おうちでごはんっ！！

ビストロの達人2と3の違い

アウトドアでも自宅でもマルチで使えるカセットガスのグリルパンといえばイワタニのビストロの達人ビストロの達人は1、2、3と販売されているのですが違いはどのようなものなのでしょう。ビストロの達人2も3も焼く・煮る・蒸す・炊く・鍋物・無水調理と6通りの使い方ができます商品サイズビストロの達人2が幅40.6cm×奥行32.0cm×高さ約18.7cm×重さ3.4kgビストロの達人3は幅38.7×奥行31.8×高さ18.4cm×重さ3.4kg連続燃焼時間ビストロの...

つれづれなる日々

都市部は緊急事態宣言中、ということで、私もなんとなく、のんびり過ごしています。ということで、日記的、日々のつれづれ。この時期の不調以前、山陰に住んでいた頃には、大体年明けから桜の散るころくらいまで、なんとなく不調でした。津山に引っ越してから

在宅で働くコツ　其の一

私の場合それは、着替えることと、メイクすること。そうすることで、一日が始まった感、終わった感が生まれる。外出の予定があろうとなかろうと起きたら、着替えてしまう。洗顔して、朝食後にだけど、薄めにでもメイクする。自堕落さを楽しんでみたくて出掛ける用

毎日のご飯作りの変化を楽しむ今日の一品♪

私の親友の一人に食にあまり興味のない友人がいます。家族が外食してきたりすると自分の食事も忘れちゃうほど……でも美味しい物を食べるのは好きなんです。食べることが大好きな私からは考えられない淡白さだけれど、そんな彼女はオシャレが大好き。私が器を買うのが好きな

ここ数日のごはん

ここ数日、ごはんの記録をつけていないせいで、あっという間に写真がたまっちゃったので、一気に。 これは数日前のお […]

壁紙貼り替えの作業の間のご飯たち🍚

お寄り頂いて ありがとうございますm(_ _)m おウチの模様替えや 片付けてる時、 あーーー(‘д‘ )もう、 ご飯🍚どうしよう( ´;ﾟ;∀;ﾟ;) と思って、めっちゃ手抜きのご飯🍚🍴になるか はたまた、 片付けハイ(´・ω・`)?

巣ごもりに♪ ホットプレートで超簡単！ごちそう風ハンバーグ

　　ご覧いただきありがとうございます        いいね！やフォローも嬉しいです小さな3階建て建売住宅に夫婦＋中学生娘＋わんこで暮らしています。北欧、無印、…

美味しい&手軽ー♪時短で出来る料理はコレを活用！！

最近は買い出しは週に1回お値段が安いスーパーへ行きちょっとコレがなかった！という時はコンビニor近くのスーパーへササっと行くという感じなのですが先日のごはんはこちら。鍋が多い我が家ではこの時期はなかなか買わない食材で ♪洒落たごはんが出来上が

のんびり週末、WhatsApp６桁の数字に気をつけて。

週末にレストランへ食事に行こうかと思っていたけど、足を１歩踏み出すのが辛かった。明日には出かけようと思いながら、結局はずっと家食にすることになった。午前中は猫…

【静岡・袋井】弥次さん北さんも食べた「たまごふわふわ」

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回のテーマは、以前どっかのB級グルメフェスタで食べて気に入った「たまごふわふわ」です。 とりあえず名前のインパクトが大きいですが、だしがきいたやさしいお味がたまりませんよー。 なんかストレスたまってるし、何でもいいからほわわっとしたものに触れたい おもしろおいしい卵料理希望！ とりあえず、メレンゲ系が好きなんですよー 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 たまごふわふわとは？ 江戸時代生まれのたまごふわふわ たまごふわふわを作ってみよう すまし汁を作る 卵を泡立てる すまし汁に卵を入れて…

【胃や腸を切った人にもやさしい(^^♪】なっちゃんのやさしいおうちごはん-18『みんなでホットサンド』『子どもと手作り豆腐入りオレンジアールグレイベーグル』『チャプチェ弁当！』など

★毎週金曜日恒例★ ブログ筆者のあおさんの奥さん『なっちゃん』のお料理記事です。 今回も盛りだくさんです(^^♪

おひとり様の3日目までが美味しい汁だく・・『すき焼き』3日目

『おひとり様の3日目までが美味しい汁だく・・『すき焼き』3日目』の我が家の食べ方をご紹介♡

和食と洋食の共演、時には連荘の登場、時には食文化の戦いもあります、オヤジ飯　＼(^o^)／

【新製品アクマ的ウマさ！】日清『チキンラーメン アクマのキムラー ぶっこみ飯』の実食した感想【胃を切った人もなんとかイケる】

本記事のテーマは「胃全摘や胃切除して、食事の摂取に悩みをお持ちの方々への食事に関する情報提供」です。 胃がんにより胃全摘をした筆者が、胃切除者でも食べやすいのではないか？と思った商品を食レポし、個人的な意見をおもしろ、おかしく発信しているものです。 もちろん、健常な方にもお読みいただいて参考になるよう書かせていただいておりますので、ご興味の方はぜひお読みいただきたいと思います。 毎日の食事の参考にしていただければ幸いです。

あら簡単♪レンチン5分で美味しいご飯の出来上がり～♪

夫婦二人の生活になって数ヶ月……そして、テレワークで毎日いる主人と顔を突き合わせるようになって半年近く……だいぶ慣れましたが、キッチンに立つことが確実に増えましたねー／(-_-)＼ご飯作りは嫌いじゃないけれど、作りたくない時もあります。そんな時に頼りたいものが

チキン生姜らーめん作ってみた。un nuevo confinamiento

久しぶりにらーめんが食べたくなった。以前Kobachiで食べた鶏肉のダシに生姜が入ったさっぱりらーめんを自分流に作ってみた。八百屋で、Pureo（長ネギ）を買…

「和食」は、ユネスコの無形文化遺産に登録されたけど、オヤジ飯も端っこの方には入るのかな？

⋆⋆出来た！おうちでも簡単おこげも美味しい石焼風ビビンバ⋆⋆

 先日のひとりランチ 北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ   ぱっかーーん♬手間いらずの石焼風ビビンバ 出来ました  どこが石焼風かと言いますとここのダイヤ…

箱根一区区間賞の伝説の先輩が結構馬鹿にされてた件　連続ラン挑戦830日目

想像してみてくさい🙄 漁港から沖合1kmに浮かぶ釣り筏で、🎣釣り大会が開催されたとします 参加者の北島康介は、なんと魚を釣らずに、筏の周りをずっと泳いでいた🏊 え？は？ 馬鹿なの？ その日ぐらい普通に釣りをしようよ！ ってなりますよね はい、まあこれが世間一般の考えだと思います ここで本題に突入 僕の先輩に箱根駅伝一区区間賞の「伝説の男」がおります 数年前に⛳ｺﾞﾙﾌｺﾝﾍﾟが開催されまして 鈴鹿の山奥だったかなぁ？ なんと先輩が珍しく参加したんですよ すると到着するなり 「良いｱｯﾌﾟﾀﾞｳﾝのｺｰｽだ」 先輩は皆にそう告げると、一日ずっとｺﾞﾙﾌ場の周りを走ってました🏃💨 お前馬鹿なの？ …

【40代一人暮らし】1日の終わりのゆったり・まったり 一人晩酌

『【40代一人暮らし】1日の終わりのゆったり・まったり 一人晩酌』をご紹介♡

おうちご飯色々【焼き肉とかスペアリブカレーとかチルド天ぷらそばとか】

たまにはガッツリ食べたいよね、という事でこの日はお家焼肉です(*´σｰ｀)ｴﾍﾍカルビとロースの盛り合わせ、右半分はロースですがいい具合のサシでいい感じです。もーちゃんとめーこは焼肉に興味が無いので安心ですが、ちゃおさんは生肉も欲しがるので要注意です(;´∀｀)（私の人差し指が立ってるのは年末に切ったためです）牛の顔に見える牛タン(笑)タンはネギ塩＋レモンで。カルビはタレでいただきまーす(ﾟдﾟ)ｳﾏｰモヤシのナムルとキ...

ショック！今年は出遅れてしまった～節分の準備 / 夕ご飯の記録

我が家の夕ご飯の記録です（写真を撮れた日のみ）。年末年始で更新が更に遅れて、最近のではなく、だいぶ前の夕ご飯です（汗）。【焼き鮭、大根おろし、（二十五雑穀米）、サラダ、切り干し大根と大豆の煮物、ニラ玉の味噌汁】安くなっていたので、久しぶりにニラ購入。残り

【なっちゃんのやさしいレシピ-09】溶けだしたサツマイモは「まろやか」という凶器！『サツマイモと鶏肉のホワイトスープ』【胃や腸を切った人にも(^^♪】

★毎週火曜日恒例★ 胃がんにより胃全摘をしたブログ筆者あおさんの奥さん『なっちゃん』のレシピ記事です。 金曜日のお料理紹介もヨロシクね(^^♪

旅行に行けないのでお取り寄せ―富嶽はなぶさのはなショップ

以前に「鶏皮サラミ」の記事を書いた時にご紹介した富嶽はなぶささんですが↓お取り寄せしたいなーと思っていたものの、なかなかタイミングもなく、いつもSNSを「おいしそうだなー」と見るだけだったのです。が、今回、しめ鯖、塩辛という「許可が下りたツ

●分け合う大きな惣菜パン

切り分ける、 ちぎって分け合う、 大きめの惣菜パン 兄弟、姉妹、親子、、 家族で分け合う喜びと楽しさ そういうシーンを 想像して焼いた2種類の惣菜パン ●ボロネーゼチーズブレッド スパイスに グローブ、クミンシードを加えて ローレルと一緒に煮込んだ 自家製ボロネーゼカッテージチーズとシュレッドチーズ2種類のチーズで焼き上げました 成形はこちら ↓ ●ミートグラタンブレッド - 愚者のパン 食パンのように 食べる分だけカットして 温めて食べる惣菜パン ちぎって分け合う惣菜パンには●ベーコンエピ 定番だけど 時々無性に食べたくなるパンリーンなバゲット生地で 塩気の効いたベーコンを包んだ シンプルな…

雨のテキトーバル走１０本～豚もつ鍋ちゃんぽん麺　連続ラン挑戦827日目

☔雨です、まあまあ降ってます 一向にやむ気配なし 路面びちゃびちゃですね😨 靴どうしよう🙄 ｲﾝﾀｰﾊﾞﾙ1000を5本の予定なのに、なんだか面倒くさいなー😥 土曜日なのになー、、、 炒飯食べ はい、さっさと走りませう 急遽、秘密基地の坂森茂ｺｰｽにて ﾃｷﾄｰﾊﾞﾙ走10本やることにしました 濡れてもいいように靴底が破れたﾏﾅ7で ◼️本日のﾗﾝﾆﾝｸﾞ 日時 2021/01/23(土) 10時 距離 6.5㎞ 記録 0:34:58 天気 雨 ◼️ﾗﾝﾆﾝｸﾞ所感 緩やかな⤴️⤵️⤴️⤵️の一周ｺｰｽを10本 ①77②76③76④75⑤77秒 5本終わった時点で、あることに気付く 半周までに…

【人気のキッチングッズ検証】スタッシャー の使い方や気になる匂いは？

スタッシャー は、しっかり密閉してくれるので保存容器にとても優れています。低温調理や、野菜の蒸し料理に向いていて、電子レンジやオーブン料理でも使用できます。時短料理にとてもおすすめなキッチンアイテムです。

【簡単に外カリ中トロたこ焼きが完成】イワタニの炎たこでタコパも盛り上がる♪

電気タイプのたこ焼き器を使用している方必見！外カリ中トロになっていますか？焼くのに時間がかかりませんか？そんな悩みを解決してくれるのが、イワタニの人気商品スーパー炎たこです。６年間使用して炎たこ以上の一般家庭用のたこ焼き器はありません！

最近のウチゴハン & わが家のartek

こんにちは！ 今日もご訪問いただき、ありがとうございます この前作った常備菜。 この日は ★かぼちゃサラダ ★ワカメとカニカマときゅうりの酢の物 ★きんぴらレンコン レタスとトマトは

おひとり様の3日目までが美味しい『すき焼き』２日目

『おひとり様の3日目までが美味しい『すき焼き』２日目』をご紹介♡

ワーキングマザーのばんごはん（1/18～1/24）

基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘（５才）、息子（３才）、夫と私の４人家族。 ・通勤片道１時間・夕方１時間の時短勤務。 ・材料カットは朝、調理は夜。 ・２日に１回倍量作る。２日目は

大量のカキフライ

私は広島出身で、今も両親が広島に住んでいます。広島の冬と言えば、牡蠣。家から坂を下れば海があって、海岸沿いには […]

⋆⋆【楽天】お薦めのモノをぎゅーーっと集めました⋆⋆

 昨日は体調不良でブログお休みしました  お天気に左右される傾向があるので朝から青空の今日は復活！元気いっぱいです(*´︶ˋ*)੭ ੈ  さて！1月二度目のお…

牛肉には縁が無い男の平凡な日曜雨ラン　連続ラン挑戦828日目

おそようございます9時 🥶寒いですね 朝飯をｽﾄｰﾌﾞで炙ります ☔まだ降ってます、走りに行きたくないな 昼飯の時間、炒飯を ありゃ？もうお昼過ぎてしまいました😨 まーだ全然降ってますよ😥 ☔うざみ ◼️本日のﾗﾝﾆﾝｸﾞ 日時 2021/01/24(日) 13時 距離 22㎞ 記録 1:44:22 天気 雨 体重51.7、体脂肪率13.4、内臓脂肪Lv2 骨格筋率39.9、基礎代謝1360、BMI17.6 ◼️ﾗﾝﾆﾝｸﾞ所感 雨の公園は、ﾗﾝﾅｰが7人しかいませんでした そりゃそうですよね まず酔い醒ましにゆっくり一周して、炒飯がまだ消化されずお腹が痛いので、さらにもう一周ゆっくりｼﾞｮｸ…

【一人暮らしのお昼ごはん/和食編】寒い季節の温かくしみわたる体に優しいお昼ごはん

『【一人暮らしのお昼ごはん/和食編】寒い季節の温かくしみわたる体に優しいお昼ごはん』をご紹介♡

小話、「蕎麦屋　むつみ庵」～蕎麦屋の呟き編～　　(^^)/

おうちご飯色々【チルドピザとか坦々うどんとか甘いものとか】

またまたお家ごはんのご紹介は、やっと今年に入りました(笑)年明けはお雑煮と簡単おせちを食べましたが、夜からはごちそうもなく、ほぼ通常営業(;´∀｀)スーパーで買ったチルドピザにチーズ増量です。頂き物の牡蠣のオリーブオイル漬け。スモーク風味で美味しかったです。朝はお雑煮の残りのけんちん汁でお蕎麦にしました。お気に入りの宅配寿司は三が日お休みだったので４日の朝イチに頼んで、お昼に間に合いました。いつもは桶で...

鴨ねぎの残りで鴨南蛮＆味噌の仕込み完了

一昨日の鴨鍋が少し残っていたので、昨日はそれにそばを追加して、鴨南蛮にしました。鴨って本当に良い出汁がでますよ […]

冬の相棒たちと、限界が近づいている / 夕ご飯の記録

我が家の夕ご飯の記録です（写真を撮れた日のみ）。年末年始で更新が更に遅れて、最近のではなく、だいぶ前の夕ご飯です（汗）。【とり天、なす天、かぼちゃ天、大根おろし、天つゆ、（二十五雑穀米）、サラダ、しめじと大根のお味噌汁】揚げ焼きで天ぷら。【さんまの塩焼き

レシピの整理整頓（再）と、スープ三昧

たまったレシピを整理（過去日記）約１年前、レシピの整理をしました。作った・作ってないに仕分けして。でも、これだと作ってないのが膨大過ぎて、やっぱり探しにくい。。。ってことで、再度整理。今度は種類別に分けてみました。左上から、肉、麺左下から、野菜、汁物、スイーツ、と。魚のレシピが一つも無くて愕然としたけど、単純に焼くだけか、ネット（白ごはん.com）参照なので紙のレシピは無いのです。私が使っているのは、...

【モーニングルーティン】田舎暮らしの40代一人暮らし/冬の季節の静かな朝の過ごし方/朝ごはん

『【モーニングルーティン】田舎暮らしの40代一人暮らし/冬の季節の静かな朝の過ごし方/朝ごはん』を何気ない1日の始まりをご紹介♡

おひとり様の3日目までが美味しい『すき焼き』１日目

『おひとり様の3日目までが美味しい『すき焼き』１日目』をご紹介♡

寒い冬こそおいしい　ブリ大根の作り方

今年の冬は、昨年に比べてずいぶんと寒いようです。特に新年になってからは、日本全国のどこかで常に「雪が」と聞いているような気がしますが、こんな寒い冬は、大根もブリも美味しい！　ということで、ブリ大根の登場が増えています（ま、生がまだ食べられな

丼物はガツガツと食べるのがお気に入りです、「しこばらず」にね　＼(^o^)／

1パック120円ホッケで食費の節約!スティホームのおうちご飯

5尾で120円のお買い得ホッケ 買い出しに行くと、1パック5尾入りのホッケが、120円で売られていました。 サイズは小さめ。 私の町では「ろうそくボッケ」と言われ、ろうそくのように細い魚体で、脂がのっていないホッケを指すのですが、鮮度が良いので買いました。 食費節約にもってこい。 スティホームのおうちご飯について、お伝えします。 スポンサーリンク // ホッケ 生魚をさばくには ホッケのフライ 夕食メニュー 生マグロがいつの間に! まとめ ホッケ 鮮度が決め手 近年は不漁が続いていた大衆魚のホッケ。 北の海で獲れる魚です。 さて、ホッケに限りませんが、生魚は鮮度が命。 魚の黒目が澄んでいる 魚…

お取り寄せで盛り付けるだけの豪華なごはん♪&お買い物マラソン

少し前に、「包丁もいらない！」「鍋に入れるだけでOK！」という主婦（夫）の凄い味方 ♪な、画期的なもつ鍋をご紹介致しましたが↓とっても美味しかったなー＾＾　こちらのショップさんの「牛タン専門店」もされているそうで今回は、この牛タンのたたき

週末は簡単豪華、手巻き寿司パーティー

この間のお休みの日に我が家は手巻き寿司パーティーを開催しました。 （パーティーと言っても手巻き寿司を食べるだけです） 何を隠そう、我が家は少し余所行き...

簡単ずぼらジャム？作り～傷んだリンゴを救済＆節約

リンゴを最近また頂きました。１つ傷んでいるリンゴがあったので、いつもならコンポートにするのですが、今回はジャムを作る事にしました。りんごのジャム、たまに買いたいなとスーパーに行くとたまに思うのですが、定番のいちごジャムやブルーベリージャムなら安く買えても

筑前煮と採れ立て野菜

昨日の晩ごはんは ・筑前煮・ポテトサラダ・レタス・蒸しブロッコリー・人参しりしり・お味噌汁・白米 でした。 お […]

【胃や腸を切った人にもやさしい(^^♪】なっちゃんのやさしいおうちごはん-17『ビーツのポタージュ』『ビッグバーグ！』『やわらぎの中華おこわ』など

★毎週金曜日恒例★ ブログ筆者のあおさんの奥さん『なっちゃん』のお料理記事です。 今回も盛りだくさんです(^^♪