『かわいい』と『おいしい』手作り。

子持ち高菜の蕾で中華風ザーサイ漬けは出来るか？

お友達のMiyakoさんから、「中華風ザーサイ漬けのように漬けて見て～」と、子持ち高菜を頂いたのです。 子持ち高菜もザーサイも、アブラナ科アブラナ属でからし菜の仲間。 外観もなんとなくザーサイ感はあるし、そのまま少し食べてみたら、確かにザーサイの味に似てもいます。 ってことで、どこまでザーサイ風になるか中華風ザーサイ漬けのように漬けて見ることにしたのです。 　　2/22日 天日干し 　　2/24日 仮漬け 　　3/...

照り焼き厚揚げのツナマヨサンド＆絶対出ない電話

厚揚げを照りり焼きにして、中にツナマヨをサンドしました。お酒が進みそうです～おつまみにいかがでしょうか？フライパンで作れるのでお手軽に作れます。料理により変えていますがこの場合はより糖質が少ない、しっかりタイプの木綿揚げげ使います。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~材料1

食パンで作る！サックサク♪ツナマヨ入りちくわスティック＆夫の100均

お気に入りの、ちくわのツナマヨのスティック♪食べやすくついつい手が出るのでこれからの季節にフィンガーフードとして、またおつまみにも便利なのでいかがでしょうか？＾＾ツナマヨをちくわに挟み食パンで巻いて衣をつけ揚げるので、サックサク昔出したことがありますが、

発送　桐の小箱（ハロウィン柄）　トールペイント作家Moppy

Moppy オリジナルの桐の小箱シリーズハロウィン柄です。お買い上げと早速のお振込みありがとうございました。ご注文いただいたお客様には発送のご連絡メールを...

2020年度仕込みクラテッロの完成

２０２０年仕込みのクラテッロを、ほぼ予定の２年熟成しているので、何時でも消費できるように仕上げることにしました。 クラテッロは消費できるようになる前に、ちょっとした処理が必要なのです。 ２０２０年は、クラテッロは２個仕込んでいます。 まずは２０２０年１/２３仕込みのクラテッロから・・・１１/５日 仕上げ前はこんな状態。 仕込んだ時にギュウギュウ縛った紐も、肉が乾燥で縮んで、紐はユルユル状態（下写真）...

☆☆マカロニサラダと骨付きチキンのグリル☆

いつからだったかな、父はもう居ないけれど父のバースデー、12月24日の夜に母の所へ行って、昔からのうちのバースデーの定番のグリルチキンとマカロニサラダを一...

☆生海苔と金柑と☆

生海苔を炊く。午前中の仕事帰りに寄るスーパーで17日に運よく、生海苔、300ｇのが2パック売られているのを見つけて炊きました。お酒と、わずかな醤油だけで仕...

☆葉っぱちゃん☆

小さいさんたちが昔から、あちこちで私の描く、葉っぱの妖精の葉っぱちゃんを好きでいてくれてなので、ふと思いだしてはまた、葉っぱちゃんを描く。葉っぱちゃん見せ...

ダイソー木材でスマホスタンドのDIY！レトロなテレビ風デザインでインテリアにも♪

コロナ渦で誰でも気軽に楽しめるDIYとしてダイソーやセリアでも木材が豊富になってきましたね。100均DIYという言葉ができるほど普及してきて、日々色んなアイデア […]

スーパーで買った真鱈でバカラオを仕込むなど

駅前にワインを購入（この記事）に来たついでに、魚類も仕込んできました。・・・１１/６日 買って来たのは、メバチマグロのカマトロ部分がパック冷凍されたもの、生真鱈皮付きフィレ片身、メバチマグロ赤身柵（下写真） 真鱈の皮付きフィレはバカラオを仕込むために買って来たのですが、鮮度がいい内に早速仕込み。 キッチンペーパー（不織布タイプ）の上で、皮付きのままのフィレの両面にザラザラする位多めに塩を塗...

☆マトリョーシカの栞を時々補充☆

店のお客様の為の栞少なくなってくると時折、補充します。書いて切ってスタンプ押して貼って穴開けて紐通し。★今日の雑貨屋（店舗）**おやすみです★【ただいまの...

編む瞑想はまだまだ続く

まだまだ編み物は続いております。昔から冬になると色々と編んで参りましたが　vintage物のお陰で家には余りスペースが無い為　これ以上物は増やしたく無いの...

生徒さんの作品紹介☆スタイリッシュな『アクリルの箱』

生徒さんの作品紹介『アクリルの箱』 いつも丁寧な作業のK様モノトーンの組合せで『アクリルの箱』を作られました 窓枠から覗かせるカメオがとっても素敵ですね 下箱…

生徒さんの作品紹介☆リバティ生地で『折りたためる眼鏡ケース』

生徒さんの作品紹介『折りたためる眼鏡ケース』 いつも穏やかで優しいN様✨リバティ生地で『折りたためる眼鏡ケース』を作られました 内側はクリーム色の起毛紙で『く…