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● 【受講者さま実践レポ】端午の節句5 歳時記研究会「端午の節句レッスン」をご受講下さった皆さまからの実践レポートもこれで終わり。 ラストはテーブルコーディ…
エキサイトブログCAFEブログテーマ「チーズの日」に『柿とモッツァレラチーズのトースト』をご紹介頂いていますエキサイトブログ編集部さま、ありがとうございま...
GWが終わると店頭に並ぶ苺が急に少なくなります路地ものの苺はこれからが最盛期のようですが、出荷されているのは殆どがハウス栽培GW前に作った「甘夏と苺のゼリ...
先日のブログでも紹介させていただきましたが…臼杵焼さんでGW恒例の蔵出し市が開催されましたヾ(*´∀`*)ノ私は残念ながら予定が合わず(´;ω;`)行けなかったのですが…母と妹、姪っ子ちゃんの3人はお買い物に行きました。うわーーーーー✨なんという絶景ヾ(*´∀`*)ノ
● 端午の節句2022 ~テーブルコーディネート&お料理~ こどもの日のおうちごはん。 歳時記研究会をしているから、伝統的な端午の節句らしくした方がいいかな…
● 端午の節句のテーブルコーディネート 5 今日は5月5日、端午の節句ですね!過去の端午の節句テーブル集もこれで最後。皆さま、楽しい1日をお過ごし下さい。 …
● 端午の節句のテーブルコーディネート 4 あと少し、端午の節句テーブル集続きます♪今回は2019年の写真です。 令和になって間もない当時のブログを見ると、…
着々と進んでいる我が家のガレージ計画。間取りはほぼ決まり、残るは外観の素材やカラー決めだけ…↑これが一番悩みどころで、配色や素材に失敗したらどうしようと、なかなか踏ん切りが付かないんです💦そんな中、主人がガレージで使うアイテムを早々に買いました(о´∀`о
● 端午の節句のテーブルコーディネート 3 端午の節句テーブル集、今回は先月開催した歳時記研究会のレッスンのコーディネートです。 水谷美枝子先生による素敵な…
● 端午の節句のテーブルコーディネート 2 我が家の端午の節句テーブル集 Part2は、2年前のこどもの日です。 この年は、外出自粛が続いている時期だったの…
● 端午の節句のテーブルコーディネート 1 今日からゴールデンウィークですね。そろそろ端午の節句も近いということで、我が家の過去の端午の節句テーブル&お料理を…
新キャベツや菜の花が店頭に並び、食材にも春を感じますTVの健康情報番組で【キャベツや白菜は、芯に近い中の部分が甘い】と知り、外側の緑の部分ではなく、芯に近...
● 【ご報告】暮らしを楽しむ年中行事 ~端午の節句編~ 日本の伝統行事を現代の暮らしに取り入れやすい形でご紹介する、歳時記研究会主催のオンラインレッスン。今月…
福寿堂秀信の「春の和菓子」梅田大丸の地下で見つけた福袋最近の福袋は中身を提示してくれているので、助かります小粋な柄の手提げ袋に入っていて、桜模様の栞付きで...
急に円安が進み、1ドル=130円も目前です1ドル=100円の時に預けたドル預金をそろそろ換金するべきか・・・まだ暫く海外旅行はしないと思うので、円安でも良...
● イースターテーブルいろいろ♪ 過去に作ったイースターのコーディネート集です。 ◆近所のお友達とのキッズパーティー◆ ◆昨年のオンラインレッスン◆ …
八重桜が見頃になり、ハナミズキも咲き始めました一昨日までは初夏の陽気だったのに、雨が降り季節が戻ったように今日は肌寒い春は鯛が美味しい季節(今はスーパーに...
● イースターのテーブルコーディネート 今年のイースターは4月17日(日)です。 今年のの・・・と書いたのはイースターは年によって日付が変わる移動祝祭日だか…
風が強い花冷えの4月1日新年度のスタートです成人年齢が18歳になり、年金額が引き下げられ、食品や生活必需品値上げの春ですストックしておけるトイレットペーパ...
● 娘9歳のお誕生日会 ~お料理~ 娘のお誕生日会、お料理編です。(飾りつけ&テーブルコーディネート編はこちら) 飾りつけは「ナチュラルで、お姉さんっぽい感…
● 娘9歳のお誕生日会 ~飾りつけ&テーブルコーディネート~ 娘のお誕生日会をしました。 今年も直前になってリクエストが~。「ナチュラルな感じで、お姉さんっ…
● 昨年は鬼滅パーティー 今年はどうしようかな~ 明日は娘の9歳のお誕生日。今から急いでメニューを考えて買い出しに行かなくては! お兄ちゃん(中1)は食事の内…
雨が降り、寒の戻りで寒い週末になりました「そろそろ衣替えしないとダメかな~」と思っていたところでしたが、まだ冬物は出していても良さそうです『NHKきょうの...
● 【ご報告】春のお花見オンラインイベント Part3 歳時記研究会「春のお花見オンラインイベント」のレポ、最終回です。(Part1はこちら Part2はこ…
● 【ご報告】春のお花見オンラインイベント Part1 先日開催しました、歳時記研究会「春のお花見オンラインイベント」の様子です。 今回のイベントを行うにあた…
昨日は、桃の節句・ひな祭り『上巳(じょうし)の節句』とも言い、春の到来を寿ぎ水辺で身体を清め、宴を催し無病息災を祈る風習からきているそうです我家でも少しだ...
● ひなまつりのお料理&テーブルコーディネート2022 ひなまつりのおうちごはん。 今年のひなまつりテーブルは、ちょっとカジュアルで可愛い雰囲気にしてみまし…
● 我が家のひなまつりテーブル3 3月3日、今日はひなまつり(上巳の節句)ですね! 写真は昨年のひなまつりテーブルです。 クロスも食器も花器も白。そこ…
コストコでのお買い物の中に実は、「やっちまったな…」というものがありまして💦アボカド大好きな私。28個分のアボカドが税込998円で買えちゃうという超お得なもの!500gパックがふたつ入ってます。さっそく、解凍してシンプルにわさび醤油で食べよー♪と思ったら。「すっぺ
若者の間で(←私は除外。)流行ってる韓国グルメ。我が家の子供たちも、YouTubeやTikTokを見て色々と作りたがるんで、マジでやめてくれ…と思っているんですが。笑おうちごはんでも韓国グルメを取り入れてきましたが、一番便利なソースにたどり着きました!はい、でたよーー
ずっと前から、このブログをご覧下さっている方はご存知かと思いますが…私、本当に家事嫌いでして💦100歩譲って、たまにおもてなしご飯やホームパーティーをする時のメニューはテンション上がって計画するのですが。笑家族4人だけになると、全然やる気が湧いてきません(;
● 【ご報告】暮らしを楽しむ年中行事 ~上巳の節句編~ 日本の伝統行事を現代の暮らしに取り入れやすい形でご紹介する、歳時記研究会主催のオンラインレッスン。今月…
気にはなっていたけど買えずにいたコレ!原因はこちら。うちのデカい主人が持ってもこの大きさ✨そりゃそうだ!重量はほぼ2.5kg!冷凍庫を買ったので、やっと保管スペースができました!ということで。中身はこんな感じです。ブロッコリー・カリフラワー・人参2種。大皿にこ
先日、久しぶりにコストコに行ったので新しい商品がたくさん出ててびっくり!主人と「これは絶対に美味いやつやね✨」と買って帰ったのがこちら↓チキンケサディーヤですヽ(´▽`)/サルサソースとアボカドペースト、大好きなソースが付いてるし!トルティーヤをめくってみる
北京冬季五輪 男子フィギュアが終わり、ブログも通常モードに戻ります毎年バレンタインデー用のケーキを作っていますが、フィギュア観戦・その後記事用の画像探しに...
● バレンタインのテーブルコーディネート 今日はバレンタインですね! 昨晩、小学生の娘がクックパッドを見ながらスノーボールクッキーを作っていました。 家族…
● 上巳の節句レッスン、ご参加ありがとうございました 今日は歳時記研究会主催「暮らしを楽しむ年中行事 ~上巳の節句編~」オンラインレッスンの日でした。 …
● ひなまつりのテーブルコーディネート 先日の上巳の節句レッスンにご参加下さった方から、早速嬉しいご感想が届きました。 「昨日はレッスンありがとうござ…
もうだいぶ前に届いてるのですが・・・scopeさんで買ったうつわたち♡大好きなウルティマツーレが今なら20%OFFなもんでね~清水買いヾ(*´∀`*)ノボウル370㎜とコーディアル5clを購入しました! 370㎜ってたぶん、このくらいかな?って勝手に想像していたのですが、想像をはる
興味があったけれど難しそうだなと敬遠していた金継ぎ。 ですが!こんな本が出てるのご存知ですか??実は、半年くらい前に発売されていたものなのですが、本屋さんで目が合って。欠けてしまった器があるんだけど金継ぎ教室に通う時間もないし…と思っていた時だったので思
我が家に届きました「冷蔵」の宅配便。開けると…なーーんと!開けたらそのままもつ鍋が作れちゃうセットなんですヽ(´▽`)/こちらはお仕事で提供していただいたのですが、なんと鍋まで入ってる!!まな板、包丁は一切不要!作り方の説明もすごく丁寧です✨お鍋はオール熱源
北京冬季五輪、今夜の開会式を前に既に競技が始まっていますフィギュアスケートも団体戦が今日の午前中から行われ、熱烈応援している男子SPで出場した宇野昌磨選手...
みなさん、コレ何だと思いますか?コレは…キャンドゥで思わず手に取ってしまった「のせデコチーズ抜き型」です✨この抜き型シリーズ、他にも2つあって!全部買っちゃったよー!笑まずは、コレ。インスタ映えしそうなトーストが作れそう!!!って買ったのですが。ふっつーー
コロナウィルス オミクロン株感染拡大が止まらず、大阪府の感染者も日々1万人を超える勢いですようやく世間も危機を感じ始めたのか、繁華街や行楽地の人出はかなり...
100均で売られている寿司型。こちらはダイソーのものですが、これめちゃくちゃ便利ですよねー✨おそらく、通常の使い方は私が今さら言わずとも…という感じなので端折りますが。すんごいボリューミーな恵方巻を作ってみたので、今日はご紹介させて下さい!(笑えるやつ。)ま
コロナ禍で今まで以上にスーパーに行かなくなった私。楽天のお買いものマラソン時やコストコ、業スーなどで、ドーンと一気に買うことが多くなりました。そんな中、まさに我が家のため??と思わずにはいられなかった商品をお試しさせて頂いたのでご紹介します!それはこれ…
実はリピのこちら。 トマト煮込みシーズニングです!これ、すごくすごく便利でして。炊飯器でトマト煮込みがつくれるという楽家事シーズニングなんです。カルディの看板商品のトマト缶と一緒に炊飯器に入れるだけ✨裏のレシピには水50mlも入れるとなってますが、レシピ通り
昨日、関東地方は雪に見舞われ積雪もかなりあったようですが、大丈夫でしたでしょうか?新雪より溶けてアイスバーン状になった所が、滑りやすいんですよねどうぞお...
業務スーパーで素敵な食材を見つけました。ジャケ買いと言っても過言ではない♡目に留まる鮮やかさですよねー!・トマト&モッツァレラ・リコッタ&ほうれん草・パプリカ&ブラックオリーブの3種類のカナッペです。予想はしてたけど…箱から出してみると、こんな感じで入って
楽天マラソンで買ったもの!マリメッコ、ピエニウニッコの生地です。生地巾は約140cmで、10cm単位で注文できるのですが、今回は40cm分を購入しました。(約140cm×50cm)ウニッコの生地なんですが、花の大きさ違いで3種類あるんですね。 ↑他の大きさの生地たちミニウニッコ→ピエニウニッコ→ウニッコの順に花のデザインが大きくなるみたいです。調べたところ、「ピエニ」というのはフィンランド語で「小さい」という意味なんですが...
お節料理に作った黒豆煮を入れて、きな粉のケーキを焼きましたジェノワーズ(スポンジ)の生地にきな粉を入れて、香ばしい香りの和風ケーキの出来上がり丹波の黒豆は...
久しぶりにカルディに行きました。それはこちらが目当て✨パッケージも可愛いのですが♡\黒トリュフケチャップ/このケチャップの中の粒々はきっと黒トリュフヽ(´▽`)/ちょっぴり舐めてみたら「こりゃ美味いーーー!!」早速、オムレツを焼きました。名付けて…「大人のオ
● 豆皿&小皿のおせち 皆さんはおせち、何日まで頂きますか? 我が家は元旦の他、2日と3日の朝か昼はおせちの残りやお雑煮を食べて、夜は洋食だったり、違うも…
あっという間に仕事が始まり(私は昨日1月4日スタートでした。)1日ですでに体がボロボロなんですが。笑楽しい思い出を記事に残すべく今日はお付き合いくださいませ✨お正月休みの最終日。コロナ禍でずっと会えていなかったお友達をお招きさせていただきました。このタイミン
海外在住日本人「とみ」が、毎日納豆を食べるためにヨーグルトメーカーを使った自家製納豆の作り方を紹介。納豆好きにとって、海外でも圧力鍋とヨーグルトメーカーを使って簡単に納豆を食べれる幸せを実感。美味しいプラス健康ライフが送れます。納豆は日本人のソウルフードです!
寒さが増し白菜が出てきたら、自家製キムチを作ります。海外でも簡単に作れるように、無いものは代替品、試行錯誤の上出来るだけ工程をカットしてます。それでも美味しい家庭で楽しめるキムチができますよ!手作りキムチデビューしませんか?発酵食品は腸活に良いですよね。
イスラエルでは時期が短いフルーツ、杏子(アップリコット)の季節(5~6月)です。 そんなあんずを使って、梅干しを作りました。梅がなくても杏で代用すれば、食卓に梅干しが! 海外組に必見のあんずで梅干し作りを公開します! 材料もシンプルなので作りやすいのでおススメ。
イスラエルでガリは売っていても紅生姜が無い!ので作ってみました。アップリコット(杏)で梅干し作りをした時にできた梅酢を利用して紅生姜作り。牛丼に合う!焼きそばに合う!しっくりくる。海外組には必見です。生姜さえ手に入れば簡単にできますよ。
本気で使い倒して、4年間大活躍しているフィリップス製ヌードルメーカーをレビュー。粉と水をいれれば自動で製麺してくれるので、本当に買って良かったと思うキッチン家電。中東イスラエルでも手に入る小麦粉と水と塩で麺づくりは、コスパは非常に良いです。
ギリシャ・アテネで食べた「ギロス(日本ではピタに挟んだものをギロピタと呼びます」というファーストフードは我が家の子供から大人までの胃袋をガッチリつかみ大絶賛でしたので、おうちでもマネしてやってみようと再現料理してみました。レシピ公開!
大晦日は雪が降り続き、元旦も冷たい風が吹いていましたが、ダイニングには眩しいほどの朝陽が降り注ぎ、新年のお祝いをしました今年も健康で家内安全に過ごせます...
● お正月のお料理&テーブルコーディネート2022 2022年元旦のお節とテーブルコーディネートです。 レッスンの時のテーブルコーディネートと違…
昨日は元旦。皆さまはどんな1日でしたか?思い起こせば…昨年はコロナの影響で帰省できなかったので結婚して初めての自宅での年越しでした。おせちも家族4人だけで食べたので完全ワンプレートにしましたが…今年はやっとみんなでおせちを囲めました。今年のおせちは「ビスト
● おせちの盛り付け いろいろ♪ 今年も残すところあとわずかとなりました。 只今大慌てで年賀状書きとおせち作りをしています。 毎年毎年、31日にバタバタし…
● お正月のテーブルコーディネート② 過去のお正月テーブル集その2です。 まずは3年前の元旦コーディネートから。 個人的にお正月テーブルは白…
● お正月のテーブルコーディネート① 過去のお正月テーブル集その1です。 お正月の定番カラーと言うと、赤を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか? …
● おうちクリスマス2021 ~お料理~ 今年のクリスマスごはん。 ツリーとテーブルのライトをつけたら、クリスマス気分もアップします♪ 子どもた…
しばらく眠っていたDEAN&DELUCAの三段重が、遂に日の目を浴びました。今年のクリスマスは久しぶりにお友達家族と一緒でしたので。お家にお招きいただいたので、三段重に詰めて持って行きました✨【前菜いろいろ】買ってきてカットしただけのものも入ってますが。笑【ロース
● おうちクリスマス2021 ~テーブルコーディネート~ クリスマスイブの夜ごはん。 今年はテーブルコーディネートもお料理も娘(小3)がたくさん…
🎄 一足早くクリスマスの食卓 🎄なぜなら、今日クリスマスイブにフィギュアスケート全日本選手権男子SPがあるからです今夜はじ...
今年のクリスマスケーキチョコスポンジにラズベリームースをサンドしたケーキを作りましたコロナ禍でお出かけをしないので、世間のクリスマスムードを感じないまま過...
● クリスマスのテーブルコーディネート⑤ 今日もクリスマステーブルのご紹介♪ モロッコ料理をテーマにしたクリスマスレッスンのコーディネートです。…
● クリスマスのテーブルコーディネート④ 今日のコーディネートは漆器でクリスマス! 3年ほど前、イベントの打ち合わせでコーディネーター仲間が我が家に来てく…
クリスマスを前に福岡の従妹から美味しいお届け物がたくさん届きました小さなサンタさんのクリスマスカードにほっこり 💛実家の庭になった柚子で作...
● クリスマスのテーブルコーディネート③ 昨日はプライベートオンラインレッスンをしていました。 テーブルコーディネートは和を感じるクリスマステー…
● クリスマスのテーブルコーディネート② 本日のクリスマステーブルはこちら。 昨年1年間にわたってテーブルコーディネートの連載を担当させて頂いて…
● クリスマスのテーブルコーディネート① クリスマスまで毎日、過去のクリスマステーブルをご紹介していきます♪ まずは3年前のファミリークリスマス…
● クリスマステーブル考え中♪ あと1週間でクリスマスですね!早い~~~。 昨日今日とクリスマスのテーブルを考えていました。 今年はちょっと和テ…
● 【ご報告】暮らしを楽しむ年中行事 ~お正月・人日の節句編~ 日本の伝統行事を現代の暮らしに取り入れやすい形でご紹介する、歳時記研究会主催のオンラ…
寒くなり蕪が美味しい季節になりました少し煮込むだけで柔らかくなり、余っていた生クリームを加えてトマトクリームシチューにしましたじゃが芋はレンジアップして柔...
こういうの待ってたーーー!!パスタ用の電子レンジ調理器です。なんと、4人分まで茹でられるという✨素晴らしすぎる…!!!しかも、真っ白しろ〜ヽ(´▽`)/さすがに100円ではなく200円(税込220円)ですが、もちろん納得!蓋をひっくり返すと…パスタゲージ付き!(1人分
● 【12/9締切】クリスマスはおうちレストラン!盛り付け方レッスン動画受講 先月開催しました、MY Dear LIFE様主催「クリスマスはおうちレスト…
寒くなると、素朴な焼き菓子が恋しくなりますケーキ教室に通っていた20年以上前に習ったケーキをアレンジして、リンゴとさつま芋を使ったケーキを焼きましたデコ型...
楽天スーパーセール真っ只中ですが〜✨今日は私が「買ってよかったなぁ♡」と心底思っている年末年始に役立つグッズをご紹介させていただきます(о´∀`о)●その1●この物体…小さいけれど絶大な効果があるキッチングッズなんです。広げるとミニコンロにヽ(´▽`)/ストウブ
やっと手に入れました。 初めて見た時にハートを射抜かれた記憶があります。この度、私が派手にお酒を倒してしまって先代の卓上IHをショートさせてしまいました。言っときますが…わざとじゃないです(;_;) 笑いやいや、外箱だけ見せといてなんの話だよ!と憤慨の皆様
朝晩冷え込むようになり、グラタンが美味しい季節になりましたマカロニを入れない根菜&栗&サーモンのグラタンを作り、フーフーしながら熱々を食べる猫舌な私(笑)...
● 今年はどんな食卓で、お正月を迎える予定ですか? 2022年が佳い年になるよう、新年の食卓は、心をこめて準備したいですね。 歳時記研究会の「暮ら…
● お正月テーブル&お料理動画♪ 重箱に詰められた美しいおせち。 今は三段重を使うことが多いですが、正式なおせち料理は四段重とされ、 一の重:祝…
● 【ご報告】クリスマスはおうちレストラン! 盛り付け方とおもてなしのコツ その2 MY Dear LIFE様主催「クリスマスはおうちレストラン!盛り付…
業務スーパーでやっと出逢えました。\クリームはちみつ/すごく気になってたのですが、私が行った時はいつも見当たらなくて。やっと、やっと見つけました!このクリームはちみつは、ウクライナ産。クリーム状になってるので(はちみつ100%です!)固まりにくいんだそうです
● 【ご報告】クリスマスはおうちレストラン! 盛り付け方とおもてなしのコツ その1 22日に開催しました、MY Dear LIFE様主催のオンラインレッ…
● お正月テーブル&お料理動画♪ クリスマスの盛り付けレッスンが終了し、今日からしばらくはお正月レッスンの準備に集中します。 先程はレッスンでご紹介する金…
ブロ友 さんころさん に戴いたお菓子で休日のお茶時間治一郎の焼き菓子に黒豆茶&珈琲を淹れましたバウムクーヘンはしっとり抹茶とチョコレートのガトーショコラは...
大人気で売り切れていることも多いというカルディのミケランジェロドレッシング。玉ねぎやニンニクの風味がガッツリ効いた超クリーミーなドレッシングです。お肉やお魚にも合うらしい。お皿に出してみると、なるほどーーー!トロ〜ンと濃厚だわ♡ということで。実際に食べて
● 【募集】暮らしを楽しむ年中行事 ~お正月・人日の節句編~ オンラインレッスンのお知らせ 日本の伝統行事を楽しく学ぶ、歳時記研究会主催オンラインレッスン…
先日、ちょっとしたお祝いもあったので家族で焼肉パーティーをしました!家族4人だけならA4サイズのブルーノで十分!ヘビロテ中のIKEAのオーバル皿もブルーノ同様場所を取らないので最高に使い勝手が良いうつわです。この日のために食べずにとっておいたのが今バズっている噂
● 【ご報告】鶏肉のコンフィでおうちレストラン オンラインレッスン 10月のオンラインレッスンのご報告です。 今回はフレンチの定番料理のひとつ、…
巷で噂の台湾カステラコープ個配で申し込んでいた「閃閃(シャンシャン)」の台湾カステラが冷凍で届き、解凍していただきました日本のカステラより食感が軽くて甘さ...
こんにちは~(∩´∀`)∩ 今日はずっと欲しくて・・・思い切って楽天お買い物マラソンで買ったチルウィッチのテーブルランナーをご紹介いたします♪クリスマスやイベント、お正月などのお祝いのテーブルコーデにもとってもおすすめです。チルウィッチのテーブルランナ
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わんちゃんのご飯・おやつ・洋服・小物など・・・ 愛犬のために手作りしたものならどんなものでもOK★ どんどんトラックバックしてくださいねvUo・ェ・oU
おうちで作ったB級グルメ的なものや、微妙にヘルシー(?)な手作りジャンクフード。市販のジャンクフードを使った料理&楽しい食べ方なども。
お料理ってレシピだけ書いてあってもイマイチわかんない!っていう方でも安心 料理動画
大葉が大好きです^^*大葉を使った美味しいレシピのトラバお待ちしています♪
海の幸(お魚、貝、カニ、海草など)旬の情報のことならなんでも書き込みOKです。
育児・離乳食・料理の事なら、お気軽にトラックバックして下さいねぇ♪^^
京野菜に関するトラコミュ。 京野菜好きな方・・・ 京野菜を作っておられる方・・・ 京野菜を食べてみたい方・・・ が書かれた記事をどうぞ。。。 不慣れですいません。。
グルメのトラコミュは多かったのですがロシア料理のが見つかりませんでしたので、あるお店の紹介記事を書いたのをきかっけに、作ってみました。美味しい物を食べたい方々への情報交換の場所になったらいいな。
毎日が発見で楽しくて興味津々〜(*^^*) 楽しい仲間集まれ〜★ 日常のどんな事でも結構です! ビーズアクセサリーやハンドメイド〜 お花の事、家庭菜園・ガーデンライフ 写真の事〜可愛いペットの事や水槽〜メダカなど 毎日の料理や、病気や介護についてもどうぞ〜 楽しい日常で彩る仲間が増えると嬉しいです〜♪
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより一層発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌は当たり前で醤油や味醂まで。味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景