おうちでごはんっ！！

先日の栗に引き続き、、、もう一つ一緒に届いたのがこの大量のすだち…80個くらいあったかなぁ…ちまちま使っていてもなくならないので、まずはひたすら絞り、漉して、ポン酢作り。鰹節と昆布も一緒に漬けてあります。自家製って言うだけでテンションがあがりますね〜^ ^娘と

marronmama

シンプルに憧れて

９月２５日は日曜日と５の付く日が重なってます。うちはソフトバンクデータ専用３GBプランを契約しているのでソフトバンクユーザー扱いになり、日曜日はYahoo!ショッピングとロハコでpaypayが１０％プラスされます。今回買ったのは山崎実業のタワー１０キロ密封米びつ。ブラ

ヒロコ

ホンマに住めば都、なんやろか？

今日もお越し下さりありがとうございますこんがりトーストにクリームチーズをたっぷりぬってスライスした桃ちゃん（今回は皮つき）を並べてハチミツをたら～り。最後に少しだけシナモンをふりかけて完成にほんブログ村今朝は軽めに桃のトーストとハーブティー。そのままでも美味しい桃だけど、この食べ方も大好き～昨日は、久しぶりの青空主人と公園まで朝さんぽ。気になっていた彼岸花も一角のみ頑張って咲いていました。ふわふわっと飛んできたチョウチョが目の前で止まってくれて朝から良いこと一杯上を見上げたら、まぶしかったけど柿の実を発見してワクワク。朝晩の空気も秋めいていて景色もちょっとずつ秋へ衣替え。みょうにワクワクしてしまう（あたらしい季節のおとずれっていいものですね）今日もステキな一日になりますようにランキングに参加しております（...朝食は桃のトーストと散歩で見つけた小さい秋♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

こんばんわ今日も訪問して頂きありがとうございます！！最近、我が家のパソコンの調子が悪い。。。あと少しってところでフリーズ💦💦そろそろ買い替えどきかなぁ。で…

yoginiyukky

ユッキーのダイエット＆簡単レシピ

うちではグリルを魚焼きではなくもっぱらケーキクーラー代わりか揚げ物の温め直しに使っています。グラタンぽい物を作るときは無印良品赤外線オーブンを使うので時短のためグリルでいざ作ろうと思ったら直火対応容器が手持ちになく。パック&レンジはオーブンOKですが直火NG。

ヒロコ

ホンマに住めば都、なんやろか？

ずいぶん前に買った保存容器のパック&レンジホワイト　ハーフ。蓋が２つ、破損してしまったので新しく買い足しました。右が旧タイプ、左が今回買った新タイプ。ちょっと質感が違いますね。新しい方はポリプロピレンって書いてあるんですけど旧タイプはちょっと分からないです

ヒロコ

ホンマに住めば都、なんやろか？

お休みの日の、、明るい時間から飲みだす　笑少し早めにスタートした夜ごはん・・♪話題の「UFOチキン」というものを食べて見たくて！ダンナのお休みの日を待ってたー＾＾今回この韓国料理のセットをご提供いただきました。届いたセット内容がかなり凄く

yuki

etusivu note

今日もお越し下さりありがとうございます引っ越し後、主人が初めて作った料理はスペアリブ～にほんブログ村主人の作るローストビーフも大好きだけど、今回のスペアリブも美味しかった～。これから料理担当はだんなさま、ヨロシクね～（と、心でつぶやいた私でした）静かな朝お香をたいて大きく深呼吸の私時間以前は、会社勤めをしていた主人に合わせて平日の朝は慌ただしく始まりましたが、今は、毎日が週末のように穏やかに朝が始まります。主人が時間を気にせずのんびり寝ている姿を見てるだけで幸せを感じます。定年退職ごに主人もやりたい事が沢山あったでしょうが、コロナ禍ですぐにアレコレとはいかないと思いますが少しずつ叶ってくれたらいいな～と、疲れもなくスヤスヤ寝ている主人の寝顔を見て思う朝でした。今日も身近にある小さな幸せに出会えますようにラ...晩ごはんは主人の手料理でカンパイ♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

こんばんわ🌰今日も訪問して頂きありがとうございます！！今日は久しぶりに朝からチビ台風💨💨皆んなで恒例の柱で背比べ！皆んな大きくなっていてびっくり‼️お昼…

yoginiyukky

ユッキーのダイエット＆簡単レシピ

うちで使っているのは無印良品 電気冷蔵庫・２７０Ｌ　ＳＭＪ‐２７ＢのＯＥＭで今はなきサンヨー(現アクア）の冷蔵庫２７０Ｌ。 冷凍庫内の臭いが付くのを防ぐため付属の製氷皿ではなくフタ付の製氷皿を使ってました。これは1人暮らしの時にＹａｈｏｏ！なんでも交換という

ヒロコ

ホンマに住めば都、なんやろか？

この記事では「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」の特みそこってりを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。東京の味噌ラーメンとして安定的な人気を誇る「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」の特みそこってりは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ // 「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」について 東京に味噌ラーメンの文化を持ち込んだ「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」 特徴 コシの強いつるつる麺 濃厚でこってりな味噌スープ 店主はもともと証券会社で働い…

ほた郎

お家ラーメン全店制覇

この記事では「無鉄砲」のとんこつラーメンを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。ドロドロ豚骨で人気「無鉄砲」のとんこつラーメンは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ // 「無鉄砲」について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「無鉄砲」について 京都で人気の豚骨ラーメン「無鉄砲」 特徴 超濃厚ドロドロな豚骨スープ 粉っぽさの残る中太地どれ麺 関西を中心に店舗展開をする豚骨ラーメンの名店「無鉄砲」 店主の赤迫社長はもともとサラリーマンとして働いていたが、大学時代に毎日のように食べていた宮崎県「風来軒」の味が忘れられず、突如会社を辞め弟…

ほた郎

お家ラーメン全店制覇

こんにちは❤️‍🩹今日も訪問して頂きありがとうございます！！今日も爽やかな秋晴れな福岡🎉気持ち良いです！！夜のヨガまでお休みなので、まったりしております。…

yoginiyukky

ユッキーのダイエット＆簡単レシピ

２年前にフェリシモで買ったフェリシモ 調理も下ごしらえもおまかせ! 耐熱ガラスボウル2個セットですがとうとう２個目も割ってしまいました｡･ﾟ･(ﾉД`)耐熱ガラスではあるけど強化ガラスではないのでどうも強度が足りなかったみたいです。パキッとパズル状に割れたならこない

ヒロコ

ホンマに住めば都、なんやろか？

今日もお越し下さりありがとうございます今朝はりんごトーストにプルーンを添えていただきました。にほんブログ村薄切りにスライスしたりんごをパンにのってけ焼いて、いつもはハチミツをかけますが、今回はオレンジマーマレードジャムをたらり～とかけました。最後はアクセントにクリームチーズをえいっとのっけて完成朝晩、秋めいてきましたね～。我が家の朝もホットドリンクがようやく登場。今朝は、りんごトーストと熱々のアップルティーと一緒にいただきました新居に越して、2週間が経ちました。家の中はある程度片付きましたが、まだまだ書類の提出などで外出が続いてバタバタ。そんな中で、私の落ち着くスペースは、やっぱり台所。食器棚の中央の空いたスペースにとりあえず置いたキッチン用品を毎日、並べかえては１人にやけています。結婚当初も、こんな感じ...今朝はりんごトースト無理なく続けられること♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

この記事では「手打 焔」の辛味噌手綱を宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。栃木県屈指の二郎インスパイア「手打 焔」の辛味噌手綱は宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ // 「手打 焔」について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「手打 焔」について 超名店が作るがっつり系ラーメン「手打 焔」 特徴 ちょい辛の濃厚豚骨味噌スープ ワシワシ食感の極太麺 店主の小白井氏の父親は白川を代表するラーメン屋火風鼎 を営んでおり、高校生の頃からラーメン作りのいろはを叩きこまれた。 ２０１２年に栃木県那須塩原市で白河ラーメン「手打 焔」をオープン…

ほた郎

お家ラーメン全店制覇

こんばんは🌞今日も訪問して頂きありがとうございます！！これぞ秋！！！って感じの爽やかな福岡でした🤞食欲の秋！！！スポーツの秋！！そんな秋を満喫した今日の晩…

yoginiyukky

ユッキーのダイエット＆簡単レシピ

この記事では「自家製麺 伊藤」＠赤羽店の肉そばを食べてみた。昔ながらの煮干しラーメン「自家製麺 伊藤」の肉そばはどのような一杯なのだろうか！？ 「自家製麺 伊藤」の概要 「自家製麺 伊藤」＠秋葉原本店について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「自家製麺 伊藤」の概要 今回紹介するのは「自家製麺 伊藤」＠秋葉原店の肉そば 特徴 煮干のあっさりスープ パスタのような固い細麺 長年煮干しラーメンを提供し続ける「自家製麺 伊藤」 秋田角館に本店を構える「自家製麺 伊藤」 赤羽店は甥っ子の伊藤広夢氏が店主を務めている。 王子店は広夢氏の父が店主。 広夢氏は高校生の時…

ほた郎

お家ラーメン全店制覇

楽天のふるさと納税で『エンペラーサーモン1kg』1万2000円を注文しました。返礼品として人気なので、味の感想も含めてブログにまとめます。一人暮らしはネット通販などを取り入れて生活を効率化させましょう。

宅配ひとり

宅配ひとり

今日もお越し下さりありがとうございますピーマンがあると、主人のリクエストナンバー１の一品がこちら「豚肉ピーマンのオイスター炒め」シンプルリクエストで助かります(*^o^*)にほんブログ村我が家の晩ごはん豚肉ピーマンのオイスター炒め・もやしとしめじのさっぱり塩炒めトマトとキュウリとオクラの酢の物・ふろふき大根日本酒付きでカンパ～イ引っ越しを済ませ、不慣れなことが一杯ありますが台所にも多々ありまして。一番は、冷蔵庫。設計上、冷蔵庫のドアを左開きに買い換えました。今までは、な～んにも考えずに右開きを使っていたので、思わず右開きの感覚で冷蔵庫のドアを開けようとしてしまうんです。左手の腕力を鍛えるには良いのかもしれない～と、自分に言い聞かせて慣れない冷蔵庫ドアの開閉を楽しんでいます。不安定なお天気が続きますが、気を...主人の好きな豚肉ピーマンのオイスター炒めと不慣れなこと♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

この記事では「俺の生きる道 白山店」の小林アイススペシャルを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。二郎インスパイアの超人気店「俺の生きる道 白山店」の小林アイススペシャルは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ // 「俺の生きる道 白山店」について 食べてみた感想 麺について タレについて トッピングについて 開封～調理 総評 「俺の生きる道 白山店」について 超がっつり系ラーメン「俺の生きる道 白山店」 特徴 甘酸っぱいタレと激ウマ背脂 ツルツル食感の極太麺 もはや宅麺.comの顔として知られている俺の生きる道 白山店。 店主の小林氏は元横浜ベイスターズでプロ野球選手。 引退後…

ほた郎

お家ラーメン全店制覇

こんばんは🌞今日も訪問して頂きありがとうございます！！今日は朝から仕事だったんだけど、台風の為お休み。急に休みになったけど、何処も休みだし一日中引きこもりで…

yoginiyukky

ユッキーのダイエット＆簡単レシピ

この記事では「らーめん家せんだい」のとんこつ唐辛子味噌を宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。神奈川で店舗展開をすすめる「らーめん家せんだい」のとんこつ唐辛子味噌は宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ // 「らーめん家せんだい」について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「らーめん家せんだい」について 濃厚豚骨の家系ラーメン「らーめん家せんだい」 特徴 ザラッとした豚骨の辛みそスープ 粉っぽさの残るつるつる麺 横浜駅でサラリーマンのお腹を長年満たし続ける「らーめん家せんだい」 店主は初めて食べた家系ラーメン「とんぱた亭」に衝撃を受…

ほた郎

お家ラーメン全店制覇

この記事では「豚星。」の小ラーメンを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。非乳化スープの二郎系で人気「豚星。」の小ラーメンは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ // 「豚星。」について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「豚星。」について 神奈川二郎系の超人気店「豚星。」 特徴 醤油のキリっと効いた非乳化スープ もっちり食感のデロ麺 二郎直系で修行をした店主が２０１２年に白楽駅でオープンさせた「豚星。」 カウンター９席程度の小さな店舗ながら、オープン直後からすぐに行列を作る人気店となっていった。 並びを少なくしたいとの理由で２０１…

ほた郎

お家ラーメン全店制覇

こんばんは🌞今日も訪問して頂きありがとうございます！！三連休にお出かけの予定を立てていた方は台風で諦めないといけなくなりましたね💦💦次の三連休にかけまし…

yoginiyukky

ユッキーのダイエット＆簡単レシピ

業務スーパーのグリーンカレーペースト熱が冷めやらないえーちゃんです😆おかげさまで！？毎日カレー食べてるかもです😊そんな中新商品！？見つけてしまいました！！マッサマンカレーペースト発見 実物を食べたことが無いのですが名前だけは知ってるマッサマンカレーそのペ

えーちゃん

素顔のままで〜明るく　軽く　温かく〜

先日、「ブレット トレイン」を観てきました昔からブラピの映画はシリアスだったり、ちゃんとした？真面目なものよりはこんな感じのハッチャケタ作品の方が好きなので個人的にはかなり楽しめました　笑まー・・こんな日本は映画の中だけだけど　爆↓読まなくて

yuki

etusivu note

こんばんは🌞今日も訪問して頂きありがとうございます！！またこの三連休は台風に振り回されそうな福岡。。台風のせいか、毎日蒸し暑い日が続き不快です😰雨風が吹き…

yoginiyukky

ユッキーのダイエット＆簡単レシピ

お友達のホームパーティーで美味しかったガーリックバター味のバゲットをもらったえーちゃんです😆勿体無くて食べてなかったけどいくら冷凍とは言えそろそろ食べようと思うのでご紹介します😀外はカリカリ中はモチモチのバゲット こちらのバゲットはデルソーレのサイトなど

えーちゃん

素顔のままで〜明るく　軽く　温かく〜

この記事では「麺処 ほん田」＠秋葉原本店の特製醤油つけを食べてみた。秋葉原で再出発をした若き天才が作る「麺処 ほん田」の特製醤油つけはどのような一杯なのだろうか！？ 「麺処 ほん田」の概要 「麺処 ほん田」＠秋葉原本店について 食べてみた感想 麺について つけ汁について トッピングについて 総評 「麺処 ほん田」の概要 今回紹介するのは「麺処 ほん田」＠秋葉原本店の特製醤油つけ 特徴 しょっぱめの醤油タレ 昆布だしに使った平打ち太麺 東十条から移転後も秋葉原で行列を作る「麺処 ほん田」 店主は高校を卒業後ふらふらしていたが、２０歳のとき高校時代にバイトをしていた牛久大勝軒のオーナー田代浩二氏か…

ほた郎

お家ラーメン全店制覇

今日もお越し下さりありがとうございますこれからもヨロシクね～と、主人と乾杯な夜にほんブログ村キャベツにイカちゃん、大根のマリネと続いたので、スモークサーモンは和っぽく、わさび酢醤油（アクセントにピンクペッパー）で和えてみました。以前の住居とくらべると随分と静かで、鈴虫の音が心地良く秋風にのって舞い込んできて、ステキな引っ越し祝いの宴となりました小さな発見が毎日あって、とても楽しいです。５年の仮住まい（ありえないぐらい長かった～）で、色々とガマンをした事が山のようにありましたが、ちゃんと納得いく形で新居での生活が始まり、本当に良かったねと夫婦で喜んでいます。大変なこと、嫌なこと、乗り越えなければいけないことって日々ありますが、我が家も主人の寛大さのお陰で、あせることなく気長に待ち良い結果がやってきました。主...おうちで引っ越し祝いこれからもヨロシクお願いしま～す♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

以前コーヒーメーカー付属のサーバーを割ったことがありましたが今回、また割ってしまいました。｡･ﾟ･(ﾉД`)割れる度に買い替えていたらキリがないし今回割れたのは注ぎ口で底面ではないので、漏れるリスクも低いしなんとか補修できないかと思って今夏言われたのは&a

ヒロコ

ホンマに住めば都、なんやろか？

今日もお越し下さりありがとうございますようやく、ようやく～ちゃんとした？朝ごはんになりましたにほんブログ村冷凍ベジを使った豆乳ポタージュクロワッサンとサラダに桃ちゃんアイスコーヒーと一緒にのんびりな朝ごはんになりました。ご近所にある神社までぶらりお散歩。ようやく落ち着いた気持ちになったんでしょうね。主人と２人で、神社まで朝散歩をしようと言うことになりました。曇り空ではありましたが、空気はすっかり秋めいていて気持ち良かった～。お気づきの方もいらっしゃると思いますが、今回の引っ越しは目と鼻の先の引っ越しなので環境は全て変わらず、変わったのは住居のみ。お気に入りの場所も全て変わらないので何だか不思議な感じがします。新しく始まる生活がどんな風になるのかワクワクしっぱなし。新婚当時とは比べものになりませんが、あの頃...引っ越し後、ようやくのんびりな朝ごはんとお散歩♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

最近作ったカレーの記事になります。 この日の賄い昼食は、久しぶりの挽肉とレンズ豆のドライカレー（北インド風）・・・６/１０日。 我が家のドライカレーには大抵賽の目に切った蒟蒻が入るのが特徴。 かなりスパイシーです。 [ 挽肉とレンズ豆のドライカレー ] レンズ豆は３０分くらい前に水に漬ける。 蒟蒻は５～８mm角、人参は５mm角の賽の目に切る。 鍋にオリーブオイル、クローブホール４粒程、シナモン１片...

duckbill

主に食材な備忘録

5年ほど前に買ったダイソーの食洗機対応箸、ずっと使っていたら曲がって（反って？）来て、それでもしばらく使っていたらとうとう折れたので買い替えました。今回もダイソーの食洗機対応で日本製です。2膳で１１０円。左が新しい方、右が古い方。ちょっとみどりがかった黒で

ヒロコ

ホンマに住めば都、なんやろか？

娘の誕生日の飾りつけ用にセリアで買っておいたデコレーションアイテムと、だいぶ前に楽天で買っていたモノが役立ちました。日本の100均ってほんとかわいいもの多くていいなぁ。

りわ

りすと私と暮らし。

ちゃーんと、冷凍庫の空き具合を考えてたはずなのだけど3倍餃子が思ってた以上に大きくて　笑届いてすぐにそのまま本日の夜ごはんへー！！冷凍の状態だとわかりにくいかな？カステヘルミの10㎝のプレートとほぼ同じ長さです。今回のスーパーセールでは久

yuki

etusivu note

科学的にもエビデンスレベルが高い研究内容が次々と出てきた ”サウナ” です。心身ともに ”ととのう” 状態にしてくれるようです！

のんびり太郎

のんびり太郎

粒マスタードの使用頻度がめちゃくちゃ高いえーちゃんです😀大量に使うので業務スーパーのこの粒マスタードがお気に入りです😆 こちらの粒マスタードは300gの大容量でなんと218円（税抜き）！！原産国はフランスです🇫🇷業務スーパーの生フランクを食べる時もめちゃくちゃ

えーちゃん

素顔のままで〜明るく　軽く　温かく〜

苦味が好きなえーちゃんです😆ビールとかも苦味があるのが結構好きです😀毎年夏になるとゴーヤをたくさん購入するのですが今年はあんまり見かけないなぁ…（スーパーにあまり行ってないからですが）そんな時に業務スーパーでこんなものを発見しました！！ 冷凍ゴーヤスライ

えーちゃん

素顔のままで〜明るく　軽く　温かく〜

先日の一人ごはん・・・のように見えますが、私一人の時は、すんごい手抜きなのでこのラーメンは休日の2人ごはんです。（ダンナの分は食べる直前に茹でました）こちらは、ラーメンをこよなく愛するダンナも食べてみたいと言っていた年間25万食以上売れるとい

yuki

etusivu note

味噌汁のお椀って、洗った後に高台に水が溜まりますよね？手洗いの時はもちろん、食洗機の乾燥を使用しても高台に溜まった水は乾ききりません。これが毎日ストレスでストレスで。このストレスを解消するべく購入したのが、こちらの高台なしのお椀。木製のおし

野いちご

ほっこり*おうちじかん

ブログを1週間休んでたら、いろんな方を心配させてしまったようで反省してるえーちゃんです😢 普段から書き込み無かったら何かあったと思ってみたいな事を言ってしまってるからですね💦たしかに独り身の私ですから1ヶ月とか書き込みなかったら何かあるのかもしれません🥲こ

えーちゃん

素顔のままで〜明るく　軽く　温かく〜

おはようございます🌞今日も訪問して頂きありがとうございます！！昨日は、徐々に風が強く吹いて夜中はガタガタと激しかったです💦なので、昨日の夜のレッスンはクロ…

yoginiyukky

ユッキーのダイエット＆簡単レシピ

フェリシモで絶対液だれしない醤油入れを買ったので、キッチンの調理台下扉に貼り付けているマグネットの調味料入れをちょっと整理します。手持ちの余っている収納グッズを色々使って取り出しやすく仕舞いやすくしています。これをちょっと変更。　　「スポンサードリンク

ヒロコ

ホンマに住めば都、なんやろか？

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続７６・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

duckbill

主に食材な備忘録

もうそろそろ、ゴーヤのシーズンも終わりかけているのだけど・・苦笑この夏、たっぷりと食べたゴーヤチャンプル！和食器の方が合うかなーと思ってたけど北欧食器のスンヌンタイにもピッタリでした＾＾個人的には25㎝のオーバルサイズが一番オススメ。　

yuki

etusivu note

醤油はいつも大ボトルを買ってますが、そのままだと重いので小分けにしています。以前はモラタメでモラったミツカンのちょいかけボトルが液だれしなくて丁度良かったんですが使いすぎで破損し、新しく調達しようにも近所で売らなくなったのでこれまたモラタメのミツけるで買

ヒロコ

ホンマに住めば都、なんやろか？

もつ鍋大好き！！な我が家は夏の暑い日でもスタミナチャージのために「もつ鍋」をします　笑九州にいた頃はお店で食べていたのだけど転勤して九州を離れてからはもっぱら「おうちもつ鍋」！なので、美味しい「もつ鍋セット」のお取り寄せは欠かせません。

yuki

etusivu note

こんばんは🌞今日も訪問して頂きありがとうございます！！久しぶりの投稿になってしまいました💦忘れないでクダサイ。。。今日は、最近の我が家ごはんから🎉夏だけ…

yoginiyukky

ユッキーのダイエット＆簡単レシピ

食べ物は好きなものを好きな時に好きなだけ食べてるえーちゃんです😀 とは言え昔よりは食べる量も減ってしまったわけで目標体重まであと1.6kgになりました😆毎日飲んでるし結構好き勝手食べてるけど好きなものが意外とヘルシーだったりします😀その筆頭が鶏の砂肝です砂肝

えーちゃん

素顔のままで〜明るく　軽く　温かく〜

毎日暑くって（今日は蒸し暑かった！）冷たい麺をかなり欲しているこの夏。素麺やお蕎麦もバンバン食べていますが冷麺も結構好きで ♪色んなお店のものをお取り寄せしていたりします＾＾こちらの冷麺は以前半額になっていた時に買ったこともあるのだけど

yuki

etusivu note

ブログへお越し頂きありがとうございます。 娘から誕生日のプレゼントとして貰った大量のスパイスを消費すべく、あれこれ考えながら料理をしています。 旦那君のお弁当作りにも、時々スパイスを使うようになりました(^-^) www.bluemoonbell.work ▼ダイソーで買ったスパイスミルはお洒落だけど、固いスパイスは挽けませんでした。 岩塩やペッパーなら使えそうです。 www.bluemoonbell.work 唐揚げ バターチキンカレー チャイ用スパイスミックス 配合 効能 唐揚げ ▼前回ブレンドしたスパイスに片栗粉&小麦粉を混ぜて衣を作りました。 www.bluemoonbell.work…

bluemoonbell

旅のRESUME

業務スーパーでトルティーヤ買おうとしたら、忽然と姿を消していて悲しかったえーちゃんです😭この間紹介する前はめっちゃたくさんあったのに…👆トルティーヤの紹介ブログはこちらです仕方ないので代わりになりそうなやつ物色してたらこんなものを発見しました！！冷凍の

えーちゃん

素顔のままで〜明るく　軽く　温かく〜

今日もお越し下さりありがとうございます主人作お肉た～っぷりの焼きそばを作ってくれましたにほんブログ村一緒にスーパーへ行くのも楽しみの1つ。「今日は焼きそばが食べたいな～」と私。「おっ、作ろうか」と元気よく答えてくれた主人。「焼き茄子も食べたいな～」と調子に乗ってリクエストした私主人が台所にいる間は、見ちゃうと、ついつい手が出て口が出て～のジャマしちゃう私なので、ぐ～っとガマンして私はリビングでPCタイムできたよ～と、嬉しそうな主人の声（待ってました～）焼き茄子もいい感じ～（旦那さま、すっごいじゃん）夜は冷えヒエのビールと焼きそばで、気分は夏まつり～今朝、な～んとなくですが念のため、夕べの茄子を焼いたコンロ下のグリルを覗いたら・・・あ～、やっぱり忘れていた。洗い忘れのグリルそのままありました～アハ、1つ1つ...主人作焼きそばと料理そのあとと、褒め愛っこ♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

連休で玉野に行った時にカルディに寄ったと書いたのですが、その時にもう一つのお目当て、馬告（マーガオ）を買っていました。馬告は、最近人気の出てきた台湾のスパイス。字だけ見ると何かさっぱりわかりませんが、見た目は黒胡椒、香りはレモングラス、味は

如月ローズ

ゆるっとおひとりさま生活

鮭も酒も大好きなえーちゃんです（笑）そういえば昔父がメールで「鮭買って蛙」と送ってきてサケとカエルの漢字が似てるから間違えたのかな？なんて思ったら酒買って帰るの変換間違いだと後に気付きました🤣ここ最近実家に帰ってない事もあり魚を食べる機会が激減していま

えーちゃん

素顔のままで〜明るく　軽く　温かく〜

業務スーパーのお気に入り食材が品切れになってる確率が高いえーちゃんです😢やっと冷凍のベルギーミニポテトが買えたのでビシソワーズ作りリベンジです😆👆前回は凍ったままフライパンに入れて軽く炒めてから豆乳を入れて煮込むという手抜きな作り方をしてみましたが今回

えーちゃん

素顔のままで〜明るく　軽く　温かく〜

少し前の夜ごはんです。なんだか写真がたまってて更新が追い付かずー　苦笑夏の定番料理といえば「ラタトゥイユ」！！暑いのに、煮込み料理だけど　笑夏野菜をたっぷり使ったほったらかしの煮込み料理なので汗だくで料理することもないですしね ♪ちなみに

yuki

etusivu note

一難さってまた一難なえーちゃんです😅もうどうにでもなれ～明日は明日の風が吹くさ🤣六本木クラスの竹内くんのように次から次へとトラブルが起きても乗り越えていけるようになりたいものです（良きリーダーを描いててこのドラマ面白い！）そんな気持ちの時は無心で料理す

えーちゃん

素顔のままで〜明るく　軽く　温かく〜

今日もお越し下さりありがとうございます今朝は、いちじくトーストでのんびり朝が始まりましたにほんブログ村こんがり焼いたトーストに、クリームチーズをた～っぷり。そのうえに、イチジクを並べたら仕上げにレーズンをちょっと散らしてハチミツをたら～りかけたら出来上がりアイスミルクコーヒーと一緒に幸せモーニング。イチジクの季節に絶対に食べたくなるトーストでしたただ今、引っ越しの準備で色々な物の断捨離をしております。壊れていないけど、そろそろ新しいトースターが欲しくなった私。なんと、20年も愛用していたトースターでした。製造年数を見て、けっこうビックリしちゃった。新しいトースターも、使い勝手がシンプルな物を選択。これから20年使えるといいな～。新しいキッチンにも楽しいが物が一杯埋りそうでワクワク。何かを手放し何かを得る瞬...今朝はイチジクトースト20年付き合ったトースター♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

夏は（というか年中　笑）元気を貰える「スンヌンタイ」のプレートが大 活 躍 ！ヴィンテージのプレートはとんでもないお値段だったので「私がスンヌンタイを手にすることはない」と思っていましたが復刻してくれてこんなに手軽に使えるようになるなんて・・

yuki

etusivu note

一人暮らしで野菜宅配『ロスヘル』の「わくわくロス野菜Sパック」を注文。規格外野菜をお得にGETできます。良い点や悪い点、味や見た目の感想も含めてブログにまとめます。宅配サービスを取り入れて自炊を効率化させましょう。

宅配ひとり

宅配ひとり

７月の１LDK２人暮らし、食費は２７４１５円でした。私は１０日～２９日まで大腸がんになって入院した母の猫を世話するため大阪にいて、一切自炊していなかったんですが（さすがにこの状況だとやる気０('A`)）あんまりいつもと食費変わってないですね(*･ω･)ノ（同居人はちゃ

ヒロコ

ホンマに住めば都、なんやろか？

今日もお越し下さりありがとうございます午後から近所のスタバへ涼みに行った私たち。主人はダブル抹茶ティーラテ私は山梨ててっ！ぶどうホワイトチョコレートクリームフラペチーノを注文どちらも大満足な味でしたちなみに、私はミルクをカスタマイズしてミルクをブラベ（牛乳:生クリーム＝5:5の牛乳）にしたらソフトクリームを飲んでるような美味しさになりました。暑い日の気分転換。リフレッシュできました～にほんブログ村リフレッシュと言えば、先日はドライブ兼ねて、ずっと行けてなかった自家製天然酵母パン工房「パオ」さんへハード系のクッキーもこだわりたっぷりショーケースの中のパンも全部美味しそうたまにしか行けないと買っちゃいますよね～。夜ごはんは、主人が担当。購入したパンの中から、スパイシーモッツァレラチーズパンに合わせて、サーモン...スタバと美味しいパンと夜は主人の料理で♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

先日のトマトパウダーの時にも使っていたんですが・・↓トマトパウダーについてはこちら↓これこれ！昨日も自分用のスープはこちらを使ったのだけどラクチンな上に美味しかったー＾＾スープの具にしていたこのつくねが便利すぎて ♪最近かなり頻繁に使っ

yuki

etusivu note

今日もお越し下さりありがとうございますやっぱり、2人で半分っこにほんブログ村暑い毎日ですが、お陰様で食欲だけは、主人も私も全く変わらずがっついております夜ごはん。とりあえずビールですね～お肉とビール（めちくちゃシンプル～）手抜きでも、喜んでくれるのでホントありがたいです（お肉だから？）猛暑の連日ですが、今日も食卓から元気な笑顔が生まれますようにランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→2人でケーキ半分っこ夜は冷えひえビールでカンパ～イ♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

昨日に引き続き5月分の1LDK2人暮らし、食費は２７９２３円でした。私が一週間ほど大阪に行ってましたが大して変わってませんね。ただし大阪にいるときの食費も含まれてます。電気代は４０１４円でした。ちょっと下がりました(´Д⊂)消費税と再エネ賦課金は前述の通り不明で

ヒロコ

ホンマに住めば都、なんやろか？

書こう書こうと思って溜めちゃってる内容が意外とあるえーちゃんです😅 今日から夏休みなので更新頻度がちょっと増えるかもです😆安過ぎる業務スーパーの徳用ウインナーウインナー好きな私はとにかく業務スーパーのウインナーを片っ端から購入してブログ書いております🤣

えーちゃん

素顔のままで〜明るく　軽く　温かく〜

今日もお越し下さりありがとうございます今朝のワンプレートは、あんトースト（バター無しでも、けっこう美味しいんです）にほんブログ村パパッと炒めた野菜を添え。玉ねぎとベーコンを炒めて、もやしとさっと茹でて食べやすいサイズにカットしたオクラを加えて、塩こしょうと少しの醤油で味つけしました。冷えヒエのアイスミルクコーヒーと一緒に幸せモーニング最近は朝の始まりものんびり。主人の定年退職を機に、起床時間もちょっと遅くなちゃって朝からのんびり。台所でコーヒーを落とす時間までが、すっごく心地良くって。くんくん、今日のできはどうかしらん。冷めたら冷蔵庫に入れて、今日一日のリラックスタイムにアイスコーヒーでいただきます。ねっ、だんなさま～、今日はミルク入りにする？一日の始まりが、小さな行動でおだやかに。台風前の静けさなんでし...あんトーストとアイスミルクコーヒーで朝ごはん♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

今年の夏は暑いですね(´Д｀;;)なんだかバタバタした日が続いているくろありです。暑い中、先日はサラリーマンの恒例行事・健康診断を受けてきました。今年はオプションでアレルギー検査を追加。春先にしろさんのアレルギー検査結果を知ってからというも

kuroari

くろありの日日是好日　にちにちこれこうじつ

３月の電気代があまりに高かったのでショックでその後書いてませんでした。(´･ω･｀)４月の１LDK２人暮らし、食費は２７５４８円でした。まあまあですね。今回の電気代も５８９０円で、4月なんか大して使ってないのに高いです｡･ﾟ･(ﾉД`)今回は同居人からまとめて聞いたので

ヒロコ

ホンマに住めば都、なんやろか？

8月7日は長女の18歳の誕生日。 選挙権のある成人になりました。 8月12日は次男の12歳の誕生日。 来年は中学生になります。 毎年合同でバースディパーティをやっているが コロナ禍の今年は友達を呼ばずに家

anzu_ame

きれいの秘密を見つけよう♪

ウインナーばっかり買ってるえーちゃんです😀カロリー高いと知りつつもなんか食べたくなってしまうんですよね😅このシリーズはハーブとスパイシーを購入したのでいよいよ！？プレーン698円（税抜き）を購入してみました！！エネルギーは287kcal味によっての大きな差はな

えーちゃん

素顔のままで〜明るく　軽く　温かく〜

心を支えてた何かがペシっと折れてもうどうとでもなれ！と思ったえーちゃんです😅これからは程々に頑張ります🤣もうここ数ヶ月休肝日なんてもうけてない私ですがおかげで👆こちらのキャンペーンのシールがあっという間に48ポイント貯まって小皿を2枚応募しました😀今回は

えーちゃん

素顔のままで〜明るく　軽く　温かく〜

カルディで主人が買って来たもの。さばご飯の素と…さばの水煮缶です。このさばご飯の素が最高に美味しかったので、レポさせてくださーい！2種類のうち、断然オススメなのがビビンバ風さばご飯の素です。作り方は簡単！お米2合といつも通りの量のお水、そこに素と水切りした

Ｎａ〜

WITH LATTICE

今日もお越し下さりありがとうございますお昼はそば屋さん「あずま」へ。にほんブログ村主人は山芋とろろつけ汁私は牛肉つけん～、日本酒が飲みたい気分になっちゃった夜は主人が料理担当。メインはゴーヤチャンプルー。実は、主人にがうりを調理するのは初でして（カットもワタ取りも、初作業で緊張気味）主人、頑張りました～冷えた日本酒と一緒に美味しい夜ごはんになりました。だんなさま～、ゴーヤチャンプルーも任せるわ～今日も食卓から笑顔が生まれますようにランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→お昼はそば屋さん夜は主人初ゴーヤチャンプルーを作る♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

今日もお越し下さりありがとうございますバターを使わずに、フードプロセッサーでえいっ！！と回して生地の完成。あとはお好みの型で焼いたらできちゃう簡単スコーン。今回は、型を使わずに三角の形で焼いてみました。さっそく、簡単にできちゃうスコーンのレシピをご紹介しますねプレーンとではなく、ちょっと大人味のラムレーズン入りですにほんブログ村まずは、「ラムレーズン」の作り方をご紹介します・ラム酒50cc・レーズン60g（さっと湯通しして冷ましておく）鍋に湯通ししたレーズンを入れ、弱火でさっと炒めるようにへらで混ぜながら水分を飛ばします。続いて、ラム酒を加えて、強火で沸騰したら全てを保存容器に入れてラムレーズンの完成ですではでは、メインのスコーンの作り方です「ラムレーズン入りスコーン」6個分☆・薄力粉５０ｇ・強力粉1５０...スコーンを焼いておうちカフェと変わること♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2022 No.4～No.7の記事になります（先回は手打ち麺2022 No.1～No.3）。 〇2022 No.4 トロフィエ　３人分 粉：オーション 240g、塩一つまみ、オリーブオイル 大匙１ 水 112.8g(47％) この記事（４/３日）はカテゴリ「パスタ」の方に掲載しました（この記事）。 〇2022 No.5 フズィッリ　２人分 粉...

duckbill

主に食材な備忘録