おうちごはんを楽しむ暮らし THEME

今日もお越し下さりありがとうございますこちらも、私の好きなおきなわ菓子の一つ「紅芋タルト」ちょっと里帰りしただけなのに、何だか月日があっという間に過ぎたような感じ旅ばなしとお土産を持っておともだちとランチ強打した小指の話で大盛り上がり～ドジすぎる私を大笑いしてくれる友の存在ってありがたいものですね。帰り道、無事に里帰りから戻った報告も兼ねて神社までお散歩。桜も、優しい桃色がこんなにたくさん翌日にも、別の友だちとランチしちゃったあの人にもこの人にも会いたいな～あっそろそろ、主人のご帰宅タイムじゃないですか～慌てて帰宅するこの瞬間にも幸せを感じてしまう人生、先のことなんてわかんないけれど、今を楽しく過ごすアンテナを上手に使いわけていきたいものですねうふやっぱりアンテナの一番は食べることだけど～ランキングに参加してお...お散歩と友達とのランチ

次のクラシックギターの発表会の日程が決まったらしい。ソロは無理だ。きっと3日前くらいから精神的に不安定になり当日は何度もお手洗いに行く羽目になると予想できる。団体演奏だけで勘弁してもらおう…。親はこんななのになんで娘はあんなに大勢の前で話をしたり劇で芝居するのが平気なんだろうか。ハイ。またまた来ましたー。冷凍パスタ。最近はもう冷凍コーナーに行くと欠かさずチェックしてしまう冷凍パスタ。今回はこちらのボ...

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは手羽先とお野菜のグリル。手羽先も野菜も、下味をつけて天板に並べてオーブンで焼くだけの簡単調理。(￣▽￣)野菜は、蓮根にかぼちゃに人参にスナックエンドウ

とてもありがたいことに、結婚してからは愛媛のみかん山からシーズンごとの柑橘類が届きます。みかんのシーズンはだいたい12月〜1月。これがとてもとても甘い。そして2月頃からは晩柑類をたくさんいただきます。ぽんかん・でこぽん・はっさく・きんかんな

今朝、とっくに学校へ行ったはずの娘がまだ家にいて「あれ、どうしたの？」と聞くと「お父さんが学校まで車で送ってくれるって」というので、ふうん、、と思ってました。そのとき夫は朝っぱらから洗車をしてたんですけどしばらくして気が付くと既に時間は今から出ても学校に間に合わない時間！急いで夫に知らせに行くと、夫は娘を送るということを忘れて職場に行ってしまっておりどうすんねんーー！！・・・・という夢を見ていまし...

こんにちは、さくらです少し前に我が家にお迎えしたブラックパラティッシのマグカップ→ ★他はブルーの食器ばっかりの我が家なので、白い食器と合わせて使っていたけど…

今日もお越し下さりありがとうございます次回レッスン用の作品（パステルシャインアート）を描くつもりが、妙にお腹がすいてきちゃって、ご近所のセブンさんまでダッシュ熱々を食べなきゃと、半分に割ってから、食べ始めたのですが、んん肉まんって食べる時にまん丸をガブっといくのかしらんふっと、思っちゃった私は半分に割って、両端を食べてから中央をガブッと食べてる。頭の中が肉まんのようにふにゃふにゃ幸せおやつタイムに肉まんもサイコウ～（と、頬張りながらムニャムニャ）完成した作品は～3月のレッスンの後にアップしますねエンジョイ、おやつタ～イムランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→おやつに肉まん～♬

基本情報 ・料理が苦手だ。 ・娘（４才）、息子（２才）、夫と私の４人家族。 ・息子は卵アレルギー。2020/1月～つなぎ可になったので、ならし中。 ・１時間の時短勤務で、材料カットは朝、調理は夜にしています

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肉球につづき、猫耳をおやつにできないか、の考察。

 *春色*手作りでかわいい生活、楽しい暮らし。  ⁂  セリアで見つけた小さなガラス製のデザートカップ購入した時はそれほど良いモノとは思わず紹介しなかったので…

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（40代半ば）、母（年齢非公表）、娘（小6）、息子（小3）の4人。 　今週はずっと家で食べた。 　2月15日（土）　 昼からいつも通り息子の野球。私は午前に...

ちょっと前になりますが・・・中東料理が大好きと聞いていたので夕食にご招待した時に作りました!: ) 娘の知り合いでもあるため,今回は彼女にも手伝って...

水煮はやめました。

だいたい毎日お味噌汁は作るのですが、作るのが面倒な日は即席で作ってしまうこともあります。作り方はいたって簡単で、乾燥野菜や乾燥わかめ、粉末だし、お味噌をティースプーンで加えて熱湯に溶くだけ。私、本当にお味噌汁が大好きなんです。いつでもささっ

今日もお越し下さりありがとうございます突然、東京にいる姪っ子ちゃんからライン「大きめのキャリーある？」と。「あるけど、いつ来る？」と、私。で、借りにきたのは何と海外に旅経つ日のお昼ん～、恐るべし我が姪っ子。二人でランチをしながら旅の予定を聞いてワクワクな私頼られてると思うと嬉しいものですね現地到着のラインもちゃんと送ってくれて、母代わり気分でホッ元気に帰ってくるのが既に待ち遠しいおばちゃんでした。受け入れると宝物って、ちゃ～んと身近に訪れるものですね今週もワクワクハッピーでいきましょうねランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→おばちゃんは頼られてる～かしらん♬

雨の日、寒い日、人混みを避けたい時・・・ときにはおうちで過ごした方が懸命なもある、だけど、それが続くとちょっぴりストレスがたまってしまう。そんなときはおうちの中をカフェにして、少しでもおでかけ気分を味わえたら最高です。限られた中でもリフレッ

昨日また隣の馬鹿に起こされたので朝の５時５分から起きてまして(; ´・ω・ )朝昼晩の３食だと１日５００円予算では無理です。2-14 朝ごはん１尾＠５０円の半額赤海老胴体は塩焼きにして頭は激ウマ赤だし韓国のりが高くて予算オーバー2-14 昼ごはん激ウマ赤だし　シュウマイ　納豆で2-14 晩ごはんたるから　唐揚げ×タルタルソースって美味しいんよ。昨日は・・・隣人の騒音で朝の５時５分から起こされご飯を作ったりブログを書いた...

今日もお越し下さりありがとうございます嬉しそうな顔をしてい仕事から帰ってきた主人を見てほっっこり（二人でただいま～）うふバレンタインは、ちゃ～んと大好きな旦那さまと一緒でした～今回の里帰りも、寛大な主人の理解のお陰でのんびり過ごすことができました母の手料理は、お肉が一杯でした。最後の夜はソーキ汁（豚スペアリブ）味付けは昆布と鰹だし、お醤油とお塩だけ。大根や冬瓜と一緒にコトコトが定番（沖縄ソバにものったりしますよね）ぷるるんと骨からとれるお肉の柔らかさはサイコウ～（きっと高級店以上の仕上がりかも）実は、超ありえない事にず～っと骨折が治らずにいた我が左足小指をテーブルの足に又も強打お陰様でなのか、外への予定を全てキャンセルして親孝行しに帰ったのに、三食昼寝付きでダラダタ自宅におりました～父がデイケアへ言ってる間は、...穏やかな時間を過ごせました

シフォンケーキの移動と保存、そして捨てられないところ。

お弁当を作らなくていい朝。楽～。来週明けの高校の推薦入試の準備で今日は学校が午前中授業の午後完全下校。全部活も休み。って、高校考査1週間前期間入ってるけど吹奏楽は土日も演奏会や他校での練習で部活有りです。朝はこれまたいつもと同じ。娘の高校でね、インフルが流行ってるそう。教師間で。生徒も何人かお休みしてるみたいだけど先生の特にご高齢の先生が次々とインフルでお休みされてるらしくて小中と、先生がインフル...

＜お菓子作りは化学だと思う＞ 〜パウンドケーキ編 vol.01〜 ココナツは夏のお菓子材料ですから プリンとかタピオカと

なんということでしょう。朝からしゃっくりが止まりません(;'∀')。先日友達と話をしていて私は更年期の症状が出ていると気づいてからなんだか調子がいいです。気の問題なのかたまたまなのか。ただいましゃっくり中で苦しいですけど。北欧食器でおうちごはん・おうちカフェそれより娘の手が心配で。去年、クラリネットでの手の使いすぎ（本人談）で親指付け根を痛め病院で母子cm関節症の診断が下され1か月ほど部活も休んだんですが...

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは姉妹の大好物、ハンバーグ。他には、パプリカとツナの和え物。コロコロお野菜のスープ。ロールパン。まだまだ、お茶。(*^-^*)晩ごはんがハンバーグだと知ると、

今日もお越し下さりありがとうございます母の握ってくれたジューシー（炊き込みご飯のような感じです）沖縄そばとオリオンビールと一緒にいただきました～せんじつの満月はとてもキレイに見えて。母と二人ベランダでゆんたく～（おしゃべり）日の出もばっちり考えたら、昨年の里帰りの時もお月様見ながらゆんたく～したっけ。お月様を前にすると、みょうにはしゃいでしまう母は可愛く見えてしまう私の好物の沖縄ぜんざい（金時豆を使います）ホントはかき氷が乗っかってますけど、お家ではお汁粉のようにへちまチャンプルー（炒めると柔らかくってあま～い優しさになります）ちょっと季節外れのヘチマも私のために買ってきてくれて一人分がド～ンと私の前に（愛が一杯ですけど、多過ぎよ～）忙しい妹と可愛い姪っ子ちゃんにも会えて沖縄行きの機内から雪に覆われた美しい富士...空もお花もお家の中も♬

暖かくなってきたら、お弁当をもってピクニックに行きたい！毎年、ピクニックに持っていくお弁当を考えるのはひそかな楽しみ。ピクニックは計画を立てるところが一番楽しいのかもしれませんね。今年はどこで、なに食べよう？！今日は今まで作ったお弁当の備忘

コストコの帰路で起こった、小さな事件のこと。

＜お菓子作りは化学だと思う＞ 〜パウンドケーキ編 vol.02〜 パウンドケーキというお菓子は英国生まれ… 当時は、結婚

おうちで食べるひとりごはんってどうも面倒。たとえば、家族が出払っているときのひとりランチ。ついパパッと簡単に、麺類とか丼ものとか、一品料理ですませてしまいがちです。それももちろん悪くはないのだけど、このひとりランチの時間こそ昨日までよりも、

旬の野菜をたっぷり食べたい！毎日食べても飽きないサラダ。バリエーションがたくさんあれば、きっと毎日がサラダ記念日。おうちで食べたサラダの備忘録です。毎日食べたいサラダのアイディア集きのことカリカリベーコンのガーリックサラダ妹がはまっていると

朝ごはんを食べるべきなのか食べない方がいいのか、という論争はしばしば勃発するようです。やはり朝からしっかり食べた方がいい、という説もあれば、食欲がないなら無理する必要はない、という話も聞きます。結局どっちなの？そう思った時、自分にとっての正

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（40代半ば）、母（年齢非公表）、娘（小6）、息子（小3）の4人。 　祝日の火曜は久しぶりにみんなで天下一品を食べにいった。娘は土・日・祝とも特に予定がなく、ヒマ人...

＜お菓子作りは化学だと思う＞ 〜チーズケーキ編 vol.03〜 実は、チーズケーキで一番好きなのは スフレチーズケーキか

じゃがいもの芽が出る前に。

甘みあっさり。

＜お菓子作りは化学だと思う＞ 〜フィナンシエ編 vol.04〜 マドレーヌにしろ、フィナンシエにしろ あの手の小ぶりな焼

今日もお越し下さりありがとうございます沖縄から離れた土地へ嫁いで、沖縄の行事とは直接関わらないけれど電話で母から「今は、こんな事しないといけないさ～」「今日はこういう行事があって忙しかったサ～」と、忙しいわりに結構楽しんでる声が聞こえてくる。家族のために、ご先祖様のために、丁寧に行事をこなす母には感謝で一杯です。里帰りをしている私も、タイミングが合うと母の姿を見ては感動のしっぱなし。沖縄には正月が三つありまして旧暦と新暦のお正月。そして旧暦１月１６日（今年は2月9日で、ただ今里帰り中の私は、今年も母の姿を見つめて感動しております）この旧暦１月１６日のことを方言で「ジュウルクニチ～」と言ってあの世（ご先祖）のお正月。母は、前日からうちなー料理をせっせと作っておりまして。三枚肉に天ぷら（沖縄の天ぷらはフリッターみた...母の姿と手料理と

快晴です。でも寒いです。車中だったら暖かいかも。昨晩はお正月ぶりに義母が帰ってきました。７２歳の義母はとても元気でまだ現役でバリバリ働いています。うちは二世帯なのに職場が遠いからと職場近くにマンションを借りてうちにはたまにしか帰宅しません。でも、いよいよこの春退職するそうです。第二の人生、何しよう～何しよう～～と言ってます(*^^*)。まずは退職のお祝いをせねば。オウチごはんと器の写真刺繍、お花が少しず...

皆様ごきげんよう♪本日はおうちごはんネタ～♪昨晩、また娘（大学生）がお料理をする！と言って晩ご飯を作ってくれました(*^-^)前回のお料理（娘作）記事も下にリンクしておきます（※クリックすると記事が開きます）今回作ってくれた晩ご飯は。。。こ

コストコ、2020年2月（3回目）の購入品と価格の記録。

＜お菓子作りは化学だと思う＞ 〜食パン編 vol.01〜 私がパンの中で一番好きなのは何と言っても やっぱり角食… 焼き

皆様ごきげんよう♪ 本日は50代主婦の晩ご飯ネタです(._.)φ 更年期の影響でしょうか？ 最近までは2、3ヶ月に1度（5日間程）だった生理が今回は3週間程続いており・・ここ数日間は量も多く何だか料理の（家事も）やる気が出ません(^-^; こんな時こ …

また何日も過ぎた更新ですが、😂恵方巻。節分の日に、つくりました。具沢山〜！！スモークサーモンとスパムの、肉魚ダブル攻撃です🐟🥩あとは、卵焼き、とびこ、アボカド、クリームチーズ、きゅうり、レタス、かな？クリームチーズのアクセントは気に入ってます！具が多いとうまく巻き巻きできん！とりあえず一本ずつ配ったけど、これは切ってみた。歪だけど、よし！味は美味しいに決まってる❣️そして私のお気に入りのカマンベールチ...

今朝の室温計は４度。でも起きたのは５時半なので日の出とともに気温も少し上がったのかな。ゴミ出しに行ったときはそれほど寒くなかったです。ゴミ出しの途中でよちよち歩きの子を連れてお母さんと出会いました。目と鼻の先におうちに住んでたのに全然知らなかった。前後横斜めの家の方くらいしか面識がなく。。その男の子がとってもかわいくて可愛いなあ～～って見ながら手を振ったらニコ～～って笑ってくれてなんだかおばあちゃ...

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし久しぶりに蒸し鶏を作ってみました。 最近、また食欲が少し落ちていたので、さっぱりした物が食べたくて。(*´艸`*)今回は鶏ハム用の処理をした鶏むね肉を使って、スト

皆様ごきげんよう♪昨日は娘とパスタを食べて行ってきました外食ネタをアップしようかと思いましたが・・本日はおうちごはんネタで～す♪ヽ(´o｀; 最近食べた晩ご飯（簡単料理）は。。。キャベツ焼き～♪お好み焼きっぽいけどお粉（小麦粉）多め、片栗粉も少し入れていて・

＜お菓子作りは化学だと思う＞ 〜ビスケット編 vol.01〜 英国でパンの代わりに食べられている 軽食といえばスコーン

毎起床時、室内温度計を見ます。本日７度でした。寒いみたいだけど、去年までは１度とか３度の日がありました。今季はまだ一回もそういう温度の日が来ていない。暖冬だ・・。ブログを始めてもうすぐ２か月です！！早い！！１か月ももたないと思ってたけど２か月も続きました(*^^*)。でも、毎回タイトルを入れるのが面倒になってきました。今日はもう、こんな短箇条書きみたいな(;'∀')。ひとつの記事の中身がごはん、手芸、本みたい...

今日はこの写真から↓パパ、今日こそ僕は頑張れないと思うんだ！どういうわけかウィルのレッスンの日は極寒・・・・関連記事↓飲み水を入れ替えてあげようと思ったら凍ってた・・・・ウィルは地味な服従訓練が好きじゃない。ママ、聞いてよ！パパったらこんなに寒くてもやる

あぁ・・毎日過ぎるのが早い。特に夜。時間は大切に使わなきゃ。。昨日友人たちと話をしていて私は今、更年期の症状が出ているのだと分かりました。胃の不快感、突然の寒さ暑さ、毎日のように頭痛、などなど私より数歳上の友人が全く同じ症状で病院で注射を打っていました。私は実は病気を抱えてるのではと自身を心配してたのでなんとなくほっとしたような。。私よりさらに数歳若い友人も同じ症状があるとかでいやそれはさすがに早...