searchカテゴリー選択
chevron_left

カテゴリーを選択しなおす

カテゴリーのご意見・ご要望はこちら
cancel

『かわいい』と『おいしい』手作り。

THEME help
『かわいい』と『おいしい』手作り。
テーマ名
『かわいい』と『おいしい』手作り。
テーマの詳細
何でも手作りが好き*小物や雑貨、パンやお菓子など。 雑誌やcafeで見たり、自分なりに考えたり 『かわいいもの』や『おいしいもの』を 自分で作りたい人、作ってしまう人。 もちろん写真にもこだわって・・・** 作りたてコミュですが 気軽にトラックバックしてくださいね。
テーマ投稿数
17,097件
参加メンバー
883人
管理人
erink管理画面

にほんブログ村 テーマ機能

テーマは、参加ランキングのカテゴリー・サブカテゴリーに関係なく、記事のテーマが合えばどなたでも参加することができます。

▼ ブログ村テーマへのリンク方法

あなたのブログに「『かわいい』と『おいしい』手作り。」テーマのバナーを掲載しませんか?
テーマのバナーやリンクをINポイントランキングの対象にしたいメンバーの方は、ログインしてからリンクタグを取得してください。
・バナーを変更したい場合は、必ず画像に「テーマ」の文字かバナーロゴを重ねてください。
・テキストリンクに変更されたい方は、以下のテキストに変更いただき掲載してください。
 「『かわいい』と『おいしい』手作り。 料理ブログ・テーマ」
※以前より掲載いただいているテキストリンクについてはそのままご利用いただけます。

▼ リンクタグ … ここから下、リンクタグをコピーしてお貼りください

『かわいい』と『おいしい』手作り。の記事

1件〜50件

  • 消費中の生ハム原木の上下変え
    2021/01/25 08:45
    消費中の生ハム原木の上下変え

    消費中の自家製4年熟成原木生ハムが、想定した所まで切り進んだので、上下を変えて切り進めることにしました。・・・1/20日 先回の記事からほぼ1ヶ月(正確には28日)経過しています。 先回での消費ラインを写真を見ながら描いてみました。 ほぼ1ヶ月でこれだけ食べ進んだことになります(下写真 なお切り出し面はスライス脂肪で覆った状態です) さて、上下を変えてハモネロにセットし直します。 勿論、...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 生徒さんの作品紹介★オリジナル作品★ウィリアムモリス生地で『血圧計BOX』
    2021/01/24 19:01
    生徒さんの作品紹介★オリジナル作品★ウィリアムモリス生地で『血圧計BOX』

     生徒さんの作品紹介★オリジナル作品★ウィリアムモリス生地で『血圧計BOX』 何時も元気で明るいC様作りたいものがつきず昨年血圧計を入れるケースをリクエスト頂…

    momo❤tama

    千葉幕張 カルトナージュ 『Atelier Pêche』

  • フィオッコ2020を仕上げる
    2021/01/21 09:42
    フィオッコ2020を仕上げる

    少し前に仕上げたハシッコ(Hasicco)(この記事)に続いて、フィオッコ(Fiocco)も仕上げることにしました。・・・1/12日 このフィオッコもハシッコと同じ2020年1/12日に仕込んだものです(仕込み記事) パテ付け前は白カビサラミに使った白カビがビッシリだったけれど(こんな感じ)、真夏の猛暑は脂肪層の酸化を防ぐように真空包装状態で越したので、外観はいたって綺麗な状態です(下写真)。 紐を切って...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • みかんのレアチーズケーキ
    2021/01/20 23:01
    みかんのレアチーズケーキ

    こちらの雑誌をパラパラしていてさっぱりとして美味しそうだったのでいつか作ろうととっておいたレシピ、みかんのレアチーズケーキ。^^オレンジは聞くけどみかんか...

    massimoo

    kei's-chuchichaestli

  • 続51・賄いパスタ
    2021/01/20 09:35
    続51・賄いパスタ

    私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続50・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 黒木瞳、岡江久美子など芸能人の自宅を探訪しながら尾山台・等々力・野毛散策(1):黒木瞳/大和田獏・岡江久美子夫妻/長州力//児玉誉士夫
    2021/01/20 08:42
    黒木瞳、岡江久美子など芸能人の自宅を探訪しながら尾山台・等々力・野毛散策(1):黒木瞳/大和田獏・岡江久美子夫妻/長州力//児玉誉士夫

    等々力渓谷周辺の散策については、「五島美術館と等々力渓谷・古墳群」で古墳を切り口に散策しましたが、今回は、芸能人の自宅を切り口にして、尾山台・等々力・野毛地区を散策したいと思います。(※)他の芸能人関係の記事については、「芸能人・著名人関連のカテゴリ」がありますので、ご関心のある方はこちらを御覧ください。★★★ ★★★(尾山台駅から出発)東急電鉄・大井町線の「尾山台駅」から出発します。「尾山台駅」は急...

    カツQ

    「東京散歩」と「踏ん張り投資」

  • 眞子さまと小室圭氏のご結婚問題に関する伊吹文明元衆議院議長の発言:ノブレス・オブリージュ
    2021/01/19 09:30
    眞子さまと小室圭氏のご結婚問題に関する伊吹文明元衆議院議長の発言:ノブレス・オブリージュ

    伊吹文明元衆議院議長は、ポピュリズムに流されず、国民から不人気になるようなことも敢えて発言する保守政治家で、「体罰全否定しては教育はできない」と発言して(平成25年(2013年)2月9日付各報道)して物議をかもしたことがあります。★★★ ★★★その伊吹文明元衆議院議長が、眞子さまと小室圭氏のご結婚問題に関し発言していました(令和2年(2020年)12月3日付各報道)。その報道の一部を引用すると以下の通り...

    カツQ

    「東京散歩」と「踏ん張り投資」

  • February lady sweater編み始め
    2021/01/18 22:00
    February lady sweater編み始め

     去年の年末から編もうと思って用意していた February lady sweaterを2月を前にしてやっと編み始めました。 今まで編んだ着るものがどれもこれも巨大なサイズに出来上がっていることに 前回のカーディガンを編み終わって確信を持ったので (といってもどれもこれもと言える...

    hiro0719

    Crazycatladyの Sheffield日記

  • 大雪でイラついた話と今年2個目の棚ぼた☆刺し子の本
    2021/01/15 20:18
    大雪でイラついた話と今年2個目の棚ぼた☆刺し子の本

    昨日、シェフィールドは大雪でした。坂が多い街で、私の家も坂の途中なんです。 会社から車で10分くらいなのですが、早々にワンマンから車が家の前で立ち往生してるし、迎えに行けないかもと連絡が入り、在宅勤務している上司に早く帰らせてって 連絡したら、2時に雨に変わる予報だから…って否の...

    hiro0719

    Crazycatladyの Sheffield日記

  • 手打ち麺 2020 No.63~2020 No.68 と2020年度まとめ
    2021/01/14 09:20
    手打ち麺 2020 No.63~2020 No.68 と2020年度まとめ

    自分で打った手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.63~No.68の記事になります(先回は手打ち麺2020 No.59~2020 No.62)。 又、この記事が2020年度手打ち麺の最後の記事になりますので、2020年度手打ち麺の集計結果を記載しています。 〇2020 No.63 ワンタン 2人前 粉 金トビ 150g、水 67.5g(45%)、塩無し この日の賄い昼食は手打ちワ...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 【レシピ】きびオリゴで作る♪ふんわりしっとりチョコケーキ
    2021/01/11 21:04
    【レシピ】きびオリゴで作る♪ふんわりしっとりチョコケーキ

          …

    *misa*

    すきなこと ぜんぶ。 (お菓子教室 La Bonbonnière)

  • 3coin'sの飾りたいほどお洒落な♥窓付きフラットトートバッグ♪
    2021/01/11 18:23
    3coin'sの飾りたいほどお洒落な♥窓付きフラットトートバッグ♪

    もう、今年も終わりですね。昨日から頭痛でダウン気味(;^^)お返事など遅くなりましてすみませんでした。こちら、記事は以前下書きで書きおわっていてまだアップ出来ていないものです!年末と関係ないですがもう今年も終わるので出してしまいます(笑)~~~~~~~~

    桃咲マルク

    〜Caf'e fuu Manma〜かふぇ風まんま

  • 半熟茹でたまごのサンドイッチ&今年の抱負
    2021/01/11 18:22
    半熟茹でたまごのサンドイッチ&今年の抱負

    半熟の茹でたまごをゴロンと2個入れたサンドイッチが食べたくって、年末に食べました年末って聞くともう遠い過去の気がする(笑)新しい年はやっぱり大好きなパンで始めなきゃね^^レシピと言えないほどだけど作る工程を撮りました。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材

    桃咲マルク

    〜Caf'e fuu Manma〜かふぇ風まんま

  • 伝説の切ない恋の花🌼『ナウパカ』でフォカッチャアート
    2021/01/11 18:22
    伝説の切ない恋の花🌼『ナウパカ』でフォカッチャアート

    ハワイに咲く『ナウパカ』と言うお花をご存じですか?私の大好きなお花ですナウパカは、片側にしか花びらが咲かないお花なんです。ナウパカにはいろいろな説がありますが、愛し合った恋人たちに嫉妬した火山の女神ペレにより、二人は海と山に追いやられて永遠に引き裂

    桃咲マルク

    〜Caf'e fuu Manma〜かふぇ風まんま

  • フォカッチャアート『この木なんの木 気になる木~モンキーポッドと蝶々』
    2021/01/11 18:22
    フォカッチャアート『この木なんの木 気になる木~モンキーポッドと蝶々』

    今、欧米でもトレンドになっている『ガーデンフォカッチャ』ってご存知ですか?フォカッチャの生地の上に野菜などを使ってお花を描くお料理です。見た目がとても華やかで可愛らしいので作るのも楽しいですこちら一般的な小麦粉で作るものよりグルテンフリーの『ソルガムキビ

    桃咲マルク

    〜Caf'e fuu Manma〜かふぇ風まんま

  • ☆風船に毛糸や糸を巻き巻き・ストリングボール作りのコツ☆
    2021/01/11 15:07
    ☆風船に毛糸や糸を巻き巻き・ストリングボール作りのコツ☆

    さて、前にお見せしていた、風船に糸巻きで作るストリングボールの作り方のコツを載せましょう。ヤーンボール?コットンボール?巻いてるのはコットンばかりじゃない...

    ガジャ

    ガジャのねーさんの空をみあげてHazle cucu

  • 丑コッカーのお年賀いただきました
    2021/01/11 00:22
    丑コッカーのお年賀いただきました

    お客様より今年の干支のウシファッションに身を包んだかわいいコッカーちゃんのお写真を送っていただきました。ありがとうございます。お客様の許可をえてUPさせて...

    アメコカ州コッカ村

    アメコカ州コッカ村 ペット&犬雑貨とコッカーグッズ

  • 去年からの持ち越し、Arrow Cuff がやっと完成
    2021/01/10 21:02
    去年からの持ち越し、Arrow Cuff がやっと完成

    去年から持ち越していた編み込みのアームウォーマーが 今年一番の完成品になりました。 片方は夏の始めに出来上がっていたのですが、 編み込みを普段全くしないので、 片方編んだ時点でお腹いっぱいになり めんどくさくなってしまって放置していました。 でも、年末が近づくにつれ、新年編みたい...

    hiro0719

    Crazycatladyの Sheffield日記

  • スターターカルチャー&白カビ種菌を入手
    2021/01/10 09:57
    スターターカルチャー&白カビ種菌を入手

    2020年度は大成功だった白カビサラミ&ミラノサラミ作り(カテゴリ「自家ソーセージ・サラミ」)。 2021年度はさらに沢山作ろっかな~・・・ってことで、今回も無事白カビ種菌を入手できました。・・・12/18日 先回は豚膀胱に詰めて作ったミラノサラミだったけれど、クラテッロのように特別に蠱惑的な香りがする訳でも無いし、豚膀胱は貴重ですから、ミラノサラミの方は通常のミラノサラミ用人工ケーシングを使って...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 丑コッカーのお年賀いただきました
    2021/01/10 07:34
    丑コッカーのお年賀いただきました

    先日鬼滅の刃の炭次郎君ファッションで登場してくれたコッカーちゃんです。ピコピコ画もご覧いただきありがとうございました。今度は今年の干支のウシファッションでかわいいお年賀のお写真をお送り下さいました。お客様の許可を得てUPいたします。スヌードとお洋服がトータルコーディネイトされていてペアルックがかっこいいですね~。お洒落にきまっていてとってもかわいく癒されました。ありがとうございます。アメコカ州コッカ村SHOPLINE(QRコード)LINEアプリ内のQRコードリーダーで以下のQRコードを読み取って友達追加してください。(ボタン)スマホ・タブレットからご覧の方は以下のボタンを押して友達追加してください。(検索用ID)PC版LINEからご覧の方は、友達追加(人影に+がついている模様)→友達検索→IDにチェック入れる→...丑コッカーのお年賀いただきました

    アメコカ州コッカ村

    アメコカ州コッカ村 コッカーグッズと犬雑貨のお店

  • 【cottaコラム / レシピ】りんごで作ったバラが華やか♪アップルローズマフィンのレシピ
    2021/01/09 13:12
  • 再度のロックダウンに思う事と年明け編むもの-第二段
    2021/01/07 05:25
    再度のロックダウンに思う事と年明け編むもの-第二段

    うーん、何となくこうなるんじゃないかと予想はしてたんだけど 再度のロックダウン。しかも学校も休みの厳しめなロックダウン。。 まじ、ウンザリというのが本音。 アナウンスがあった日、ちょうど買物に言ったら、また スーパーの棚から全部ではないけど結構な物がごっそりなくなっていました。 ...

    hiro0719

    Crazycatladyの Sheffield日記

  • 鬼滅のコッカー 降臨! 似顔絵ピコピコ画 
    2021/01/06 07:17
    鬼滅のコッカー 降臨! 似顔絵ピコピコ画 

    「水の呼吸!全集中!」鬼滅のコッカー降臨!先日お客様より商品到着のご連絡とともにかわいいワンちゃんのお写真を送っていただきました。ありがとうございます。鬼滅の刃の炭次郎ファッションがかっこよくきまっていますね。UP許可を得てこちらでもご紹介いたします。ピコピコ画はお写真を元に作ってみた似顔絵です。「MoppyファンなのでまたGetします」ともおっしゃっていただき大変嬉しく思います。たくさんの愛を詰め込みながら作品作りをしていきますのでいっぱいキャッチして下さいね。今年もよろしくお願いいたします。アメコカ州コッカ村SHOPLINE(QRコード)LINEアプリ内のQRコードリーダーで以下のQRコードを読み取って友達追加してください。(ボタン)スマホ・タブレットからご覧の方は以下のボタンを押して友達追加してください。...鬼滅のコッカー降臨!似顔絵ピコピコ画

    アメコカ州コッカ村

    アメコカ州コッカ村 コッカーグッズと犬雑貨のお店

  • 初棚ぼた、頂きました
    2021/01/05 00:03
    初棚ぼた、頂きました

    今年のかに座は 棚ぼた的なラッキーに恵まれると占いにでていたのですが、 年明け早速今年の初棚ぼた的な嬉しいお届け物を頂きました。 大阪のSさんから、荷物を送っていますと連絡を頂いていたのだけど、 分かってはいても実際届いてみるとやっぱりすごくうれしい。 中川政七商店さんの可愛らし...

    hiro0719

    Crazycatladyの Sheffield日記

  • 2021謹賀新年
    2021/01/04 09:17
    2021謹賀新年

    謹 賀 新 年 皆様、明けましておめでとうございます。 今年も宜しくお願い申し上げます 昨年は新型コロナウイルスが発生し、生活様式も仕事のスタイルも、価値観までも激変した1年でした。 今年はどうなのでしょうか? 新型コロナウイルス、東京では昨年末に1日の新規感染者数が1,337名を記録し、いよいよシャレにならない数値になってきました。 いつ感染爆発が起きてもおかしくありません。 かなり心配な年頭ではあ...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 明けましておめでとうございます
    2021/01/03 06:39
    明けましておめでとうございます

    明けましておめでとうございます。旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。たくさんのお客様との出逢いに支えられたことに心より感謝申しあげます。写真は手作りした木目込み人形の丑です。2021年も、商品を受け取っていただいた時にウッシッシ~と喜んでいただけるようグッズ作りに努めてまいりますので本年も何卒お引き立てよろしくお願いいたします皆様の健康とご多幸をお祈り申し上げます。アメコカ州コッカ村SHOPLINE(QRコード)LINEアプリ内のQRコードリーダーで以下のQRコードを読み取って友達追加してください。(ボタン)スマホ・タブレットからご覧の方は以下のボタンを押して友達追加してください。(検索用ID)PC版LINEからご覧の方は、友達追加(人影に+がついている模様)→友達検索→IDにチェック入れる...明けましておめでとうございます

    アメコカ州コッカ村

    アメコカ州コッカ村 コッカーグッズと犬雑貨のお店

  • 地味にハマってるギリシャヨーグルトのおすすめの食べ方 ギリシャヨーグルトを使った濃厚チーズケーキレシピ
    2020/12/31 18:00
    地味にハマってるギリシャヨーグルトのおすすめの食べ方 ギリシャヨーグルトを使った濃厚チーズケーキレシピ

    ドイツは乳製品の種類がとても豊富で、牛乳、チーズ、バター、ヨーグルト、クリームなど選ぶ時にどれにしようか迷いま…

    クマ

    ベルリン絵日記 クリとクマ

  • 年明け編むもの-第一弾プロジェクト
    2020/12/28 20:43
    年明け編むもの-第一弾プロジェクト

     年内に何とか仕上げてしまいたいショールを 嫌々 😅頑張って編んでいるところ。 何となくゴールが見えてきたような気がするので年明け編みたいものを いろいろ準備しています。 まずは帽子 パターンは去年ニットショーで買ったのではないかな と思います。 糸はShelter、何年か前の...

    hiro0719

    Crazycatladyの Sheffield日記

  • 丸雉他燻製
    2020/12/28 17:20
    丸雉他燻製

    毎年我が家の師走は、いつもお世話になっているあちこちに、おつかいものに使う自作の食材作りの時期。 この記事は、その内の燻製記事です。 まずは、鶏ささみで作る恒例の「ささみくん」。・・・12/16日 家内が例年より多い4kgも買ってきたものだから大変。 作ってもみんな差し上げてしまうので・・沢山作って、我が家でも食べたかったみたいです(笑) 筋膜を除去し、ソミュール液と一緒にPE袋に封入し、冷蔵庫で2...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 苺づくしのクリスマスケーキ
    2020/12/28 12:11
    苺づくしのクリスマスケーキ

          …

    *misa*

    すきなこと ぜんぶ。 (お菓子教室 La Bonbonnière)

  • カーディガンがやっと出来ました。
    2020/12/27 22:20
    カーディガンがやっと出来ました。

    先週末のイギリスでコロナ変異種発見のニュースを苦々しく思っいながら クリスマス休暇を過ごしているところ。 だいたい発見が9月末だったら、今頃パニックになって国境閉鎖しても 遅いと思うし…毒性が強まったって証拠はないって言ってるのに。 この時期の発表になんか闇を感じるっていうか。。...

    hiro0719

    Crazycatladyの Sheffield日記

  • クラテッロ&ハシッコをスライス
    2020/12/23 09:13
    クラテッロ&ハシッコをスライス

    2019年1月に仕込んだ2年物クラテッロ(Culatello)を解禁することにしました。・・・12/19日 このクラテッロは同2019年の11月に、仕上げて真空包装し(この記事)、その状態でさらに1年ちょい無空調室温で追加熟成させていた物。 我が家の電動スライサーは業務用だけれど、それでも大き過ぎてこのままではスライサーにかからないので、真ん中から輪切り(下写真) うーん・・・い~い感じ♪ 最高の出...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 続50・賄いパスタ
    2020/12/22 10:00
    続50・賄いパスタ

    私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続49・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • いつものチャーシュー作り
    2020/12/18 12:03
    いつものチャーシュー作り

    冷凍在庫のチャーシューが無くなってきたので、又チャーシューを仕込むことにしました。・・・12/7日 家内が買ってきた豚バラ肉(下写真)。 塩(正確には塩1%、砂糖0.5%、白コショウ少々)をして、2日間冷蔵庫に保管。 下写真のように丸めた形で袋に封入しておくと、縛る時が楽です(下写真)。 そして2日後。・・・12/9日 冷蔵庫から出し、タコ糸で縛って丸く成形し、漬け汁と一緒にPE袋に入れ、...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 手打ち麺 2020 No.59~2020 No.62
    2020/12/15 10:27
    手打ち麺 2020 No.59~2020 No.62

    自分で打った手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.59~No.62の記事になります(先回は手打ち麺2020 No.56~2020 No.58)。 〇2020 No.59 味噌煮込みうどん 3人前 粉 あやひかり 150g、金トビ 150g 水 141g(47.0%)、塩無し そろそろ煮込みうどん系が堪らん季節になってきました。 この日の賄い昼食は、今冬初の味噌煮込みうどん。・・・11/2...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 自家製筍の瓶詰め
    2020/12/11 09:12
    自家製筍の瓶詰め

    我が家には、自家製の筍の瓶詰めがいつも常備在庫しています。 この日も筍を使おうと食在庫から一瓶出して来たのです(下写真)。・・・11/21日 何気なく裏のシールの瓶詰め日付を見たら・・・ わおぉ~! 2012年4月29日。 瓶詰めから8年半ほど経過していますがな(笑)。(下写真) でもね、こんなものは屁でもない。 我が家の瓶詰め保存方式(下記)ならこれくらいは楽勝でビクともしませ...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 今年仕込んだハシッコ(Hasicco)を仕上げる。
    2020/12/08 09:24
    今年仕込んだハシッコ(Hasicco)を仕上げる。

    今期仕込んだクラテッロ(Culatello)類の中で、まずハシッコ(Hasicco)を仕上げてみることにしました・・・11/28日 クラテッロはイタリアでは生ハムの最高峰。 クラテッロ・ディ・ジベッロ(ジベッロ村で作られたクラテッロ)の2年物なら、通販で100gが6,000円もする超高級品。 そのクラテッロは、豚の後ろ足の最も良い部分(イタリアではクラテッロと呼ばれる部分で、正確には若干の違いはあるけれど、日本では内腿に相当...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 干し柿完成2020他
    2020/12/05 08:58
    干し柿完成2020他

    ベランダに干していた干し柿がいい感じになったので、干し上がりということにしました。・・・11/30日 今期は第1~第3弾合わせて54個(この記事)。 干しあがりまでの日数は、第1弾で17日間、第2弾で15日間、第3弾で13日間と、例年に比べるとかなり早めの干しあがりです(下写真)。 さて取りあえず完成はしたけれど、これを如何に綺麗に粉を吹かせるかが問題なのです。 我が家では、1個1個をオーブンペ...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 続49・賄いパスタ
    2020/12/03 13:31
    続49・賄いパスタ

    私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続48・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 黄色い靴下、Sock on a Plane 完成
    2020/12/03 01:10
    黄色い靴下、Sock on a Plane 完成

     cuff downと、toe-upの2足の黄色い靴下をほぼ同時に編み始めたうちの toe-upの方、Sock on a Plane が完成しました。 パターンはこちらもラベリーのフリーパターンです。 ケーブル編みだからちょっとややこしいかな…と思って ずっとラベリーのキューに入...

    hiro0719

    Crazycatladyの Sheffield日記

  • 日本から届いた編み物の本。
    2020/12/01 18:05
    日本から届いた編み物の本。

     大阪のMさんがAmazonから送ってくれた編み物の本。 今年は途中からあまりSNSをチェックしなくなってしまったので、 どんな本が出ているのかも、欲しいなぁと思うものもチェックしていなかったのですが、 風工房さんの本をリクエストして送っていただきました。 いろいろある...

    hiro0719

    Crazycatladyの Sheffield日記

  • Rikke Hatだいぶ前に完成してます
    2020/11/30 20:52
    Rikke Hatだいぶ前に完成してます

     秋の始めに靴下とショールと一緒に編み始めていたRikke Hatが だいぶ前に完成しています。 やっと写真を撮る気になったので😅 今頃ブログにしていますが、 完成したのは、1カ月以上前だと思う(笑) パターンはラベリーのフリーパターンです。 始めは80cmの輪針1本でマジック...

    hiro0719

    Crazycatladyの Sheffield日記

  • 手作りの物を販売できるEtsy  海外に向けてオンラインショップが持てる クリエイターにおすすめのEtsy 
    2020/11/30 01:40
    手作りの物を販売できるEtsy 海外に向けてオンラインショップが持てる クリエイターにおすすめのEtsy 

    ドイツでも有名なEtsy。ご存知でしょうか?最近はEtsyサイトが日本語対応されるようになり 使い勝手が良くな…

    クマ

    ベルリン絵日記 クリとクマ

  • 自家製4年熟成原木生ハムの消費状況
    2020/11/29 10:19
    自家製4年熟成原木生ハムの消費状況

    先日(10/18日)に新たにハモネロにセットし切り出し開始した(この記事)、自家製4年熟成原木生ハムの消費状況です。 この日で消費開始から1ヶ月と5日。・・・11/23日 順調に消費が進んでいます(下写真)。 脛側は腓骨の大腿側端が見えてきて、尻側は寛骨が出始めました(下写真)。 NETでは、原木生ハムを消費している途中で、カチカチに固くしてしまったり、切り出し面を黒っぽく酸化させてしまってい...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 手打ち麺2020 No.56~2020 No.58
    2020/11/28 10:13
    手打ち麺2020 No.56~2020 No.58

    自分で打った手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.56~No.58の記事になります(先回は手打ち麺2020 No.51~2020 No.55)。 〇2020 No.56 フズィッリ・メーディオ は、後日カテゴリ「パスタ」の記事として掲載しました(この記事)。 〇2020 No.57 新蕎麦超粗挽き二八蕎麦 2人前(250g) 蕎麦粉:中津川産新蕎麦抜き実の自家製粉無篩い超粗挽き粉 2...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • かなり使える感じのソーイングの本頂きました♪
    2020/11/26 00:11
    かなり使える感じのソーイングの本頂きました♪

     大阪のMさんが、今年の編み物本何か欲しいのありませんか? と声を掛けて下さり、お言葉に甘えて今年も編み物の本と、 気になったソーイングの本をお願いしてAmazonから送ってくれました。 一週間以内に届くんです!国内便より早い(笑) コロナ禍で、しかも再度のロックダウン、どこにも...

    hiro0719

    Crazycatladyの Sheffield日記

  • 干し柿作り2020
    2020/11/20 09:01
    干し柿作り2020

    毎年作っている干し柿を、今年も作っています。 今年は柿の裏年なのでしょうか? 毎年使う甲州百目柿は、いつものスーパーでは随分高くて、質も悪い。 しょうが無いので、何柿か知らないけれど(と言っても干し柿用の渋柿です)、八百屋さんの店頭にあったこの柿を買ってきました。 10個で450円(消費税抜き)(下写真)。・・・11/12日 早速、皮を剥いて、吊るし器(ハンガーで自作した干し柿吊るし器)...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 続48・賄いパスタ
    2020/11/18 11:25
    続48・賄いパスタ

    私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続47・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 《おやつ》なかしましほさんのヨーグルトチーズケーキ
    2020/11/18 10:03
    《おやつ》なかしましほさんのヨーグルトチーズケーキ

    こんにちは ちょっと間が空いてしまいました さて、先々週末ですが、なかしましほさんのヨーグルトチーズケーキを作ってみましたお皿はリサラーソンのものです【生活応…

    ひだまりぽっか

    ひだまりぽっかのハンドメイド日和

  • ブロッコリーの茎は山くらげになれるか?
    2020/11/14 09:06
    ブロッコリーの茎は山くらげになれるか?

    山くらげってご存じでしょうか? 通常は乾燥品で出回っていてこんな感じ(下写真)。 画像元:https://item.rakuten.co.jp/sikokuiryo/4933304042373/ 勿論、水で戻して調理するのだけれど、産直等で購入して、山くらげが好きなお友達にあげたことはあっても、私自身は殆ど食べたことは無いのです。 2ヶ月程前のオータムキャンプ2020で、カイエさんが生の山くらげなるものを購入してきたのです。 へぇー! 山くら...

    duckbill

    主に食材な備忘録

カテゴリー一覧
商用