キッチンライフ

お料理上手な人の弱点とは

アタシは料理には自信がある（笑）。　そう言ってみたら自分には欠点があることに気がついた。　「マーフィーの法則」。　最近、やっと衣替えをしたらまた気候が寒くなって逆戻り。これもマーフィーの法則w。　でも料理は楽しい。作って食べさせてあげるのが楽しい。　喜んでくれるのが嬉しい。　こんな休日には、普段から大人しいけど可愛らしい子の一人暮らしに遊びに行ってみる。　お邪魔しますw♪。　部屋を見回すと何もない。...

芝海老のカレー風味唐揚げ。

いつだかの載せてなかった夕飯。芝海老の唐揚げ♡カレー粉もまぶして！食欲そそるー！安かった日に、2パック買って(*´∀`)♪殻ごと丸揚げして楽ちんな芝海老の唐揚げにして家族もみんなもりもり食べました。カレー風味唐揚げは子供も大好き！(^^)✌️贅沢にもごま油で揚げるという……コストコのでっかいごま油使い切りたくて(笑)menu★芝海老のカレー風味唐揚げ★もやしとほうれん草のナムル★ちょこっとかけチーズサラダ★キムチと納豆★水切...

焼肉のタレと焼肉を考える

先日、焼肉ランチをやって思ったことの振り返り。　肉をいただく場合、ウチはしゃぶしゃぶなどの鍋が多いと思った。　昆布だしでさっと火を通すやり方が多い。　スキヤキはやる。春菊が手に入ったりすると、いてもたってもいられませんw。　ただ、ほとんど「焼肉屋さん」みたいなことはしません。 　鉄板で焼いて食べることはあります。　ミスジやササバラ、ザブトンとか、食べつけないものが手に入るとやってみる。　...

女子高生弁当14日目！パン弁当〜(^^)

今日のお弁当ー！menu★くるくるハムチーズの豆乳パンサンド★チェダーチーズブレッド(これは買ったもの)★ツナと大豆のトマトソースペンネ★もやしとほうれん草とキャベツのナムル★ハートの塩ゆで人参🥕 パンも箸でつまめる方がいいので、1口サイズに！ハムチーズ、ただ1枚ずつ挟むより、クルクルして挟むと可愛くなったଘ(੭ˊ꒳​ˋ)੭✧昨日苺狩りのお出かけ帰りに買ったチェダーチーズのパン、美味しかった！ にほんブログ村お弁当ランキ...

女子高生弁当13日目。肉、魚、魚。

今日の長女のお弁当。魚2種類って贅沢に感じる。ちょこっとずつでも！menu★シーチキンの炊き込みご飯★鶏もも肉にんにく唐揚げ★鯵のみりん干し★タラのオリーブオイル焼き★人参と紫キャベツのマリネ★蓮根とひき肉の炒め物★枝豆とひよこ豆★ミニトマト炊き込みご飯と唐揚げでは、全体的に茶色くなっちゃうから、ちょこちょこ彩り追加。シーチキン炊き込みご飯と唐揚げは晩御飯の残りで楽したけど😅毎日のお弁当、学校開始から3週間経っ...

昼ごはんが焼肉ですと！

昼ごはんに焼肉を食べるというのはちょっとウチではやらないことです。　だいたいアタシは焼肉屋にほとんど行ったことがないw。　食べ放題というのは昔はよく行きましたが、いわゆる「焼肉屋さん」というのは行ったことがありません。　「肉の食べ放題」と「焼肉屋」はどこか違うも気がします。　食べ放題の焼肉に二人で行って、「ちょっとでも残したら罰金」なんてあった。　だもんだから、アタシらは残った肉をせっせと黒コゲに...

女子高生弁当9日目/甘辛鶏の海苔弁

おはようございます！5時半起きのお弁当。海苔弁でーす。menu☆海苔弁(ハートのたたき梅、茹で人参のせ)☆鶏もも肉の甘辛ダレ☆カニカマモッツァレラチーズの卵焼き☆じゃがツナマヨ☆オクラ塩ゆで☆イチゴ🍓長女は甘ーい卵焼き派ではないので、カニカマの卵焼きにも、モッツァレラのスライスチーズを一緒に巻いて、白だしで作る卵焼きに！オクラはお弁当の見栄えがするね！！簡単メニューだしあまり量いらない女の子のお弁当だから、まだ...

ニトリ＊溺愛キッチングッズがリニューアル！機能性パワーUPで、リピ買い決定です♪

ニトリでリニューアルされてたもの！　　　「多孔質セラミックスプーン」と「多孔質セラミックスティック」！余分な湿気を吸い取ってくれるアイテム。5mlと15mlのスプーンと、スティックタイプを買いました。スプーンはこの他に、1.25mlと2.5mlもありました。↓ノンストレス・コロコロも✨ブログ村ハッシュタグ#ニトリパッケージを開けるとこんな感じ。5ml→幅9×奥行3.5×高さ1.5cm、399円15ml→幅11×奥行5×高さ2cm、499円スティック→幅...

女子高生弁当8日目☆違うお弁当！

お弁当箱、違うバージョンで☺️ご飯だけ保温スタイルのお弁当箱☆レンジで熱々に加熱して入れたら、ほかほかご飯で食べれたそう。幼稚園時代のお友達ママから、購入したけど全く使ってないで眠ってるからと頂きました😁menu★ピーマンと人参入りの鶏そぼろご飯★鶏肉と大根と人参と春キャベツのお酢煮★味付き玉子★かぶの葉とおからのミニミニハンバーグ★カリフラワーとパプリカ水菜もやしのソテーお昼休みが短いのに、手を洗う水道が少...

4月１5日 豚肉の甘辛く炒めたん弁当

高校生のお弁当  豚肉の甘辛く炒めたん麻薬たまごアスパラベーコン巻きさつまいもの甘煮 こう言うメニューの場合、汁が出るので、レタスわっさわさですレタスの下にも…

4月14日 高菜炒飯弁当と豚肉の甘辛く炒めたん

高校生のお弁当  高菜炒飯陳健一のしゅうまい卵焼き海鮮とブロッコリーの炒めさつまいもの甘煮プチトマト 今日の高菜炒飯は卵入り。最近、ご飯の量を少なくしてます。…

【炊飯器】憧れよりも“等身大”の暮らしを優先、わが家の買い換え5つの条件

兵庫県三木市で整理収納アドバイザーをしています。▽お片づけサポートや引っ越しセミナー情報はこちらです。ホームページ／お片づけサポート こんにちは！先日のお花見…

【徹底調査】忙しい日の保存食にも。一流シェフの味が５分で食べられる三ツ星ファームって？

全メニュー350kcal以下、糖質25g以下、たんぱく質15g以上の冷凍おかずプレートを、定期的に自宅まで届けてくれる「三ツ星ファーム」。 そのすべてのおかずプレートが、独自の三ツ星基準でバランスのとれた低糖質で作られています。 成人女性の

在庫を気にしたくなくって、ボトルで購入したら思ったよりメリットが付いてきた

少し前に自動ディスペンサーの導入をしました。 家事の中でキライなものは、洗濯と、日用品のストックに追われる日々(購入)、詰替えです。洗濯機の詰替えについては、ドラム式洗濯機の自動投入を導入することにより解決。 やめたのは気に入ってたこちらの

【注文した感想】宅配OWL(アウル)一人暮らしの利用体験談《産直野菜が良い》

在宅ワークで宅配フル活用中の、あとう(@ato_ganai）です。 スーパーに行くのが面倒なうえに野菜が高いので、なおさ

今週の作り置きなど

週末にずっと予定が入ってたのと、仕事がハードでずっと作り置きができませんでした ようやく今週は予定を入れてなかったので、いろいろつくりました  奥から、蓮根の…

ホッキ貝のカレーに挑戦

ホッキ貝が安くなっていました。　巨大な貝です。　アサリやハマグリと同じような二枚貝の種類。「ちょっとこれ、どうする？」なんて家内が言った。　興味はあるんだ（笑）。　そう。このホッキ貝というのは、これをカレーにしていただくというのを先場所、北の富士勝昭が紹介していた。　アタシもそのブログを読んだ。　ホッキ貝のカレーは北海道ではよく作られるポピュラーなカレーなんだそうです。 　「でも、...

娘の作ったカルボナーラ

 なかなかダイナミックなベーコンですが、美味しそうではありませんか お昼ご飯はパスタが食べたいというので、パスタソースと茹で時間の短いパスタをセットして置いて…

ハイローラーみたいなトルティーヤ

 コストコのハイローラーみたいなのをイメージして作ったらハイローラーそのものになったと言う🤣具は、スライスチーズ、鶏ハム、ベーコントマト、ロメインレタス、マ…

4月6日 ヘレかつ弁当とカムカムエブリバディ

高校生の部活弁当  ヘレカツ卵焼きピーマンのレンチンきんぴらファルファッレのナポリタン 近くのお肉屋さんで小ぶりのヘレを一本買い求め、衣つけて冷凍しておきまし…

料理のタレは使い切り、ホイコーローを作る

白菜がちょっとお高い。　代わりにキャベツを買って、千切りにしたりコールスローにしたり。　まだ「春キャベツ」というわけではないようですが、柔らかくて春っぽい。　キャベツだって馬鹿にしたもんでもありません。　いくらトンカツ屋で食べ放題だからって、白菜より落ちるわけでもない。白菜の食べ放題ってのはあまりないですけどw。　ちゃんと漬物になりますし、千切りにしてソースをかけていただくあの食感は最高です。　キ...