パン作り

ころんとかわ良い田舎パン

夕飯のビーフシチューに合わせて、田舎パンを焼きました素朴で全粒粉の香り豊かなパンです 夫はご飯ですが、娘も私も、シチューとパンを合わせて食べるのが昔からのお気…

作り置きと

オンラインの英会話と買い物を済ませて、ちょこっと作り置きしました  奥から、切り干し大根、マカロニサラダ、ゆで鶏、ブロッコリーの塩茹で、モロッコインゲンの塩茹…

全粒粉のサンドウィッチ弁当

台風一過今日は学校休みかもしれないと不謹慎なこと考えてたので、お弁当がめんどくさい朝でした サンドウィッチ弁当高校生のお弁当  サンドウィッチスパゲティナポリ…

【フォカッチャレシピ☆プレゼント】

家にある道具で、パン作りが日常になる【オンライン】パン教室　チムニーハット中村慶子です  パンを作ってみたい！と思ったとき、簡単なレシピがあればすぐに始められ…

米粉の湯種食パン。難しいけど美味しい〜。

『湯種〇〇パン』って何？　　　　ってずっと思ってた私。先日のパン焼きレッスンは、米粉の湯種で作る食パン。なるほど、言葉の通りお湯を使って種を作っておくってことでした。【湯種製法】についてはこちらが参考になります。cottaさんの解説では「湯

頭が痛くても簡単に作れます

みんなバラバラの朝でした台風の影響で頭痛がするので、サンドウィッチ作っておいて、ゴロゴロしてます  このサンドウィッチは簡単で、ひどい頭痛の日でも作れます 目…

９月１３日 サンドウィッチ弁当

高校生娘のお弁当  たまごサンドウィッチトンカツスパゲティナポリタンブロッコリーとプチトマト ちょっと寝坊しました冷蔵庫開けて、何か簡単にできるもの、探しまし…

週末焼くパンと平日焼くパンそして独り言

  土曜日に仕込んで、日曜日に焼いたブルマン二本焼いておけば今週の朝ごはんとか、お弁当とか、足りるかな 週末でも平日でもパンがなくなると焼きますが、発酵に時間…

すぐ始められるパン作り

家にある道具で、パン作りが日常になる【オンライン】パン教室　チムニーハット中村慶子です  パンを作ってみたい！でも、まだ作っていないのはなぜですか？すぐに始め…

カンパーニュのサンドウィッチ

  今日はパンプキンサラダとハムとレタスを挟みました我が家で人気のサンドウィッチですよ〜 カンパーニュは加水多めの作りにくいバージョンですが、軽くて、ふわっと…

三食豆のパン

甘い三食豆を巻き込んで、上からクッキー生地をあしらったパンあんぱんとも違う新食感です大きさも甘さも、ちょうど良い感じお待たせやプレゼントにもいいかもしれません…