捏ねないパンno knead bread が我が家の定番になりつつあります。
キャンプ用にお値段以上ニトリのダッチオーブンを購入してから焼き始めた「捏ねないパン」。 そろそろ１０回ほど焼いた頃だと思いますが（数えてない）、 やっと発酵の見極めがちょっとできるようになって …
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自家製酵母を楽しんでる方。 ＨＢでも手捏ねでも、イーストでも手作りパンなら何でもＯＫです。 気軽にトラバしてくださいね♪
2019年12月 (1件〜50件)
