旬の野菜いっぱいのお料理♪

優しい味を求めてます。

   古都の空からこんばんわ正統派ゲイことMA⭐CHARUです。  昨夜は今年初のお鍋にしました。    今までだったらキムチ鍋や味噌系の濃ゅーい鍋を好んでた…

レンコンとニラのチヂミ

今夜のおつまみはレンコンとニラのチヂミでした。輪切りにしたレンコン以外はすりおろし、薄力粉、片栗粉、水を加えて焼いていますよ。もっちりとした食感とゴマ油の風味が食欲をそそります。久しぶりにビールとともにゆっくりといただきました。ごちそうさまでした！レンコンとニラのチヂミ

秋刀魚の竜田揚げ

   古都の空からこんばんわ正統派ゲイことMA⭐CHARUです。  専属の栄養士さんにも褒められるような朝食を作り続けるよう心掛けてから体調すこしづつ改善でき…

ネバネバ食材で腸活

   古都の空からこんばんわ正統派ゲイことMA⭐CHARUです。  まだお腹ゆるゆるだし来週山の辺の道を歩く予定してるんで腰と膝に負担がかからぬよう少しでも体…

春菊のジェノベーゼ風ペンネ

前回、農業実践教室のお待ち帰り野菜は山盛りでしたよ。白菜、大根２種、レタス３種、春菊、長ネギなど。ずっしり重かった～！うれしい悲鳴ね（笑）昨夜はペーストにしておいた春菊を使って一品作りました。ペンネにからめ焼きベーコンもプラスしてジェノベーゼ風に。残ったペーストは、茹でたジャガイモに混ぜたり、野菜ディップにしたりしよう。ペーストにしておくと、何かと重宝するのでオススメ！！春菊のジェノベーゼ風ペンネ

しっとり鶏ハム

   古都の空からこんばんわ正統派ゲイことMA⭐CHARUです。   週末の旦那との朝食で食べさせてあげたくて(食べたくて)夜中に思いたちムクっと起き鶏ハムづ…