お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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今夜のおかず!『ツナと人参のしらたき炒め』を作ってみた!
ベーコン用豚バラブロックを仕込みました!
帰ったらフキ味噌を
豚肉生姜焼き@我が家
病み上がりにはとりあえず和食 ニジマスの味噌焼き のらぼう菜のお浸し
今年は遅いけど、これくらいがちょうどいい
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さばの西京漬けと大根葉と糸こんにゃくの醤油塩麹炒め
「薬草魔女のレシピ365日」著者による、ストイックではないけれど自然で季節感ある暮らしのつぶやき。 月のサイクルや二十四節気、自然とともに暮らす毎日をお伝えしています。
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主婦が気軽に楽しめるアンティーク着物で古民家カフェや古い町並みなど、お出かけを楽しんでいます。・*☆ 最近はまっている、登山やキャンプについても綴っていきます
Yuko no Kimamakitchen ユウコノキママキッチン
『料理力がアップする!時短とひと手間 極上ごはん』忙しい女性のための "おだし教室" 主宰
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景