おうちごはんを楽しむ暮らし

主人がカルディで買ってきた絶品キット ＆ 夏に超オススメ！感動した「冷やし」メニューヾ(*´∀｀*)ﾉ

先週末、少し早めの夕飯に作ったこちら。直径45cmのカッティングボードにドーン✨とのっけているのはケイジャンチキンです！私が調味料をブレンドして作るわけがなく。笑主人がカルディで買ってきたこちら...ケイジャンチキンの素を使って作りました。説明にあるように、チキ

カフェラテで まったり 公園で見つけたものは♬

今日もお越し下さりありがとうございますおうちでカフェラテな時間。にほんブログ村シンプルなコーヒーでも幸せになるけど、最近お気に入りのラテにするようになって、プラスたくさん幸せ。大好きな音楽を聴きながら、大好きなスイーツをほおばりながら、あ～、今日も幸せゲットしてるな～なんて思える事に感謝なりいつもの公園。梅雨の合間の世界も静かで穏やかに感じてしまう。次に出会う青空はいつなんだろうなんて、思いながらちょっと湿った空気の中をのんびりのんびり朝さんぽ。公園で見つけた可愛い忘れ物。ここにあるよ～。持ち主さん、早く出会えるといいな～。今日もステキな笑顔が生まれますようにランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね...カフェラテでまったり公園で見つけたものは♬

レンジでキュウリのキューちゃん風

近所の人からお野菜をいただきます。ありがたや〜。今朝もピンポーンと鳴ったかと思ったら、採れたてのキュウリ！いつもはスライスしてサラダにしたりしますが、ふと思い立ってキュウリのキューちゃん風にする事に。お鍋でやった事はありますが、ちょっと面倒…。ネットで調

リピ決定！TVでも紹介されたカルディ商品！が絶品すぎましたー♪

数日前のホットサンドとスープの朝ごはん。いちじくがお値打ちで販売されだして・・嬉 し い ♪あまり知られてはいない？かもしれないけど、、愛知県はいちじくの販売&出荷量が全国1位なんだとか＾＾ホットサンドは↓こちらで作っています＾＾売り切

【scope】東屋ジューサーが素晴らしい♪訳ありフルーツの価値が爆上りっ！

 こんにちは～(∩´∀｀)∩今日は届くのを楽しみにしていた新作の陶器の東屋の素敵なジューサーが届きましたのでご紹介いたします♪さっそく毎朝使うのが楽しみでしかたなくなっています。( ´∀｀ )しぼりたてのフレッシュフルーツジュースってこんなにおいしかったんだ！

ダイソー握り寿司型で超簡単♪おうちで大好きなネタのお寿司食べ放題～♪

 こんにちは～(∩´∀｀)∩少し前に楽天でお得な海鮮のお店を見つけて購入した冷凍の開いたお寿司用の赤エビを使って握り寿司を夕飯に作ってみました。( ´∀｀ )こちらなんですが、20尾綺麗に開いた状態で冷凍パックされています。めちゃくちゃ楽～♪このまま海鮮丼とか手

蕨他頂きました♪

わらびさんから蕨他山菜を沢山頂きました。・・・５/３１日 本来なら５/２９、３０日は、わらびさんの白樺湖山荘で「山菜の会」が開催されて、敷地内の蕨他山菜を採って楽しむ所だったのですが、コロナ騒動で東京都は緊急事態宣言中。 密を避けるため、皆で集まる「山菜の会」は止む無くお流れになりました。 わらびさん自身はこの週末に一人で蕨採りに来られたようで、その時に採った山菜を送ってくれたのでした。 毎年この山...

家族からかなりの高評価！！だけど、ちょっと複雑な心境になった晩ごはん。

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし　メインはチキン南蛮。後は、ごろごろベーコンとお野菜のスープ。デザートにオレンジ。北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器北欧食器でおうちごはん・おうちカフ

むぎゅっとドーナツで始まった朝と　茅の輪くぐり♬

今日もお越し下さりありがとうございます主人と朝さんぽの帰りに朝食用にミスドに立ち寄りました。にほんブログ村ネーミングだけでも、すっごく可愛い「むぎゅっとドーナツ」うふふ。ちゃんと4種類（オリジナル・レーズン・チーズ・レーズンシナモン）ぜ～んぶ2人で半分っこどれも、ほどよい甘さでネーミングどおりむぎゅっとな食感で美味しさ倍増でした。主人と神社まで朝さんぽ。茅の輪くぐりをしました。大きく深呼吸心を穏やかにして左にまわって、右にまわって、もう一度ひだり～心の中でつぶやきながら、主人の後を続けてくぐるだけで、心癒されました。コロナ禍ではありますが、新しい生活様式と上手く付き合っていきたいですね。良いことがたくさん訪れますように。ランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いし...むぎゅっとドーナツで始まった朝と茅の輪くぐり♬

【おうちごはん】気になっていた「玉子サンド」を作ってみました(*´꒳`*)

こんにちは。 REIです♪  いつもご訪問頂き ありがとうございます＊  先週の1週間は三者面談週間の為 早帰りだった次女（JK）　(^.^) と、困るのはお…

手延べそうめんとアスパラガスの肉巻きフライ♫薬味は生姜と山菜

＃今週のお題「そうめん」 手延べ素麺とアスパラ巻きフライ 私は手延べそうめんが好きです。 細くてコシがあり、夏は手延べそうめんが最高! 薬味は小ねぎを刻み、おろし生姜、そして季節のみょうがや青しそを添えます。 炭水化物オンリーだと糖質が高くなるので、アスパラガスの豚肉巻きフライも作りました。 そうめんメニューをお伝えします。 スポンサーリンク // 手延べそうめん 紫アスパラガス アスパラの肉巻きフライ おうちフライで節約 そうめんの茹で方 まとめ 手延べそうめん 手延べそうめんはのどごしが良い 高級なイメージがある手延べそうめん。 小麦粉に塩と食塩を混ぜて作った生地に､植物油を塗ってよりをか…

夏にサッパリ：タコのオロポン ペペロンチーノ

パスタの比率が多い気がする我が家では、自炊でも週に一度は必ずパスタを作りますし、夫のお弁当にも週一でショートパスタを作っています。そんな我が家には定番のパスタがあって、それが「タコのオロポン ペペロンチーノ」なのです。タコのペペロンチーノを作って、大根おろしを乗せてポン酢をかけて食べるのですが、オロポンがペペロンチーノをさっぱり＋マイルドな味わいにしてくれて、とっても美味しいですよ！このパスタ、もちろん私も作りますが、夫の得意

人参マフィン（卵・乳製品未使用）を焼きました～♬

今日もお越し下さりありがとうございます人参をすりおろしてパパッと混ぜるだけ。卵・乳製品を使わない簡単マフィンのレシピです。にほんブログ村「人参マフィン」マフィンカップ６個分＜材料＞・小麦粉２カップ（ふるっておきます）・ベーキングパウダー5g・塩小さじ1/4・きび砂糖1/3カップ・人参（すりおろし）40g・レーズン大さじ２・豆乳200cc・油（今回は米油を使用）100cc＜作り方＞①計量カップに豆乳と油を入れ、よ～く混ぜます。②ボウルに小麦粉・ベーキングパウダー・塩を入れ、ゴムべらで混ぜる。③さらに人参すりおろしとレーズン・①を加え、ゴムべらで混ぜる。④マフィンカップに流し入れ、オーブン１７０度３０分焼いて完成です３時のおやつに、抹茶と一緒にいただきました。熱々のマフィンの中は、こ～んな感じアッツ！手の先が熱さで...人参マフィン（卵・乳製品未使用）を焼きました～♬

驚くほど簡単で超・美味しい噂のマグロ丼、作ってみました！楽天お買い物マラソンポチレポ続き。

おはようございます！先日、職場の先輩に、とっても簡単で美味しいマグロ丼の作り方を教えてもらいました！ その作り方はなんと、マグロのお刺身を叙々苑の焼肉のタレに30分漬け込むだけというもの！！　この作り方、テレビの「家事ヤロウ」って番組で紹介されていたみたい

365日の献立　６月２４日

令和３年６月２４日 ズッキーニの豚バラ巻き （豚バラ・ズッキーニ・レタス） じゃが芋の味噌汁 （玉ねぎ・じゃが芋・エノキ・油揚げ・人参・葱） ピーナツ豆腐 （ピーナツ豆腐） ピーマンと塩昆布の和え物 （ピーマン・塩昆布・ごま・ごま油） カプレーゼ （トマト・チーズ・バジル・オリーブオイル） 胡瓜の浅漬け （きゅうり）

続５８・賄いパスタ（アーティチョークパスタ３連ちゃん）

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続５７・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールですが、今回はいつもと違う特別編、[アーティチョークパスタ３連ちゃん] となります。 ※なお全ての写真は、写真上で左クリックすることで、大きなサイズで見ることができま...

シンガポール生活を経て変わった食のこと

最近ずっとおうち生活が続いているので、過去最重量の体重が戻らずに定着してしまいました。この春先にシンガポールから日本に本帰国した我が家では、シンガポールで生活していた1年ちょっとの間に、食生活においてある変化が生じていました。我が家の食の変化シンガポールという国は、中華系がマジョリティを占める他民族国家。食べ物だって、中華、マレーシア、インド、シンガポールローカルの味と、様々な食文化が混じり合って楽しめる国。中でも小籠

【カルディ】目からウロコ！困った時の豪華見えごはん ＆ SNSで話題の映えるツートンドリンク♪

カルディでこんなものを買ってきました！このパッケージ、お鍋の素かと思いきや、お米と一緒に炊くカレーピラフの素なんです。水は一切入れず、この素だけお米に加えて炊きます。「お好みで肉類を加えて...」とあったので鶏ムネ肉を1枚分、小口切りにして炊き込みました。お

【旦那飯】ペペロンチーノ

今回はペペロンチーノです。夫が作る料理の中でも特に好きなやつ！ レシピ ▼材料 2人前・パスタ…200g・水…1200cc・塩…小さじ2（ゆで汁…大さじ6）★オリーブオイル…大さじ6★ベーコン…2〜3枚★にんにく…3かけ・鷹の爪…1/3本・コンソメ…キューブ1個or顆粒小さじ2・こしょう…少々 1.フライパンに★を入れ、極弱火で10分加熱する。2.1に鷹の爪を入れ更に5分加熱。並行して別鍋に水と塩を入れパスタを茹でる。※パスタを茹で始めるタイミングは茹で時間を見て調整してください3.パスタの鍋からフライパンにゆで汁(大さじ6)を移し、コンソメと胡椒を入れ混ぜる。4.軽くお湯をきったパスタをフラ

ストウブ鍋で豚すね肉のコンフィ♪鍋ごとオーブンで超簡単にごちそう♪＆密集する愛犬達(*´ω｀*)

 こんにちは～(∩´∀｀)∩先日最寄りの問屋スーパーに行ったら精肉コーナーで変わったものを見つけました。国産豚すね肉のかたまり！！専門のお肉屋さんなら置いてあると思いますが、あまり普段みかけないような!?問屋スーパーだからたまに面白いものあるんです。しかもお

『ドウダンツツジ』Get！　と　お魚のおうちごはん

ドウダンツツジふらっと立ち寄ったお花屋さんで見つけました！やっとGetです♪頭が重くてうまく立たないので花瓶に花留めの三つ(三輪)七宝を入れて立たせました...

お買い物マラソン！お得品いろいろ＆ベルギーの濃厚ヨーグルト♪

最近の朝ごはんやちょっと小腹が空いた時のおとも ♪濃厚なのにとろっとろで滑らかなベルギーヨーグルト！！「ピュアナチュール」ですーー♪こちら、「ノンストップ」でも紹介されたそうなんですよー＾＾今は東海地方なんで放送されてなくて見てないけど、、

⋆⋆楽天購入品で絶品ひとりランチ♬～マラソンで欲しいモノ＆ポチ予定⋆⋆

 今年楽天で買って良かったモノ（グルメ編）ナンバーワンのコチラ ”福よか箱” 『⋆⋆【楽天】お取り寄せグルメが大当たりだった箱の中身⋆⋆』 この日の購入から待…

今まで食べた中で最上級レベルに美味しい卵を発見！

どうも、卵大好きこどらです。卵が好き過ぎて（！？）、よく、卵に似ているとも言われます。この春にシンガポールから待望の日本へ帰国して早くも３ヶ月が経つのですが、何しろ今は新型コロナの大流行中でして、一体いつになったら車旅に出られるのでしょうね。やっぱり凄いぞ日本本来であれば、日本全国の温泉を車旅で回るのが趣味で、そんな旅の朝にはパーキングエリアなどで朝定食を食べるのが大好きな我が家。やっぱり卵かけ納豆ご飯は世の中でも最高

「こ、これがレトルト？！ 」驚きと称賛を捧ぐ贈り物【PR】＆ お買い物マラソン・福袋情報など！

お中元の季節ですね。また、コロナ禍で直接会ったり会食ができない状況の中で、お中元とは別の意味で「元気にしていますか？」「しっかり食べてますか～？」と...想いを込めた贈り物が増えてきたように思います。そこで。今日は、見た目も完璧✨手間もかからずに美味しいグル

食欲が落ちる季節。お野菜もお肉もさっぱりたっぷり食べたい日の晩ごはん。楽天お買い物マラソンお得情報！

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。　ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインはさっぱり豚しゃぶサラダ。 塩と酒を入れた熱湯で、茹でた豚肉。ちょっとしたコツさえ守れば、超・柔らかく茹で上がります。一度にたくさん入れすぎず、３枚

【お父さんの週末料理】2021年6月16～20日～父の日なのに何でやねん～

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（40代後半）、母（年齢非公表）、娘（中2）、息子（小5）の4人。 　今週は水曜と木曜が在宅勤務で、晩ご飯のみ私が作った。 　雨で野球が中止になった土曜の昼はスー...

『キャラメルマキアートプリンパフェ』　と　おうちごはん

おやつのじかん娘と父さんを空港へ送った帰りに『プリンパフェ』を食べよう！と、ミニストップへ寄り道。『キャラメルマキアートプリンパフェ』という食べたことのな...

●２つの高加水食パンと小麦の事

加水90%と加水95%食感の異なる２つの高加水食パン 私は左側派← →旦那は右側派 高加水と言っても 加水90%台で、 バシナージュ(水を2回に分けて入れる方法) は無し！ ミキシングの速度調整が出来る ニーダーやキッチンエイドなどは 使わず！ 安くて便利なホームベーカリーに 捏ね上げてもらって(笑)イーストではなく、 自家製酵母種で作りました。 力強い小麦「ゆめちから」 口溶けの良い小麦「きたほなみ」小麦のチカラに乾杯 これはたしかゆめちから。。北海道某所 青空の下、 風に揺られて黄金に輝く小麦畑を 見た時、感動しました。 昔、趣味で登山に登ったとき 頂上の景色を見て感動出来なかった 愚者な…

くるみパンと 抹茶ラテと ひまわりと♬

今日もお越し下さりありがとうございます気分はカフェ風な朝ごはんにほんブログ村焼きたてくるみパンと豆乳ラテワンプレートで今日も朝からワクワクな始まり「沿線沿いのヒマワリがキレイだよ」と主人。休日の朝、車でちょっとドライブ兼ねて見に行ってきました～もう、満開なんだものビックリ。だんなさま～、連れて行ってくれてありがとう～わ～い、タイミング良く電車がバシャバシャ撮ったけど、上手に撮れたのはこれ一枚（でも、満足まんぞく）沢山のビタミンカラーに癒されました～何でもない景色の中に、沢山のワクワクがありますね今週も笑顔で色々なことを乗り切っていきましょうね。ランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→くるみパンと抹茶ラテとひまわりと♬

【無印】ミールキットってご存知？？ 待ちに待った新商品と今なら半額で買えちゃう美味しいものたち♪

やーっと届きましたヾ(*´∀｀*)ﾉ無印良品の新商品✨まずは、こちらの冷凍カット野菜たち。これひとつあれば、食卓が一気に色鮮やかになるグリル野菜。そしてパプリカも外せない！お値段もお手頃なので、またリピ予定です。カット野菜一覧はこちらから⇩そして、まずはお試し

⋆⋆【カインズ】日用品だけじゃなかった！！行く度に新発見が楽しっ♬⋆⋆

 カインズといったら日用品のイメージが大きいですが実は食料品にもオリジナルがあるの知ってましたか？  私！！知りませんでした  月1でお買い物をしているって言…

驚きサイズ！今が旬のごちそう♪「お取り寄せ手帳」にも掲載されたプレミアムな商品！

先日、冷凍便で届いたこちら ♪中には、、大ーー好きな牡蠣が入っていました！！「でかっ！！！」って見た時に叫んじゃった　笑こちらは島風生活。楽天市場店さんよりお試しをさせていただいたのだけど↓ こちら ↓1個1個が本当に大きいーーーー！

【カルディ】うわさ通りの美味しさに感動したデザート(´ω｀*)

おはようございます。 REIです♪  いつもご訪問頂き ありがとうございます＊  先日は、娘がやっと見つけて買ってきてくれた カルディの大人気商品「ぬって焼い…

パパッと作れる人参マリネと 久しぶりに焼いたパン♬

今日もお越し下さりありがとうございますパパッと作れちゃう人参マリネ。蒸し暑い日にぴったりの一品で～す（レシピ付き）にほんブログ村「人参マリネ」４人分・人参1/3本・玉ねぎ1/6個①それぞれ、うすくスライスして、塩（小さじ１）を加え、軽くもんで水分を切っておきます。・オリーブオイル大さじ１・お酢小さじ２・フルーツナッツミックス大さじ２②ボウルに入れて、スプーンでしっかり混ぜ合わせたら、①を加えてラップして冷蔵庫で冷やしで完成です＊３時間以上寝かすと、玉ねぎから優しい甘みが出て、美味しさ倍増です。気分はカフェランチ今回のフルーツナッツミックスはカルディのこちらを使用しました。そのまま食べても、ヨーグルトにクッキーにと色々と大活躍してま～す久しぶりにパンを焼きました実は、右手小指を骨折して（早１ヶ月が過ぎました）、ミ...パパッと作れる人参マリネと久しぶりに焼いたパン♬

【カルディ】豊かなフルーツの香りがくせになる♪初夏の爽やかなランチ♪

今日はこの写真から↓シャインマスカットと聞いただけでなんだか贅沢な響きですが、それがバターになっているというカルディの「シャインマスカットバター」を買ってみました♪蓋を開けるとふわっと香るシャインマスカットの甘いいい香り♪バターはゆるいゼリーのような感じ

【業務スーパー】夏の冷凍庫にストックすべき！ 大人も子供も嬉しいお得なものたちをドドーンとご紹介♪

最近では朝から蒸し暑い日も増えましたね。これから来る本番の夏に備えて業スーで購入したのは冷凍フルーツヾ(*´∀｀*)ﾉ冷凍みかんは148円、冷凍いちごは228円、冷凍キウイフルーツは248円。どれも目を疑ってしまうお値段です。笑特に冷凍みかんは「皮むき不要！」とありこ

●米粉と全粒粉のハードトースト＊レシピ

米粉の湯種と酒種で 砂糖、油脂不使用の全粒粉のハードトースト。 全粒粉２０％ 米粉１０％ 加水９５％ 砂糖、油脂不使用でも 米粉の湯種と お米由来の酵母、酒種のおかげで生地はしっとり お米の自然な甘みと旨味。 トーストして食べると ザクっと、モチっと。 米粉湯種 もちもちしっとりの中に 歯切れと軽さを出す為に中種を入れました。 今回使用した 「ゆめちから全粒粉」 石臼挽きでざらつきが少なく雑味も控えめで 全粒粉食パンにおすすめです。 ＜配合＞ 一斤型 ※冷蔵長時間発酵 捏ね上げ温度 22~23℃ ●湯種・・・冷蔵一晩以上 米粉 30g 熱湯 60g ●中種・・・1.5倍まで発酵させて冷蔵一晩（…

マンゴー×レアチーズ！セブンの新発売スイーツ♪

色々と立て込んでいて、、頭がショート寸前で（っていうか、もうパンクしているけど）自分ってこんなにポンコツだったんだ・・とがっくりきています　苦笑そんな朝の糖分摂取＾＾；最近はたまーにしかコンビニスイーツを見ないようにしているのですがセ

続５７・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続５６・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量...

365日の献立　６月１７日

令和３年６月１７日 冷やし中華 （中華麺・胡瓜・ささみ・ハム・たまご・海老・トマト） 新じゃがの味噌汁 （玉ねぎ・じゃが芋・油揚げ・葱） 卵豆腐 （卵豆腐） 豚キムチ （キムチ・豚肉） トウモロコシ

ビックリな新商品！カップ麺に冷やしぶっかけが出た♪

先日、コンビニで見つけてしまった　こちら・・笑知ってました？！あの「どん兵衛」に冷やしぶっかけが出てたんですよー！！蓋をあけてみたところ中はいたっていつもと普通に感じ。ただ、後入れの液体つゆは「フタの上で温めないでください」と＾＾通常

【カルディ】やっと見つけて買えたモノ！大人気の美味しいコレ(^^♪

おはようございます。 REIです♪  いつもご訪問頂き ありがとうございます＊  カルディに行く度に探していた人気商品がありまして。。 皆さんもご存じの方が多…

ブロガーの現実。ベリーベストオブ・ヤバ飯！ 自信を持って公開する晩ごはん＆コンビニつまみ。

昨日は本当にぐったりでして。話せば半日くらいかかるのでやめときますが、何もかも放棄したくなるくらいの忙しさでした💦ラインの返事を即打てる私は、いつも暇だろ？とみんなから言われてますが(*´艸`*)笑で、夕飯作りをほぼ放棄しました。笑ストックしていたダイソーの2

焼きたて抹茶マフィンと抹茶ラテで おうちカフェ♬

今日もお越し下さりありがとうございます久しぶりに抹茶マフィンを焼きましたにほんブログ村抹茶は、甘味付きのこちらを使用しました今回はマフィンにも加えてみたら、優しい味に仕上がりました。最近ちょっと楽しんでいるラテアート。考えたら主人にはリアルラテアート見せてないから（ラインでばっかり見せてま～す）休日にトライしてみようかしらん雨が降りそうでドキドキしながら公園の朝さんぽ。でも、紫陽花の美しさについつい足が止まってしまう・あ～、キレイキレイ今日も身近にある幸せが見つかりますようにランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→焼きたて抹茶マフィンと抹茶ラテでおうちカフェ♬

365日の献立　６月１６日

令和３年６月１６日 かに玉風 （卵・玉ねぎ・カニカマ・レタス） 海老団子のお吸い物 （海老団子・えのき・ゆば・葱） 焼き餃子 （餃子） 帆立と胡瓜の梅肉掛け （帆立・胡瓜・梅干し）

おうちでタイ気分

コロナ禍でテイクアウトをすることが増えました。飽きてきたので、気分を変えてタイ料理でランチ。 パッタイ、ガパオライス 炒飯 すっかりタイ気分になった私は産直で空芯菜を買い、夕飯に空芯菜炒めを作りました。 茎が空洞になっていて面白い野菜だなと思います。茎の空洞は水を吸い上げるためにあるそうです。これから旬を迎える空芯菜、β-カロテンが豊富に含まれています。ほうれん草などと比べて炒めてもシャキシャキして美味しいです。これからほうれん草代わりに使っていこうと思います。 タイといえば、3年前に旅行で訪れました。良いところだったのですが、帰国後O111?に感染していることがわかり、点滴を打った苦い思い出…

YouTubeで見た動画を真似して豆乳坦々鍋作ってみた

たまに見ているこちらのYouTubeチャンネル。 youtu.be 豆乳坦々鍋がとても美味しそうだったので、作ってみました。味付けは自己流です。 ・予め、ひき肉で肉味噌を作っておく(ごま油、にんにく、ひき肉150g、醤油とみそ大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、唐辛子) ・豆乳600mlに肉味噌を半分入れて、キャベツ入れて、蓋して煮込む ・キャベツがしんなりしたら、醤油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を入れる(味付けが足りなさそうだったので追加しました) ・もやし、ニラ、青梗菜、残りの肉味噌を入れて蓋して煮込む(青梗菜のつもりが小松菜買ってました) ・火が通ったら出来上がり(豆乳を沸騰させて…

産直のメロン尽くし

イエローキングが産直で3個800円だったので、即買い。 イエローキングを食べるのは初めてです。 味は、メロンでした。おいしかった。さっぱりとした甘み。もっと買えばよかった。 普通のメロンも買いました。小さめサイズでひと玉700円。写真は半玉分です。 ひと玉を2人で2日に分けて食べました。実家にいた時は、1人1カット。少しでも大きいものを選ぼうと躍起になっていました。2人だとそんなこともなく、たくさん食べられていいですね。 産直でこれでもかと思うほど、メロンやイエローキングが売られていて、旬を感じました。爆買いされている方も多くいました。メロンは高級なイメージですが、産直で安く買えるのはいいです…

（ママ）嫌な人に呪いをかけてみた

こんにちは 育児と仕事とで毎日てんやわんやのプヨコと言いますよろしくお願いします    さぁ週末だ〜   木・金あたりで一旦やる気が全くなくなりましたが何とか…