬け＆にんじんのしりしり♪

７月７日 サンドウィッチ弁当 / 体操服洗濯して欲しくて体操服入れ忘れるムスメ

７月７日 サンドウィッチ弁当娘たちのお弁当  上の娘が好きなグリグリ卵のサンドウィッチです。 定番中の定番。 朝から湿度が高くて、体がペタペタして、なかなかお…

7/7 ぶりの利休焼き弁当と前回のお弁当の詰め方とお弁当のすき間埋め動画♪

おはようございます♪今日は七夕本番ってことで、形だけ★を散らしてみたよ(笑)・ぶりの利休焼き Black & White・紫キャベツのソースマリネ・あたしのゆで卵・蒸しとうもろこし・明太人参・オク輪・きゅうり巻き巻きおにぎりぶりは下味を付けて冷凍しておいたものに胡麻をまぶして利休焼きに。下に黒ごまバージョンもうひと切れ入ってます( ´艸｀)ご飯はきゅうり巻き巻きおにぎり。これ作ったの久しぶり！こちらは金曜日の花金弁当の...

☆チキンソテー バターしょうゆ＆ブロッコリーとトマトの白あえサラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪何を作ったらいいかわからないときは、みんなが大好きなチキンソテー＾＾上手に焼けたらそれだけで、豪華っぽいメインのでき上がり！皮はカリッと、中はジューシーに焼いて、今日はバターしょうゆで。しょうゆの香りに食欲をそそられ、お腹も心もいっぱい。こうして過ごせることに感謝して、ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。７月５日のメニュー・チキンソテーバターしょうゆ・ブロッコリーとトマトの白あえサラダ・水菜のもずくドレッシングサラダ・もやしとにんじんのコンソメスープ・ごはんブロッコリーとトマトの白あえサラダA白すりごま、マヨネーズ（各適量）塩、こしょう（各少々）☆木綿豆腐はたっぷりの熱湯に大まかにくずし入れ、ひと煮立ちさせてざるに上げ、さまします。すりつぶして...☆チキンソテーバターしょうゆ＆ブロッコリーとトマトの白あえサラダ☆

早めのプレゼント

おはようございます！ 昨日、奥さんからプレゼントをもらいました。 今月は私の誕生日で、ネットで早めにプレゼントを買っていたらしいのですが、私が荷物を受け取ってしまったので、ちょっと早めにプレゼントをもらう事に( ‾•ω•‾ )/ パスケースです！私の財布と同じブランドにしてくれました。昇任祝いも兼ねているので、奮発してくれたみたいです( ‾•ω•‾ )/ パスケースは持たない主義だったのですが、今朝使ったところ、とても便利でした。 以前はスイカを財布に入れており、改札を通るたびにカバンから財布を取り出し、さらに財布からスイカを取り出し…と手間でした。 今朝は、ポケットからパスケースを出して、ピ…

七夕の食卓

夫が出張の為、一足早く七夕の家呑み久々に「素麺寄せ」を作りました二人では14×11×4cmの流し缶では多過ぎるので、レシピ半量で高さが低い素麺寄せにしまし...

おつまみにも♪青魚の竜田揚げ＆キムチ肉じゃが♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪休日はおつまみにもなるおかずを作ります。お刺身用のヒラス（ヒラマサと言うアジ科の魚の西日本での地方名。見た目はブリやカンパチとそっくり。3種類の中では一番水揚げ量も少なく、高級魚として扱われ、独特な上品な味わいがとても美味しい魚）は竜田揚げに。豚肉ちょっぴりで作る肉じゃがにはキムチ漬けを加えて、ピリッとコクのある味わいに。ご飯はもちろん、お酒にもぴったり。豆腐とまいたけのみそ汁を添えて、今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。７月４日のメニュー・青魚の竜田揚げ・キムチ肉じゃが・ほうれん草のおひたし・豆腐とまいたけのみそ汁・ごはんほうれん草のおひたし☆さっとゆでたシャキシャキのほうれん草に、しらす干し、けずりぶしをのせ、めんつゆでいただきました...おつまみにも♪青魚の竜田揚げ＆キムチ肉じゃが♪

++6/8～6/14までの夜ごはんの記録*++

6/8～6/14までの夜ごはんの記録*・・・遅れてます(;´∀｀)ゞ6/8（月）この日は　オムライス薄焼き玉子・・・乗せただけ　笑あとは　チキンと　ブロッ...

みんな大好き☆ポークカレー＆きのこと豆のマリネ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はみんな大好きポークカレー。冷凍庫に半端に残った豚こま切れ肉で作りました。玉ねぎは大きいのを２個刻んで、じゃがいもは１個、レンジでチンして仕上げに投入。にんじんは切れっ端を片付けます＾＾ニンニクもいっしょに炒めて、隠し味にはガラムマサラとウスターソース、ケチャップ、いちごジャム。コクあるおいしいカレーができました♪ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。７月３日のメニュー・ポークカレー・きのこと豆のマリネ・レタスとソーセージのスープ・キウイ＆オレンジきのこと豆のマリネAオリーブ油、白ワインビネガーor酢（各適量）塩、こしょう（各少々）１．Aは混ぜ、ミックスビーンズ、みじん切り玉ねぎを加え、なじませておきます。２．きのこはオリーブ油でしんなりする...みんな大好き☆ポークカレー＆きのこと豆のマリネ☆

ご飯がすすむ♪なすと豚肉のみそ炒め＆オクラとツナのあえもの♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪なすがみずみずしさを増し、よりおいしくなる季節の到来。旬の味わいをいっそう引き立ててくれるのは、やっぱり肉！いっしょに炒めて、肉のコクとうまみがしみ込み、ご飯がすすむ大満足のおかずに。今日は、なすと相性のいいみそを合わせた、こっくり味。にんにくも少しだけプラスして、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。７月２日のメニュー・なすと豚肉のみそ炒め・たこときゅうりの酢のもの・オクラとツナのあえもの・トマトのかきたまスープ・ごはんたこときゅうりの酢のものたこときゅうりの食感が楽しい♪しょうがも入れて、すっきりさわやか！なすと豚肉のみそ炒めA酒、みそ、砂糖（各適量）しょうゆ（少々）１．フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、豚薄切り肉...ご飯がすすむ♪なすと豚肉のみそ炒め＆オクラとツナのあえもの♪

++6月のお弁当記録*++

今日は久しぶりにお弁当記録*を綴ろうと　思います。5月末から二女の学校も　本格的に　再開になり私も　お弁当作りの生活が　始まりました。でも　やっぱり　久し...

7/3 かぼちゃの肉巻きの花金弁当と昨日のお弁当の詰め方動画♪

金曜日恒例！花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は1週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています♪・かぼちゃの肉巻き・紫玉ねぎのマリネ・バラディッシュ・大人のお花玉子・アスパラガスのWだしおひたし・お花ご飯 花金ver.かぼちゃの肉巻きは、かぼちゃ南蛮のタレで味付けしたよ！かぼちゃ南蛮レシピかぼちゃの甘味とタレのお酢で甘ずっぱ～い美味しさを求めて(笑)ご飯はいつもの...

6月のお弁当まとめ

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。もう1年のうち半分が終わっちゃいました。まじかーー。まだ何もしていないような気がする。い...

新鮮すぎる!?ベジカップ！過去最高のクオリティに感動～♪

 こんにちは。今日はクオリティの高さに感動して、欲しくなって購入した「新鮮過ぎるお弁当カップ」（ベジカップ）をご紹介いたします(∩´∀｀)∩リアルさにとりあえず驚いちゃってください～シャキシャキ新鮮とれたてレタス～にそっくりなお弁当カップです(ﾟДﾟ≡ﾟдﾟ)ｴｯ!

7/2 ヤングコーンの肉巻きの七夕弁当と昨日のお弁当の詰め方動画♪

木曜日の乗っけ弁でこんにちは♪今日は更新遅くなりました。今朝のお弁当はこちら！・ヤングコーンの肉巻き・菊花の甘酢漬け・人参のエスニックマリネ・オクラの麺つゆ漬け・黄人参の浅漬け・紫キャベツのソースマリネ・ゆで卵・ツナとひじきの柚子胡椒マヨ和え・蓮根のはちみつレモン漬け・玄米ご飯天の川をイメージしたつもりなんだけど…全然わからーん(ﾉ∇≦*)メインはヤングコーンの肉巻きでした！昨日のお弁当の詰め方動画...

☆さけのシンプルソテー＆えびとブロッコリーのデリ風サラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪昨日のお天気が嘘のような梅雨晴れの一日でした。夕陽は辺りを茜色に染めて沈んでいきました。今日は塩鮭をメインに晩ご飯。甘塩鮭に小麦粉をまぶしてオリーブオイルでこんがり焼き色をつけました。まぶした小麦粉でうまみがギュッ！いっしょに焼いたマイタケも香ばしく、いい風味！えびとブロッコリーのデリ風サラダを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。７月１日のメニュー・さけのシンプルソテー・えびとブロッコリーのデリ風サラダ・もやしのカレーマリネ・豆腐とにんじん、わかめのみそ汁・ごはんえびとブロッコリーのデリ風サラダ高たんぱく低脂肪で、プリプリのえびもいっしょに。Aマヨネーズ（各適量）塩、こしょう１．じゃがいもは皮ごと洗い、ラップをか...☆さけのシンプルソテー＆えびとブロッコリーのデリ風サラダ☆

今日のお弁当* ***#おくらの肉巻き#だし巻き玉子#切り干し大根のハリハ...

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今日のお弁当* ***#ハンバーグ#目玉焼きのせ#茄子とズッキーニのソテー...

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７月２日インゲン巻き巻き弁当/ 朝のルーティン

イギリスパンが余ってたのでフレンチトースト  昨晩からつけておきました。 食べる時に蜂蜜とケーキシロップをお好みで。 ７月２日 インゲン巻き巻き弁当  インゲ…

有名ホテル レシピより　

「Stay Home　外出自粛応援」として、有名ホテルのレストランが「門外不出のホテルレシピ」を公開＆直伝されるサイトがあり、参考にして作ってみましたホテ...

♪豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪昨夜から今朝方にかけて強風と激しい雨に怖い思いをしました。今も東日本では大雨に見舞われている様子。どうぞくれぐれもお気をつけください。晩ご飯は豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ。豚しゃぶにミニトマト、きゅうり、レタス、みょうが、スプラウトを合わせました。ごま油を加えた中華風のドレッシングはしょうがと相性抜群！すっきりとした味わいにお箸がすすみます。きんぴらごぼう、ゆでキャベツのしらすあえを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。６月30日のメニュー・豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ・きんぴらごぼう・ゆでキャベツのしらすあえ・長いもとオクラのみそ汁・ごはんきんぴらごぼう私の大好物、きんぴらごぼ...♪豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ♪

7/1 ズッキーニの肉巻き弁当と昨日のお弁当の詰め方動画♪

おはようございます♪今日から7月！なんと早い！！7月最初のお弁当はこちら！・ズッキーニの肉巻き・人参のエスニックマリネ・竹輪チーズくるくる・ぶぶオクラ・くるくる玉子巻き・蓮根のはちみつレモンちらしメインはズッキーニをしゃぶしゃぶ肉で巻いてこんがり焼いて塩胡椒。めっちゃたっぷり振ったのにズッキーニがジューシー過ぎて、めっちゃ薄味に仕上がった(笑)蓮根のはちみつレモン漬けをご飯に置いてちらし風...

鶏皮が苦手です

おはようございます！ 今日から7月ですね！これから本格的に暑くなってきそうです( ‾•ω•‾ )/ 昨晩、鶏肉と野菜のトマト煮を作りました。私、好き嫌いはほとんど無いのですが、唯一苦手なものが鶏皮です。 パリッと焼いてあると食べれない事は無いのですが、ぶよぶよしていると食べることができません。 対照的に奥さんは鶏皮が大好きです。私は鶏皮を外して料理したいのですが、奥さんが大好きなので、鶏皮はそのまま使うことにしています。 昨晩も鶏皮をつけたまま調理しており、私のお皿にも鶏皮が紛れ込んでいました。どうしても食べれなかったので、お皿の端に避けていたのですが、それを見た奥さんが… 『食べるんだ！』と…