おうちでごはんっ！！

いつもの味に飽きたら、ほんのりエスニック風なす豚そうめん

７月から８月、この暑い時期につい食べたくなる、あるいはこの時期の簡単な食事と言えば、そうめんですよね。でも、簡単だからこそ、いつも同じになってしまって、シーズン終わりには「美味しいんだけど飽きたな」ということもあるかと思います。そんな時には

簡単！糖質オフでダイエットの味方♪ヘルシー冷奴アレンジ。

毎日暑い日が続きますね。つい先日までは、曇りや雨ばかりで早く梅雨明けして太陽がでないかなぁ・・なんて思ってたのにちょっと動くだけでも大量の汗に「もうムリ、、」って思うのだけど今からが夏本番なんですよね　苦笑あと1ヵ月以上こういう気温が続

嬉しかったこと、慎重しんで感謝して！　＼(^o^)／ 　でも、療養中には課題も発生　(≧◇≦)

スタミナつけよう♪にんにくの芽と牛肉の炒め物

おはようございます😃今日も訪問して頂きありがとうございます！風邪をひいてしまったのか。。。喉が痛い速攻で薬局行って喉の風邪に効くと言う薬買って飲みました💊…

試しに作ってみた～もう食べたくない？

以前、頂き物の調味料で作った「肉みそキャベツ」。息子が「材料真似して同じの作ってよ～！」と言っていた事を思い出したのですが、うっかり箱を捨ててしまいました（汗）。先日、スーパーで探してみたら売っていたので、原材料をじろじろ。この味噌炒めには甜麺醤が入って

ケチャップとソースとカレー粉で作る茄子とひき肉のドライカレー

茄子と玉ねぎとひき肉で作る簡単なドライカレー。調味料はケチャップとソースとカレー粉と塩コショウだけ♪簡単で美味しかったですー。ケチャップとソースのコラボはやっぱり最高。

自家製の大葉を食す

ベランダ菜園で育てている大葉が大きくなったので、摘んでみました。ネットで大葉を使ったレシピを探して、パスタにしてみました。あ、レシピはパスタだったんだけど、パスタ無くてそうめんが余ってたのでそうめんでアレンジ（笑）夏らしいさっぱりした味でよかったです♪千切りしてそのままそうめんのトッピングにも。この間は冷やし中華を手作りしてみました。麺はカロリーオフのサラダ麺、具はキュウリとハムと、錦糸卵を作るの...

娘が作った宿題のお弁当(*≧▽≦)

中1と小5の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます（＾＾）☆　

頭痛の種類

昨日、病院からの帰り、頭がずきずきしていました。病院ではそんなこともなく、イオンでもそんなこともなく……なのに、帰りの車の中で、ずきずき。貧血のせいかな～　と少しは思ったものの、首すじから鎖骨に掛けて、バキバキに凝っていて、痛くなってきたの

もち麦のそうめん？！で手抜きランチ。

おはようございます。stellaです。先日近所のスーパーで見つけたもち麦のそうめん。(隣りの駅のスーパーですが)そうめんといえば半田そうめんが好きなわが家ですが、一食で必要な食物繊維を補えるとの謳い文句にちょっと買ってみました。この日は手軽に食べられるトマトすら

コストコのこのシリーズは使える〜♪

2日続けてコストコネタですが、早速昨夜食べたこれ↓がなかなか良かったので忘れないうちに書くことにします。ご飯に混ぜるだけの簡単ビビンバ！作り方は本当にそれだけなのですが、私はstaubで冷ご飯をごま油で炒めて、その上に市販のナムルとキムチ、韓国のりをのせて、最

火を使いたくない！レンチンして混ぜるだけの簡単ごはん。

久々に晴れたこちらの地方！寝具類を干したいので、朝から3回目の洗濯中です♪まだ空気は湿気が多めだけど、やっともうすぐ梅雨明けかなぁーー？と嬉しく思いつつもいきなり33℃や35℃予報を見るとちょっと恐ろしい気も＾＾；こんなにいきなり気温が上がると身体

お取り寄せしても食べたい逸品♪時短レシピにもなる便利さです♪

今日は私の好物を紹介させてください！一度頂いてからハマった京都雲月の小松こんぶ。こんな桐の箱に入っていると高級感が漂っていますよね。贈答用にもオススメです。【雲月】小松こんぶ 桐箱1本入(45g）今回は初めてひじきも買ってみました。すでに前に写真には載せていま

ランチパックフレンチトーストで簡単ブランチ

先日、普段はあまり買い物に行かない曜日の仕事帰りにお店に寄ったら、ランチパックが特売でした。そのままでも美味しいけれどランチパックっていうのは、言わずと知れた世界のヤマザキの看板商品の一つです（大手過ぎて、どれが一番の看板商品か分からないん

ビーフストロガノフのレンチンレシピが超お手軽で美味かった件

料理研究家yuuさんのレンチンで出来るビーフストロガノフレシピが超お手軽で簡単なのに美味しくてリピ決定！特別な調味料も要らないのが有難い。

もう７月も真ん中、燻（くすぶ）っていると季節が行き過ぎて行く、でも、普通に腹は減るのですよ　(≧◇≦)

昨日の弁当

思いつきで作ったので30分くらいかかった。 備忘録。 オムレツにキノコとウィンナーのソースかけたのと、レンチンしたほうれん草とブロッコリー、かんたん黒酢につけたキュウリにトマト。 ソースはエバラのハンバーグ用デミソースを牛乳とバターでのばして使用。

春菊ともやしのナムル

春菊が５本ほどあまってたので、もやしと一緒にナムルにしてみた。 もやしだけよりうまーい！ちなみにいつも作ってるもやしナムルのレシピはこちら ☆ 人気の常備菜レシピ。居酒屋風もやしナムル(つくりおき食堂 BY まりえごはん) → https://mariegohan.com/2063 いつもはレシピどおりレンジでチンだけど、今日は春菊もあるので、お湯でサッと茹でたあと水で冷やして水気を絞った。 味付けはレシピどおり、分量もそのまま。 うまし。 夏にうれしい! コンロ使わず しっかりレシピ (NHKまる得マガジン)作者: 若菜まりえ出版社/メーカー: NHK出版発売日: 2019/06/24メディ…

そうめん瓜だらけの晩ごはん

こんにちは😃今日も訪問して頂きありがとうございます！先日、そうめん瓜を頂きました。あまり見かけないそうめん瓜！！酢の物でもして食べてねと言われたので、早速作…

家ごはん：朝カレー

昨日は、冷凍しておいた鶏もも・玉ねぎ・パプリカ・ミニトマトを使って、カレーの仕込。来週末はコストコなので、空きを用意しなくては・・・！昨日は味見程度で我慢...

頼んで良かった〜な物♪や買いたいな〜なマラソン♪

SNSで見て素敵だな〜と思い、数ヶ月前に注文して届いたもの↓♪ラタンで編まれたフードカバーとプレートです。子育ての合間に丁寧に作ってくださったもの。元々持っていたガラスドームとも相性がいい！さて……最初は何をのせようかなぁ。何となくクロワッサンかしら？と思い

ストウブ１４ｃｍで一人分の海南鶏飯（チキンライス）を美味しく作る

この前いただいたチキンライスが美味しく、ここまで本格的じゃなくても、簡単に一人分が炊けるといいな、ストウブだったら、やればできる気がするんだけど……と思ったので、挑戦してみました。できた！！　ということで、ご紹介します。ごはんとチキンを一緒

【晩ご飯】野菜炒めたっぷりのせラーメン♪

皆様ごきげんよう♪本日は晩ご飯ネタ～♪昨日は。。。↑野菜炒めをたっぷりのせたラーメンをいただきました～↑お野菜盛り盛り～で元気モリモリ～野菜炒めは細切りにしたハム・キャベツ・玉ねぎ・人参、ニラ、そしてプチトマト5個を半分にカットしてほんだし、塩コショウを

２週間待ちは長い・・・ / 最近の夕ご飯

最近の我が家の夕ご飯の記録です（写真を撮れた日のみ）。・・・と言っても、かなり溜まってしまったのでだいぶ前のです（苦笑）。【さんまの塩焼き、大根おろし、温奴、ツナコーンサラダ、わかめの味噌汁】太ったさんま定食（笑）。ツナサラダ久しぶり。【豚ロース生姜焼き

クックパッドレシピの揚げない南蛮漬けと無印のビスク鍋再び。

鯵の南蛮漬けが無性に食べたくなってクックパッドの人気レシピで作りました。揚げないで作る南蛮漬けは漬け汁も野菜も脂質はほぼ無いので低脂質に作れます♪無印のビスク鍋も低脂質ですよ。

「年寄りの冷や水」なんて言う言葉が、ふと出たんでタイトルにしました　(;^ω^)

レンチンごはん！ジメジメ暑い日のらくちん中華レシピ。

毎日じめじめした日が続きますね、、気温が高くないのがせめてもの救い？だけどこのジメジメ感で若干、料理熱が行方不明中です～そんな時はムリに頑張らずに手抜きだけど、ラクしてちゃんと栄養を摂ろう！ということでレンチンレシピが大活躍中です＾＾この日は

【晩ご飯】カラッとジューシー★やわらか～い唐揚げとサラダ～♪

皆様ごきげんよう♪こちら本日2記事目～(._.)φ 2記事目も晩ご飯ネタ～♪今日はいつもより早めに晩ご飯をいただきました食べたのは。。。↑唐揚げ（からあげ）とサラダで～す♪サラダには。。。↑阪急の味シーザーサラダドレッシングこちらはチーズとベーコン風味なので別に

洋風イタリアンイカめし^^

昨日の晩御飯は冷凍のイカを使って洋風イタリアンイカめしを作ってみました~~!^0^ 初めてだったのでどうなるか心配でしたが家族も美味しいと喜んでくれ...

ランチ、昼めし、手抜き昼餉、主夫の那須オジサンは、それなりに作っているよ　(*^^)v

醤油の味わいっていろいろ　青物専用醤油を出雲で見つけてきた

先日、出雲に一泊二日で遊びに行ってきました。その時に寄った、キララ多伎で見つけたのが「青物専用醤油」です。紅梅しょうゆこのシリーズは他に「いか専用醤油」と、「白身専用醤油」とが置いてあり、白身はそんなに好きではないのですが、白いかとか、この

行ったり来たりで満足 / 最近の夕ご飯

最近の我が家の夕ご飯の記録です（写真を撮れた日のみ）。・・・と言っても、かなり溜まってしまったのでだいぶ前のです（苦笑）。【カレー、サラダ、わかめの味噌汁】【チーズ入りカレー、サラダ】鶏むね肉のカレー、二夜連続。二日目はナチュラルチーズ入り。外食費の節約

変な夢で早く起きたのよね。ましな話題の話では無く、那須オジサンの食事でゴメンね　(;^ω^)

【暮らし】安心安全ってやっぱり嬉しい！生活クラブに入りました☆

こんばんは！横浜の整理収納アドバイザー「我が道ライフ」の大木です。今日のテーマ：生活クラブに入りました！！！！！シンプルなテーマ（笑）そう、生活クラブに入ったんですー生協の中のひとつですが、原材料などとことんこだわっているところがちょっと気になっていました。長男坊がアレルギーでアトピー体質ということもあり、小さな頃から食べ物の原材料にはこだわっていました。普段からなるべく無農薬や産地がはっきりとし...

白いカレー！？～頂き物の箱食材 / 最近の夕ご飯

最近の我が家の夕ご飯の記録です（写真を撮れた日のみ）。・・・と言っても、かなり溜まってしまったのでだいぶ前のです（苦笑）。【鯵の開き、サラダ、魚肉ソーセージとピーマンのオムレツ、新玉ねぎの味噌汁】息子が好きで催促されて買う事になる、あじの開き（汗）。息子

タラモグラタンと鶏肉と茄の甘辛照り煮とトウモロコシの簡単なレンチン方法

ある日の晩ごはんはタラコの消費で作ったタラモグラタン（タラコとじゃがいも）と鶏肉と茄の甘辛照り煮、サラダととうもろこし。とうもろこしは皮ごと5分レンチンしました。皮もヒゲもツルンと一気に剥ける方法で！

心のお薬～ママ友と節約ランチ / 最近の夕ご飯

最近の我が家の夕ご飯の記録です（写真を撮れた日のみ）。・・・と言っても、かなり溜まってしまったのでだいぶ前のです（苦笑）。【塩さば焼き、大根おろし、サラダ、ニラ玉焼き、なめこと豆腐の味噌汁】夫のリクエストでなめこのお味噌汁。沈んで見えない・・・具なしでは

こんな食べ方はいかが？とうもろこし＆アボカド♪

ここ数ヶ月は仕事をセーブしているからか、お家の中を片付けたり、ゆっくり食事を作ったりして主婦業を楽しんでいますو(*｀∀´*)٩そこで……最近作ってヒットだった料理を紹介させてください！夏が近づくとスーパーに出回るとうもろこし！毎年とうもろこしご飯を作ってい

牛すじカレー＊冷凍庫整理ごはん

こんにちは びった。です   早いもので，息子の通う幼稚園は来週から夏休み！ わが家は長期旅行の予定はないけれど1泊2日で海に行ってきます お土産に美味しい海産物をたくさん買うつも...

日本酒に合う！　ニラの卵黄和え

先日、久しぶりに日本酒を飲みたくなって、新潟の菊水をコンビニで買って帰りました。肴をどうしようかな～　と思ったのですが、肉や魚、という雰囲気でもないな、と思って冷蔵庫を開けると、ちょうど前日お買い得になっていたので買って帰ったニラが。ニラで

節約術♪豚肉＆ボリュームアップで満足ごはん。

今日は七夕ですねー♪残念ながらお天気がイマイチなので天の川は見えそうもないけど・・お料理ブロガーさん達の七夕レシピが凄すぎて( *´艸｀)おうちでパーティー　特別な日のお料理旬の食材で作る料理＆レシピ・食べ物七夕素麺とか紫陽花ゼリーを見

大きい食材集め / 最近の夕ご飯

最近の我が家の夕ご飯の記録です（写真を撮れた日のみ）。・・・と言っても、かなり溜まってしまったのでだいぶ前のです（苦笑）。【ビーフシチュー、サラダ】二夜連続。写真がほぼ同じなので一日分省略（笑）。頂き物の牛かたまり肉と残っていた少量の薄切り肉で。ついに牛

［低脂質レシピ］サフランdeパエリア：ご飯もおかずも同時に出来る♪

脂質の高そうなパエリアもお家で作れば低脂質に作れます♪しかもパエリアはごはんもおかずも同時にできて、何品もおかずを作るより断然ラクな気が。個人的にはサフランがオススメ。

オジサンの菜園管理は機械はないので人力ですが、コツコツとやっていますよ　(^^)v

楽天マラソンのスタートはリピート食材から♪新作のこれも気になる♪

昨夜から始まった楽天マラソン……6月のスーパーマラソンから絶えず続いているような気がするので必要な物だけ……先ずは……たくさんのブロガーさんも買われているチーズ↓無添加 チーズ ＋ ゴーダ 50％ ＋ サムソー50％の贅沢配合！モッツァレラ不使用！【無添加こだわる大

しつこいので買いました / 最近の夕ご飯

最近の我が家の夕ご飯の記録です（写真を撮れた日のみ）。・・・と言っても、かなり溜まってしまったのでだいぶ前のです（苦笑）。【味噌ラーメン】夫の夕食がいらない日。息子のリクエストでラーメン。キャベツともやしたっぷり、温玉、ウインナー、コーンで。私はおろし生

すごい！美味しい！セブンイレブンで揃う中華ランチ♪

久しぶりに『鹿港』の近くを通ったので饅頭を買いました。この鹿港は台湾の門外不出の饅頭を日本で唯一販売しているお店です。シンプルな蒸しパンなんですよ〜。白いのはプレーン、茶色のは黒糖。ほんのり甘いんです。で……これを買うと無性にエビチリが食べたくなります(笑

トースターで簡単おつまみ♪ガツンとスパイスチキン！＆7月のマラソン。

蒸し暑さにやられて食欲が落ちそうな季節に火を使わずに出来る簡単おつまみをご紹介します～＾＾スパイスでお料理上手　家飲みを楽しもう！スパイスでひと工夫♪夏のおつまみ↑こちらの「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。先

低脂質なやわらかハンバーグレシピ。味の決め手のソースは脂質ゼロ♪

お気に入りのハンバーグレシピの低脂質バージョンです。クックパッドで見つけたハンバーグレシピは誰がどう作っても絶対やわらかく焼けるお気に入りのレシピ。ソースはオール脂質ゼロ♪

あの食材が絶品ご飯に大変身♪簡単で美味しい夏のご飯にぴったり♪

あの食材とは何ぞや……それはタコです！いつもは娘の大好物のタコのサラダになるところですが、今回は簡単にタコご飯に華麗なる変身を……使うのは、タコと枝豆(私は冷凍むき枝豆を使いました)↓こういうの！むき枝豆 500g (mk)(126590)【冷凍野菜】後は出汁と醤油とお酒で