唐揚げ

定番の　邪夢の唐揚げ　締めに食う

１２月１７日　月曜日　晴れ朝　納豆麦ごはん　白菜豚軟骨しらたき煮　コーヒー 昼　弁当（アジフライ、タマネギスライス）　砂肝唐揚げ　玄米茶　砂肝は半額惣菜。 夜　ミルクパン 夜　唐揚げ　生ビール５杯　ウイスキーお湯割り　千葉「れすとらん邪夢」にて。　唐揚げ

無添加のサラダチキン♪　いなばサラダチキン！！　#糖質制限ダイエット

以前にもご紹介した無添加のサラダチキンをリピ！ 糖質制限ダイエットでお馴染みサラダチキンがリン酸塩、発色剤、化学調味料不使用でいなばから発売中！！ 超優秀◎ …

今朝のご飯も「鶏唐」、あとは「おからご飯」

おはようございます。 今日は日曜日だと言うのに、久々に外仕事がない！連休のせいなのかはわからんけど、まぁたまの日曜のんびりもいいかな。 今朝は、昨日の続きで昨日残った鶏肉を唐揚げにしました。私の作る唐揚げはつけだれに漬けておくつくり方で一晩冷蔵庫でつけだれにいれたお肉は、味がしみこんでておいしかったですよ。 あと、昨日は揚げる時の温度が少し高すぎたので、今日は低め（160度位）で揚げました。あいかわらず、ジューシーで冷めてもおいしいですわ。 色合いは、今日の方がいいですね。ただ、低温で揚げるので時間がかかる・・・ じゃがいもが、大量にあるので、じゃがいもを１cm幅で切って素揚げしました。これを…

今日の晩御飯のおかずは「鶏の唐揚げ」

こんばんは。 もう９時半になるんですね。 夕方に仕事から帰ってきて、今日の晩御飯のおかずは、鶏の唐揚げにすることにしました。 私の作る唐揚げは付けたれにつけておいて味をつけるので、大体漬け込んでから２－３時間は味がしみ込むように放置しておきます。 放置している間に、久々に手作りタルタルソースを作ってお米を炊いて・・・などなどしましたわ。 程よく漬け込めたら油で揚げるのですが、私が作る唐揚げは大きめのお肉にするので、なかなか火が通りにくいので若干低めの温度で揚げます。 この味にたどり着くまで、１ヶ月間、毎日唐揚げ食べてましたわ。 冷めてもおいしい唐揚げです。私の自信作です。 ちなみに、写真を写し…