卵・乳アレルギーっ子

保育園「お泊り保育」の食事…アレルギー対応は除去/代替も不要、クラス全員同じメニュー！実例

保育園生活最後の夏に、保育園で「お泊り保育」がありました。 息子はクラスにただ一人の食物アレルギーっ子で、当然

チョコレートケーキ専門店「ティーグルショコラ」小麦/乳製品/卵…アレルギー特定原材料等27品目不使用・グルテンフリー！

息子には複数の食物アレルギー（小麦・乳・ゴマ・ナッツ類）があります。アレルギーが発覚して間もない頃は、ケーキと

シーフードレストラン「メヒコ」のアレルギー対応は？フラミンゴ観賞・料理・低アレルゲンメニュー実食レポート

シーフードレストラン「メヒコ」をご存知ですか？ 我が家はフラミンゴを見ながら食事を楽しめる「フラミンゴ館」がお気に入りです。 今回はアレルギーっ子を連れて、守谷フラミンゴ館に行って来ました！ シーフードレストラン「メヒコ...

食物アレルギー児の保育園、どうするエピペン管理！保管場所や注意事項まとめ

息子は、小麦・乳・ゴマ・ナッツ類の食物アレルギーがあり、アドレナリン自己注射薬「エピペン」を保持しています。 アナフィラキシー補助治療剤として本人が携帯するエピペンは、万が一の時にすぐ使える状態にしておくことが必至ですが...

アレルギー対応「お菓子な工房もえぎ」のケーキは卵・小麦粉・乳製品が不使用！＠千葉県柏市

息子は小麦・乳・ゴマ・ナッツ類にアレルギーがあります。 該当アレルゲンフリーの洋菓子を手作りではなく市販で探すのは至難の業…というのは数年前の話で、今ではネット通販を中心に、アレルゲン不使用の洋菓子が手に入るようになって...

【食物アレルギーと学校給食費】弁当持参でも免除なし？牛乳が年間停止なら減額？

【食物アレルギー児と小学校】給食当番どうする？牛乳配る？配膳・片付け・やらない係・できる分担…まとめ

給食で該当アレルゲンを含むメニューが出た時に、給食当番だったらどうしましょう？今回は、学校給食における「給食当番」について、まとめました。

乳アレルギーなら給食後も注意！小学校の牛乳パックを開く作業

乳アレルギーがあると、給食飲料として出る「牛乳」は、年間通して提供停止となりますが・・・ 今回は、給食で配られる「パック牛乳」に関する実情をまとめました。

20年前の転職で始まったストレスを解決して花粉症が治りました

にほんブログ村花粉症の原因はストレスですだからカウンセリングでストレスを解決すれば治ります40代の男性20年花粉症が治らない花粉症の原因はストレスだから20年前に何かストレス環境になったということですね20年前に何か環境の変化がありましたか？返って来た答えは転職

きな粉のババロア

きな粉と豆乳を使ってババロアを作りました。ダブルイソフラボンで効果も倍増、さらに葛粉たっぷりでトリプル効果、って一体何の効果でしょう（笑）とにかくヘルシーおやつです。今回はメープルシロップなどの甘味も入れず、敢えてきな粉の味を楽しめるように作ってみました。 材料は、きな粉・豆乳・本葛粉だけ。葛粉はたっぷり入れてもっちもっちに。かなり素朴なイメージですが、牛乳や卵の入らないこんなおやつを昔の日本人は普通に食べていたのではないでしょうか。 火にかけてからはけっこう練って練って、練りましたよ。エンゼル型かクグロフ型か迷って、結局クグロフ型に入れてみました。ひっくり返す時がいつもドキドキです。エンゼル…

卵・バター・牛乳不使用！豆乳で作る簡単アーモンドスコーンのレシピ！

みなさん、こんにちは。おかぴです。 今回は「卵・バター・牛乳」を使わずに作れる簡単なスコーンのレシピをご紹介します。 家で作れば、アレルギーがあっても、安心して食べられます。 さっそく見ていきましょう！ スポンサーリンク

アレルギーでもOK！卵・乳不使用アイス「Soy」がおすすめ！実食レビュー！

みなさん、こんにちは。おかぴです。 今回ご紹介するのはアイスの中でも「Soy」という卵・乳不使用のもの。 その名の通り、豆乳を使ってつくられたアイスなんです。 アレルギーのある人も、そうでない人も皆が笑顔で食べられる「S

【卵・乳・小麦不使用】植物由来のビーガンカカオバーを食べてみた！

みなさん、こんにちは。おかぴです。 先日ドラッグストアで「ビーガンカカオバー」という商品を発見。 なんでも、ヴィーガンの方向けに植物由来の原材料で作ったカカオバーなんだそう。 気になって購入＆実食してみました！ スポンサ

「卵・乳・小麦不使用」フレンズクレープは美味しい？まずい？口コミ＆実食レビュー！

みなさん、こんにちは。おかぴです。 今回は「あ、なつかしい～！」と感じる方もいるかもしれない、あのスイーツをご紹介ます。 正解は、「卵・乳・小麦不使用」でアレルギーがあっても安心して食べられる「フレンズクレープ」です！

個包装で大容量！アレルゲンフリー！「スーパーマイルドチョコレート」は乳アレルギーでも食べられる

ネット通販市場では、乳成分が不使用のチョコレートが販売されているけど、ほとんどの商品が「板チョコ」ではありませんか？ 今回は、乳フリーでは珍しい「個包装のチョコレート」を買ってみました！

【事例】食物アレルギー緊急時マニュアルを学校で作成！給食の誤食対応・エピペン使用時に備えて

学校側で息子専用の「食物アレルギー緊急時マニュアル」を作成してくれました。 私にとっては想定外でしたが、とても有難い神対応でした。 「息子専用！食物アレルギー緊急時マニュアル」をご紹介！

「豆乳シュレッド」は乳成分不使用！乳アレルギーでも食べられる”とろけるチーズ”

たいていの料理やお菓子は、豆乳や豆乳由来のヨーグルトを使うことで、代替食が作れるようになったけど、チーズだけは未だに、「代替」ではなく「除去」対応がメインでした。 それだけに、今回の豆乳チーズの商品化には大喜び！

【小学校入学・就学準備】学校給食の食物アレルギー対応「提出書類」まとめ

「食物アレルギー実態調査票」って何！？ アレルギー児の就学準備では、学校給食のアレルギー対応に関する手続きが必要です。

無印良品「小麦・卵・乳不使用のお菓子」サブレは6種類！低アレルゲンクッキー＆ビスケット

すこやか5種のアソートケーキは卵・乳製品・小麦粉が不使用！かわいい米粉のカップケーキ

息子は、小麦・乳・ごま・ナッツ類の食物アレルギーがあります。息子が食べるケーキは、ほとんど私の手作りです。最近…

ハヤシライスのアレルギー対応食は7大アレルゲン不使用ルーで！学校給食はスープジャーで代替弁当

ハヤシライスは好きですか？ 私も息子もカレーライスと同じくらいハヤシライスが大好きなのですが…。 息子には食物

【アレルギー児の給食】ご飯に乗せる？パンに挟む？代替弁当のメニューと食べ方を示す工夫

息子には複数の食物アレルギーがあり、学校給食では一部もしくは全部をお弁当で持参しています。 同じ日に「給食でも

【アレルギー児の弁当】フルーツポンチの代替と工夫｜学校給食と同じ献立（16）

息子は、乳アレルギーがあります。学校給食のデザートは、ヨーグルト・プリン・杏仁豆腐・洋菓子にと、乳成分を含むメ…

「まめぴよ」は乳アレルギーでも飲めるカルシウム入り豆乳飲料！ココア味はコーヒー牛乳みたい

マルサンアイの豆乳飲料「まめぴよ」をご存知ですか？ 我が家では定期的に箱買いしている「ココア味」を中心に、ご紹

【アレルギー児の給食】代替弁当の容器は大中小で！サイズ違いのお弁当箱・スープジャー・フードジャーを組み合わせる

息子は、マルチアレルギー。小麦・乳・ごま・ナッツ類の食物アレルギーがあります。クラスや症状は、それなりに重度。…

【アレルギー児の弁当】学校給食と同じ献立（14）キノコも代替え！ミートソーススパゲティ編

息子は、小麦・乳・ゴマ・ナッツ類のマルチアレルギー。学校給食は、代替弁当によるアレルギー対応です。給食の献立の…

学校給食フローズンヨーグルトの代替に「豆乳で作ったヨーグルト」を冷凍＆アイス化してみた（乳アレルギー対応）

今までは、学校給食でヨーグルトが出る時に、ゼリーで代替対応しました。今回は、2度の解凍実験を経て、冷凍ヨーグル…

豆乳グルトで”おうち時間”！スイーツ作り・豆知識クイズ・10周年ありがとうキャンペーン応募まで

我が家の冷蔵庫には、豆乳グルトがズラリと常備してあります。休校や外出自粛が続いた期間、おうち時間の充実にも「豆…

【食物アレルギー問題】省略OKを知ってた？食品表示法の個別表示もう少し改定して欲しい！

息子は、食物アレルギーです。息子が0歳の時に、乳アレルギーが発覚して以来、食物アレルギーに向き合ってきました。…

【旅行先でのアレルギー経口免疫療法】毎日食べるアレルゲン（小麦・牛乳）の準備方法

アレルギー児を連れて、長期旅行にチャレンジしました。アレルギー経口免疫療法で、毎日食べているアレルゲン。旅行先…

乳アレルギー対応・乳製品の代替えに「ソイビオ豆乳ヨーグルト( プレーン無糖)」が仲間入り！

3か月ほど前のことです。食品スーパーでいつものように、ヨーグルト売り場に行き、「豆乳グルト」を2～3個カゴに入…

手作りアレルギーサインカード（作り方とポイントまとめ）※マネして下さい普及のために！

アレルギー表示カードをご存知ですか？アレルギーサインカード、アレルギーサインプレート、アレルギー緊急時カード等…

SOYJOY（ソイジョイ クリスピー）ピーチ味を箱買い！アレルギーっ子が食べられるか徹底調査！

大豆でできたシリアルバーと言えば、SOYJOY！今回「SOYJOY（ソイジョイ クリスピー）」ピーチ味を箱買い…

乳アレルギーでも食べられる一口チョコ！辻安全食品「キャロブサクサクチョコレート」

辻安全食品は、アレルギー対応食品でいつもお世話になっている会社です。 今回は、乳アレルギーでも食べられる一口チ…

わくわく広場を知ってる？アレルギー対応お菓子も見つかるよ！

「わくわく広場」をご存知ですか？わくわく広場は、日本各地に100店舗以上！私は、ショッピングセンターの一角にあ…

【米粉お好み焼き】27大アレルゲン不使用！オタフク「お好み焼き・たこ焼きの素」で作ってみた！

前回は「米粉たこ焼き」を作りました。今回は、もう一袋のオタフク「お好み焼き・たこ焼きの素」を使って、米粉お好み…

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