家庭料理

咥えたまんま眠る

  古都の空からこんばんわ正統派ゲイことMA⭐CHARUです。  台風の影響で急激な寒さに身体がついてゆくのやっとで靴下履いてホット珈琲を飲んで昼は鍋焼きうど…

盛モリ

  古都の空からおはよう正統派ゲイことMA⭐CHARUです。  土曜日から喉痛もでて腫れも酷くなってきてるし生検して悪性なのか調べるのはほぼほぼ確定だろうから…

長女16歳のお誕生日は、実家＆妹の新居へ！

8月から派遣の仕事も始めて、昼夜のベビーシッターと共に忙しすぎる日々。でも！8月初めの土日は全ての仕事お休みして、久しぶりに実家へヽ(*'▽'*)ﾉ🧡私は金曜日の仕事終え、上の子と2人で車で夜遅くに到着‼️🏠下の子は部活どーしても休みたくなく、土曜日自力で電車で2時間半かけて一人で来ました。(笑)下の子が到着した夕方、、はま寿司テイクアウトで負担を減らし、長女のお誕生日パーティー🎂🎉ケーキ苦手な長女、毎年お決まりのサ...

やりたい事やるべき事。

  古都の空からこんばんわ正統派ゲイことMA⭐CHARUです。  裸族で過ごす事が楽すぎてひとりのときは解放感たっぷりに裸族でいる事が増えると子たちの散歩の事…

地青縞瓜

  古都の空からこんばんわ正統派ゲイことMA⭐CHARUです。  なんかスイカみたいで可愛いし皮は柔らくて果肉が厚いんで食感が好みでお持ち帰りしてくる機会がこ…

トマトシャーベット

  古都の空からおはよう正統派ゲイことMA⭐CHARUです。  今まではハンドミキサーで滑らかにして冷凍させて作ってたけどこの作り方の方が簡単な事を知りトマト…

料理熱復活

  古都の空からおはよ正統派ゲイことMA⭐CHARUです。  身体が弱ってる時なので炭水化物抜きダイエットは一旦やめてお薬の兼ね合いもらあるので3食しっかり食…

夏らしい食べ物と、初収穫！

ついに、ベランダのピーマンを一つ収穫しました！（北欧ヴィンテージに突っ込む無駄遣い）売ってるものより小ぶりですが、張りもありツヤツヤです♪あと2つ実がなっているので、3つ使って何か作ろうかな～ああ、輪切りにしてピザトーストとかナポリタンとかもいいな。土日がライブだったので余韻に浸り過ぎて料理をサボりがちでしたが今日はたくさん刻みました。玉ねぎ、ナス、ズッキーニ。久しぶりの、でも夏になると毎年作るラタ...

白ごまペーストのポークソテー！

子供たちの夕飯〜この日は私夜ベビーシッター行かなきゃで、出してさらば！と出ていった。menu★豚肉白ごまペーストのチーズ焼き★カブと水菜とパプリカのサラダ★野菜と豆腐入り卵スープ★ご飯小麦粉はたいてたポークに、白ごまペーストと麺つゆと味噌と生姜などで味付けしたら、とっても好評でした！ひじき大豆ご飯と白米冷凍しといたやつ中途半端で、どちらか選んでねスタイルに🤣🤣にほんブログ村料理ランキング...

ごはんもヘルシーめに

毎日張り切って運動しています、青です。最初の酷い筋肉痛はさすがに治ったけど、あれこれ結構違う動きをするので、いつもどこかしら筋肉痛な気がします（笑）運動することに少しずつ慣れてきました。同時に、他のことも気を付けるように。ソファーに座りっぱなしにならず、サクサク家事をするとか、毎日ビールとおつまみを嗜まず、夜は少なめにするとか。ナスの焼きびたし梅肉入り卵焼き厚揚げと牛肉と小松菜のすき焼き風エリンギ...

ビーフステーキとレッドペッパーの青椒肉絲とカキそばの献立

ビーフステーキとレッドペッパーの青椒肉絲 カキそば ケールのガーリック塩蒸し クリームコーン、椎茸、リークの中華オムレツ

パケ買いで失敗

  古都の空からこんばんわ正統派ゲイことMA⭐CHARUです。  上沼恵美子ちゃんねるを昨日から観るようになり別荘がある白浜でお姉ちゃんとくっちゃべるだけしゃ…

初めてのズッキーニと、大量のじゃがいも

長年一人暮らしをしてますが、初めてズッキーニを買いました。旧居近くのスーパーにはあまり置いてなかったし、どうやって食べたら美味しいのかもよくわからずに敬遠。。。新居近くのスーパーには割と山積みになっているので、満を持しての挑戦です（笑）ネットのレシピで見た、豚バラとズッキーニの塩味のとろみ炒めみたいなのが簡単で美味しくて、実はこれは2回目の作成（笑）お隣は牛こまと余り野菜のめんつゆ炒め。炒めるの楽...

夏体型に脱皮する

  古都の空からこんばんわ正統派ゲイことMA⭐CHARUです。  夏の歌～ ボクら世代だとTUBEやサザンだけどやっぱりキマグレンのLIFEを聴くと海が浮かび…

小麦／グルテンフリーのおもてなしごはん

スウェーデンから娘家族がやってきました。歓迎の夕餉。 家族の中に、小麦アレルギー、グルテンフリーの方がいるので、食材と調味料に注意して準備。手巻きにチラシ、握りに、天ぷら、お蕎麦と素晴らしき和食の宴。

蒸さない！焼かない！なめらかぷるぷるプリン

みなさんこんにちは！ プリンの作り方の紹介です。 プリンの作り方と言えば、蒸したり、蒸し焼きにしたりしますが、温度や時間を気にしないといけないので非常に難しいです。 温度や時間の調節がうまくいかないと、「す」が入って穴だらけのプリンになってしまいます。 ボウル、ホイッパー、鍋があればできます。 オーブンも蒸し器も使わない、なめらかぷるぷるプリンの作り方を紹介します。 ＜材料＞ 直径7㎝のココット5個分 ・粉ゼラチン・・・・5ｇ ・水・・・・・・・・大さじ2 ・グラニュー糖・・・60ｇ ・水・・・・・・・・大さじ1 ・お湯又は水・・・・大さじ1 ・卵黄・・・・・・・3個 ・砂糖・・・・・・・70…

🔷スルスル食べられる！　彩りとろろ

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

お麩とツナとほうれん草のフーチャンプルー

みんな大好き。車麩に出汁を効かせた卵を浸して、ふわりと炒める、沖縄料理のフーチャンプルー。

カニ玉あんかけのもやし炒めと焼売弁当／手羽先スープのお味噌汁

作りおきおかずでおうち弁当。実は、もやしが使いたくて、お味噌汁にもやし。メインのおかずも、もやし。もやし炒めだけだと、地味だけれども、カニかま入りの卵焼きであんかけにしたら、立派なおかずになりました。＋作り置きしておくと使い手のある手羽先スープ。

小さな箸休め：平茸とロケットの海苔キムチ和え／ 葉唐胡瓜入り山形のだし風

キムチ、お漬物を使って、ご飯が進む、アレンジ惣菜。

参議院選挙が近づいてきました　主要メディアでは報道されない支配者達には都合の悪い新党が社会現象と

ご訪問いただき、ありがとうございます応援いただけると、とても嬉しいです♪  久しぶりの、投稿です。色々忙しくてブログの投稿ができませんでした。。。 YouTu…

塩麹漬けトラウトのムニエルのはらこ飯風弁当

時間があるときは、うち弁をこさえてみることにしました。普段のおかずにちょっと手を加えて、お弁当仕様にするチャレンジ。

鶏と牛蒡の混ぜごはんの献立

鶏肉と牛蒡の甘辛煮でさっとできる混ぜごはんの献立

【ハーモグ5食の感想】『ゆるっとコントロールE』を一人暮らしで体験

一人暮らしで冷凍宅食Hemog(ハーモグ)『ゆるっとコントロールE』の5食コースを注文。通常注文or定期便から選べます。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配惣菜を取り入れて生活を効率化させましょう。

厚揚げとこんにゃくの味噌煮

おいしい煮汁を含んだ厚揚げの美味しいこと。こんにゃくとの滋味な味わいも優しい。 香りのあるハーブを添えると、トーンが変わります。大葉の代わりに、バジルを粗くちぎって。 意外にも和風のお惣菜にも合います。

蒸しばらちらし

お刺身の残りのリメイクごはん

海鮮ばらちらし寿司丼とクレソンとオクラのおすまし

お刺身のブツを使ったご馳走ばらちらし寿司

【宅配の味】etsu(エツ)『旬彩美膳』一人暮らしでお試し(感想＆クチコミ)

一人暮らしで冷凍宅食etsu（エツ）『旬彩美膳』の5食コースを注文。お試しセットor定期便が選べます。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配サービスを取り入れて生活を効率化させましょう。

【一人暮らし】つるかめキッチン「バランス栄養御膳」7食お試し(味の感想)

一人暮らしで冷凍宅食つるかめキッチン『バランス栄養御膳』の7食コースを注文。都度（お試しセット）or定期便が選べます。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配惣菜を取り入れて自炊を効率化させましょう。

【5食の感想】筋肉食堂DELIを一人暮らしで体験「オススメ料理セット」

一人暮らしで冷凍宅食『筋肉食堂DELI(デリ)』の「おすすめ料理」5食コースを注文。都度（お試しセット）or定期便が選べます。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配惣菜を取り入れて自炊を効率化させましょう。

ポークストロガノフの献立

薄切りポークとマッシュルームの簡単ストロガノフ。

ごちそう納豆どんぶり

彩り豊かで、しかもお腹に嬉しい野菜に発酵食品タンパク質のパワーどんぶり。

作りおきおかずのおうち弁当

小さなおかずがたまってきた時のお楽しみ。重箱風のお弁当箱に詰めて、うち弁をこさえます。

レバーパテのトーストとツナポテトのスープ

ツナ缶とポテトのほっこり美味しいスープと、角切りハムを混ぜ込んだレバーパテのトースト。

鶏レバーとこんにゃくの味噌煮込みの献立

鶏レバーとこんにゃくの味噌煮込み セロリの醤油煮つけ ロケットのかき玉スープ ツナと筍と木耳のピリ辛あえ

酸辣湯おじやの茶碗蒸し仕立ての献立／山形のだし風オクラとペッパーとミントのたたき

冷やめし、スープを温め直しながら、ごはんとおかずを一体した茶碗蒸しができてしまう、合わせて土鍋にかけるだけの滋養ごはん。

ベトナム風ライスヌードルの冷麺+彩串プレートの献立

出汁とフィッシュソース、にんにく、レモン果汁で作る、和ベトナム折衷な冷麺。串焼きプレートと一緒に。

鶏肉と筍の旨煮／ワイルドガーリックバターのパスタの献立

季節の風味野菜を使った、和風味つけのパスタと、旨味たっぷりの鶏肉と筍の旨煮の献立

ツタンカーメン

  古都の空からこんばんわダイエット目的でヨガと動く瞑想に目覚めた正統派ゲイことMA⭐CHARUです。   家庭菜園にハマってた時種から育てるもたったひとつし…

旬の美味にネマガリダケを大人買い!竹の子ご飯やワラビのおひたし

ネマガリダケの竹の子ご飯 食費を抑え小食にして、ダイエットのはずが！ ＪＡショップに寄ると旬のネマガリダケが売っていて、食欲に負けて購入。 竹の子ご飯と竹の子とワカメのみそ汁、そしてワラビのおひたしを作ったので、山菜の下処理とレシピをお伝えします。 スポンサーリンク // ネマガリダケ 皮むき 節とり タケノコご飯レシピ 隠し味はごま油 ワラビのアク抜き タケノコのお味噌汁 まとめ ネマガリダケ ネマガリダケ 北国の山で採れるタケノコが、根曲がり竹（ネマガリダケ）です。 姫竹と呼ぶ地域もあるし、北海道ではチシマザサというとか。 さぴこさんのブログで知りました。 ネマガリダケは、アク抜きが要らず…

酸辣湯と雑穀米のツナひじき煮混ぜごはん＋串焼きの献立

具沢山の酸辣湯＋ツナひじき煮の混ぜごはん、串こんにゃくのほっこり滋養献立

包まない餃子を作ってみた

こんばんは。シンママ・ぷぅたです😀(@SinglemamaP)我が家のこぷぅは、餃子大好きっ❕🤤放っておいたら、10個はペロリと食べ...

豚肩肉の塩麹漬け焼きとオクラ玄米おじやの献立

大好きな玄米おじやの献立。塩麹に漬けた豚肉が、柔らかくてとても美味しい。ほっこりお味噌汁と一緒に、滋養ごはんの献立

【野菜の宅配】一人暮らしでソムリエミニトマトを食べ比べ（味の感想）

一人暮らしでカット野菜が多い、あとう(@ato_ganai）です。 スーパーマーケットの野菜もよいのですが、仕事終わりに

ふきの煮物

こんばんは 今が旬のふきを使ったお料理の紹介です。 ふきの煮物 愛知県産のフキはこんなに長いです！ 白だしを使って作る場合と、鰹節でダシをとって作る場合で材料が違いますので、作りやすい方で作ってください。 白だしを使うとより簡単につくれます。 写真は白だしを使う場合の材料です。 材料（２～３人分）の材料です。 ＜白だしを使って作る際の材料＞ フキ・・・3～4本塩・・・大さじ1 （板ずり用に使用） 白だし(4倍希釈)・・・50cc水・・・200ccうすくち醤油・・・大さじ1酒・・・大さじ1みりん・・・小さじ1 ＜鰹節でだしをとって作る際の材料＞フキ・・・3～4本塩・・・大さじ1 （板ずり用に使用…

滋養ごはん：玄米おじやの卵とじの献立

玄米を柔らかく煮たおじやを卵でとじたほっこりごはん。行者にんにくの醤油漬けをのっけて、それだけで美味しい。土鍋の効果で温かさが持続するから、ゆっくり味わっているうちに、体もぽかぽかと温まります

たけのこのアク抜き

今年も、義姉さん（夫の姉）の家からタケノコがとどきました。堀りたてをすぐに届けてくれたので、泥つきのままです。ほとんど土に埋まった状態のタケノコを掘り出す...

ヤマキの「新鮮一番かつおパック」でわさび飯を楽しむ

レシピブログのモニタープレゼントで、ヤマキの「新鮮一番かつおパック」、めんつゆ、チューブわさび等をいただきました。ヤマキのサイトで紹介されている「わさび飯...

そばの実を茹でる

最近のマイブーム「そばの実」です。初めて食べたのは、もう二十年以上も前、旅行のお土産にいただいて食べました。美味しくて気に入ったのですが、当時はなかなか手...

べに花油であげた油揚げ

  古都の空からおはよダイエット目的でヨガと動く瞑想に目覚めた正統派ゲイことMA⭐CHARUです。  人ってそないな角度に立てるんざますのねって程の斜度を昇り…