タイ料理

連休谷間の3日間

最近また瞼の痙攣が止まらなくなったチネコです、こんにちは。マブタをピクピクさせてる場合じゃないんですが…… ( ´Д｀)こればかりは自分で何とか出来るものでもなくてねえ。。。ところでですね。一昨日は焦りました。午前の仕事を終えて急いで移動していたところ（府中→浅草橋）新宿から総武線各駅停車に乗ったら新小岩で人身事故のアナウンス。人身事故そのものは40分程前に起こっていて、その後順次列車は動いているところだっ...

夏はやっぱりタイ料理！

「タイ料理が食べたい～」と呟いたところ、都合のつく人が若干1名いたので、昨夜はタイ料理を食べに出かけてきました。　　場所は久しぶりのゲウチャイ。年末以来です。 (^^;)平日ですが、ちょっと早めに17時スタート。それでもボチボチとお客さんが入ってきました。今まではタイ人のお客さんが多かったのに、昨夜はほとんどが日本人のお客さんでしたね。...

介護保険滞納疑惑！？

40歳になると納付義務のある介護保険料。私は自分がその介護保険料を納付した記憶がなかったのでした。普通のサラリーマンは給与から天引きされますが、私のようにちょっと特殊な形態の場合給与所得者でありながら厚生年金や共済等の対象者ではないので自分で確定申告をして納め過ぎた税金（所得税や国保税等）を還付してもらうと同時に翌年の住民税と国保税の査定が行われ、翌年自分でその税金を納めることになっています。ところ...

星ヶ丘三越 大阪 タイ食堂 アローイ #ガパオライス（2022年8月日曜日）

星ヶ丘三越のB1Fに週替りの出店ブースコーナーがあります。そちらでタイ食堂アローイ出店されていました。大阪のお店のようです。↑出店の様子↑販売の様子ガパオライス、カレー、パッタイなどを販売されていました。 私が購入したのはこちら↓↑ガパオライス（781円）↑目玉焼きの下はこんな感じ。 お店の方に言われた通り、蓋をしたまま電子レンジで500Wで１分温めました。容器は２段になっていて上段に入っている具材を下段のご飯の上にのせて完成です。食べてみた感想ですが、あまり辛くなく食べやすかったです。でも異国の料理感は十分味わえます。日本人が食べやすくアレンジしてくれてるのかもしれません。 ブログランキング…

忘れ物クイーン

馬鹿ですね～私はとっても馬鹿ですね～ ( ´Д｀)先月11日に行った職場でペンを忘れてきてしまいました。ディズニーシー18周年で発売されたぺんてるの多色ボールペン（黒・赤・シャープペンシル）がとても書きやすくて愛用しているのですがこれを忘れてきちゃったんですね～先月、その職場へは11日以降行っていないので（他の職場に勤務変更をしたため）自分で持っている他のペンを使ったりもしたけどどうしても書きにくくて、シモジ...

誠に勝手ながら……

今週は THAI WEEK とさせていただきます。(笑)だって毎日毎日暑いじゃないですか。 ( ´Д｀)暑いときはやっぱり暑い国のものを食べるのが理にかなっていると思うわけです。　　　　　　　　ってことで今週はタイ料理強化週間です。 (≧▽≦)ノ...

ココナッツ娘

昨日と今日は立川。基本的に私は毎日複数の職場を移動しながら仕事をしていますが、今週からはいろいろ事情があって、1日に行く職場が1つ、という日が多くなります。これはとってもありがたい。おかげで昨日は身体がとても楽でした。しかもずっと座ってデスクワークだったので冷房で身体が冷えること、冷えること……(^^;)とにかく身体の疲れ方が全然違いました。いつもの疲れを100とすると、昨日、今日の疲れは5～10。ずっとPCの画...

久しぶりの晴れ間は……

今日は久しぶりに晴れましたね。ずっと長雨が続いていたのに、今日は暑さ復活。今日はお世話になった方の一周忌の法要だったので、その方の人徳で太陽が顔を出したのかもしれません。(笑)　　　　　　　　京王線の駅からほど近いお寺での法要でした。私は仏式の法要は慣れていないので「母の実家（←真宗）とは全然違うんだなぁ」といろいろ勉強になりました。ちなみに我が家は父方が神道なので、そのまま神道です。（家紋は母方が...

そんなバナナ！？

日本も物騒になってきたな、と思う今日この頃。一昨日は上北沢の仕事でしたが、立川の仕事に移動しようとしたタイミングで京王線が人身事故。ふむ。一番安くて空いているのは京王線→南武線なのですが、京王線が止まっているので、京王井の頭線→中央線ルートを利用。そんなわけでいつもの上北沢ではなく、浜田山の駅を利用しました。　浜田山は駅前がちょっとだけ栄えていて、面白いお店がいろいろありますね。ベトナム料理の「シク...

まだまだ BIRTHDAY WEEK だった件

先日、友人がワタクシの誕生日にかこつけて飲みたい、というので、日程を合わせてタイ料理飲みをすることにしました。　　　　　　　　で、昨日、錦糸町のタイランドショップで久しぶりに再会。誕生日のお祝いもいただいて感謝。さあ、それでは早速、これまた久々のタイ料理いっちゃいますよ！...

ジメジメ梅雨空ぶっ飛ばせ！

ジメジメ鬱陶しい日々。おかげで低気圧頭痛に悩む日々。カラッと晴れた日が待ち遠しい。こんなときは美味しいものでも食べて気分を上げるしかありませんね。　一昨日は久しぶりのしましまです。...

アジアを旅する女

気付けばあっという間に6月。今月末にはワタクシまた1つ年を取ってしまいますよ？とうとうゴミですよ、ゴミ。 ( ´Д｀)先月依頼の来た仕事はまだ始まらず（問い合わせたら来週かららしい）、先月中旬で終了するはずだった仕事は今週いっぱい続くらしく、自分でも何が何だかさっぱりわからない毎日です。オマケに昨日の雨で新宿駅のホームに下りる階段が濡れていて滑って派手に靴を放り飛ばし、そのまま3段ほどズルズル滑り落ち、腰...

タイ語が出来なくてもOK！『ガパオターペ』タイ人絶賛のフィッシュガパオ(アソーク)

​​​​​​​​​​​​​​​​​バンコクのローカルフード店をご紹介します​​​ 今回は、タイ人から絶賛されているお店です。 ​​『ガパオターペ』（Kaprao Ta Pae）​​​​​ アソーク周辺にホテルを取っているんだ、とタイ

夢のパクチー3倍もりもりバーガー誕生！『パクチーグリーンカレーチキンバーガー パクチー3倍』 / フレッシュネスバーガー @全国

辛党もパクチー好きも満足の新作ハンバーガー！ 太陽の下でハンバーガーにかぶりつこう。 スパイシーなグリーンカレーソースと、もりもりパクチー入りバーガーなら文句なし。

北タイ料理「カオソーイ」が食べられる、曳舟にあるタイレストラン

先日、曳舟にあるタイ料理「But-sa-baa（ブッサバー）（ ）」でタイランチを食べてきました^^ シェフとスタッフ全員がタイ人と本格的なタイレストランです。 また、タイから食...

【タイ北部の料理も♪】恵比寿駅スグ、『ブルーパパイア タイランド』のタイ料理は本格的！

みなさん、こんにちは。しげりんです。 今回は日本にあるタイ料理屋さんをご紹介致します。 先日恵比寿駅のすぐ近くにあるブルーパパイア タイランド様にお邪魔してきました！ 場所【東京・恵比寿駅スグ！】 JR、東京メトロの恵比寿駅から徒歩3分のと

タイ語が出来なくてもOK！『イムチャン』安くて美味しいローカル店(プロンポン駅そば)

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​仕事の都合でバンコク駐在員をしています。 自分はそもそも外国の案件を希望していませんが、 そういう本人の意志はお構いなしにバンコクを始め、 数か国に駐在させられています

雨の日の憂鬱

ワタクシ、昨夜間違ってスマホから緊急通報をしてしまいました！もちろんわざとやったわけではありません。雨の中を歩いて駅に着き、ようやくホームでスマホを取り出し起動させようとしたところ雨の水滴で指紋認証ができなかったので、仕方なくパスワード入力をしようとしたところ、これまた水滴がついていてタップに反応しなかったため、液晶画面表面をハンカチタオルで拭いていたら誤作動を起こして緊急通報にかかってしまったの...

気軽にタイへ、気軽に中国。

今日は朝から母を連れて検査のために病院へ。いつもの定期通院で行っている新宿の分院ではMRIができないので6年前に手術をしてもらった本院の方へ行ってきました。3ヶ月後健診と1年後健診（1回目）と1年後健診（2回目）以来なので約5年ぶりという感じです。MRI検査は時間通りに終了し、お会計は2080円。さすが後期高齢者、安いですね。 （＠＠；）行きは朝早かったのでタクシーを利用しましたが、帰りは病院から調布までバスに乗り...

うさんぽ日和

今日から4月。仕事が一つ減った（生徒がいなくなったためクビになったとも言う）ため勤務地が微妙に変わったため、定期券の区間変更をして新しくなりました。気持ちを新たに頑張りましょう。さてさて。ここからは昨日のお話です。昨日は何とかお天気がもったので、ミラーレスカメラを持って野川まで出かけてきました。　　　　　　　　まだまだ満開の桜です。...

ランチで旅する海外旅行

4月から仕事が減って給与がまた下がる（ここ5年くらいずっと下がりっぱなし）だけでなく、雇用保険の対象からも外れることがわかり今後の生活に不安しかないchinekoです、コンニチワ。来月から仕事が減ろうと今はまだしっかり働かねばならないので自分を鼓舞するためにも旨いものを食べるしかありません。食って食って食いまくれ、でございます。ということで、お昼ご飯のお話。　　最近タイ料理不足だったので、一昨日はスマイル...

3回目終了！

昨日はちょっと新宿まで出かけてきました。そう、ワクチン接種のためです。先週水曜日、同僚の一人に「東京都の職域接種をやってるみたいですよ」と教えてもらい、ちょっと調べてみたら普通に職域接種をやってました。 （＠＠；）しかもガラ空き状態。私は2回目の接種が8月8日だったので、比較的早めに3回目ができるため、今ならまだ会場に余裕のある状態だったようです。多分来月になれば混み合ってくると思いますが……晴れやかな...

一気に印鑑証明！

どもども、花粉全開でくしゃみが止まらないchinekoです、コンニチワ。今日は母を連れてまたまた市役所まで行ってきました。水曜日に母の転入手続きをして、その場で保険証の申請。その保険証が昨夜簡易書留で届いたので、その保険証を持って印鑑登録に行ってきたわけです。（平日なかなか時間が取れない住民のために第2土曜と第4日曜は一部の手続きができるように開庁している）水曜日の段階では転入手続き＆保険証申請→印鑑登録→...

通常運転再開！

先週は1週間まるまる慶弔休暇を取って家でゴロゴロしていましたが、仕事に行かなくても仕事は待ってくれないので、家の中でバリバリ仕事をしていました。そして今週月曜日からは通常勤務。その際に先週取った休暇の書類を提出したり、今後仕事（＝授業）が無い日は適宜自宅勤務にしても可能かどうかを各勤務先で確認したりしました。普段真面目に勤務して休みも取らずに仕事をしているのでとくに問題なく許可が出ました。やっぱり...

今年のお買い物、Best5を大発表！

とうとう2020年も終わりです。2014年から続けてきた「今年のお買い物Best5」ですが、自分の買い物を確認する意味でも大変有効でした。なので今年ももちろん発表しちゃいます！ (笑)ちなみに去年までのBest5はこちらです。↓　↓　↓　↓　↓ 　　　　2020年のお買い物Best5はこちら　　　　2019年のお買い物Best5はこちら　　　　2018年のお買い物Best5はこちら　　　　2017年のお買い物Best5はこちら　　　　2016年のお買い物Best5...

ガツンと行ってみよう！

昨日は仕事の移動で上野乗り換えをしました。浅草経由で行くためです。　　　　　　　　6月に生まれた双子パンダちゃんズのツリーがありました。早くパンダちゃんズを見たいな～でも、私はまだ香香おねえさんも見ていないんですよね。(泣)もうすぐ中国に帰っちゃうのに……...

食べたいという欲求

この間からパスタが食べたくなってしまったワタクシ。食べたいと思ったらもう我慢できません！何なんですかね、これは……　　　　　　　　で、昨日も今日も麺ランチ。...

ランチは続くよどこまでも……

気付けば、師走。ビックリです。（＠＠；）年々、時の経つのが速くなるような気がします。このままだと遠からず正月の翌日が大晦日になる日も近いかも。　　　　　　　　　　　　そんな毎日ですが、そりゃまあ食べてますよ。食べねば毎日を戦えませんから！ ( ´Д｀)...

タイ料理が食べタイという病！？

今日はちょちょいと買い物がてら調布まで。夕飯のものと両親の明日の朝のパンがメインの買い物なのでそのついでにお昼も食べていきましょ。　早めの時間ににサクッと食べて、あとは買い物を、と思って「カオマンガイ12号」に行ったらすでに7組のお客様が待機していて、私は8番目。40分くらい待ったところで席に案内されました。...

昼飯問題一気に解決！

ほぼ誰も読まないこのブログ。基本的に自分の覚書として活用中。何しろそろそろ記憶力も衰える○歳なので、店の名前やメニュー名など、記録しておくことが大事なのです。　　　　　　　　ってことで、今週のランチの記録、いっときます。(笑)もはや1日どころか1週間ため込んでますが、自分のメモになっていればそれでいいんです。 ( ´Д｀)...

お昼が正餐！？

毎日乾燥していてお肌が干からびそうなchinekoです、こんにちは。おかげで喉の調子も今一つで、喉が乾燥して咳込みます。困ったものです。　　　　　　　　　　　　でも、お昼は美味しいものを食べちゃいますからね。...

調布にニューオープン！

11月も半分終わり、今年もあと1ヶ月半！あっという間ですよね。去年、今年とコロナ禍で飲食店の閉業が相次ぎましたが、そんな中でもオープンするお店があるのはうれしいことです。調布にもいくつか新しいお店が開店したんですよ！　まず、今月1日にトリエC館にオープンしたのが「カオマンガイ12号」。カムラッドが閉店してからしばらく空いていたエリアですが、ようやくこの場所が埋まりましたね。（カムラッドは本店とトリエの店...

ルミネで過ごす。

9月に声枯れしたまま、いまだにハスキーボイスのチネコです、こんにちは。たまに調子よくなるときもありますが、大抵はハスキーボイス。声が枯れると途端に喋り方も柄が悪くなるので早く声を治したいんですが…… ( ´Д｀)そんな感じで喉の調子が良くないせいか、甘いものが食べたくて仕方ない毎日です。　　　　　　　　とか言いつつ、昨日、今日はルミネ1のB2でお昼ご飯。...

馴染みのランチと新店開拓

次々と割れる我が家の皿。私ももちろん割るのですが（料理をしたり洗い物をしたり片付けたりする頻度が高い）、母が次々と壊すので（壊すのは皿だけではない……）とうとう普段用の皿が足りなくなってきました。仕方ない。買いに行くしかありません。ってことで、日曜は百均まで皿を買いに行ったついでにお昼です。（結局ダイソーで2枚、トリエの催事に出ていた美濃焼の皿を2枚購入）　　で、お昼は久しぶりのNIVALです。...

あれもこれもで買い物ブギ！

どもども。最近すっかりご無沙汰のコストコのためすでに会員資格が切れてしまっておりました。でも、愛用しているストレッチタイト（フードラップ）を金曜日に使い切ってしまったので急いで買わねばなりません。チャカチャカとコストコオンラインをチェックしたら在庫有りだったので、会員カードを延長して、商品を速攻でカートに追加。ただし、オンラインの方は5000円以上からでないと注文できないので今回はスンドゥブチゲのスー...

晴天秋晴れの定演天晴れ！（←早口言葉？）

昨日は心弦二胡教室の25回目の定期演奏会でした。去年は無観客でクラスごとに会場入りして撮影だけして退出、というスタイルでしたが、今年は家族・友人に限っての事前申請方式で観客有りでの定演となりました。会場定員の1/3以下におさえるという形を取ったので、客席はスカスカの状態でしたが、それでも目の前にお客さんがいるのといないのでは大違いです。授業もそうなのですが、目の前に人がいるのといないのでは空気感が違う...

気軽にイートインはいかがでしょう？

台風が関東付近を通り過ぎた今日。夜に出かける用事があったので、両親の夕食などを調達するために昼間に少し出てきました。そのついでに調布パルコの「グッド モーニング バンコク」で初めてのイートインを利用してみました。　いつもはタイ料理の惣菜を買って帰るだけですが、イートイン席が5席くらい用意されていて、店頭に並んでいる商品をその場で食べることができるので今日はちょっと利用してみることにしたわけです。...

バナナの苞で簡単おかず＆おつまみ

今日は、バナナの花を使った簡単にできるおかず＆おつまみをご紹介したいと思います。 このレシピも、以前、同居していたタイ人の親戚のおばさんに教えてもらいました。 バナナの花ってどんなの？と都会育ちの私には全くわかりませんでしたが、パパの親戚と同居して初めて知った次第です。 バナナの先にある、赤紫色の苞に包まれたもの、これがバナナの花なんだそうです。 これをどう調理するかというと、まずは、苞を一枚ずつはがします。 1枚ずつはがすごとにでてくる花は使いません！ ① はがした苞を千切りにして ② にんにくとチリをみじん切りにします。辛いのが苦手な方はチリ入れなくても大丈夫！ ③ ①と②を混ぜて、そこへ…

怒涛の二日間

昨日は朝から新宿でした。2ヶ月に1度の母の通院。平日の朝のラッシュの時間帯に電車に乗るのはなかなか大変ですが、こればかりは仕方ありません。なのでできるだけ混み方の少ない各停に乗り、優先席に座ってもらうようにしています。いずれにしても年々ワガママになっていく母（父も）なので扱いに困ります。基本的には私を悪者にして話を終わらせようとするのでよっぽど私のことが嫌いなんだろうなあ、と。私が子どもの頃から、母...

現役復帰のSurface Pro2

今週はオンライン授業のオンパレード。基本的には学校に専用のPCかタブレットがあってそれを授業時には貸してもらえるのですが、某校では「常勤職員に全て配ったので予備がありませんから自分のパソコンを使って授業をしてください」と言われました。自分のPCを持って来いって……重いんですけど。 ( ´Д｀)で、考えました。去年、引退させたSurface Pro 2を現役復帰させようかと。このSurfaceは電源ケーブルの調子が悪く（モカさんが...

ケバ部へようこそ……

昨日は午前の仕事を終えて浅草橋に行き、さあ、お昼は何にしようか、久しぶりにスマイルタイランドかな、とぶらぶらしていたところ、ケバブ屋さんができているのを見つけました。ここ、今まではビーズショップがあった場所ですよね。へぇ～、浅草橋にケバブか～、と思って覗いてみたら……　何と、サライケバブでした！ （＠＠；）浅草橋店は今月1日オープンで、昨日は幡ヶ谷にもオープンしたんだそうですよ。いや～、サライケバブの...

昼からジュウジュウ

実は前から気になっていた店があったんです。それは大久保駅出てすぐのところにある「ホルモン でめ金」。　1000円の特盛ホルモンランチなんかがあったりして「美味しそうだな～」と思っていたんですよ。幸いインスタの情報などもあって、入ってみる勇気が湧いてきました。(笑)...

大ボケの結末

昨日は……私、大ボケしちゃいました！出勤しなくていいのに朝早くから出勤。結局来週の出勤分を昨日の出勤に振り替えて、仕事をしてからお昼を食べに行きましたとさ。 ( ´Д｀)　失意のランチは、ランチだけでも気分よくというわけで、タイ料理。先日「ディーディータイ屋台」に行きましたが、今回はそのお隣の「タイ国屋台食堂 ソイナナ」です。...

しらたきを使ったカロリーオフでナンプラーなしのヤムウンセン

しらたきを使ったヤムウンセンを作ってみました。

2回目終了！

先月11日に新型コロナのワクチン接種1回目だったので、今日が2回目の接種日（モデルナ）でした。予定では午後だったのに、水曜日の夜に「オリンピックの閉会式対応のため午後の接種ができません。午前9時～午後1時の間に来てください」の連絡。父の通院を今日にしていなくてよかった！そして台風10号も南の方に逸れてくれてよかった！ (^^;)　　9時の開始時刻は混雑が予想されるので遅めに来るように、ということも指示されていた...

西山本通り(名東区)_カジュアルタイカレー マッサマン #カレー（2021年8月の日曜日）

昔からある西山商店街に最近できたタイカレーのお店です。↑お店の外観テイクアウトが出来るようで、メニューがホームページで確認できました。お店の窓にも貼ってありました↓↑タイカレーの他にもガパオ丼、カオマンガイ丼、トムヤムクン、ファミリーセットなどもテイクアウトできます。 電話で注文して、車で取りに行きました。商店街の駐車場（５台分）が使用できます。私達がテイクアウトしたのは三色カレー・プレーン×２とマッサマンオムカレーです。三色カレーはライスかディップ（パン）を選べますが、ライスにしました。↑サラダには市販のドレッシングがついていました。三色カレーやサラダは厚紙トレーに固定されていたので持ち運び…

外メシに頼ろう！

今日は母の定期通院の日。毎度毎度のことながら、父の通院よりも母の通院の方が疲れます。それは母がワガママだからです。そしてせっかく用意しておいたもの（保険証や診察券等）を前日に何度もカバンから出したり入れたりしてその挙句にどこに置いたか分からなくなり、いざ病院に着いてみるとモノが無いというときもあるのでほとほと疲れます。そんなときも絶対に自分の間違いを認めず人のせいにするので悪者扱いされる私の方はメ...

多分、ありふれた日常

毎日暑いですね。ここ最近、なかなかいい感じのサンダルが見つからず、出かけるときはいつもパンプスだったのですが（家の近所ではサボタイプのものを履いてます）、黒地に太陽の熱が吸収されて、とにかく暑い（熱い）。もう絶対にサンダルを買う、と決めて府中まで行ってきました。　　まずはその前に腹ごしらえというわけで、先日同様、ぷらりと東館のレストランフロアに行ってみました。今回は「KollaBo」です。以前、武蔵小山...

【タイ料理飯】タイ人彼氏に本場グリーンカレーを学んでみた！

こんにちは、皆さん！！ 本日は、タイトル通り私のタイ人彼氏ブーさんに グリーンカレーの作り方を教えて頂きました＾＾

【国際カップル】タイおやつ、グリーンサワーマンゴーとは？！

皆さん、おはようございます＾＾ いい休日をお過ごしでしょうか？ 最近皆さんがハマってる食べ物とかはありますか？ 私は、タイ人彼氏のブーさんと彼氏のお姉ちゃんが 教えてくれたあるものにハマっています！！ それは、マンゴー！！！です。 皆さんが思われてるマンゴーはこちらでは？ こちらの熟したマンゴーも私も大好きです。 でも今私がハマっているマンゴーはこちらです。 サワーグリーンマンゴーです！ ※AUSでは、サワーマンゴーとも呼ばれてます。 グリーンマンゴーとは？ 普通のマンゴーとの違いは どうやって食べるのか グリーンマンゴーとは？ Thai Name: Mamuang Raad Mangos a…