キッチンライフ

コストコのチキンの缶詰でミネストローネ

コストコのチキンの缶詰めで、ミネストローネを作りました。コストコのチキンベイクのようなパンを作りたくて買っておいた、チキンの缶詰。チキンベイクよりも、スースの…

長時間発酵生地で★ぽこぽこフォカッチャ。

ローズマリーガーリックの厚焼きフォカッチャ 昨日焼いたフォカッチャです。(^^)/ 昨日は体調がいまいちで、何もする気が起こらない日だったのだけど、 冷蔵庫で休ませ続けてたピザ生地のことがどうしても気になって。…

ターメリック（ウコン）酵母のカンパーニュ。いい感じ～♪

ターメリック酵母で焼くパン 思い立ってやってみた自分をほめてあげたい！ そう思うほど、素敵なパンが焼けました。 ターメリック酵母のカンパーニュ。…

⋆⋆最近のキッチンと新しい珈琲ドリップでおうちカフェ♡⋆⋆

*最近のキッチン* シンプルなインテリア  本格的なキッチンはこちらからどうぞ♬　　　　WEB内覧会＊キッチン   お買い物マラソンでポチしていたハリオのドリ…

ニューヨークスタイルののチーズケーキ

ニューヨークスタイルのチーズケーキ  サワークリームの代用として、水切りヨーグルトでつくりました。 ヨーグルトが余ってしまって新しいのが2個もある。食べないと…

猫と星型パンケーキ☆薄力粉もホケミも無い代用に…！とジャイアンな２人

こんにちは。昨日もテレワークだったダンナさんだったけど今日から会社でないと出来ない仕事が入ったみたいで車で出勤だそうです💦しかも忙しいよう...

【キッチンの風景】好きなものと古いものに囲まれた、お気に入りの場所

数日前に、家具工房「nikom」さんで購入した、カップボードについての記事を書きましたが。nikomさんのオンラインストアはこちらからどうぞ↓早速、シンク前の出窓部分に置いてみました。以前はこんな風に使っていたそのスペースですが…新しいラックを迎えて、こん

照り焼きバーガーセット

照り焼きバーガーセット  パンははるゆたかブレンド、ホシノ天然酵母。パンを半分に切って、チキンとサラダを挟んで、タルタルソースをかければ出来上がり。 午前中は…

インゲン豆の入ったスープ

インゲン豆の入ったスープ  玉ねぎ、人参、キャベツ、セロリ、大根、インゲン豆、ベーコンにソーセージ、なんでも冷蔵庫にある野菜を粗みじんにして、オリーブ油で炒め…

今日のヘルシーメニュー！4品。

今日は一昨日夜遅くに作り置きおかずを作っておいたので、それを利用して晩御飯(*^^*)なんとも健康志向なメニューたちです。(*´>∀...

娘のチョコレートケーキ / 5月19日 ダイエットスープ弁当　

娘のチョコレートケーキ  朝から「あれはどこ？」「絞り出し袋は？」とラインがきて、お昼に写真が送られてきました。 このケーキ、めちゃくちゃ良くできてました。 …

【天ぷら粉】deビスコッティを作ってみた結果。。。！？車で公園のハシゴ

こんにちは。昨日はダンナさんも子供達も早い時間から起きてダンナさんがフレンチトーストを作って皆で食べてました(^ω^;)私は皆が食べてる間に二度寝して。。...

⋆⋆100円で買えるセリアのMade in Japan⋆⋆

お天気のいい日は和室でグリーンを日向ぼっこ和室でグリーンを日向ぼっこ つい遊びたくなります     ⁂  セリアで嬉しいキッチングッズ見つけてきました  これ…

辻調・製パン技術講座 – 第14課　ストレート法『ツォップフ』。

ツォップフ（三つ編みパン） やり残していた辻調製パン通信講座の課題の一つ.. レーズン入りの、ツォップフ（ツォップともいいます）。 「三つ編み」という名前のパンです。 バターもお砂糖もたっぷり目。…

あいりおーさんのプリン

あいりおーさんのプリンあいりおーさんのプリン、チョー好みです。このプリンはしっかりとトロリの中間くらいの食感です。あ～美味しいったらない今日も見に来てくださっ…

ベーグル / 今日のお昼ご飯はオムライス

ベーグルちょっと、上達した。かなり良いとこまで来ましたが、もうちょっと詰まった感じにしたい。ちなみに、今日の昼ごはんはこんな感じ。オムライスビーフシチューひよ…

人気のおすすめラクレットグリル！ラクレットもフォンデュも出来るので便利♪

ここ最近話題のラクレット！チーズフォンデュも良いのですが、たまには違うチーズの楽しみ方をしてみたい、スイスの郷…

今大人気のシリコンバッグのスタッシャーとは何？真空低温調理でも使える♪

最近TVで取り上げられた、話題のシリコーンバックの『ｓｔａｓｈｅｒ（スタッシャー）』。 初めて耳にする人も多い…

初心者でも燻製が自宅で簡単に作れる燻製器3機種♪やり方なども紹介！

新型コロナウイルスの影響で”宅飲み”が、中心の生活環境になっている今、もっと美味しくお酒を味わうために、燻製料…

おすすめ千石アラジンのオーブントースターは0.2秒で発熱！

『アラジン』は今、注目を集めているオシャレ家電！電気屋さんでも見かけますが、オシャレな雑貨屋さんでもよく販売さ…

5月14日 和風天津飯丼 / 娘の歯列矯正の器具が取れた〜

5月14日 和風天津飯丼  和風と言うのは、あんがかつお出汁です。買い物を控えているので、カニカマとか都合よくあるわけなくて、お家にあるもので。 ありものです…

季節の味の木の芽和えの素を作り置き

今日ご紹介すると書いていたのですが、さっき買い物に行ったら胸に激痛がしてびっくりした如月です。急に暑くなったからでしょうか、ありあわせの昼食がまずかったんでしょうか、部屋の片づけをしていたらフックが欲しくなったことが、このご時世罪だったんで

【こどもの日】作ってみたかった兜パイ（レシピ付）と鯉のぼりパイ

こんにちは。昨日も王子は昼寝無しで…夕方、トトが帰って来るまでシャボン玉をしたい！と玄関先でシャボン玉をしているとお隣の男の子が途中から参加して来て(笑)...

食パンが4枚焼ける、おしゃれな『うまパントースター』ザクザクもっちり美味しく焼けます。

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​焼き立てのパンを食べると朝だなあ、 と思います。 白米と同じで素材の味が良ければ、 何も塗らずにそのまま美味しく食べられます 表面にちょっと焦げ目がつき、 ザクザクと

いろいろ楽しくなってきた

自粛生活も慣れてきた？　つかめてきた？　のか、最近、楽しさを感じるようになってきました。冷蔵庫を回す外出自粛および、個人的都合（免疫抑制剤）により、ま、いいか……ということで、買い物を最低限にする＝まとめ買いの習慣を続けています。そのルール

5月8日 レンコンはさみ揚げ弁当 / 中年男性は女性が怖いらしい

 5月8日 みつせどりのレンコンはさみ揚げ弁当   レンコンはさみ揚げ卵焼きほうれん草のお浸し レンコンはさみ揚げはみつせどりの冷凍物。生協商品で、美味しくて…

THERMOS(サーモス)のフライパンにティファールの取っ手が付きました。

​​​​​​​​​​​​先日、ティファールが予想以上に 早くダメになったことをブログで 報告したところ、THERMOS(サーモス) のフライパンが良さそうですよ、 というコメントを頂きました ​(過去ブログ)ティフ

麺を喰う日々

昨日のブログで書いたナポリタン、さっそく作ってみました、他。ナポリタンを作るベーコンとソーセージと玉ねぎはあったんだけど、それだと色がな～　と思い、またどこかで作ろうか、くらいの気持ちでした。昨日の記事を書いた時は。GW明けて、野菜が手に入

ビクトリアケーキ

ビクトリアケーキイギリスのビクトリア女王由来のケーキです。このケーキはNHKの「グレーテルのかまど」のレシピが作りやすくて美味しい。ラズベリージャムより、いち…

やっと桜のパン！をWいちごパウダーで♪と保育園のお友達に遭遇！

こんにちは。昨日は朝、出掛けようとした時に隣に住んでる王子の１学年下の男の子に遭遇して本当は、その子は出掛ける予定（バーバの家）だったのに王子と男の子が会...

ストウブ14ｃｍで　旬の味のたけのこご飯一人分

昨日のブログでもちょっと書いた、たけのこご飯、ストウブで０．５合で無事炊くことが出来ました！　昨日の記事↓ハードルの高い炊き込みご飯一人暮らし、一人分の食事を作るときに、炊き込みご飯というのはとにかくハードルが高いと思います。っていうのが、

コロナ対策＊やってて良かった、買い物の回数を減らせる収納術！ & 夫でも乱れない冷凍庫仕切り♪

おはようございます。＾＾私、、、計画的に食材とかを買っておくのが苦手で…(;´∀｀)1週間分とかまとめ買いをして、計画的に使っていける主婦の方、すごく尊敬！✨以前は、その日に食べるものを、ちょこちょこほぼ毎日買ってました。仕事の日は夕方にはヘロヘロで、「今日は一品お惣菜にしちゃおう」とか、「今日は急遽簡単手抜きメニューで♡」とか、、、その日の気分で無理のない献立にしたりするので、まとめ買いをしても、結局食...