おうちごはんを楽しむ暮らし

ミスドのドーナツと 夕食は白菜料理♬

今日もお越し下さりありがとうございますポン・デ・ショコラバラエティ(５種類）ショコラ・ダブルショコラ・ザクショコラ・ビターキャラメル・焼きチョコビターん～、買いすぎたけど（持っているカードの購入でポイントが５倍の誘惑に負けました～）にほんブログ村朝さんぽの帰りに、立ち寄る場所が色々あるけれどアートしている小川を見てうっとりしたり、朝早くから空いているパン屋さんにスタバコンビニは新商品が出ると、どうしても覗きたくなっちゃうし～ミスドは久しぶりコロナ前は、夜の外ごはん帰りにシメでミスド～なんて、主人や友だちと立ち寄ったんですよね（すっごい昔な気がする)日曜日のおやつは大量（あっ、半分は月曜の朝にいただきました～）だんなさま～、こんな朝ごはんでゴメンね～夕べは白菜たっぷりの晩ご飯白菜としめじのトマトクリーム煮白菜から...ミスドのドーナツと夕食は白菜料理♬

久々のナポリタン！とシュトレン☆

お義父さんが、庭の木を切ってくれて。急遽でしたが、お昼にパスタを🍝ナポリタン◡̈❁うちのナポリタンは、玉ねぎ🧅ピーマン🫑ウインナー！塩コショウ、ケチャップだけでなく、ニンニクと粉チーズもちょっと入れてます！そして、今年初シュトレンいただき！シュトーレンていうのが正しいの？日本流？とりあえず！ドライフルーツ子供苦手なので、ほぼ私が(笑)私専用、オートミールのヘルシー朝ごはんにも、薄切りシュトレン付けて…とか...

有り合わせ茶碗蒸し〜！で晩御飯。

今日の晩御飯。昨日上の子があまりに塾の課題が出せてない、追いついてない、ということを知り、先生と電話したあとめっちゃ怒っちゃったので…今日しょぼーんなので。夕飯に、上の子が好きな茶碗蒸しを作りました😂💦有り合わせの材料ですが、美味しく出来ました。夕飯menu★豚肉とサツマイモのうま煮★鶏肉としめじとほうれん草の茶碗蒸し★キャベツとツナときゅうりと黄色パプリカのニンニク醤油マヨネーズ和え★わかめとネギのスープ...

続６５・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続６４・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

テーブルコーディネートの格が上がる、素敵なヴィンテージアイテム。

おはようございます！ヴィンテージラグにハマってから、ずっと探していたものがあります。それはテーブルコーディネートに使える、細長ーいテーブルランナータイプのヴィンテージラグ。探せど探せど、なかなか出会えていなかったのですが、先日、何度か利用させていただいて

豆乳とプリンで フレンチトーストと　ご褒美アレコレ♬

今日もお越し下さりありがとうございます朝からウフフなフレンチトーストにほんブログ村厚切り食パン（今回は４枚切りの一枚を使用）を、甘味無しで卵を加えずに牛乳の代わりに豆乳を使い、表と裏を返しながが３０分程度浸します。オリーブオイルで両面をしっかり焼きます（それでも、美味しく焼けるんですよね～）お皿にのっけたら、プリンを～スプーンでグニュグニュに混ぜて、な～んとなくカスタードっぽくなったら熱々のフレンチトーストの上にたら～りのっけて完成冷凍のブルーベリーを散らしてカプチーノと一緒にいただきました～ちなみに、使用したプリンはこちらローソンストア１００で購入したモンブランプリンで～す女性誌「美st」にステキな景品があったので応募したら当選しました～「KANEBO”笑顔を作るシートマスク”」33mL×4枚入￥6050BT...豆乳とプリンでフレンチトーストとご褒美アレコレ♬

野菜くず（赤大根の皮）を使って・・・

昨日の乾燥させたくず野菜の一部。赤大根の皮を使って、大根の甘酢漬けをピンク色に染めました。使ったのは、左上の赤大根の皮です。↓この皮を甘酢に漬けて色を出し、その中に薄くスライスした大根を浸しておくと、最初は白かった大根が、時間が経つにつれてピンク色に染まっていきます。↓ほんの少しの、端っこの薄皮で、白かった大根が、きれいなピンク色に染まっていくのは、ちょっと感動的だったりします。ちょっぴりの、箸休めに。きれいなピンク色に染まった大根。気持ちもやさしくなるような・・・。大根の端っこの皮が、最後まで素敵な仕事をしてくれています。良かったらポチッと押していただけると嬉しいです。↓にほんブログ村おうちごはんブログランキングへ野菜くず（赤大根の皮）を使って・・・

今日のお弁当#豚汁#鯖みりん焼き#ごぼう天#ゆで卵#*取引先より頂いたお...

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今日のお弁当#豚汁##高菜おにぎり#めんたいおにぎり#*隣の畑のおば...

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【楽天スーパーセール】実質最終日！ラストで狙うもの＆買ってよかった素敵すぎるカトラリー♪

 こんにちは～(∩´∀｀)∩今日は楽天スーパーセール中に購入してよかった素敵なカトラリーをご紹介いたします♪思い切って買って本当によかった～♪＊トラコミュ　楽天マラソン・・・届いたら到着レポ☆＊トラコミュ　おうちごはんを楽しむ暮らし＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

蓮根入り鶏×豚つくねdinner★

テリテリの、みりん、醤油、砂糖、酒を煮詰めたタレで鶏肉と豚肉のつくね♥蓮根ミキサーにかけたもので！とろんとした、オクラ餡がけ！！ただ、余った餡に茹でた刻みオクラ混ぜただけ〜(笑)menu★蓮根入り鶏×豚つくね、オクラ餡がけ★椎茸バターライス★むね肉のローストとキャベツと人参と豆苗のサラダ椎茸のバターライス、長女お気に入り！！次女は椎茸あんまり、、だから枝豆ご飯(笑)うちの、、猫(笑)にほんブログ村料理ランキング...

【カルディ】ちょっとお買い物してみました＆作ってみました(・∀・)

これまた久しぶりにカルディへ店内はクリスマス一色でわくわく気分になりましたわサンタのプレゼント用お菓子をちょっと買ってあとはかわいいジンジャークッキージンジャーが効いてとっても好みのお味♪薄くてパリッとしていて食べやすいのでついつい手が伸びてしまう～キャ

#ダイソー#電子レンジチップスメーカーノンフライ低カロリー美味しいポテトチップス出...

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【業務スーパー】108円という衝撃！今流行りの韓国グルメを一瞬で作れる魔法のソース♪

最近ブームになってる韓国料理「ヤンニョムチキン」これを自宅で簡単に作れるソースを業務スーパーで発見しました！タイトルにあります通り、なんとお値段は108円（税込）でした！作り方も簡単！唐揚げに混ぜ合わせるだけ。笑刻んだ長ネギをさらに加え（これはお好みで）これ

デーツ＆ナッツたっぷりのシュトーレン（卵・バター未使用）と クリスマスカード

今日もお越し下さりありがとうございますクリスマスシーズンに店頭で並べられるシュトーレン。おうちで、簡単にできちゃうと嬉しくなっちゃいますね今回は、デーツとナッツをたっぷり加えたシュトーレン（卵・バター未使用）のレシピをご紹介しますにほんブログ村「シュトーレン（卵・バター未使用）」1個分＜材料＞☆薄力粉100g☆強力粉50g☆ドライイースト3g☆アーモンドプードル10ｇ☆塩小さじ1/4☆シナモンパウダー小さじ1★デーツ５粒80g★ドライフルーツ30g★ミックスナッツ40g・豆乳60g・サラダオイル（今回は米油を使用しました）20g＊仕上げ用のはちみつ＆粉糖（適量）＜作り方＞①デーツの種を取り除き、ナッツ・ドライフルーツと一緒に３～５ミリ程度にカットする。②ボウルに①を移し、豆乳（分量外）大さじ２を加えラップをして...デーツ＆ナッツたっぷりのシュトーレン（卵・バター未使用）とクリスマスカード

にんにくたっぷりペペロンチーノ！とサビ猫とテスト。

いつかのお昼🍝ベーコンとかぼちゃのペペロンチーノ♥小松菜とキャベツ入りでお野菜も取れるお昼✩.*˚フードプロセッサーにかけてペーストにしたにんにくとオリーブオイルを合わせて、ガーリックオイルを作っていますが、さらにそれににんにくプラスꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)美味しかった😋別日、玉ねぎやパプリカやピーマンなどの野菜を刻んで、ハムやツナと合わせて、こちらもたっぷりなにんにくとアンチョビを追加したペペロンチーノ٩(๑>؂...

今日のお弁当。#ハンバーガー##豚こま照り焼きバーガー#マスタード添#クリーム...

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【お父さんの週末料理】2021年12月5日～日曜は肉のはずが～

　わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（40代後半）、母（年齢非公表）、娘（中2）、息子（小5）の4人。 　今週の土曜は、私が息子の野球に1日つきあったため、私が料理したのは日曜の昼と夜のみ。 　娘...

今日のお弁当。#のっけ弁#三色丼#牛肉のしぐれ煮#ピーマン炒め#炒り卵#イ...

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我が家の人参シリシリ 隠し味は♬

今日もお越し下さりありがとうございます夕べの夕食は人参シリシリがメインかしら～にほんブログ村さてさて、沖縄を代表する料理には有名なゴーヤーチャンプルーもありますが、人参シリシリも普通に食卓に出るようになりましたね。（沖縄生まれの私もぱぱっと一品で大重宝してます）我が家流として簡単レシピをご紹介しま～す「人参シリシリ」卵３個分人参お好みの量ですが、今回は人参少なめの1/3本粗めの千切りボウルに卵３個を割り入れて、ここで味つけ（塩・コショウ少々と醤油小さじ２）そして、ふわっと感をさりげな～く出したいので隠し味に豆乳を大さじ２加えます（牛乳でもOKです）フライパンを熱し、ごま油大さじ１を入れて、人参をしっかり炒めます。ボウルの卵液に炒めた人参を加えて混ぜ合わせフライパンに戻して（この時、火を止めてると慌てないですよ）...我が家の人参シリシリ隠し味は♬

自家製豚骨スープと鯖缶サラダで朝ごはん！

朝食からお野菜しっかり！前日の夜から煮込んでおいた、豚足の骨のスープが朝ごはん。これに子供はご飯、私はオートミール！入れちゃった💦ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)menu★鯖缶とゆで卵の自家製ごま油ドレッシングサラダ。★豚足の骨でじっくり煮込んだ豆腐キャベツスープ。きのこや海苔で栄養とれるサラダ！🥗スープは、、前の日、母が買っておいてった国産の豚足。周り削いで食べたけど、削ぎきれなかった骨周りのお肉がもったいない！と思った私は...

365日の献立　１２月５日

令和３年１２月５日 水炊き （白菜・大根・人参・えのき・もやし・肉団子・鶏もも肉・餅餃子） カリフラワーのチーズ焼き （カリフラワー・ケチャップ・チーズ）

買い物買い物。朝から買い物に行ってきました

朝から買い物。12月だし、そろそろ年末年始の準備も。と言うことで、iphoneのメモ機能に12月の買い物を追加しました。...

365日の献立　１２月４日

令和３年１２月４日 魯肉飯 （豚バラブロック・タマネギ・ほうれん草・卵） わかめスープ （わかめ・ごま） たたき胡瓜 （胡瓜・焼き肉のたれ） カリフラワーのマヨカレー和え （カリフラワー・カレー粉・マヨネーズ）

楽天・買って良かったもの＊マリメッコのひと目惚れしたコレ！使い勝手も抜群でした♪

先日の楽天マラソンで買ったモノ。マリメッコ、ウニッコのスクエアプレートです！サイズは15cm×12cm。白黒柄にひと目惚れです(*´▽｀*)↓75%OFFとか80%OFFとか、スーパーセールはどうなってるんだ！？ブログ村テーマ楽天マラソン・・・届いたら到着レポ☆おなじみのバックスタンプ。マリメッコのロゴに、電子レンジやオーブンの可否。いつも思うけど、OVENやFREEZERもSAFEってすごいですよね、たぶん。マリロゴが可愛くて、テンション...

今日のお弁当。#とん平焼き#オニギリ##かぼちゃサラダ#ブロッコリー#みかん...

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にんじんの葉っぱのジュノベーゼ入りカルボナーラ・パッパルデッレ + グリルチキンとレッドオニオンのポン酢マリネソースの献立

巨大きしめんみたいな平ぺったいパスタ’パッパルデッレ’にクリーミーなカルボナーラソースとにんじんの葉っぱのジュノベーゼを合わせた創作パスタ＋抗酸化作用の強いアントシアニンを含んだレッドオニオンをグリルチキンと一緒に！

いつかの夕飯。

だいぶ前の夕飯のご紹介(笑)いつって、、イチジクが旬の頃だね😅menu★ジャンボポークステーキ、練り黒胡椒で美味しく♡★自家製カッテージチーズと海苔とおかかのオリーブオイル醤油和え★ひじきと大豆の炊き込みご飯★サツマイモといろいろ野菜の白味噌のお味噌汁★いちじくイチジク安かった日で、何年ぶりかに買えた(笑)ほんとは毎年買いたい(笑)お肉、前日から下味つけてお酒ふって叩き込んであったので、柔らか〜😊健康ご飯でした！！...

食った食った、お腹いっぱい食べましたって話

今日は1日出かけていて家に帰ったらお腹が空いて晩御飯の写真、取るの忘れたよ。...

画期的！なキッチングッズを買ってみたら・・最高でしたー♪

先日の1年に１回の「１１２９（イイニク）｣の日　笑お肉を食べる気満々でしたがその日は1人ごはんの日だったので・・2人で夜ごはんが食べられる時に念願のすき焼きにしました ( *´艸｀)昨日も触れていますが↓11月の初めにあったマラソンで買っていた「マジ

今日のお弁当。#餃子弁当##将軍ぎょうざ　#肉ぎょうざ#かぼちゃサラダ##ブロ...

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トーストの上で 目玉焼きがプルルン♬

今日もお越し下さりありがとうございます今朝は、トーストにスライスしたミニトマトに目玉焼きをのっけてマヨネーズをグニューとかけていただきました～プルーンと熱々のカプチーノと一緒ににほんブログ村トーストが熱々のうちに、プルルンのっかっている目玉焼きを中央からざっくりカットしてたらーり流れる黄身ちゃん大急ぎで耳をちぎってわ～なんて言いながら黄身にをつけてガブッと一口。「く～、これは贅沢な朝ごはんだわ～」1人朝ごはんシンプルなのに、すっごくシアワセプルルンと言えば、プリン～我が家の冷蔵庫にはこちらのプリンが常備しておりま～す寒くなっても、これだけは外せない手作りプリンもありだけど、ん～、買いますわ早いもので、とうとう１２月になっちゃっいましたね。我が家でも、小さいスペースにちょこんとクリスマスの飾りつけタペストリーは、...トーストの上で目玉焼きがプルルン♬

『アリューム 雪の妖精』と おうちごはん

アリューム　雪の妖精を買いました。球根です。葱坊主の様なお花でーす！ここんとこ球根ばかり買ってます　(笑)球根はありがたいことに手がかからないので、ずぼら...

春菊とトマトのスープ

寒さが増してくるとおいしくなる野菜のひとつ。春菊！今回は、トマト味のスープにしました。以下は大雑把な材料と作り方ですが個人的な覚え書きです（笑）＜材料＞春菊２００ｇ位茎と葉に分ける油揚げ１枚１センチ角に切っておく好みのオイル適量塩少々トマトざく切り大１個分（or水煮トマト缶で同量程度）ショウガすりおろし１かけ分水３００ｃｃカレー粉小さじ１味噌大さじ１＜作り方＞春菊は葉と茎に分けておきます。茎を１センチくらいの小口切りにして１センチ角に切った油揚げと一緒に鍋に入れてオイルと塩で軽く和えてごく弱火で蒸し煮にします。茎に火が通ったらざく切りトマト１個（or缶詰のトマト）すり下ろしたショウガ・水を加えて中火で煮ます（５分くらい）温まったらカレー粉・味噌を加えて味を調え最後に食べやすく切った春菊の葉を加えてさっと火を通し...春菊とトマトのスープ

まぐろの薬味ポン酢和えステーキの献立

シンプルまぐろステーキに、薬味ポン酢と、玉ねぎのおかかポン酢あえをドーンと盛って食べる。これでいて、血液サラサラ、浄化作用と、疲労回復の一皿。