キッチンライフ

ほっけランチ☆運動とストレッチ！

お昼、私めんどくさくなると麺類になりがちなんですが、和食で健康的ご飯にしました！！仕事コロナでなくなってから、15日間で17000円の食費で済ませた私。😂おやつ買うのも控えて、安いスーパーで安い物しか買わずにやってきたら、なかなか抑えられた！節約しつつバランス良く、しばらくは頑張る！そして運動も！！今日はちょっとご褒美にほっけ。三枚しか安くなかったから、パパがいないお昼にwほっけだけで20%引きでも320円しち...

【レシピ】香ばし蕎麦茶のスコーンと王子のビックリな行動と発言！

こんにちは。昨日も５時起きだった王子と姫。。。(^ω^;)９時には１番に公園に着いて(笑)遊んでいると10時位からポツポツ２組の親子がやってきて…11時に...

自粛中の華やかお弁当ランチ♪でも作ると激安！

ちょっと気分を変えて、お弁当作ることに！じゃじゃーん！スパム弁当だよ〜！お花見弁当みたいに、お庭で食べよっかね〜！！menu★スパム玄米俵おにぎり★蓮根とジャガイモのキンピラ★鶏肉プルルン片栗粉茹でポン酢★クリームチーズときゅうりのハム巻き★ミニトマト★半熟味玉★ズッキーニとパプリカの特製焼きマリネ★オレンジ、キウイ、リンゴそんな大したものは入ってないけど豪華に見えるお弁当でした！！スパムは減塩タイプ！少しお...

＜それは、片づけのガソリン＞片づけに欠かせない『●●』のこと

テイクアウト、使ってませんか？ 毎日三食用意するのが、いよいよしんどくなってきて、お店のテイクアウトを使うこともありませんか。 姫路は地方都市だからか、私の周りではUber Eatsを使う人はあまりい

【バーチャル自宅見学ツアー】オンラインに対応したメニュー、始めます

バーチャル自宅見学ツアー テレビ会議のできるアプリを使い、まるで私の自宅で直接自宅見学ができている気分が味わえるツアーをおこないます。 介護、看病、お仕事、遠方など様々な理由で実際の自宅見学レッスンに

【煮物】鮮やか煮のお料理手帳

「簡単レシピ」を参考にしたら、言うほど簡単じゃなかったことがある。煮物というジャンルはまさにそれを具現化したもので、料理の基本でありながら丹精の込め所があちらこちら散りばめられているや否やで、どこまで凝っていいのやら。今回は特にあまり考えずに、たまたま色

片づけは、今の生活に『足し算』する習慣

えのきのはなし 先日の私はえのきを裂くので精いっぱいです、という記事に、とても大きな反響をもらって驚きました。 「それでも私からしたらちゃんとやってると思う」 という感想や、 「元気出た！私も今夜はえ

お片づけ、無理しなくて大丈夫！私はエノキの下ごしらえで精一杯です

２月末から始まった自粛期間。 当初は４月頭の春休み明けからと言われていたのが伸びてGW明けまで自粛、となり皿には５月末まで休校が延長になった場所もあったりしますね。 いつまで続くんだろう、この休校期間

豆腐で作る濃厚チョコケーキ(o^^o)

また、小6の娘とヘルシーおやつ作り(*・∀-*)ﾉ生クリームではなく、豆腐一丁使って生チョコのような濃厚チョコケーキをテキトーに作りました！見た目はぜーんぜん、普通の濃厚チョコケーキ！ですよね◡̈❁お豆腐たっぷり入ってるって、食べるにも罪悪感ちょっと減ります(´^ω^｀)クーベルチュールチョコレート、1キロ単位で買ったバレンタインのときの残りを使って、、、豆腐と玉子とホットケーキミックスと牛乳ちょろっとで作ってみた...

おからチヂミ、蓮根ひじき、高野豆腐など、美味しい健康ご飯。

今日はウェブ面談とかあったし、やること色々で、買い物行かずにある物で。半額のときに買って冷凍しといたササミ登場！menu★ささみの梅肉えごま七味ソース★ひじきと蓮根とレッドビーンズの煮物★高野豆腐と人参の煮物★おからとじゃがいものチヂミ風(自家製中華ダレ)★キャベツと人参のバターソテー★白米お昼にキャベツスープ皆でお替わりして、、満足したので汁物なし(笑)↑これ、実家からもらってきた美味しい梅干し、叩いてえごま...

チーズインロールキャベツと具沢山ポテサラ(*´꒳`*)

昨日紹介したキャベツ(ここclick)で、やっぱ作るのはこれでしょ！ロールキャベツ◡̈❁これは、中2の長女と作ったよ(*^^*)menu★チーズインロールキャベツ★ツナとキャベツの具沢山ポテサラ★カルボナーラ風マカロニ★ナスの漬物★レッドビーンズの炊き込みピラフ久々に作ったな(笑)ロールキャベツ！！長女の希望でチーズ入れたけど、出てきちゃって、スープがチーズコンソメに(笑)ま、これはこれで美味しかった！ポテサラは具沢山！！何が...

鶏の手羽元てりってり甘酢焼きと運動！

もらったあのときのジャンボすぎるキャベツを使って、漬物にしたらっきょう酢の汁もったいないから捨てずに使って、鶏手羽を美味しく焼いて甘酢っぽく煮からめましたよーー！！もう他のおかず食べ始めてたのでちゃんと並べてないけど、、、夕飯のメイン！とこの日の運動😂この運動、大袈裟なタイトルだけどほんとは腹筋300回です！！！！笑食べた後に見る動画は、食べたことなかったことにしよう！の運動◡̈♥︎最近出たやつみたい！！...

ハワイの揚げパン -『マラサダ』を作ってみた♪

ハワイの揚げパン、『マラサダ』作り。 無性にドーナツが食べたくなりました。 ドーナツ、ドーナツ… と考えているうちに、頭の中がなぜかマラサダで一杯に。笑 これはもう作るしかない、というわけで、マラサダ作りに挑戦！…

4月20日 ツナサンドウィッチのお弁当

4月20日 ツナサンドウィッチのお弁当私のお弁当  ツナサンドウィッチチキンマスタードほうれん草のお浸し チキンマスタードとほうれん草のお浸しは昨晩の夕飯をス…

引きこもりの昼ごはん　ありもので天津飯

引きこもりの昼ごはんありもので天津飯買い物行ってないので、本当にありものです。卵の具は玉ねぎ、タレの具は竹の子。竹の子は煮物の残りを千切りに。大大大大大大好評…

レモンとけしの実のケーキ（ヴィーガン）

最近購入したヴィーガンのお料理本、Vegan Foodporn Bianca Zapatkaさんの本から。 うちは別にベジでもヴィーガンでもないので...

全粒粉入り・生食パン・湯種パン — ３種類の食パンを焼いた日。

食パンいろいろ♪ ３種類の食パンを焼きました。 奥から、全粒粉入り、生食パン、そして試作中の湯種パン。

＜アフターコロナを目指して＞買ったパンをタッパーで持ち帰りました

テイクアウトが増えました 感染症拡大を予防するため、テイクアウトを始められるお店が増えましたね。 姫路もあちこちの飲食店さんがアイディアを出して、それぞれのお店で美味しそうなテイクアウトメニューを出さ

筍とフキの炊き合わせ / 4月16日 筍ご飯弁当

筍とフキの炊き合わせ  仕事終わりにスーパーに行くと、もう選ぶほどは残ってないのですが、一昨日、中くらいの大きさの筍が数個残っていたので、なるべく切り口が白い…

長女作、カレーライス★

先週のだけど、上の子が作ってくれたカレーライス🍛私が仕事で子供休校のとき作ってもらったらとっても上手にできてたので、またおねだりして作ってもらいました！中2女子。隠し味は、、鉄腕ダッシュで見たキムチの汁！！と、アレンジで麺つゆですって！美味しくできました😂私が作ったのは、たったのこれだけ。ブリの刺身切って、オリーブオイルとレモンと醤油をかけたものと、、前の日から漬けておいた、らっきょう漬けの漬け物、...

イースターブランチ

モニター★タンパク質を手軽に摂る朝ごはん紹介！

モラタメさんで見つけて試して見たこちらの3種！！ぜひ、ご紹介したくて、お写真たくさん撮っておきました♡自宅でちょっとだけ運動も適度に頑張ってる私と、成長期の子供たちにとてもとても大切なタンパク質摂取に、ありがたーーい嬉しい商品でした❤じゃーーーん⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾大豆粉！きな粉風味パフ！いちご風味パフ！このパフなんてヨーグルトに大さじ1かけるだけで、約5gほどのタンパク質が摂取できます！そして子供が好きそう...

エンゼルケーキ

エンゼルケーキクリーム塗るの下手ですが、とっても美味しかった。ユーハイムのフランクフルタークランツと言う、懐かしいケーキをイメージして作りました。懐かしいとい…

【100均お弁当グッズ】王子と姫の保育園弁当！100均ご飯型でパンダ弁当♪

こんにちは。。昨日は無事にダンナさんが出張から帰ってきました！と言っても我が家に…ではなく成田で足止め(^ω^;)検査をして陰性なら帰って来れるけど来ても...

サツマイモのお料理手帳

また芋かよ。サツマイモの簡単おかずがとてもおいしかった。今度また作る時のために、使った材料とコツを書きとめたい。シルクスイートという丸っこいサツマイモを初めて買ってみた。サツマイモへ「甘い」という評価は当たり前だが、すごく甘い品種らしい。短時間で完成させ

＜片づけレシピ＞材料１つ、4分間で作れるチーズクラッカー

チーズクラッカー こちら、最近の自粛生活の中で、子ども達が楽しみにしてくれているチーズクラッカーです。 突然ですが、このチーズクラッカーは材料１つだけでできています。何でできているでしょうか？ ベビー

【キッチンツール】日本製でホワイト＆ステンレス！お気に入りが見つかりました☆

【貝印】おすすめ！ホワイト&ステンレスのキッチンツール お気に入りキッチンツールの紹介 商品詳細 【お玉・大】ホワイト DE-5800 【あくとり】ホワイト DE-5809 【ナイロンターナー】ホワイト DE-5813 ニトリの調味料ラックに吊り下げ まとめ // お気に入りキッチンツールの紹介 以前ブログでも紹介した、こちらの「調味料ラック」（ニトリで購入） レンジフードに設置できる調味料ラック（ニトリで購入） レンジフードに設置出来てとても使いやすく、キッチンツールも吊り下げて収納することが出来るので、今までは引出しにしまっていたキッチンツールも、よく使うものだけ吊り下げ収納に変えることに…

マルチシリアルでワンノット！と我が子達は笑いのセンスがあるのか！？

こんにちは。昨夜は志村けんさんの追悼番組があったみたいですね。。。 (;´д｀)ﾉすっかりテレビから離れてしまって普段は王子と姫用に録画してるNHK番組し...

4月10日 ポテトサラダとガンボのお弁当 / クミンの香りが魅力のガンボ

4月10日 ポテトサラダとガンボのお弁当私のお弁当  昨日焼いたイギリスパンにポテトサラダを挟んで簡単なお弁当です。 パンはこんな感じ  季節が良くなって、発…

食パン 1.5斤ｘ4本分のご注文。受け渡しもノーコンタクトで徹底です。

食パンのご注文。 引き続き、積極的にはパンの販売はしていないのだけど、 それでも声をかけてくださる方のためには、喜んで焼いています。(^^) 今日は本当に偶然、２人のお友達が食パンを２本ずつオーダーしてくれました。 なので４本一気に！ 、 パンが並んでいる姿って、なんでこんなに可愛いのでしょうね！ いつも見てニヤニヤしてます。（笑）…

最後のアレを忘れてませんか？正しい手洗い・完全版！（動画あり）

休校が延長になりました なんだか、とんでもないスピードで事態が進んでいって、追いついていくのにやっとの状況です。 兵庫県は最初は7日には学校再開と言う連絡がありましたが、ギリギリになって知事の判断が変

セリア＊これで100円は嬉しすぎ！ おうちごはんを1ランクUPさせるキッチングッズ♪

少し前ですが、ずっと探していたものを100円ショップで見つけました。「ソルト&ペッパーミル（100ｍｌ）」。胡椒やお塩を挽くためのミルです。サイズは(約)外径4.9cm、高さ13.3cm。容量は約100ｍｌとなっております。キャンドゥでも売っているそうですが、こちらはセリアで買いました。↓爆売れシリーズから、待望の新作も！ブログ村テーマ100円shop*セリア(Seria)こんな感じで3つのパーツに分解できます。材質は、本体がガラス、ふ...

ブリとあさりのバター醤油＆鱈とおからのサラダ★

ああ、安い時間にお買い物行くと、お魚半額で嬉しいな！副菜2品だけは作り置きおかずとして作っといた٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ それあるだけで、仕事の日は楽ちんになる😀menu★鰤とあさりのバター醤油焼き★蒟蒻とネギのピリ辛炒め★鱈とおからのサラダ★舞茸と玉葱のケッパーソテー★もずく納豆★玄米★わかめと豆腐のお味噌汁ホッコリ健康ご飯です。量多めですが、バランスいいから太らないと信じたい(笑)最近は夜運動頑張ってる😂😂YouTube見ながらね(...

目標は『レガル（regal+e)』さん！ – 加水率８０％の『（高加水）食パン』

加水率８０％の食パンに挑戦 京都にあるパン屋、『レガル（regal+e)』さん。 こちらのパンがもう本当においしい.. どのパンも美味しいのですが、 前回いただいて感動したのが、「食パン」。 予約をしていないとなかなか買えないほどの人気商品だというのがうなづけます。…