おしゃれで幸せなテーブル風景♪

回鍋肉

蓼科で戴いてきた貴重なキャベツで回鍋肉（ホイコーロー）の夕食はじめにキャベツを蒸し炒めし、ニンニクと生姜を刻んで豚肉・しめじと炒めます蒸し炒めすると、油の...

惚れ惚れするお椀が我が家に･･(・∀・)

以前購入した薗部産業さんのオーバルパン皿桜ウォールナットメープルとっても気に入って何かと使っているのですがこのたびSTYLE STORE version.R様のご厚意で銘木椀をお試しさせていただけることになりました～ありがとうございます薗部といえば銘木椀！というほど薗部産業さ

Moroccan Night♪

●　Moroccan Night♪   おうちレストラン、今度はモロッコ料理で楽しみました。     モロッコに旅行した時のことを思い出しながら、モロッコ…

信じられないぐらい簡単？！柔らかローストビーフ(・∀・)

帰省している夫がローストビーフを作ってくれまして･･料理が得意な後輩から超簡単なローストビーフの作り方を聞いたそうでございます・肉にニンニク(チューブで可)と黒コショウをまぶす・フライパンで強火で両面焼き色がつくまで焼く・超弱火にして蓋をして肉厚１㎝につき　

カタログ掲載 クリスマスのテーブルコーディネート

●　カタログ掲載 クリスマスのテーブルコーディネート   アーティフィシャルフラワーで有名な東京堂様の最新カタログにて、テーブルコーディネートを1カット担当…

おうちイタリアン♪

●　おうちイタリアン♪   子どもたちからリクエストがあって、久しぶりのおうちレストランごっこをしました。 今回はイタリア料理。 おうちレストランの時は娘が…

マイフラ連載 「ワインで乾杯♪ 秋色テーブルコーディネート」

●　マイフラ連載 「ワインで乾杯♪ 秋色テーブルコーディネート」​​​​​​​   アーティフィシャルフラワーで有名な東京堂様の一般向けネットショップ『マイ…

【ご報告】オンラインレッスン 簡単本格フレンチをおうちで作ろう！

●　【ご報告】オンラインレッスン 簡単本格フレンチをおうちで作ろう！   Sylph JAPAN様主催「身近な素材で簡単本格フレンチをおうちで作ろう！」オン…

桃のガトー

めっけもん広場で買った白桃で、ムース仕立てのケーキを作りました梅雨の長雨と日照不足のせいか思っていたほど甘くなくて、半個だけシロップ煮にした後グレナデン（...

土用の二の丑

今年の夏は、土用の丑の日が2回あるんですね～1回目の土用の丑の日には間に合わなかった、ふるさと納税返礼品の鰻の蒲焼が届いたので、鰻丼の夕飯鰻の蒲焼が大好物...