おうちごはんを楽しむ暮らし

結構前のおやつ写真ですが、この時、大きなさつまいもを頂いてりんごもあったのでさつまいもとリンゴのマフィンを作りました。もちろん！簡単にホットケーキミックスを使っています＾＾こちらの「ケーキのようなホットケーキミックス」はほんのり甘くて♪生

うどんつゆは、かけでもざる（冷やし）でも、めんつゆに肉や野菜を入れて作っていました。 それはそれでおいしくできていたし、満足していたのですが…。 正田醤油の「肉汁うどんつゆ」に出会ってからは一変！ もう、本当にこればっかり(笑) 自宅で簡単にお店の味ができちゃう、濃厚でおいしいうどんつゆなんです♪

この数日、また一段と寒くなってきてホクホクした食べ物が恋しい時に新宿中村屋　楽天市場店さんからとっーーても大きな肉まんとあんまんをお試しさせていただきました！見た瞬間・・「でかっ！」って口に出したくらい　笑レンジでもOKなのかな？と思った

   今年もハリオのコーヒーミルを出しました    この写真・・・ズームしてみると・・・ 剥がれかけてる  この部分キャンドゥで買ったタイル風シールを使いＤＩ…

脂質制限中はなかなかハードルの高いハンバーグ。今まではお家で低脂質なハンバーグを手作りしてたけど、神戸三田屋のレトルトハンバーグは牛肉使用でなかなかの低脂質でしたよ。温めるだけで手軽だし美味しかったんでまたリピすると思います！

寒くなってきましたね〜。 暖かい飲み物や食べ物でしっかり体を温めて メンテナンスしたいと思うこの頃です。 休日の朝に作ったクロワッサンのたまごサンド 急に食べたくなって、たまごサンドを作ることに。 パン屋さんでクロワッサンを買ってきて、薄くマスカルポー...

　　ご覧いただきありがとうございます        いいね！や読者登録も嬉しいです基本シンプル・ナチュラルな暮らしを目指すインテリアブログですが、日々の記録と…

少し前に、カルディで気になる鍋スープを買ってきました。この「海老仕立ての味噌鍋つゆ」！金色で海老が前面に描かれていていかにも豪華な感じのパッケージ　笑鍋つゆはストレートタイプで298円。豪華なパッケージだからお値段が高いのかと思

最近、朝、お腹がすかなかったのだけど、今日はお腹すいてます。もう、9時過ぎだけど… 来月の簡単お料理レッスンの時に作る、キッシュを昨晩焼いたので、残りを今から…

私、寒い冬は大嫌いですが、「冬よ！ありがとう！」と思えるのは、ごはん作るとき。だって鍋で良いからヽ(´▽｀)/といっても我が家は、夏でも鍋するんだけど…け...

オイシックスからパルシステムに乗り替えて週イチペースで利用してます。パルシステムの野菜が新鮮でイキイキしてて立派なのがポイント高し♪脂質の低い冷凍食品も割と多くて嬉しいですー。

ハヤトウリで常備菜二品と、贅沢とは思わない話。

ポチレポ、続きです〜【７店舗目】かなり久しぶりに器を買いました！これは北欧食器でも波佐見焼でもないのよ〜スタジオmの新作です！ちょっと前に雑貨屋さんでこの...

秋になると急にきのこをいっぱい食べたくなる私きのこが主役のホットサンド教えてもらったのを思い出し作ったきのこはやっぱり何種類か合わせると美味しい今回はしいたけ、しめじまいたけ、エリンギを使いましたマッシュルームも入れたかったけど売ってなかったぁーたぶん極

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（40代半ば）、母（年齢非公表）、娘（小6）、息子（小3）の4人。 　文化の日の3連休。娘の誕生日があった。 　11月2日（土）　 娘は小学校のお祭りへ。息...

3連休はお出かけびよりでしたね♪この地域も至る所で、マルシェがあっていて＾＾憧れの作家さんの出店や、なかなか食べられない美味しい焼き菓子などが勢ぞろいしていたので私もおでかけをしてきました。また、後日にでもアップします～さて、こちらは少し前の

今日はこの写真から↓美味しそうに焼きあがったパウンドケーキ！この日のケーキはいつもと違う♪それはオーブンから広がる香りでもわかるほど。その香りの秘密はふんだんに使ったエシレバター！3000円以上は5％offのクーポン券がでています！フランスの中西部にあるエシレ村

こんにちは！やっとこさムカムカが治まってきて、食欲が出てきた今日この頃。(*^-^*)ムショーに食べたくなって、久しぶりにロールキャベツを作りました。(*´∇｀*)ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし我が家は、ロールキャベツと言ったら、和風です。久

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今日はこの写真から↓まるでおもてなしのようなセッティング！この日はラグビーW杯決勝の日。応援する南アフリカのカラーで用意してみました。すでにビールは飲んでスタンバっていたのですが、なんだかファンとしては特別な日に思えてワインもあけて盛大に応援です！！ワイン

こんばんはぺこちゃんです。 今日は秋鮭を使った、簡単な鮭フレークの作り方を紹介したいと思います。 包丁は使いませんので、包丁が苦手な方にもオススメです。 パラパラでふっくらしている鮭フレークです。 おむすび、鮭チャーハン、海苔巻き、などにも使えます。 秋の行楽シーズンのおむすびの具材、お弁当のふりかけにもオススメです。 鮭ちらし寿司、鮭マヨネーズ 、大葉とゴマと鮭のおむすびです。 鮭フレークで作った料理です。 色々な料理に使えるようにするために、ゴマは入れていません！！ なので、使う分だけ取り分けて、ゴマなどと合わせて使うと風味も良いです。 材料 （出来あがり約140ｇ） ★鮭・・・3切れ （…

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脂質制限中でも楽しく食べられるホームパーティーの料理レシピ。どれも低脂質なんだけど簡単に作れてそこそこ華やかで好評でした！

歯ごたえが楽しい根菜たっぷり濃厚坦々雑炊を作りました。 栄養あるもの食べて一晩寝たら風邪はすっかり良くなりました。前と比べてホントに治りが早くなりました。自分の体の変化をみるとあの時思い切って環境と食生活改善して良かったなぁと思います(*´ω｀*) まだ風邪治ったばかりだしまたぶり返したら嫌なので、昨日と同じで体を温めるご飯を作る事にしました。 根菜たっぷり濃厚でごまごましい坦々雑炊の作り方。 坦々雑炊の中身 １人分 ・ご飯 ７０ｇ ・レンコン ２ｃｍ ・人参 ２ｃｍ ・玉ねぎ 小さいの１／４個 ・サツマイモ ２ｃｍ ・長ネギ ２ｃｍ 坦々雑炊のトッピング肉 ・鶏むねひき肉 ７０ｇ ・長ネギ …

  おうちカフェを楽しもう  いつものようにお気に入りのお皿を使っておうちカフェを楽しみました♡   このスープ実は作ったモノではなく  カルディで何気なく買…

    ネットでも欲しいモノが簡単には手に入らないmina perhone　ミナペルホネン   ならば店舗に行ってみよう！と初めて店舗へ連れてってもらいました…

今日はこの写真から↓この日のメニューは餃子！取っ手が外せるフライパンなのでそのままテーブルへ熱々をセット！この日はラグビーW杯の準決勝の日！やっぱりビールを飲みながらの観戦ってことで餃子か！？いやいや違うんです。この日は日本酒。日本酒のラベルに餃子なんて見

風邪をひいたので、体を温める効果のある根菜を沢山つかって雑炊を作りました。 少しだけ久しぶりに風邪をひきました。前職をしていた頃、疲れやストレスから免疫力が下がってしまい毎週のように風邪をひいていた時がありました。このままじゃいけないと思い、環境を変えたり食事内容を改めたりしているうちにだんだん体調を崩す頻度が減ってきていたけれど、ひいてしまいました。体が「休んでね」と言っているサインだと思って栄養のあるものを食べて暖かくしていっぱい寝て早く治そうと思います。 体を温める野菜のとろろ昆布の雑炊の作り方。 材料 １人分 ・ご飯 １００ｇ ・水 ３００ml ・人参 １．５ｃｍ ・レンコン １．５ｃ…

ある日の晩ごはん。この日は仕事で疲れ果てて、晩ごはんを頑張る気力がなくて手抜きした日です…なのにやたら華やかな食卓ではないですか！！出来るわ〜〜私、出来る...

キャベツ１玉が安かったので、今夜はロールキャベツにしました。 このレシピは私が若かったころ人生初のアルバイトをした時、そこのアルバイト先の社長の奥さんに教えて貰ったレシピです。もうあれから何年も経ちますが、すごく美味しいので寒くなるといつも食べたくなります。最近覚えた人参の飾り切りがしたくてたまらないのでお花の人参入りで久しぶりに作ってみることにしました(*´ω｀*) 土鍋でロールキャベツの作り方。 材料 ロールキャベツ５つ分 ・キャベツ 丸々１玉(全部は使わないけれど、丸々のキャベツがよいです)１５枚くらい ・人参 １本 ・合い挽き肉 １００ｇ ・塩 小匙半分 ・コショウ ２振り ・水 ２０…

マナーの日。料理をする側からの、テーブルマナーの取り入れ方。

おはようございます！昨日のお昼ご飯はこちら。一人鍋です。(*^-^*) ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしR‐CHOP療法3クール目は、胃のムカムカが長続きし、なかなか食欲がスッキリ戻らず、ほぼ、ちょっと雑炊で毎食過ごす日々。(;´∀｀)大好物の焼き

先日行った、念願の吉田次郎さんの個展で買ってきた器はコチラでした。オーバルで、深さがあるものを1枚同じサイズのオーバルの平皿を2枚、と20㎝くらいのオーバル1枚。どんだけオーバル好きなんだー笑！！1人2枚の購入制限があったので、（別日に買いに来る

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（40代半ば）、母（年齢非公表）、娘（小6）、息子（小3）の4人。 　火曜日は祝日で、私が晩ご飯を作った。25日も妻が用事があったので、私が晩ご飯を担当した。 ...

あるもので作れる簡単チャーハンのコツ。ベチャベチャしない美味しい炒飯。私の美味しいと思うチャーハンはこうやって作っています。使う道具がパラパラにするヒント。冷凍ご飯で、お家にある具材でいつでも簡単に美味しいシンプルチャーハンの作り方です。

今日はこの写真から↓外で食事を取れる日も今年はこれで最後かも！暖かい日に恵まれた先週、秋の深まる庭でランチをとりました。家庭菜園ではほうれん草が最後の収穫です。採れたての柔らかい葉を使ってランチはパスタ。テーブルにはてんとう虫がお出迎え♪ほうれん草ばかり

時々思い出し悩みをしていた肌トラブル。それに対する効果を感じた、はとむぎ茶のこと。

おはようざいます！退院中とはえ、まだ吐き気があり体調が悪かった週末。ほぼソファから動けずにいるわたしの代わりに、朝からとーさんが長女が部活へ行くためのお弁当を作ってくれ、わたしが急に「これなら食べられるかも？！」と思ったコンビニの卵サンドをすぐに買ってき

今年も無印良品のビスク鍋が販売開始してました！低脂質なのに濃厚で本当に美味しい♪シメはパスタで。これを皮切りに夕食は鍋続き。すき焼き風鍋、濃厚白湯鍋と箸休めもご紹介。

今日のわたしの朝ごはんは、お茶漬け♪楽しみに取っておいた、旦那さんが福井で買ってきてくれた「佃の佃煮」さんの器茶漬け。わたしが選んだのは、山椒じゃこ。もな...

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今日はこの写真から↓試合の開催が危ぶまれたラグビーW杯のスコットランド戦のこの日、日本の勝利を信じて乾杯！絶対に決勝リーグへ進むぞ～！超辛口でありながら、柔らかな口当たり！お料理に合わせやすくておススメのお酒です。近所の農家さんではカリフラワーが旬のようで

映画『かもめ食堂』でおなじみのアラビアの器、24hアベック。 北欧の食器なのに和食に合わせやすいと人気ですね！   この記事では、わたしが購入した24hアベックブルーの26cmを写真とともに記録します。 楽天ク ...

こんにちは、うどんが好きなもこです。   家ではスーパーの冷凍うどんを常備。 たまに近所のうどん屋さんやチェーン店の丸亀製麺に行くこともあります。 2歳の息子も、毎日食べたがるくらいうどんが大好きです。 &nb ...

先日、今年も待ってました！！と書いていた毎年楽しみにしているお得すぎるマルサンアイ「しみ込む豆乳キャンペーン」！！こちらは美容ブロガーさんやモデルさんも愛飲されている「しみ込む豆乳」に+12円するだけでしみ込む豆乳がもう1セットか

皆様ごきげんよう♪ 本日は50代主婦のつぶやき(料理ネタ）です(._.)φ 少し前に業務スーパーで激安な土ごぼうを購入したのでそちらを使って作り置きおかずを一品作りました♪ お買い物の様子もアップしているので下に関連記事をリンクしておきます

ちょっと「ソーシャルキャッスルマーケット」の写真がまとまっていないので先月のパン教室のことを先に＾＾このパン教室での出会いがスコープフリマを更に楽しいイベントにしてくれたので♪ご縁や出会いって凄いなぁーー( *´艸｀)と実感しました。出会った人皆

シンプルに、温まるトマトスープ。クリームをたっぷり入れて酸味を抑えたスープはとっても美味しく、これからの季節にぴったりな一品。そのままでも、パンにつけて食べたりと赤色の綺麗なトマトスープ。ミキサーで攪拌するので、シンプルな美味しさを味わうことができます。

今日はこの写真から↓10月になって筋子の粒の大きさも心なしが大きくなったよう。先月はイクラの味噌漬けを作りましたが、関連記事↓今月は定番の醤油漬けを作りました♪3％の塩分濃度の40℃のお湯の中で膜から優しく卵をほぐしていきます。白く濁ってきても調味液に浸せば

おうちで新鮮なもやしを自家栽培しています。スプラウト栽培はとっても簡単。メイソンジャーを使って、3、4日ほどであっという間に育ちます。大さじ1杯が、メイソンジャー一杯に。色々な種類のスプラウトで食卓も楽しく、家計にも嬉しい、簡単もやしの栽培方法と注意点などをご紹介します。