* いろんなお弁当 *

3/31　竜田揚げの卵とじ弁当～ふっくらな牡蠣の酒蒸し

木曜日。今日のお弁当。・竜田揚げの卵とじ丼・ブロッコリー竜田揚げはスーパーの値引き惣菜を冷凍してたもの。レンチンした後、適宜薄めためんつゆ、玉ねぎを加えて、加熱、さらに溶き卵を加えて、全てレンチンで。広島で娘と作った牡蠣の酒蒸しが美味しかったので、スーパーで見つけた牡蠣を使ってリピしてみました。海水くらいの塩水にしばらく漬けておく、というのは、このパックの水分がすでに海水くらいの濃さだったので省略...

3/30　レンジ袋麺でお昼～CGCのPB商品が侮れない

桜が満開。昨日は自分マンションに帰り、母とうたコンをみて、わんこの隣で宿直。今日のお昼。・マルちゃん正麺、野菜、卵会社に置いてあるレンジ容器と浄水器のお湯で作る袋麺。昨日、帰りに寄ったスーパーで５袋298円だったので買って帰りました。備えにもなると思って、多めに袋麺などストックしています。この間、これイイ！と思った　CGCのPB品。　5袋で198円でした。なんと、マルちゃん正麺を作っている東洋水産製品です。ち...

今日のお弁当#ロールパンバーガー#ほどよいサイズ感で使いやすい。#ジョンゾンヴィ...

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3/29　からあげと白だしブロッコリー弁当～お絵描き

昨日のとりの日、旦那も行ってラインギフトで４ピース、とりの日パックも買って、ケンタッキーを食べました～最近、時々旦那も、帰りにわんこに会いに自分マンションに寄ってくれています。わんこ、ご高齢だからね、、、会える時に会いたいと思ってくれてるようです。今日のお弁当。・からあげ（自家冷食）・ブロッコリー白だし漬け・ゆでたまご、エビ寄せフライゆでたブロッコリーは、軽く薄めた白だしに浸して作り置きにしました...

鶏カツ弁当・大葉のポテサラ・ピーマンのおかか炒め/毎日のお弁当のレシピ/簡単手軽

おにぎりにふりかけを混ぜているので、ちょっと彩がはなやかに♪●メインの鶏カツは週末に、鶏むね肉を2枚買ってきて、フライ用にパン粉までつけて冷凍してます。平日、時間の無い時にお弁当や夕飯に揚げるだけなので、助かります。基本お弁当用なので、塩コ

鮭弁当・ブロッコリーとしめじのポン酢和え・ほうれん草の白和え/毎日のお弁当のレシピ/簡単手軽

週に1度はある鮭弁当の日です♪●メインの鮭は、アルミホイルに乗せて、トースターでチン♪我が家のトースターでは15分かかります。●肉っぽさも入れておこうと、ウィンナー。こちらも鮭と一緒にトースターでチン♪●ほうれん草の白和えはにんじんを千切り

豚バラと茄子の味噌炒め弁当・ブロッコリーの胡麻和え・大根とこんにゃくの きんぴら/毎日のお弁当のレシピ/簡単手軽

メインは豚バラ！のはずなのに、写真で見たら豚バラ全然見えません💦●大根とこんにゃくのきんぴらはこんにゃくと大根を、適当な幅（好みの幅で◎）の大きさに切ります。フライパンにこんにゃくをいれて、乾煎りして1度フライパンから出す。フライパンを軽く

卵焼き弁当・ハンバーグ・ほうれん草と大根のナムル/毎日のお弁当のレシピ/簡単手軽

週に1回やってくる、卵焼き弁当！詰め方が上手くいかなくて、卵焼きが一切れ離れてます🤣ほうれん草と大根のナムルはNadiaのあみんさんのレシピを参考につくりました。お弁当なので、にんにくだけ除外して後はレシピのままでつくりました。ナムル系味付

鶏カツ弁当・こんにゃくと 大根のぴり辛・ほうれん草と ひじきのごまマヨサラダ/毎日のお弁当のレシピ/簡単手軽

ほうれん草とひじきってなんだかそれだけで良い栄養素が取れている気になる私です😁●メインの鶏カツは週末に、鶏むね肉を2枚買ってきて、フライ用にパン粉までつけて冷凍してます。平日、時間の無い時にお弁当や夕飯に揚げるだけなので、助かります。基本お

今日のお弁当#椎茸と葱の豚バラ巻き#キャベツと塩昆布和え#麻薬卵#一風堂鍋スー...

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++旦那さんのお弁当作り再開*++

いつも　訪問*&応援*ありがとうございます♡↓　↓にほんブログ村今日は旦那さんの　先週のお弁当作りの記録を・・・愛妻弁当3/7（月）旦那さんのお弁...

3/25　まだ木曜日なのにレッツパーリーで暴飲暴食した件

金曜日。今週も前半忙しかった…普段、愚痴とか不満とか、口に出したりしないようにしてるんだこれでも(´Д｀)でも、、、疲れた、、、なんで誰も電話取らないの？うちの会社　腹立つ帰りに自分マンションに寄って、わんこと母の様子を見てから買い物に行って、値引きのラム肉とか手羽中とか牡蠣をゲットした流れで冷凍してたしめじでパスタも作ってしまったーまだ木曜日なのに、取っておいたスパークリングワインを開けてしまったの...

今日のお弁当#のっけ弁#鮭の塩焼き#山芋のふわふわ焼き#キャベツとツナの卵炒め...

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3/24　卵サンド弁当～クーポンでラインギフトを使ってみた！

昨日とか寒かった…今週末はまだ桜は満開にならなさそうですね今日のお弁当。・ゆでたまごで卵サンド・コーヒー（会社のドリップ）、コーンスープ前から、ラインからギフトクーポンの通知が来てましてよくわかんないのでスルーしてたんですよそしたら、あと一日で期限です、と言ってきたのでみてみたら、90％オフクーポンでケンタッキーもあるじゃないですか！！！自分では使えなかったので、旦那にギフトで送りました！！4ピース98...

今日のお弁当#のっけ弁#ビビンバ風#牛バラ炒め #もやしとニラのナムル#大根キ...

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3/23　パングラタンにしてカレーを食べ切り

週明け忙しかったのでもう疲労困憊帰りたい(´Д｀)カレーを作るときは、３Lのシャトルシェフでルーの大きい箱分を作って、半分を冷凍。じゃがいもは、レンチンでふかしたものをトッピング方式にして、冷凍するときは混ざらないようにしています。大体日曜日の夜はカレー。一昨日は解凍したカレーだったのだけど、微妙に残ったので(´Д｀)食パン一枚をトーストして縦横に３等分して、耐熱器に入れて、カレー、溶けるチーズでオーブン...

今日のお弁当###コッペパン#たまごサンド#イングリッシュマフィン#ハンバーグ...

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3/22　週明けお弁当～冷食でボリュームおにぎり

連休明け、雪が降ってます(´Д｀)今日のお弁当。今日は非常に寒い予報だったのと、電力を節電して下さいっていうニュースがでていて、旦那がカップ麺とおにぎりがいい、というので私はカレーともち麦ご飯ですのりのないおにぎりのほうには、これを具にしておきました。ボリュームアップ。てか高校生かｗ久しぶりにこの冷食を買ったんだけど、、、小さくなった？？？？ような気がする…連休中はいいお天気で、わんこを連れてカートで...

今日のお弁当#つけ麺#五島うどん #天ぷらうどん#えび天#れんこん天#タラの...

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鮭弁当・にんじんしりしり・がんもどきと大根の煮物/毎日のお弁当のレシピ/簡単手軽

おにぎりを、山椒昆布にしたらちょっと顔っぽくなってきて実を配置してみました🤣にんじんしりしり、さやいんげん＋はこちらのレシピを参考につくりました。ただ、母がツナがあまり好きじゃないので、ツナは無し、ほんだし少し多めで、冷蔵庫にさやいんげんが

3/18　ほうれん草と卵サンド弁当～全巻揃いました

ようやく金曜日。今週も疲れたなぁ今日のお弁当。・ほうれん草と卵をレンチンしたサンドイッチ・コーヒー（会社のドリップ、コーンスープ）断面、挟んだリーフレタスで卵が隠れてしまった年明けから、旦那が配信で見始めたゴールデンカムイ私はチラ見してたんだけど、途中から面白くなって見返したりしてました（以下ネタバレあります）狩りのシーンとか、ヒグマや動物がリアルで、シビアなんですよかと思えば、突然始まるコミカル...

今日のお弁当#のっけ弁 #チキン南蛮#鍋スープ**昨日の夕ごはん。仕...

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3/17　豚こま生姜焼き弁当～わんこのおやつにケーキ作り

夕べ、大きな地震がありましたねうちのところは震度４だったけど、体感的にもう少し大きかった感じでした余震が続くかもですね　お気をつけて下さい。今日のお弁当。・豚こま生姜焼き（自家冷食）・ほうれん草とウィンナレンチン炒め・たまごやき赤い色がないですね(^_^;)ペット用のもみじ饅頭（あんこなし）が気に入った様子のわんこに、シフォンケーキを作ることにしました。泡立て器が小さいのしかない…白身をよいしょよいしょ...

今日のお弁当#のっけ弁#鯖の塩焼き#いんげんの胡麻和え#ゴボウの天ぷら#きの...

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今日のお弁当#のり弁#ミートボールケチャップ#いんげんとしめじの卵炒め#清見...

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今日のお弁当#サバの塩焼き#だし巻き卵#鮭の昆布巻き#ロマネスコ#清見オレンジ...

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3/15　生姜焼き弁当～天かすを作り置き

火曜日。昨日の仕事がまだ終わってないけどエンジンがかからない(´Д｀)今日のお弁当。・豚ロース薄切りで生姜焼き・ゆでたまご・エビ寄せフライ（冷食)・ブロッコリーちょっと前ですが、半額ゲットで冷凍しておいたタコを使ってたこ焼きをしました。揚げ玉がなかったので、常備の天ぷら粉で天かすを作ることに。菜箸でちょんちょん、と落として、作り置き。冷凍用保存袋に入れて、冷凍庫へ。たこ焼き、難しいなーたこが少なかった...

卵焼き弁当・ニラ茄子豚バラの味噌炒め・水菜と薄上げの煮びたし/毎日のお弁当のレシピ/簡単手軽

私はニラが大好きです♪ニラにはビタミンＣも豊富らしいので、お肌にも良いはず～((´∀｀))材料茄子…半分豚バラ…2枚ニラ……3本塩コショウ…少々ごま油…適量調味料しょうゆ・みりん・酢・水…大さじ１しょうが…ひとかけみじん切り作り方……...

豚バラ大根弁当・茄子ときのこの南蛮漬け・ブロッコリーと人参の胡麻和え/毎日のお弁当のレシピ/簡単手軽

ちょっと残っていた豚バラでなんとかボリュームを～ってことでたまたま見つけたレシピで作ってました豚バラの大根巻はこちらのレシピを参考に作りました！お弁当用なので、出来あがり写真のように大葉を飾れないので大葉は半分に切って、大根と一緒に巻きまし

今日のお弁当オット作＃キーマカレー＃＃カレーナン＃ゆでたまご＃ソーセージ...

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3/14　週明けお弁当～煉獄さんをお迎えしました

今週も始まりました先週ほどではないけど、忙しい、、今日のお弁当。週明け限定旦那分・からあげ（自家冷食）・豚こま生姜焼き（自家冷食・ほうれん草のオムレツ・ブロッコリー暖かくなってきたからか？会社の電子レンジがちゃんと動くようになったので冷凍のおかずはそのまま詰めてきました。私は昨日食べ過ぎたのか朝食欲がなくて、おにぎりとゆでたまごと、ブロッコリー、味噌汁持参。前回のスーパーセールで買ったトミカに、煉...

3/11　高菜おにぎり弁当～買ってきたものと有名なお弁当

今週はあっという間だった…今日のお弁当。・高菜おにぎり・豚肉野菜巻き、ゆで卵、ブロッコリー新しいセリアのお弁当箱第二弾思ったより高さがあってたくさん入るので、ランチボックス的な感じ。3/5土曜日、帰る前に　娘夫が車で前日に電車で娘と行ったゆめタウンに連れて行ってくれました。そこで、いろいろ買い物をしましたカール！！！お前はどうして東日本から消えてしまったんだァァァァ　かさばるので２袋買いました(^_^;)が...

今日のお弁当。#サンドイッチ##ハムレタスサンド#たまごサンド****...

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3/10　とりももレモン麹ソテー弁当～広島市内続き

今週は忙しい、、スーパーセールもあるしamazonも注文多く頂いています。ありがたや今日のお弁当。・とりももレモン塩麹ソテー・焼き塩さば（自家冷食）・たまごやき、ブロッコリー、ミニトマト・ほうれん草おひたし（自家冷食）レモン塩麹は広島で買ってきたものを使ってみました。全体に塗って、冷蔵庫で一日置いたら、柔らかくて美味しかったです。広島市内を、路面電車一日券で周ります。午後になりあまり遠くへは行けないけど...

3/9　広島市内を巡る

昨日の続きです。４日金曜日は娘夫が在宅勤務、娘がお休みを取ってくれたので、午前中から出かけました。とりあえず広島駅に出て、近い場所のゆめタウン（大きいスーパーです）を見てから早めのお昼に。駅ビルにあるレストラン街で、有名店みっちゃんのお好み焼き感染対策をしっかりして営業中。すごいボリューム！男の人でも大満足な感じ　別ぞえの、おたふくソースの辛いのが美味しかった路面電車は新しい車両なんですね～これは...

今日のお弁当。#焼きそば#目玉焼きのせ#双子たまご#ぽんかん#みかん*...

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3/8　広島出張に行ってきました

先週、３，４日と広島へ行ってまいりました３日は仕事、４日は有休を取って、娘のところに。昨日週明けは、記録になるくらいの注文があり激忙しく、アップする時間がありませんでした(^_^;)今日のお弁当。・豚こま焼肉炒め・ピーマンと卵炒め・ブロッコリー、ミニトマト変わり映えしない内容となっております朝、６時台の東京発のぞみに乗車。家でたの５時台というｗ着きました！！！広島駅！！！新幹線久しぶり～～そして、生まれ...

今日のお弁当。#のっけ弁#ネギトロつくね#きんぴらごぼう#ロマネスコ#ぽんか...

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今日のお弁当。#とん汁#きんぴらごぼう#ソーセージの#ほうれん草のお浸し#ロ...

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2月のお弁当まとめ

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。3月になったので、先月のお弁当を振り返ります。2月は、とにかくテレワークが多かった。テレ...

今日のお弁当。#のっけ弁#焼き鮭#枝豆のツナ和え#だし巻き卵#昆布巻き#イ...

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今日のお弁当。#ちらし寿司#ごぼうの甘辛揚げ#お吸い物*昨日の夕ごは...

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3/2　えのき氷を作りました

水曜日。昨日は自分マンションに帰って、わんこのとなりで宿直。週末、えのき氷というものを作りました。いつも、えのきを１ｃｍ位に刻んでジップロックでバラ凍結させて、お味噌汁に入れてたのですが、えのき氷にする方が栄養分や食物繊維が有効になるということで作ってみた。えのきをザクザクと切って、えのき大パックに水２００ｃｃを加えて、ミキサーでドロドロにします。いったん沸騰するまで温めて（火にかけるのでお鍋でや...

今日のお弁当。#瓦そば#炒り卵#牛肉のしぐれ煮#春菊のお浸し*生姜と...

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【立川・お弁当太一】おいしいものは、脂肪と糖と人同士の会話でできている。

お弁当を買って帰って自宅で食べる習慣のなかった僕が出会った、立川の美味しいお弁当屋「お弁当太一」の紹介と、その情報に出会った経緯を簡単にまとめています。

今日のお弁当。#カレー弁当 昨日休日のオット作#トッピング#ソーセージ#焼き...

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3/1　手羽元のお酢煮弁当～赤い容器だと彩りがラク

今日から３月ですね今日のお弁当。・手羽元のお酢煮・たまごやき・ひじき煮・ブロッコリー手羽元は水でさっと洗ってから圧力鍋に入れて、お酒・しょうゆ・砂糖・水（焦げ付かないように少し）・米酢、にんにくしょうが（チューブ）を加えて１５分加圧、圧力ピンが下がるまで放置　これ、煮こごりも美味しいです。セリアで、赤いお弁当箱を買いました！ふたにはパッキン（とりはずし不可）もついてるので、多少は汁漏れにも強いかな...