お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
パン作りも最後かも|はちみつパン
寒い季節はハードパン作りに最適!
前回よりはちょっとマシ?
【レシピ】苦味と甘味のコラボレーション。抹茶くろまめパン。
HB用パンミックスで手ごね生食パン🍞
【ドッグパン】パスタサンドとオープンスクール★令和の授業開始ってこんなものなのか!?
初めてのパン作りが新しい一歩に!
バナナ&ベリー&クランブルを使った見目麗しいおやつパン【ABCリッシュ】
ホームベーカーは技術を上げねば。。
楽しくゆったり、ベテランの皆さんとパン作り
パン作りと常備菜作り
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【レシピ】パクっとひとくち♬りんごパン🍎
クリスマスレッスン スコットランドバンズ
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今週も始まりました今日のお弁当。・カレー(ゆで卵、ブロッコリートッピング もち麦ご飯)週明け限定旦那分は、唐揚げ(自家冷食)、卵焼き、小松菜お浸し)、ひじき煮、白身魚タルタルフライ(冷食)一時、調子が悪かった会社の電子レンジですが、すっかり動いているので自家冷食とブロッコリーは凍ったまま入れてきました2月の連休に予定していた、娘のいる広島行き。年明けからのオミクロン拡大により、往路に取っていた航空...
金曜日。今日のお弁当。・豚こま生姜焼き(自家冷食)・たまごやき・ほうれん草おひたし(自家冷食)・ブロッコリー、ミニトマト・もち麦ご飯ようやく金曜日。水曜にお休みがあったけど疲れたなぁ。お買い物マラソンで、わんこのペットシーツや療養食や、前回は防災用品などを買いまして、ポイントが貯まりました!で、買いました~鬼滅のトミカ!!!冨岡さん以外はセットでした!水、風、蛇の21歳組と蜜璃ちゃんを揃えようと思...
昨日はお休みでした。いいお天気だったので、わんこのカート散歩をしました。今日のお弁当。・豚汁・ゆかりおにぎり・からあげ(自家冷食)、ブロッコリー、ミニトマト会社の電子レンジの調子が悪いので(一応動いてるけど)、いつも冷凍のまま入れてくるからあげ、ブロッコリーは温めてから持ってきました。豚汁は、夕べ作った冷しゃぶサラダのゆで汁を再利用。先月、具合が悪くて病院にかかったわんこしばらく服薬して、元気にな...
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いつも 訪問*&応援*ありがとうございます♡↓ ↓にほんブログ村今日は2月前半の お弁当作りの記録を・・・美味しい暮らし♪♪2/1(月)いつも ふ...
「久しぶりにむさしのお弁当が食べたいな」 と 夫が言うので 自宅から徒歩5分ほどの むさし へ 我が家がいつも行く店舗は 広島駅にある 新幹線店 …
明日が祝日なんですね、休むために忙しいです(´Д`)今日のお弁当。・きんぴら入オムレツとブロッコリーサンド・コーヒー(会社のドリップ)昨日のブロッコリー茎とにんじんのきんぴらが半端に残っていたので、オムレツの具にして、今回柔らかめになるまで茹でたブロッコリーもはさんでみました。自分マンションのファンヒーター用の灯油を私が買ってるんですが、、、、(原チャリでセルフ)高いよー!!! でもなんとか2000円未満...
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今週も始まりました。忙しくてお昼休み10分潰れた今日のお弁当。週明け限定旦那分と二つ・ハンバーグ・たまごやき・ブロッコリー茎とにんじんのきんぴら・ミニトマト、ゆでブロッコリー・もち麦入りご飯昨日、100g98円の合いびき肉大パックでハンバーグだねをつくりました。今回は卵2個、パン粉に加える牛乳多めで柔らかめにしましたが、思ったよりも固いな半分は冷凍にして、晩ご飯用、お弁当用に焼きました。付け合せは、に...
ようやく金曜日。今日のお弁当。・焼き塩さば・たまごやき・ほうれん草おひたし、ソースカツ(冷食)夕べ焼いた塩さばを少し取り置き。以前、根元を水に浸していた小松菜が伸びました。どこまで伸ばせばいいんだろ?そろそろ使うか、、おでんのつゆがちょうど300mlほど残っていたので、卵2個をよく溶いて混ぜ、ざるでこしてどんぶりに。ふんわりラップして、200wで15分レンチン。具は小松菜のみw 寒い時はアツアツの茶碗蒸し...
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木曜日。今週は昨日、自分マンションに帰りました。遊郭編最終話、母と真剣に見ました先週末、気が向いたので、バターで薄力粉を炒めてひたすら牛乳で伸ばすベシャメルソースを作って、ペンネを茹でて、玉ねぎ・しめじ・冷凍むきえび・ほうれん草もバターで炒めて、グラタンにしました。美味しかったんだけどさ、、、、大事に使ってたバターを大量に消費、、、、ひたすら牛乳でのばす作業が大変だった(´Д`)ハウスのマカロニグラタ...
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折り返し水曜日。今日のお弁当。・麻婆豆腐・ほうれん草と粉チーズ入レンチンオムレツ・ミニトマト麻婆豆腐は夕べ作った丸美屋の辛口。最近、週末まとめ買いの時に、一丁29円の木綿豆腐を2個買っています。切って、野菜に乗せてサラダにしたり。意外になめらかだし(安いからかな(^_^;))、冷奴にしても美味しいですビッグエーのPBドレッシングではこれをリピ中218円で300ml入ってて、クリーミーでお豆腐にかけてもうまし。麻婆...
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毎日寒いけど2月も半ば。あと少しかな。この時期の週末お昼は、温かいそばを。お鍋にだしの素、水、めんつゆ(少なめ)、醤油、塩、砂糖、みりんでつゆを作って(全部めんつゆだともったいないので他を足す)乾麺のそばを茹でて、野菜室にあった長芋、たまご、のり、七味で。長ネギは4cmに切ってから外側を縦に4分割、中のネギは小口切りにしてつゆで煮ました以前お店で食べたお蕎麦にそうやってネギが入っていたので、真似し...
今週も始まりました。今日のお弁当。・からあげ(自家冷食)・たまごやき・春菊おひたし・かぼちゃ煮、ミニトマト週明け限定旦那分には、豚こま生姜焼き(自家冷食)をプラス。会社の電子レンジの調子が悪く、ついたりつかなかったりするので、普段はそのまま詰めて自然解凍するところ、今日は冷凍おかずは全て温めてから入れてきました。すっかり作動しなくなればいいのに(´・ω・`)うっかり動くから… 買い換えてほしい…今日は雪が...
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こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。2月もすでに中旬ですが1月のお弁当を振り返っておきましょう。意外と、お弁当作ってます。コ...
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明日から3連休に備えて忙しいです。今日のお弁当。・白身魚のタルタルフライとキャベツのサンドイッチ・コーヒー(会社のドリップ)冷食のタルタルフライをサンドイッチに。こんなんでもコンビニで揃えたら400円とかするのでチリツモチリツモこの間、むね肉大パックを3枚からあげにして、残りの1枚をついでに作り置き。酒・ネギの青いとこ、生姜をかけて、ラップしてレンチンしました。600wで2分、途中で裏返して2分粗熱がと...
昨日は自分マンションに帰りました。マックのポテトが復活したので、お土産に買って帰りました( ̄▽ ̄)SMBC NLカードで決済するとVポイントが5%、楽天ポイントもダブルでつけられますよ!さて、昨年11月に18才になったわんこ。この度、動物愛護協会に申請して表彰状を頂きました!表~彰~状~!猫ちゃん、小型犬は18才以上で頂けるとのことわんこは血統書があるので生年月日が分かるのですが、わからないケースでも大丈夫のよ...
ビールのオツマミに最高! ニンニクの芽とベーコンの炒め物
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新しいドーナツ屋さん見つけ隊 (苦笑)
ほんのりカレー風味 鶏肉のモロッコ風バターライス添え
麻婆豆腐の四方山話
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凝縮されたトマトの旨味と酸味と卵の柔らかさがマッチ トマトと卵の炒め物
湯豆腐の翌日は、かき鍋で
甘い味わい同士のマリアージュ! ハマグリとワケギのスパゲッティ
いつも 訪問*&応援*ありがとうございます♡↓ ↓にほんブログ村今日は1月後半の お弁当作りの記録を・・・美味しい暮らし♪♪1/24(月)この日は...
寒いですねー今日のお弁当。・ゆかりおにぎり・たまごやき、白身魚タルタルフライ(冷食)・冷凍ブロッコリー、ミニトマト・マルコメの1食分の味噌汁(写ってないけど)昨日から会社の電子レンジの調子が悪く、動いたり動かなかったり(´Д`)もう買い換えないとダメなんじゃないかなぁいつもほんのりあったかいくらいに温めてるんだけど、今日はダメそうなのでお味噌汁をつけました。日曜日、いつもの安いスーパーで油揚げ5枚入り...
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今週も始まりました今日のお弁当。・豚こま生姜焼き・あぶたま煮・ほうれん草おひたし、ブロッコリー、ミニトマト・もち麦ごはん週明け限定旦那分には、自家冷食のからあげをプラス。週末、ネットの注文が多くあり激忙しいです。ありがたいことですさて、今週も頑張りましょうー。☆.。.:*ご訪問どうもありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ☆.。.:*・にほんブログ村お水がいらない、不思議な花束【noemie】CMでおなじみのサイエンス社のシ...
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昨日、買い物に行かなかったせいか、恵方巻きを見なかった…今日のお弁当。・むね肉からあげ・えのきとピーマン、ベーコン炒め・ゆでたまごむね肉お買い得の大パック(2/2購入)むねむねしいから揚げが食べたくなり(^_^;)夕べ作りました鶏肉って、塩味が入りづらいですよね、、普段は、酒しょうゆ、にんにくしょうがに2時間くらい漬け込むのですが、夕べは時間がなかったので、フォークでたくさんブスブスと刺してから、1枚あたり...
今日は節分なんですね。今日のお昼。・スープデリ・バターロール、ゆでたまご・コーヒー(会社のドリップ)スープデリは98円のときに買い置きしてます。最近、いろんなものが値上がりしてるので、100円未満ルールもいつまで続くか(´Д`)先日、大パックの合いびき肉で作ったハンバーグだねを半分、冷凍しておきました。解凍して、キャベツの葉3~4枚はラップして軽くレンチンしてから、器(今回はラーメン鉢w)に、層になるよう...
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昨日は自分マンションに帰りました。わんこの隣で宿直。獣医の先生からは、あったかくして冷えないように、とのことでふかふかクッションにハーフケットをかけて熟睡してました。年末に業務スーパーで、1瓶268円の練りうにを買ったんですよ何に使うか、、とそのままになっていてレシピを検索したら、バターと練り混ぜると美味しいということで室温でやわらかくしたバターに練りうにを小さじ1加えて混ぜて、バゲットに。バターと...
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火曜日。今日のお弁当。・チキンソテーとキャベツ・水菜のサンドイッチ・コーヒー(会社のドリップ)昨日の旦那弁当に入れた、とりももソテー作り置きとキャベツ、水菜を、サンドイッチに。鶏肉を大きめにしてみました( ̄ー ̄)こんなんでもコンビニで揃えたら400円とか500円とかするので チリツモチリツモにほんブログ村さて、1日は、SBI証券で設定しているつみたてNISAの買い付け日です。私はSMBCナンバーレスカード(A8ネット...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景