タイ料理

春本番

大人数で集まってのお花見宴会自粛要請が出ていますが、昨日はちょいといつものメンバーで集まって、お弁当持ち寄りのお花見をしてきました。　2年ぶりの錦糸公園。11時くらいに集合でしたが、すでにあちこちでお花見がスタートしていました。...

東京駅_マンゴツリーキッチン パッタイ #パッタイ（2020年3月の平日）

東京へ行った時に、1人でふらっと入ってみました。JR東京駅構内地下1階の改札外「グランスタ丸の内」の中にあります。 ↑店の外にあったメニューの看板。 ↑12時半前のランチ時でしてたが、店内は私１人だけでした。 ガパオライスとかもありますが、パッタイ（タイの焼きそば）専門店とのことなので、パッタイの単品を注文しました。 ↑スープは付いています 注文してから数分で出てきました。クラッシュしたナッツが沢山ふりかけられていたのには、少し驚きました。食べて見た感想ですが、私がタイに行った時に食べたものとは全く違う味でした。ラーメンにも醤油や味噌があるように、パッタイにも味のバリエーションがあるのでしょう…

プロンポンでも比較的品の良い偶数側のソイにあるカジュアルなイサーン料理店!

前回のブログでは、周囲の猥雑な雰囲気も含めて個人的にとても気に入ってしまった（!?）プロンポンのゲストハウス「Rezt Bangkok（レスト・バンコク）」について書いたので（＊詳しくはこちらから）、今回はそこから徒歩で行けるイサーン料理（タイ東北部の郷土料理）のレストランをご紹介します。 在タイ日本人にも大人気! お店の名前は「Baan Esan Muangyos（バーン・イサーン・ムアンヨット）」。場所はBTSプロンポン駅5番出口から大通りをしばらく進み、スクンビット・ソイ31を右折。300～400mほど直進したところにあります。 スクンビット通りを挿んでソイ（小路）が奇数番号なのは北側、…

（わりと）長い一日

今日はなかなか長い一日でした。リハビリ専門病院の家族面談を2件ハシゴ。1件目は午前だったので朝のうちに父の朝食と昼食を用意してとりあえず出かけてきました。そちらはわりと早く終わったのですが、家に帰るのはちょっと時間的に余裕がなかったのでスタバでちょっと休憩。　バタースコッチラテをオーツミルク変更で。牛乳が苦手なのでいつもは豆乳で対応してもらうのですが、現在は新定番のアーモンドミルクに加えて期間限定の...

ボリューミー・ランチ

声もほぼ出るようになり（まだ一生懸命声を出してる感はあるけど）、ほぼほぼ復調してきた私ですが、家庭の方にいろいろ問題があり、心休まるときのない毎日です。そんなわけでブログも滞りがち。でも、頑張って食べてますよ！食べれば力が出ますからね。　月曜日は王子で仕事。先週行った「キッチン ハマダ」の向かいにある「安い定食　晃正」に行ってみました。いや、ホントに安いんですよ。定食は最安のメンチかつやポーク焼肉...

バンコクの人気ナイトマーケット「Artbox」でムーカタを初体験♡

ムーカタってご存知ですか? ここのところ年3回ペースでタイへ行っているくせして、私はいままで食べたことがなかったどころか、存在すら知りませんでした。でも、意識して街を歩いてみると至るたるところにムーカタ屋が……。自分の観察能力の低さに呆れます。 ちなみにムーガタと表記されることも多いですが、タイ人が「カタ」と発音していたので、ここではムーカタで統一しますね。 ムーカタとは焼肉としゃぶしゃぶが同時に食べられる料理のこと。これだけ聞いてもいまいちピンとこなかったものの、何となくハナロ・サムギョプサル（サムギョプサルとキムチチゲと卵焼きがひとつの鉄板上で一気に作れる料理）に比肩するくらい欲張りなメニ…

大混雑のチャトゥチャック・ウィークエンドマーケット、ランチはどこで食べる?

同ブログでも何度か取り上げている大人気スポット「チャトゥチャック・ウィークエンドマーケット」。いつ行っても人で溢れ、場内には熱がムンムンこもり、楽しいけど、そうとう体力を消耗します。 新型コロナウィルスの影響で中国人観光客が激減している現在であっても、先週末などは午後になるとかなりの人出でした（午前中はビックリするくらいガラガラ……カッコイイ。 で、せめてランチタイムくらいは涼しいところで休憩したい……ということで、冷房の効いたフードコートを2か所ご紹介。しっかり栄養補給し、万全の状態で午後の戦い（＝ショッピング）に備えたいものです。 【チャトゥチャック関連の過去の記事↓】 ・「私的チャトゥチ…

アソークにある庶民的なジョーク専門店!　店自慢の一品は疲れた胃に染み渡る優しい味でした!!

数あるタイ料理の中で私がもっとも食べているのは、たぶんジョーク（タイ版のお粥）です。辛い物／味の濃い物が大好きなくせして、幼い頃から胃は弱め。胃の調子を整えてくれるジョークなくして私のタイ旅行滞在は成し得ません。 タイ人も頻繁にジョークを食べているようで、マクドナルドの朝メニューにもラインナップされているほど。これにはちょっと驚きました。 品数豊富な食堂系のお店でジョークを注文すると、なかなかの高確率でSoup Rice（＝おじや）が出てきます。特に地方へ行けば行くほど……。これはこれで美味しいんですけどね、そうじゃないんですよ。私が求めているのはトロトロになるまで米を煮込んだPorridge…

ニューオープンの季節です！

COVID-19の影響が街中にも出ていますが……　　　　　　　　春らしい花は徐々にあちこちで見られるようになりましたね。まさに　　　国 破 山 河 在　　城 春 草 木 深という感じでしょうか……さてさて。都内の小中高は臨時休校になっていますが、私は成績を出したりしなければならないので昨日は4つの学校を一気に回ってきました。府中→王子→浅草橋→足立区という行程だったので結構な移動距離になりました。そして、それぞれの街では...