https://simpledish.hatenablog.jp/entry/2019/01/02/%E6%96%B0%E5%B9%B4%E6%97%A9%E3%80%85%E3%83%BB%E5%94%90%E6%8F%9A%E3%81%92%E3%82%92%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%82%8B%E3%80%82
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唐揚げ(からあげ、空揚げ)とは、鶏肉(またはワカサギ・カレイなどの魚)に、小麦粉や片栗粉などを薄くまぶして揚げた料理。普通は鶏肉を揚げたものをいう。中国料理の手法を応用したものと考えられる。
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2019年01月 (1件〜50件)